Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Hacienda La Esmeralda」
Panama là một quốc gia thuộc Trung Mỹ, phía tây giáp Costa Rica, phía đông giáp Colombia. Những ai đã hiểu biết đôi chút về cà phê single origin hẳn đều biết rằng cà phê Panama nổi tiếng trong giới cà phê nhờ giống Geisha (Geisha) của Hacienda La Esmeralda, nhờ vào điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu ưu việt nơi đây, cùng với sự tinh
Đọc tiếp →
Ngoài Gesha nhãn đỏ và nhãn xanh của Hacienda Esmeralda, trên bảng đen danh sách cà phê của Front Street Coffee còn có một nhóm Gesha "có nhãn" khác cũng khá nổi tiếng, đó chính là Gesha nhãn vàng và Gesha nhãn đỏ đến từ làng Gesha ở Ethiopia.
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Ba loại đồ uống lớn trên thế giới là ca cao, trà và cà phê. Trong đó, cà phê du nhập vào Trung Quốc chỉ mới hơn một trăm năm lịch sử, nhưng cũng chỉ mới bắt đầu trong những năm gần đây, sự phát triển của cà phê tại Trung Quốc ngày càng lớn mạnh, số người uống cà phê cũng
Đọc tiếp →
Không ít bạn bè đều đã phát hiện ra một hiện tượng như thế này: mỗi khi mọi người trò chuyện về cà phê Geisha, tuy không hề nhắc đến vùng trồng tương ứng, nhưng trong đầu thường ngay lập tức hiện lên hình ảnh Geisha đến từ Panama; hoặc khi bàn về cà phê Panama, lại mặc định luôn đó là giống Geisha; thậm chí có người còn trực tiếp
Đọc tiếp →
Không phụ sự mong đợi, tại cuộc đấu giá Gesha BOP Panama năm nay, Gesha phơi nắng của Elida Estate giành chức vô địch đã lập kỷ lục mới cho giá đấu giá với mức cao 10013 USD
Đọc tiếp →
Lựa chọn đáng giá của Yirgacheffe, logic là chọn đúng phương pháp chế biến và hạng: Gutingding chế biến ướt có giá phải chăng, khung hương hoa cam quýt đầy đủ, là đáp án chuẩn cho hương vị Yirgacheffe; Panama Hacienda La Esmeralda nhãn đỏ tuy đắt hơn một bậc, nhưng độ đậm đặc hương hoa nhài và bergamot xứng đáng với chênh lệch giá — hai loại lần lượt đại diện cho đáng giá
Đọc tiếp →
Không ít bạn bè đều đã phát hiện ra một hiện tượng như thế này: mỗi khi mọi người trò chuyện về cà phê Geisha, tuy không nhắc đến vùng trồng tương ứng, nhưng trong đầu thường ngay lập tức hiện lên hình ảnh Geisha đến từ Panama; hoặc khi nói về cà phê Panama, lại trực tiếp mặc định đó là giống Geisha; thậm chí có người còn trực tiếp
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Bảng xếp hạng top mười loại cà phê hạt trên toàn cầu phiên bản mới nhất năm 2023: Cà phê hạt Panama Hacienda La Esmeralda nhãn đỏ, cà phê hạt Jamaica Blue Mountain số một, cà phê hạt Indonesia Golden Mandheling, Ethiopia
Đọc tiếp →
Trong quảng cáo cà phê, người ta thường nhấn mạnh rằng họ sử dụng cà phê Arabica 100%. Đúng vậy, nếu chỉ xét về giá cả, Arabica thực sự cao cấp hơn, giá hạt cà phê Arabica thông thường gấp đôi Robusta. Vậy so sánh giữa các giống phụ của Arabica thì như thế nào? Front Street Coffee (FrontStr
Đọc tiếp →
Geisha có nguồn gốc từ một giống hoang dã rất quý hiếm ở Ethiopia, thuộc một phân loài của Arabica, tên của hạt bắt nguồn từ nơi phát hiện năm xưa – một nơi gọi là geisha; cây cà phê mọc rất cao, lá dài và mảnh, không sợ bệnh gỉ sắt cà phê, có đặc điểm là khoảng cách phân nhánh trên thân cây rất rộng. Hạt xanh ngoài
Đọc tiếp →
Nhắc đến Gesha, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Panama. Vào năm 2005, Hacienda La Esmeralda đã sử dụng giống Gesha để tham gia cuộc thi và đấu giá Best of Panama BOP, và với sự độc
Đọc tiếp →
