Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Quán quân Cup of Excellence (COE) Nicaragua thường niên」
Trong các lô đoạt giải của cuộc thi COE Costa Rica và El Salvador năm nay, có hai giống cà phê mới xen lẫn giữa những giống đã được biết đến rộng rãi như Geisha, vô cùng thu hút sự chú ý.
Đọc tiếp →
Như chúng ta đều biết, khu vực giữa hai chí tuyến Bắc và Nam được gọi là vành đai trồng cà phê. Và khu vực châu Mỹ nằm đúng trong vành đai trồng cà phê này, Bắc Mỹ có không ít loại cà phê nổi tiếng
Đọc tiếp →
Geisha có thể nổi tiếng đến vậy, ngoài việc bản thân sở hữu nguồn gen xuất sắc, còn không thể tách rời con mắt độc đáo của Hacienda La Esmeralda tại Panama, đã khám phá ra tiềm năng của giống Geisha, nhờ tham gia cuộc thi Best of Panama (BOP) mà nổi tiếng chỉ sau một đêm. Sau đó, Geisha do Hacienda La Esmeralda sản xuất luôn được những người yêu cà phê quan tâm, thường nghe thấy "nhãn đỏ", "nhãn xanh" hoặc "Geisha 1500", nhưng hai năm gần đây đã rất ít nghe thấy "Geisha 1500", vậy "Geisha 1500" đã biến mất này là gì? Dưới trướng Hacienda La Esmeralda có 4 nông trại trồng cà phê, trong đó Jaramillo,
Đọc tiếp →
Trong vành đai trồng cà phê, khu vực châu Mỹ nằm ngay trong vành đai trồng cà phê, tại châu Mỹ có không ít quốc gia trồng cà phê nổi tiếng, ví dụ như Panama, Honduras, Costa Rica
Đọc tiếp →
Cà phê pour-over là một phương pháp pha chế cà phê độc đáo và tiện lợi. Vì hương vị cà phê nổi bật và hậu vị sạch sẽ, nó được rất nhiều người yêu thích.
Đọc tiếp →
Ethiopia chắc chắn không còn xa lạ với những người yêu cà phê, đây là quốc gia sản xuất cà phê Arabica lớn nhất châu Phi. Ethiopia có nhiều vùng sản xuất
Đọc tiếp →
Ở Bắc Mỹ, nhờ có điều kiện địa lý phù hợp và các yếu tố khác, nhiều quốc gia đều trồng cà phê, như El Salvador, Honduras, Costa Rica, Mexico, v.v. Trong đó
Đọc tiếp →
Nhắc đến Geisha, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Geisha Panama, nổi tiếng với hương hoa tinh tế, hương hoa nhài và hương đào. Thực ra, Geisha đã đến Panama từ những năm đầu thế kỷ 20, nhưng do cây khá yếu ớt nên không được nông dân ưa chuộng và cũng không được trồng rộng rãi. Mãi đến khi Estate Emerald phát hiện ra đặc tính của Geisha, vào năm 2005 đã dùng giống Geisha tham gia cuộc thi và đấu giá Best of Panama (BOP), đạt giải nhất với thành tích xuất sắc, khiến giống Geisha nổi tiếng trong giới cà phê. Sau đó, Geisha bắt đầu được trồng rộng rãi ở Panama, vì vậy tại Boquete của Panama
Đọc tiếp →
Cùng một loại hạt, cà phê rang tươi và túi lọc sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ biến mất rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột rồi gửi hàng, thường trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công, túi lọc là
Đọc tiếp →
Cùng một loại hạt, cà phê rang mới và drip túi lọc sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ biến mất rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột trước khi gửi hàng, thông thường trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công thì drip túi lọc là
