Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Costa Rica có những vùng trồng cà phê nổi tiếng nào và chúng có đặc điểm gì」
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Tại Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), hạt cà phê do cửa hàng thực tế sản xuất đã lên kệ hơn 50 loại hạt cà phê từ các vùng sản xuất khác nhau, có thể đáp ứng nhiều khẩu vị khác nhau
Đọc tiếp →
Sự ra đời của máy pha cà phê đã khiến cuộc sống của con người trở nên tiện lợi hơn, được truyền tai nhau và giới thiệu lẫn nhau, dù là cho mục đích gia đình, văn phòng hay thương mại, đều có thể thấy sự hiện diện của máy pha cà phê, chức năng, kiểu dáng, cách pha chế của máy pha cà phê cũng vì thế mà không ngừng được cải tiến và phát triển. Từ năm 1818 khi chiếc máy pha cà phê đầu tiên trên thế giới ra đời, cho đến
Đọc tiếp →
Không ít người yêu cà phê thích uống cà phê pour-over specialty, nhưng lại cảm thấy cà phê pour-over cần nhiều dụng cụ, thao tác vừa cần kỹ thuật vừa cần nhiều dụng cụ. Vì vậy Front Street Coffee đã ra mắt dòng túi lọc. Dòng cà phê túi lọc của Front Street Coffee có nhiều hương vị vùng trồng, như Sidamo, Brazil, Honduras Sherry, v.v. Tất nhiên còn có các loại khác
Đọc tiếp →
Cà phê rang càng sâu thì lượng axit trong cà phê càng bị phá hủy nhiều, thay vào đó là nhiều hương vị caramel, mùi khói, vị đắng hơn. Người rang hạt dựa trên hiểu biết về các loại cà phê hạt khác nhau sẽ dùng các mức độ rang khác nhau để hạt từ những vùng trồng, giống khác nhau thể hiện trạng thái hương vị độc đáo. Ví dụ như giữ lại vị chua trái cây tươi sáng hoặc hương hoa của hạt
Đọc tiếp →
Panama là một quốc gia thuộc Trung Mỹ, phía tây giáp Costa Rica, phía đông giáp Colombia. Những ai đã từng tìm hiểu về cà phê single origin hẳn đều biết rằng cà phê Panama nổi tiếng trong giới cà phê nhờ giống Geisha của Hacienda La Esmeralda. Kể từ khi Geisha của Hacienda La Esmeralda giành chức vô địch BOP vào năm 2004, Ba
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Xay mới luôn là nghi thức khi pha cà phê, bởi chỉ có cà phê mới xay mới có thể đảm bảo hương vị cà phê không bị mất đi, nhưng đối với một số người, việc có thể pha nhanh lại ngon càng được coi trọng hơn,
Đọc tiếp →
Xay mới luôn là nghi thức khi pha cà phê, bởi chỉ có cà phê xay tại chỗ mới có thể đảm bảo hương vị cà phê không bị mất đi, nhưng với một số người, việc pha nhanh lại ngon miệng càng được coi trọng hơn, đó chính là ý nghĩa tồn tại của cà phê túi lọc treo. Nhiều người cho rằng uống cà phê túi lọc treo là không chuyên nghiệp, Front Street Coffee thấy không cần thiết phải như vậy
Đọc tiếp →
Cùng một loại hạt, cà phê rang tươi và túi lọc treo sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ mất đi rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột rồi mới gửi hàng, thông thường trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công thì túi lọc treo là
Đọc tiếp →
Thông thường khi mua hạt cà phê, trên bao bì đều có ghi thông tin về hạt cà phê, như vùng trồng, giống, độ cao và phương pháp chế biến, v.v. Cà phê Ethiopia phổ biến trên hạt
Đọc tiếp →
Không khó để nhận ra, nếu mua hạt cà phê trên mạng thường sẽ tìm thấy hai loại lớn, một là hạt cà phê espresso, còn lại là các loại hạt cà phê khác. Tại sao lại đặc biệt tách nó ra? Câu trả lời nằm ở cách chế biến. Để pha một ly espresso chuẩn, trước tiên cần có một chiếc máy cà phê Ý chuyên nghiệp, để cà phê được xay rất mịn
Đọc tiếp →
Cà phê specialty là loại hạt cà phê có thể thể hiện rõ rệt hương vị của vùng trồng. Hạt cà phê specialty có nhiều cách phân loại chi tiết, ví dụ SCA cũng liệt kê tiêu chuẩn cà phê specialty, và định nghĩa của tổ chức này về cà phê specialty là "hạt cà phê được nuôi trồng từ vùng đất xuất sắc, mang hương thơm đặc trưng của địa phương". Nói rộng và đơn giản, là loại cà phê có thể uống ra được hương vị của vùng trồng
Đọc tiếp →
Cùng một loại hạt, cà phê rang mới và drip túi lọc sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ biến mất rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột trước khi gửi hàng, thông thường trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công thì drip túi lọc là
Đọc tiếp →
Như chúng ta đã biết, trong ba hệ thống phân loại hạt cà phê, có một hệ thống phân loại dựa trên kích thước hạt. Kích thước hạt càng lớn thì cấp độ càng cao, và giá bán đương nhiên cũng càng cao.
