Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Giới thiệu về Dark Moon Estate - Quán quân nhóm đa giống Best of Panama BOP」
Front Street Coffee thường xuyên chia sẻ giải đáp cho một số câu hỏi liên quan đến cà phê túi lọc nhúng do bạn mua hàng đặt ra. Có lẽ vì sắp đến Tết, gần đây số lượng bạn bè mua cà phê túi lọc nhúng tăng vọt, kéo theo đó là không ít câu hỏi liên quan. Và trong vô số câu hỏi, chủ đề được lặp lại nhiều nhất chính là một chủ đề mà Front Street Coffee thường xuyên chia sẻ: có thể dùng cà phê túi lọc nhúng để làm latte
Đọc tiếp →
Trong cupping cà phê, có một mục chấm điểm gọi là "cân bằng" (Balance/cân bằng), nhưng mục tiêu đánh giá của nó không chỉ là mức độ cân bằng giữa vị chua, ngọt, đắng! Mà là chấm điểm dựa trên sự hài hòa giữa độ chua, độ ngọt, độ đậm và hậu vị của cà phê. Độ cân bằng có thể nói đóng vai trò điều phối
Đọc tiếp →
Ở Trung Mỹ, do nằm trong vành đai trồng cà phê, có nhiều quốc gia trồng cà phê, trong đó có không ít quốc gia sản xuất cà phê nổi tiếng như Guatemala, Honduras, Panama, Costa Rica, v.v. Trong đó Costa Rica là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ mười bốn trên thế giới, cũng là quốc gia trồng cà phê sớm nhất ở Trung Mỹ. Costa Rica Costa Rica nằm ở eo biển Trung Mỹ, cực nam của Bắc Mỹ, giáp với Nicaragua và Panama, phía đông giáp biển Caribe, phía tây giáp Thái Bình Dương, sở hữu đường bờ biển dài 1290 km. Ven biển Costa Rica là đồng bằng, phần giữa bị ngăn cách bởi những ngọn núi hiểm trở, và sở hữu
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Bảng xếp hạng top mười loại cà phê hạt trên toàn cầu phiên bản mới nhất năm 2023: Cà phê hạt Panama Hacienda La Esmeralda nhãn đỏ, cà phê hạt Jamaica Blue Mountain số một, cà phê hạt Indonesia Golden Mandheling, Ethiopia
Đọc tiếp →
Geisha trong những năm gần đây nổi bật rất nhiều, dưới sự săn đón của những người yêu thích, giá của nó dường như mỗi năm đều tạo ra một mức cao lịch sử mới. Trước những thông tin như vậy, rốt cuộc bạn mua hạt cà phê Geisha với mức giá nào mới là một khoảng hợp lý? Đầu tiên, Front Street Coffee xin nói rõ một thông tin cơ bản, sau đó sẽ triển khai giải thích. Thông tin cơ bản này là: hạt cà phê là nông sản, những thứ ra từ cùng một mảnh đất không khác nhau nhiều, mà biểu hiện giá cả lại thật ra không có liên quan quá lớn đến chất lượng. Bạn giả sử bạn là một người nông dân trồng quýt, quýt trên cùng một mảnh đất, giống không thay đổi, đất đai không thay đổi, vì vấn đề được mùa mất mùa nên chất lượng có chút lên xuống nhất định
Đọc tiếp →
Tên gọi cà phê Hoa Khôi bắt nguồn từ đâu? Nhìn theo nghĩa chữ của cà phê Hoa Khôi, đây là một loại hạt cà phê tràn đầy hương hoa, nhưng thực tế không phải vậy. Hương hoa của Hoa Khôi không nồng nàn, ngược lại hương trái cây còn nồng đậm hơn, ví dụ như chanh dây, dâu tây, xoài, mít, cam quýt. Theo Front Street Coffee được biết: hạt cà phê Hoa Khôi vốn có tên gọi
Đọc tiếp →
Trong vành đai trồng cà phê, khu vực châu Mỹ nằm ngay trong vành đai trồng cà phê, tại châu Mỹ có không ít quốc gia trồng cà phê nổi tiếng, ví dụ như Panama, Honduras, Costa Rica
Đọc tiếp →
Trung Mỹ giàu tài nguyên thiên nhiên, địa hình chủ yếu là cao nguyên, núi non và rừng rậm, sở hữu vành đai núi lửa dài hơn 1300 km, tro núi lửa tích tụ, đất đai màu mỡ, cộng thêm đây
Đọc tiếp →
So với các cách pha cà phê khác, máy espresso còn kén chọn hạt cà phê hơn, để cà phê có thể nhanh chóng giải phóng hương vị, chúng ta cần xay hạt cà phê rất mịn, đồng thời áp dụng điều kiện chiết xuất nhiệt độ cao và áp suất cao, khiến hương vị cà phê trở nên vô cùng đậm đà, chỉ sơ sẩy một chút là có thể khiến espresso trở nên cực kỳ khó uống. Nếu muốn nâng cao cà phê espresso
Đọc tiếp →
Ở châu Mỹ, nhờ nằm trong vành đai trồng cà phê và có điều kiện địa lý phù hợp, nên có rất nhiều quốc gia trồng cà phê, như Nicaragua, Panama, Costa Rica
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Ba loại đồ uống lớn trên thế giới là ca cao, trà và cà phê. Trong đó, cà phê du nhập vào Trung Quốc chỉ mới hơn một trăm năm, nhưng cũng chỉ trong những năm gần đây, sự phát triển của cà phê tại Trung Quốc ngày càng lớn mạnh, lượng người uống cà phê cũng
Đọc tiếp →
Nhờ vào hương vị độc đáo khác biệt, Gesha đã nổi tiếng khắp nơi tại cuộc thi BOP năm 2004. Hương hoa nồng đậm, vị ngọt mật cam chanh, chính là hương vị Gesha mà mọi người truyền tai nhau, không ít bạn bè đặc biệt yêu thích Gesha chính là bị sức hút này cuốn hút.
