Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Hương hoa vị trái cây rốt cuộc đâu mới là」
Năm 1925, một người Pháp nhập cư đến Panama đã mua một mảnh đất ở Boquete để trồng cà phê.
Đọc tiếp →
Đối với nhiều người, cà phê là thức uống đủ để giúp tỉnh táo vào buổi sáng. Mọi người thích sự tiện lợi và tính năng của cà phê, trong đó những loại đại diện tiêu biểu là espresso và Americano. Americano thực chất là espresso pha thêm nước. Vậy tỷ lệ pha nước cho cà phê Americano nên là bao nhiêu? Nước pha cà phê Americano
Đọc tiếp →
Những mặt hàng tiêu dùng có đặc điểm độc đáo, khan hiếm, quý hiếm trên thị trường quốc tế sẽ được người ta định nghĩa là: "hàng xa xỉ", và giá cả của những mặt hàng này thường gắn liền với chất lượng của chúng
Đọc tiếp →
Chưa có chút khái niệm gì về cà phê pha thủ công, nhưng lại muốn uống cà phê thì phải làm sao? Hãy thử cà phê túi lọc treo, tiện lợi nhanh chóng lại đơn giản. Nhưng phải nhắc nhở mọi người một chút, đừng trực tiếp ném túi lọc treo vào nước, hoặc ngâm cả miếng giấy bên trên, vì như vậy cà phê không những không có mùi vị, mà còn không ngon. Ngoài ra,
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) khi giới thiệu hương vị hạt cà phê với khách hàng, các barista sẽ chia sẻ nhiều kiến thức liên quan về hạt cà phê. Từ một hạt cà phê đến ly cà phê mà chúng ta thưởng thức, cần trải qua các công đoạn hái, sấy khô, tách vỏ và sàng lọc, rang, cuối cùng là chiết xuất, mỗi công đoạn
Đọc tiếp →
Đối với những người yêu thích cà phê, Ethiopia là vùng đất thánh trong lòng họ, quốc gia này vừa là nơi khởi nguồn của cà phê, hiện nay cũng là quốc gia xuất khẩu cà phê specialty quan trọng. Cùng với sản
Đọc tiếp →
SOE là viết tắt của Single Origin Espresso, chỉ cà phê espresso được làm từ hạt cà phê của một vùng trồng duy nhất. Nó không chỉ phù hợp để làm một tách espresso nhỏ, mà còn có thể mở rộng thành americano, latte, cà phê đá và các loại đồ uống khác. Vì đặc tính vùng trồng sẽ được khuếch đại, cùng một loại hạt cà phê khi ở dạng đồ uống nóng, đồ uống đá và
Đọc tiếp →
SOE là viết tắt của Single Origin Espresso, chỉ việc dùng hạt cà phê từ một vùng trồng duy nhất để pha espresso, thay vì trộn hạt từ nhiều nguồn gốc khác nhau. Nó không chỉ có thể làm espresso, americano và latte, mà còn có thể được pha bằng phương pháp pour-over để thể hiện hương vị vùng trồng. Đối với người tiêu dùng thông thường, SO
Đọc tiếp →
Cà phê Mỹ có vị ngọt đậm không phải là ép giảm cả vị chua lẫn vị đắng, mà là để sau khi pha thêm nước vào espresso vẫn còn dư vị như trái cây chín, mật ong hoặc đường mía. Độ cao nơi cà phê sinh trưởng, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm và điều kiện đất đai sẽ ảnh hưởng đến tốc độ chín của quả, đồng thời để lại nền tảng cho cấu trúc chua ngọt trong ly. Muốn dùng phong thổ để tìm hạt, có thể lấy châu Phi
Đọc tiếp →
Gesha, nhờ hương vị tuyệt vời và mức giá đáng kinh ngạc, đã vươn lên trở thành một giống cà phê nổi tiếng nhất thế giới hiện nay, ngay cả những người tiêu dùng cà phê thông thường cũng đều từng nghe nói về Gesha. Vì vậy có thể thấy, danh tiếng của Gesha thực sự không hề nhỏ. Giống như các giống khác, Gesha cũng sẽ vì vùng trồng,
Đọc tiếp →
Nói chung, cold brew ở các quán cà phê thường được khuyên uống nguyên chất, vì như vậy mới cảm nhận được hương vị của cà phê và kết cấu độc đáo do chiết xuất ở nhiệt độ thấp mang lại. Nhưng là loại cà phê được giới mê pha tại nhà ưa chuộng nhất, cold brew phát triển đến nay thực ra cũng có không ít cách chơi sáng tạo, và mỗi khi thêm nguyên liệu khác nhau, còn có thể thể hiện những
Đọc tiếp →
Đối với nhiều bạn mới tiếp xúc với cà phê, việc quyết định mua loại hạt cà phê nào có thể khá khó khăn. Trên thị trường có rất nhiều thương hiệu, rốt cuộc thương hiệu hạt cà phê nào phù hợp với mình hoặc tốt hơn? Bước đầu tiên: hiểu rõ sở thích của bản thân. Vì trong quá trình rang, các hợp chất hương vị của hạt cà phê sẽ liên tục biến đổi
