Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Khi kết hợp sử dụng」
Nếu mọi người để ý đến những phễu lọc mới ra trong hai năm gần đây thì không khó nhận thấy rằng sự kết hợp giữa đáy phẳng và lỗ đáy lớn đã trở thành một xu hướng hoàn toàn mới, không ít phễu lọc mới sản xuất đều sử dụng thiết kế đáy phẳng với lỗ đáy lớn. Điều này khiến nhiều bạn cảm thấy tò mò, tại sao gần đây phễu lọc đáy phẳng có lỗ mở lớn lại thịnh hành đến vậy? Đáy lớn
Đọc tiếp →
「Vệ sinh máy xay」, như tên gọi của nó, là hành động làm sạch máy xay cà phê.
Đọc tiếp →
Trao đổi kiến thức cà phê chuyên nghiệp, để biết thêm thông tin về hạt cà phê, vui lòng theo dõi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Làm thế nào để chọn mua giấy lọc cà phê? Giấy lọc cà phê dùng như thế nào? Giấy lọc cà phê có những loại nào? Nhiều người yêu thích tự mua hạt cà phê, sử dụng máy xay, mua dụng cụ để pha cà phê, đều
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) nhận thấy những người yêu thích cà phê mới nhập môn thường cảm thấy Mandheling của Front Street Coffee rất đắng, cà phê Ý cũng rất đắng (tất nhiên là sau khi thêm sữa và đường thì không đắng nữa), nên đôi khi thậm chí cảm thấy hai loại này chắc hẳn có vị giống nhau, hoặc trong lòng có chút so sánh
Đọc tiếp →
Trong vô số dòng cà phê single origin, Mandheling Indonesia đã chinh phục được trái tim của rất nhiều người sành cà phê nhờ hương vị đậm đà. Nhiều người cho rằng cà phê đậm đà chắc chắn rất đắng, nhưng thực tế không phải vậy; khi cà phê đạt đến độ đậm đà nhất định sẽ có cảm giác hậu ngọt, trong khoang miệng xuất hiện vị ngọt như đường mía hay đường đỏ, ví dụ như Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Front Street Coffee nhận thấy, một số bạn bè khi pha cà phê thường loại bỏ phễu lọc trước khi nước nhỏ giọt hết, không để chất lỏng còn lại trong phễu lọc hòa vào cà phê trong bình chứa.
Đọc tiếp →
Vào thời điểm cà phê espresso thịnh hành khắp thế giới ngày nay, chúng ta đã không còn xa lạ với cà phê espresso, thậm chí ngay cả người qua đường cũng có thể nói ra tên của những loại cà phê espresso như Americano, Latte, Cappuccino. Nhưng bình Moka hiếm khi được dùng để pha chế cà phê thương mại, chủ yếu dùng tại nhà, nên có rất nhiều bạn bè cảm thấy bình Moka không thuộc hệ thống cà phê Ý
Đọc tiếp →
Như mọi người đều biết, cà phê Ý ảnh hưởng sâu rộng đến sự phát triển của thị trường cà phê toàn cầu, cà phê espresso gần như là thức uống không thể thiếu ở mỗi quán cà phê, ví dụ như cửa hàng Front Street Coffee có phục vụ các thức uống kinh điển như Americano, Latte, Cappuccino, Flat White, còn nhiều cửa hàng khác thì thêm đủ loại nguyên liệu phụ để tạo ra những món pha chế sáng tạo hơn
Đọc tiếp →
Người xưa nói, ngựa tốt phải đi với yên tốt, trà ngon phải đựng trong bình đẹp. Là vật chứa chính để đựng cà phê, ảnh hưởng của các thiết kế tách khác nhau đến việc thử nếm ngày càng được mọi người coi trọng, một số quán cà phê thậm chí không tiếc tiền để tạo ra một bộ tách cà phê dành riêng cho việc phục vụ, nhằm tạo ra trải nghiệm kép về thị giác và vị giác. Giống như rượu vang, tách
Đọc tiếp →
Nhu cầu về cà phê của mọi người ngày càng mạnh mẽ, sản lượng cà phê hạt trên thế giới mỗi năm lên tới 8,4 tỷ kg, sản lượng vô cùng đáng kinh ngạc. Đối với cà phê, Front Street Coffee cho rằng ngoài giống, vùng sản xuất, phương thức trồng trọt, còn có một quá trình quan trọng ảnh hưởng đến hương vị cà phê: phương pháp chế biến cà phê hạt, các loại hạt cà phê chế biến theo phương pháp khác nhau
Đọc tiếp →
