Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Dùng nước gì để pha cà phê ngon hơn」
Nếu muốn học cách pha cà phê, trước tiên phải học cách uống cà phê. Tất nhiên, "học cách uống cà phê" ở đây không có nghĩa là có thể mô tả được những hương vị tuyệt đẹp, mà nhiều hơn là có thể đánh giá được một tách cà phê ngon hay dở, tức là ngon hay không ngon. Việc cà phê ngon hay không ngon, về mặt chủ quan và khách quan, có một yếu tố khá lớn phụ thuộc vào sở thích cá nhân.
Đọc tiếp →
Front Street Coffee nhận thấy rằng nhiều bạn bè khi mới bắt đầu học pha cà phê luôn gặp phải một vấn đề nan giải như thế này: phát hiện ra cà phê mình pha ra không ngon, nhưng cụ thể không ngon ở chỗ nào thì lại không nói ra được. Nói một cách công bằng, nếu chúng ta muốn pha tốt một tách cà phê, ngoài việc học logic nền tảng của việc pha chế, nắm vững các thông số chiết xuất chính xác
Đọc tiếp →
Ve kêu chim hót, nắng đẹp, khu vực phía Nam dần bước vào mùa hè, thời tiết nóng bức, những thức uống mát lạnh luôn khiến người ta mê mẩn. Cold Brew vì cách pha đơn giản, không có quy trình pha chế phức tạp, tối ngủ trước pha một bình, sáng hôm sau dậy là có thể uống được, đối với người mê cà phê, Cold Brew là thức uống giải nhiệt mùa hè
Đọc tiếp →
Muốn biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Trước khi làm rõ những câu hỏi như "sự khác biệt giữa cà phê Americano và cà phê Latte", "Americano và Latte loại nào có vị không đắng", "cà phê đen Americano và Latte loại nào ngon hơn", v.v., Front Street Coffee cho rằng
Đọc tiếp →
Đặc điểm lớn nhất của espresso nằm ở vị đậm đà thơm béo, sau khi pha thêm sữa/nước thì vị cà phê vẫn rõ rệt, ngoài ra vì máy pha cà phê thuộc kiểu chiết xuất tăng cường, thời gian ngắn, nên ưu tiên dùng hạt cà phê blend rang medium-dark tươi mới, không chỉ cung cấp đủ lớp crema mà còn mang đến cho espresso hương thơm phong phú của quá trình rang, từ đó
Đọc tiếp →
Mùa hè sắp đến, lại có không ít bạn bè hỏi thăm về các thông số và các bước pha chế cà phê cold brew của Front Street Coffee, nên hôm nay Front Street Coffee dự định sẽ chia sẻ chi tiết với mọi người về các bước pha chế cà phê cold brew cũng như những thông số cần dùng. Độ xay: Trước tiên hãy nói về độ xay! Thường có bạn bè cho rằng, việc chiết xuất cà phê cold brew khiến
Đọc tiếp →
Những năm gần đây văn hóa cà phê ngày càng đậm nét, nhiều "dân công sở ca sớm" mỗi ngày đều phải uống một ly cà phê mới có sức "cày cuốc". Tuy nhiên không phải ai ngày nào cũng có thể ghé quán cà phê thưởng thức một ly cà phê phin thủ công ngon lành, vì vậy để tiện lợi người ta đã phát minh ra cà phê túi lọc treo. Cà phê túi lọc treo là gì? Túi lọc treo
Đọc tiếp →
Câu hỏi bất ngờ từ Front Street Coffee: khi bạn đổ bột cà phê vào phễu lọc mà đổ ra tình huống như hình dưới đây, bạn sẽ chọn làm thế nào? A: Gõ cho nó phẳng B: Gõ cho nó phẳng C: Chọn một hoặc hai Tin rằng phần lớn bạn bè đều giống Front Street Coffee, sẽ chọn cách gõ vào phễu lọc để khiến lớp bột phân bố không đều này trở nên phẳng
Đọc tiếp →
Vì vào cuối năm ngoái Front Street Coffee đã chia sẻ với mọi người trong bài viết "Tại sao trà pha cà phê lại gọi là 'Uyên Ương'" về đặc điểm và nguồn gốc của thức uống "Uyên Ương", điều này khiến không ít bạn bè liên tưởng đến hương vị của Uyên Ương, cũng muốn được uống một ly ngon lành được kết hợp từ trà sữa và cà phê như vậy. Vậy ngoài việc đến các cửa hàng chuyên về Hồng Kông
Đọc tiếp →
Như~mọi~người~đều~biết~Front Street Coffee là nơi bán hạt cà phê, nhưng không chỉ có hạt cà phê. Ngoài hạt cà phê, còn có bán cả túi lọc treo! Nếu bạn đã từng mua túi lọc treo tại cửa hàng offline của Front Street Coffee, thì tin rằng bạn cũng sẽ thắc mắc về cách làm của Front Street Coffee, bởi vì Front Street Coffee dù online hay offline, đều kiên quyết với phương châm khách gọi mới xay tại chỗ
Đọc tiếp →
Thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Những người yêu cà phê của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) thường chia sẻ: "Cốt lõi của cà phê Ý là espresso", một ly espresso ngon rất
Đọc tiếp →
Túi cà phê nhỏ giọt là một cách pha cà phê vô cùng tiện lợi. Chỉ cần túi nhỏ giọt, nước nóng và cốc là có thể có được một ly cà phê đen ngon. Bạn có thể sẽ hỏi, "Tại sao lại ví túi cà phê nhỏ giọt như phiên bản đơn giản của cà phê pha tay?" Bởi vì cà phê nhỏ giọt là thông qua việc xay cà phê tươi thành cỡ hạt cà phê phù hợp
Đọc tiếp →
Thật ra Front Street Coffee từ lâu đã luôn có một thắc mắc, thắc mắc về cà phê sữa thực vật. Vì sữa thực vật không chứa lactose, có thể giúp nhiều bạn không dung nạp lactose cũng được thưởng thức hương vị ngon của "cà phê sữa", nên những năm gần đây độ hot của cà phê sữa thực vật luôn ở mức cao. Vậy để người tiêu dùng có thêm lựa chọn, các quán cà phê lần lượt dùng các loại sữa thực vật như sữa yến mạch, sữa hạnh nhân để đưa ra lựa chọn thay thế cho cà phê sữa trong thực đơn. Ví dụ thêm 5 tệ là có thể đổi sữa bò thành sữa yến mạch như vậy~ Vấn đề không nằm ở đây, vấn đề nằm ở chỗ: trong rất nhiều lựa chọn như vậy, lại duy nhất thiếu đi thức uống quốc dân của chúng ta -- sữa đậu nành! Sữa thực vật được làm từ giàu protein
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Theo Front Street Coffee, cold brew là một trong những loại cà phê đá phù hợp nhất để pha tại nhà, bởi vì nó không chỉ phù hợp với hầu hết các loại hạt cà phê mà còn có ngưỡng chế biến rất thấp, ngay cả khi ở nhà không có bất kỳ
Đọc tiếp →
Nhiều sản phẩm cà phê thường quảng cáo là "100% Arabica", mục đích là để nhấn mạnh rằng mình đã sử dụng hạt cà phê chất lượng cao, cũng có nghĩa là hương vị sẽ ngon hơn. Thực ra, loại cà phê chúng ta uống hằng ngày hiện nay, ví dụ như cà phê đen pour-over, cà phê kiểu Mỹ, latte và các thức uống phổ biến khác, phần lớn đều sử dụng hạt Arabica, tất nhiên là bởi vì
Đọc tiếp →
Trong thế giới cà phê espresso, không gì quan trọng hơn một ly espresso hoàn hảo. Espresso lý tưởng có kết cấu như kem, hương vị cà phê đậm đà và độ sánh mịn, cùng dư vị kéo dài. Tuy trông có vẻ đơn giản, nhưng thực tế để làm ra một ly espresso hoàn hảo, khi mua hạt cà phê chúng ta cần
Đọc tiếp →
Kể từ khi nhiều bạn bè biết được rằng cà phê hạt bán trên Taobao, Tmall và các kênh online khác của Front Street Coffee có thể được làm thành túi lọc treo theo ghi chú (cần liên hệ trước với chăm sóc khách hàng), họ lần lượt bắt đầu yêu cầu làm túi lọc treo. Bởi vì so với việc xay rồi pha ngay, sự tiện lợi của cà phê túi lọc treo sẽ khiến họ thích hơn một chút. Khi pha không chỉ rất
Đọc tiếp →
Tin rằng mọi người không xa lạ với phương pháp pha chế "một lần rót", bởi vì đây là cách pha mà không ít bạn bè sẽ tiếp xúc đầu tiên khi mới học pha cà phê thủ công. Đồng thời, vì thường xuyên được đem ra so sánh với phương pháp ba giai đoạn, nên có rất nhiều cách để tìm hiểu về nó. Cái gọi là một lần rót, tức là chia lượng nước mục tiêu thành hai giai đoạn để rót vào một
Đọc tiếp →
Front Street Coffee gợi ý thương hiệu hạt cà phê pour over ——Front Street Coffee giới thiệu cà phê Jamaica Blue Mountain. Giống cà phê được trồng ở Jamaica Blue Mountain là Typica, là giống cà phê chất lượng cao nổi tiếng thế giới, và lợi thế địa lý độc đáo càng là yếu tố không thể thiếu để đạt được hương vị cân bằng của cà phê Blue Mountain. Là một quốc đảo ở Caribbean, gió biển và
Đọc tiếp →
Cà phê pha tay có ngon hơn cà phê do máy pha espresso làm ra không? Front Street Coffee cho rằng, điều này liên quan đến sở thích cá nhân, cà phê espresso chú trọng việc cho ra sản phẩm nhanh chóng, mang lại một tách cà phê có hương vị cân bằng, đậm đà và nồng nàn. Còn cà phê pha tay phản ánh hương vị vùng trồng, mỗi vùng trồng cà phê đều có hương vị độc đáo riêng.
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