Đọc tiếp →
Một ly cà phê có vị chua thu lại, vị ngọt kéo dài thường phù hợp hơn để đưa vào sinh hoạt hằng ngày, chứ không chỉ để thưởng thức khi tập trung thẩm vị. Bữa sáng cần sự dịu dàng dễ uống, văn phòng mong tỉnh táo mà không gây kích thích, buổi chiều thì có thể dành thời gian quan sát sự thay đổi của hương thơm. Trước tiên hãy hình dung ly cà phê này sẽ xuất hiện vào lúc nào, rồi từ độ dày mỏng của vị giác, hương thơm
Đọc tiếp →
Cà phê có nhiều mức độ rang khác nhau, hương vị cà phê ở mỗi mức rang cũng khác nhau. Thưởng thức cà phê specialty đã trở thành xu hướng, ngày càng nhiều người yêu thích hương vị hoa quả đặc trưng của cà phê specialty, vì vậy mức rang của hạt cà phê pour over trên thị trường cũng ngày càng nhạt hơn. Nhưng thực ra, không ai thích uống cà phê chỉ có vị chua, cho dù là
Đọc tiếp →
Cà phê túi lọc treo được mọi người ưa chuộng vì mang theo rất tiện lợi, hơn nữa không cần thao tác phức tạp mà vẫn dễ dàng pha được một ly cà phê đen thơm ngon. Dù vì là "chế biến sẵn" (bột xay trước) nên hương thơm không dồi dào bằng cà phê xay tươi, nhưng chỉ cần pha đúng cách, cà phê túi lọc treo cũng khá ngon. Vì vậy
Đọc tiếp →
Không ít người đam mê cà phê khi gặp một loại hạt mình yêu thích đều có thói quen như thế này, họ không hài lòng với việc chỉ thưởng thức cà phê bằng một cách chiết xuất duy nhất, mà còn muốn dùng hết mọi dụng cụ trong tay để chiết xuất nó bằng đủ mọi cách, ví dụ như SOE mang tính cá nhân hóa cao chính là một trong những cách được mọi người ưa chuộng nhất. Giống như Ethiopia Hoa Khôi 8.0 mà Front Street Coffee mới lên kệ cách đây không lâu, nhờ hương trái cây lên men đầy đặn và vị ngọt êm dịu đặc trưng của cà phê chế biến khô, đã trở thành khẩu phần hàng ngày của không ít người chơi, cũng khiến những ai có máy pha cà phê espresso ở nhà muốn thử sức, tự tay tái tạo một ly Hoa Khôi SOE latte hay SOE americano giống như ở quán cà phê, chỉ nghĩ đến thôi đã thấy vui sướng.
Đọc tiếp →
Latte art luôn có một sức hút kỳ diệu, khiến người xem say mê, khiến người học phát nghiện. Đối với nhiều người mới bắt đầu, điều mang lại cảm giác thành tựu nhất không gì khác chính là hình latte art đầu tiên được tạo thành, tuy chưa thể gọi là hoàn hảo, nhưng cũng đủ để có niềm tin học tiếp, tiếp tục lặp đi lặp lại việc đánh bọt sữa, hòa quyện, đẩy hình, lắc cổ tay, xoay ca. Nhưng có một số bạn trên con đường tự học lại mắc kẹt ngay ở bước đầu tiên, rõ ràng mỗi động tác đều bắt chước theo, dường như dù bản thân có "rót" thế nào, hình trên bề mặt cũng không hiện ra. Đừng hoảng! Front Street Coffee sẽ lần lượt giải đáp cho bạn. Tại sao hình lại không hiện ra? Thực tế, "bông hoa" mà chúng ta tạo ra, về bản chất
Đọc tiếp →
Vẫn đang giữa mùa hè oi bức ở Quảng Đông, mọi người đều mê mẩn cà phê đá, ngay cả cà phê nhỏ giọt lạnh tại cửa hàng Front Street Coffee cũng bị "quét sạch", không ít bạn bè sẽ hỏi Front Street Coffee liệu có thể tự làm cà phê nhỏ giọt lạnh tại nhà không và cách làm như thế nào, Front Street Coffee tiếp theo sẽ cùng bàn kỹ về cách làm một ly cà phê nhỏ giọt lạnh ngon. Cà phê nhỏ giọt lạnh có nguyên lý gì, khi nhận
Đọc tiếp →
Nếu bạn đã lăn lộn trong giới cà phê lâu năm, thì ít nhiều bạn cũng từng nghe qua câu nói này: "Gesha, chính là Yirgacheffe Plus, chính là Yirgacheffe cỡ lớn!" Nhiều người bạn mới nhập môn thường dễ vì thế mà hiểu lầm, cho rằng "Gesha chính là Yirgacheffe". Nhưng thực tế không phải vậy, Gesha và Yir
Đọc tiếp →
Lại đến mùa thu đông - mùa thích hợp nhất để cắm trại, để có thể thỏa mãn cơn nghiện cà phê ngay cả khi ở ngoài trời, nhiều bạn bè đã bắt đầu tìm mua bình Moka, đây cũng chính là lý do chính khiến bình Moka bỗng trở nên hot trở lại trong hai năm qua. Nhưng khi mở ứng dụng mua sắm, các bạn sẽ phát hiện bình Moka ngoài các lựa chọn về thương hiệu, dung tích ra thì còn
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