Đọc tiếp →
Cùng một loại hạt, cà phê rang tươi và túi lọc nhỏ sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ biến mất rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột rồi gửi hàng, thường trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công thì túi lọc nhỏ là
Đọc tiếp →
Cà phê specialty là loại cà phê hạt có thể thể hiện rõ rệt hương vị vùng sản xuất. Cà phê hạt specialty có nhiều cách phân loại chi tiết, ví dụ SCA cũng liệt kê tiêu chuẩn cà phê specialty, và định nghĩa của cô ấy về cà phê specialty là "cà phê hạt được nuôi trồng từ vùng đất xuất sắc, có hương thơm đặc trưng của địa phương". Nói một cách rộng rãi và đơn giản, loại cà phê có thể uống ra được hương vị của vùng sản xuất
Đọc tiếp →
Hiện nay, một số quốc gia sản xuất cà phê về cơ bản chỉ trồng một số giống cà phê cố định, ví dụ Brazil chủ yếu sản xuất giống Bourbon, Jamaica Blue Mountain chủ yếu sản xuất Typica, v.v. Thực ra,
Đọc tiếp →
Cà phê pour-over là gì? Cà phê pour-over chỉ việc pha cà phê thủ công, còn gọi là cà phê nhỏ giọt, phương pháp này được phát minh vào năm 1908 bởi bà Melitta Bentz, người Đức. Để giới thiệu ra bên ngoài phương thức chiết xuất cà phê hoàn toàn mới này, bà Melitta cũng
Đọc tiếp →
Người mới nhập môn cà phê không biết chọn thế nào? Vô vàn chủng loại hạt cà phê khiến người mới chọn hạt cà phê không ít băn khoăn. Trong số hạt cà phê được bày bán trên Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) có hơn 50 loại, nhiều bạn khi đến cửa hàng Front Street Coffee hỏi nhiều nhất là về cà phê nhập môn cho người mới
Đọc tiếp →
Nhiều bạn mới nhập môn thường dễ có một hiểu lầm như thế này, đó là sẽ nghĩ rằng: hạt cà phê trong một gói phải có ngoại hình rất đồng nhất. Kích thước đều nhau, "nước da" nhất quán. Và khi gặp phải một gói hạt có kích thước khác nhau, màu sắc không đồng nhất, thì sẽ nghĩ rằng đó là do nhà rang không kiểm soát chất lượng ổn định, là lỗi rang
Đọc tiếp →
Do danh sách cà phê pha thủ công của cửa hàng Front Street Coffee có rất nhiều loại để lựa chọn, nên không ít bạn mới nhập môn sẽ rơi vào "hội chứng khó chọn" khi gọi món. Thông thường trong trường hợp này, mọi người thường ưu tiên chọn những loại cà phê có tên dễ hiểu, nghe là thấy ngon. Và "kẹo dâu", chính là loại được chọn nhiều nhất trong trường hợp này
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