Có thể nói, latte, Flat White, cappuccino chính là "bộ ba kiếm khách sữa cà phê" thường trú trên menu của các quán cà phê hiện nay. Mặc dù chúng đều được tạo thành từ cà phê và sữa hấp, nhưng vì tỷ lệ pha chế khác nhau, nên chúng có những đặc trưng riêng biệt rõ rệt. Và chúng ta cũng chính nhờ vào những đặc trưng rõ rệt của chúng
Đọc tiếp →
Thông thường khi pha cà phê espresso, chúng ta đều dùng hạt cà phê là blend espresso rang vừa đến đậm, vừa vì loại hạt này có hiệu suất trên giá cao hơn, đồng thời có hương vị tương thích cao hơn, có thể dễ dàng pha ra cà phê espresso ngon. Nhưng đôi khi cũng có bạn muốn thử loại cà phê espresso khác thường, nên
Đọc tiếp →
Mỗi lần chiết xuất espresso sẽ có giới hạn lượng bột khác nhau tùy theo kích thước của rổ lọc. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) khi làm một shot espresso (1shot) sẽ dùng 10-11g bột cà phê, chiết xuất ra 20-25g cà phê lỏng
Đọc tiếp →
Những người bạn có kinh nghiệm đều biết rằng có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hương vị của cà phê ủ lạnh. Trong đó, yếu tố ảnh hưởng lớn nhất là việc lựa chọn hạt cà phê, độ xay, tỷ lệ bột và nước, thời gian ngâm, tiếp theo là một số mẹo nhỏ trong quá trình pha chế, như khuấy đều, đảm bảo dụng cụ sạch sẽ, chất lượng nước, v.v., những điều này ít nhiều đều sẽ thay đổi cà
Đọc tiếp →
So với các cách pha cà phê khác, máy espresso còn kén chọn hạt cà phê hơn, để cà phê có thể nhanh chóng giải phóng hương vị, chúng ta cần xay hạt cà phê rất mịn, đồng thời áp dụng điều kiện chiết xuất nhiệt độ cao và áp suất cao, khiến hương vị cà phê trở nên vô cùng đậm đà, chỉ sơ sẩy một chút là có thể khiến espresso trở nên cực kỳ khó uống. Nếu muốn nâng cao cà phê espresso
Đọc tiếp →
Nhiều bạn chưa hiểu cách xây dựng công thức phối trộn cà phê hạt, hôm nay Front Street Coffee sẽ giúp mọi người tìm hiểu tư duy về cà phê hạt phối trộn và cách phối trộn cà phê. Lý do và mục đích phối trộn là vì con người cần kết hợp cà phê từ nhiều vùng trồng khác nhau với vài mục đích khác nhau. Mục đích lý tưởng nhất tất nhiên là phối trộn ra một loại có hương vị
Đọc tiếp →
Mặc dù cửa hàng Front Street Coffee không làm dịch vụ giao hàng, nhưng có cung cấp dịch vụ đóng gói mang đi, dù sao không phải tất cả mọi người đều muốn ngồi lại thong thả thưởng thức một ly cà phê, vì vậy Front Street Coffee cũng nhận được không ít câu hỏi về việc đóng gói cà phê. Sau đó vì thời tiết lạnh giá, nên gần đây số lượng bạn bè đóng gói cà phê nóng tăng lên, điều này dẫn đến một vấn đề
Đọc tiếp →
Từng là một trong những loại cà phê hàng đầu, cà phê chồn khan hiếm đến mức khó tìm, ngày nay vị vua cà phê mới nổi Gesha cũng khan hiếm không kém. Và lý do cà phê Gesha khó tìm là vì giá cao. Nếu thực sự sở hữu một gói hạt cà phê Gesha, tất nhiên phải coi nó như báu vật để thưởng thức. Nhưng, với việc pha cà phê vẫn còn
Đọc tiếp →
Trong dòng cà phê đậm đà, thơm nồng, nhiều người sẽ ấn tượng sâu sắc với cà phê Mandheling của Indonesia. Quả thực, cái tên Mandheling cũng được xem là nổi danh khắp nơi, là đại diện tiêu biểu trong cà phê châu Á, được nhiều người yêu thích. Đi kèm với danh tiếng lẫy lừng, tuy nhiên cũng có nhiều người nghe danh mà thưởng thức, rồi dừng lại ở hương vị của nó. Vì sao vậy
Đọc tiếp →
Cách pha chế cà phê espresso (Espresso) đầu tiên ra đời vào năm 1884, một người Ý tên là Angelo Moriondo đã thiết kế một mẫu máy pha espresso được cấp bằng sáng chế. Ban đầu, nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê espresso là thông qua hai nồi hơi độc lập
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