Giống Geisha có nguồn gốc từ Ethiopia, quê hương của cà phê, được phát hiện năm 1931 trong rừng Geisha ở Ethiopia, rồi được gửi đến Viện Nghiên cứu Cà phê Kenya, lần lượt được du nhập vào Uganda, Tanzania, Costa Rica và các quốc gia khác, đến năm 1970 được đưa vào trồng tại Panama. Geisha ban đầu được trồng tại Panama
Đọc tiếp →
Cà phê hạt ngon là điều kiện tiên quyết để pha một ly cà phê ngon, vậy làm thế nào để chọn cà phê hạt, cà phê ngon phải bắt đầu từ nguồn gốc. Dưới đây hãy cùng tìm hiểu mười loại cà phê hạt đáng mua nhất toàn cầu! 1 、 Brazil: Front Street Coffee Cerrado Red Bourbon Cà phê Brazil có hương vị không quá nổi bật, độ axit thấp, nhưng sản lượng cà phê lớn,
Đọc tiếp →
Hạt cà phê ngon là điều kiện tiên quyết để pha một ly cà phê ngon, vậy làm thế nào để chọn hạt cà phê? Cà phê ngon phải bắt đầu từ nguồn gốc. Dưới đây hãy cùng tìm hiểu mười loại hạt cà phê đáng mua nhất toàn cầu! 1. Brazil: Front Street Coffee Cerrado Red Bourbon, hương vị cà phê Brazil không quá nổi bật, độ chua thấp, nhưng sản lượng cà phê lớn,
Đọc tiếp →
Nhiều người lần đầu uống cà phê pour over đều bị một hương vị làm cho kinh ngạc: thì ra cà phê không chỉ có vị đắng, nó có thể chua, ngọt, thơm, như trà trái cây, lại như hoa. Đây chính là "phái hương hoa quả" rất được yêu thích trong cà phê pour over. Sức hút của nó nằm ở chỗ phóng đại hương vị vùng trồng nguyên bản của hạt cà phê cho bạn thấy:
Đọc tiếp →
Theo tôi biết, nhiều bạn mới nhập môn cà phê đều có một nỗi băn khoăn: "Rốt cuộc tôi nên mua loại hạt nào để pha pour-over?" "Loại hạt nào phù hợp với tôi?" "Những loại cà phê hạt nào thích hợp để pha pour-over?" Đối với những người có kinh nghiệm lâu năm, điều này chẳng khó chút nào. Nhưng với những bạn mới tiếp xúc với cà phê, nó lại có phần phức tạp! Trong quán cà phê
Đọc tiếp →
Buổi sáng sớm thích hợp một ly pour-over có hương thơm sáng, vào miệng không quá đậm. Khi vừa thức dậy, vị giác chưa hoàn toàn mở ra, những hạt cà phê mang hương hoa, cam quýt hoặc vị trà khi uống sẽ nhẹ nhàng hơn, cũng không để lại vị đắng quá nặng trong khoang miệng. Khi pha có thể dùng nhiệt độ nước cao hơn để hương thơm lan tỏa nhanh hơn; nếu muốn hương vị dịu nhẹ hơn,
Đọc tiếp →
Người ta đều nói cà phê ngon không thể tách rời khỏi giống của nó, và hiện nay phổ biến nhất là hạt cà phê Arabica và hạt cà phê Robusta là hai loại hạt phổ biến nhất. Giống Arabica được coi là tốt nhất trong tất cả các giống, phần lớn xuất hiện dưới dạng cà phê đặc sản, hương vị tổng thể cũng khá hơn. Cà phê Blue Mountain nổi tiếng của chúng ta
Đọc tiếp →
Theo tôi biết, nhiều bạn mê cà phê mới nhập môn đều có một nỗi băn khoăn: "Rốt cuộc tôi nên mua loại hạt nào để pha pour-over thì tốt??" "Loại hạt nào phù hợp với tôi?" Đối với những người có kinh nghiệm lâu năm, điều này chẳng khó chút nào. Nhưng với những bạn mới tiếp xúc với cà phê, nó lại có phần phức tạp! Trong quán cà phê có vô vàn loại hạt, các quốc gia khác nhau
Đọc tiếp →
Hỏi: Một loại quả có hình dạng kỳ lạ như thế này có thể dùng để làm gì? Người Quảng Đông: Có thể nấu canh!!! Nếu mọi người có thói quen để ý thông tin trên bao bì cà phê, hẳn đã từng thấy mô tả hương vị "Phật thủ". Nó không phải loại trái cây có thể thấy khắp nơi ở chợ hàng ngày, thậm chí nhiều người (bao gồm cả Front Street Coffee) chưa từng tiếp xúc với giống này, nhưng từ này lại luôn xuất hiện trong một số hương vị cà phê nhấn mạnh hương hoa tươi mát và vị chua trái cây sáng, đặc biệt là các loại chế biến ướt. Ví dụ như Front Street Coffee ở Panama Hacienda La Esmeralda Geisha xanh chế biến ướt, Guatemala Finca El Injerto Pacamara chế biến ướt, Ethiopia Yirgacheffe chế biến ướt, Bolivia Ro
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