Đọc tiếp →
Kể từ khi Hacienda La Esmeralda giành chức vô địch BOP vào năm 2004 với giống Geisha, không chỉ gặt hái được danh tiếng tương xứng mà còn giúp thế giới biết đến hương vị tuyệt vời của Geisha. Vì vậy, mỗi khi nhắc đến Hacienda La Esmeralda, chúng ta luôn liên tưởng đến Geisha. Nhưng mọi người có biết không, thực ra ngoài Geisha ra, Hacienda La Esmeralda còn sản xuất nhiều giống cà phê khác. Trong đó nổi tiếng nhất chính là Diamond Mountain. Có rất nhiều bạn bè trong sự kiện hàng tháng của Front Street Coffee hai ngày trước đã tích trữ không ít Diamond Mountain, nhưng khi hạt cà phê về tay, họ lại phát hiện cà phê pha ra luôn thiếu một chút gì đó, nói đơn giản là bình thường, thiếu tầng lớp hương vị. Vậy thì không sao
Đọc tiếp →
Muốn uống được loại hạt cà phê có vị chua không lấn át, sau khi nuốt vẫn còn ấn tượng ngọt dịu, có thể bắt đầu từ khí hậu vùng trồng và phong cách trong tách. Nơi có độ cao lớn, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn thường giữ được vị chua trái cây rõ nét hơn; môi trường nóng ẩm và đất dày hơn thì dễ phát triển hương thảo mộc, gia vị, ca cao hoặc caramel. Cái gọi là ít chua, không
Đọc tiếp →
Hạt cà phê ngon là điều kiện tiên quyết để pha một ly cà phê ngon, vậy làm thế nào để chọn hạt cà phê? Cà phê ngon phải bắt đầu từ nguồn gốc. Dưới đây hãy cùng tìm hiểu mười loại hạt cà phê đáng mua nhất toàn cầu! 1. Brazil: Front Street Coffee Cerrado Red Bourbon, hương vị cà phê Brazil không quá nổi bật, độ chua thấp, nhưng sản lượng cà phê lớn,
Đọc tiếp →
Arabica là thương hiệu cà phê của nước nào ư? Arabica là tên gọi của một giống cà phê, và hơn nữa, đây là một tên giống cà phê rất phổ biến. "Sử dụng 100% hạt cà phê Arabica", "tuyển chọn hạt cà phê Arabica"... Trong đời sống hằng ngày, khi chúng ta mua các loại sản phẩm cà phê, trên bao bì luôn ghi có「
Đọc tiếp →
Front Street Coffee——Cà phê rang đậm có nhất định là vị cháy đắng không? Cà phê hạt màu đen cháy có mùi vị gì? Một loại cà phê được rang bình thường thì hương vị tổng thể phải mang lại cảm giác dễ chịu, không xuất hiện những mùi vị khó chịu gây phản cảm, ví dụ như vị cháy, vị chát đọng lại trên lưỡi mãi không tan. Mà đôi khi, sự phát triển quá mức
Đọc tiếp →
Thêm nhiều kiến thức cà phê specialty, hãy theo dõi WeChat công khai: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Ở các quốc gia châu Âu khác nhau, cà phê đá cũng khác nhau! Có loại thêm đá viên vào cà phê nóng, có loại thêm kem vào cà phê nóng, cũng có cách ngâm chiết bằng nước lạnh. Ví dụ ở Mỹ
Đọc tiếp →
Cà phê pha bằng ấm Moka thường đậm đặc hơn so với pour-over, khi vào miệng có độ dày rõ rệt, vì vậy các hương vị như cacao, sô-cô-la, hạt dẻ và caramel rất dễ được cảm nhận. Nếu bạn thích vị sô-cô-la sữa ngọt ngào, hoặc yêu thích cảm giác sâu lắng như sô-cô-la đen, khi chọn hạt có thể bắt đầu từ đặc trưng vùng trồng của các khu vực khác nhau, rồi
Đọc tiếp →
Thường có những người bạn đến cửa hàng Front Street Coffee để chọn mua hạt cà phê dùng để pha cà phê Ý, dù là người yêu cà phê bình thường hay những ai đang chuẩn bị mở quán, thậm chí đã mở quán rồi, mọi người luôn không hẹn mà cùng đưa ra yêu cầu giống nhau: "Làm ơn giới thiệu một loại hạt cà phê phù hợp nhất để làm cà phê Ý". Giống như Front Street Coffee trước đây
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