Đọc tiếp →
Hương thơm là linh hồn của hạt cà phê, và độ tươi mới là bảo đảm chất lượng của hạt cà phê, vì vậy Front Street Coffee cho rằng muốn mua được cà phê thơm nồng bốn phía, thì phải chọn hạt cà phê rang tươi, dưới đây là sáu lời khuyên và hướng dẫn về chọn mua hạt cà phê do Front Street Coffee tổng hợp cho bạn, dành tặng những ai yêu thích cà phê. Mua hạt cà phê rang
Đọc tiếp →
Chúng ta đều biết rằng hạt cà phê nhân xanh không thể xay, chiết xuất hay uống trực tiếp, mà cần phải trải qua một công đoạn chế biến nữa — rang — mới có thể pha và thưởng thức. Rang là quá trình hạt cà phê hấp thụ nhiệt. Trước khi rang, nhiều hợp chất hương vị trong hạt cà phê nhân xanh không thể hiện ra được, dù ngửi hay uống đều chỉ có mùi cỏ nhạt nhòa
Đọc tiếp →
Front Street Coffee: Cà phê hạt Ethiopia Sidamo Alo Hatessa chế biến khô Quốc gia: Ethiopia Vùng trồng: Sidamo · Bensa Alo Hatessa Độ cao: 2180～2280 mét Giống: 74158 Hạng: G1 Phương pháp chế biến: chế biến khô Hương vị: hoa mộc lan, chanh dây, dứa, xoài, cảm giác lên men Alo có nghĩa là gì? Alo Coffee (Alo Coffee PLC) là một công ty thương mại cà phê đến từ Ethiopia, được thành lập vào năm 2020, chủ yếu phụ trách xuất khẩu cà phê từ vùng trồng Bensa, vì vậy cũng tương đương với một thương hiệu cà phê nhân
Đọc tiếp →
Khi nhắc đến các quốc gia sản xuất cà phê ở châu Phi, Front Street Coffee tin rằng những cái tên như “Ethiopia”, “Tanzania”, hay “Kenya” đều là những quốc gia mà mọi người sẽ liên tưởng đến đầu tiên. Nhưng ngoài những quốc gia lớn nổi tiếng này, châu Phi vẫn còn không ít quốc gia nhỏ bé sản xuất cà phê chất lượng cao!
Đọc tiếp →
Cà phê Blue Mountain đã nổi tiếng khắp thế giới từ thế kỷ trước. Ngày nay, có một thương hiệu tên là "Cà phê Green Mountain" xuất hiện trước tầm nhìn của công chúng. Nhiều bạn bè đã hỏi Front Street Coffee những câu hỏi như "Cà phê Green Mountain có phải đang lợi dụng độ hot của cà phê Blue Mountain không", "Cà phê Green Mountain có phải là cà phê Blue Mountain giả không?" Vì vậy Front Street Coffee quyết định
Đọc tiếp →
Đối với những người yêu cà phê, Ethiopia là vùng đất thánh trong lòng họ, đất nước này là nơi khởi nguồn của cà phê, và hiện nay cũng là quốc gia sản xuất cà phê Arabica lớn nhất châu Phi.
Đọc tiếp →
Khi nhắc đến các quốc gia sản xuất cà phê ở châu Phi, Front Street Coffee tin rằng những cái tên như "Ethiopia", "Tanzania", hay "Kenya" đều là những quốc gia mà mọi người sẽ nghĩ đến đầu tiên. Nhưng ngoài những quốc gia lớn nổi tiếng này, châu Phi còn có không ít quốc gia nhỏ cũng sản xuất cà phê chất lượng cao! Ví dụ như hôm nay Front Street Coffee muốn chia sẻ
Đọc tiếp →
Từng được mệnh danh là loại cà phê đắt nhất thế giới, cà phê chồn Kopi Luwak chính là xuất xứ từ Indonesia, và loại cà phê mang tính đại diện nhất chính là cà phê Mandheling của Front Street Coffee. Cà phê Mandheling có độ chua vừa phải, mang hương thơm nồng đậm, vị khá đắng, có độ đậm đà phong phú, kết cấu dày dặn đầy đặn, hương vị hội tụ đủ thơm, nồng, đậm, đắng. Tất nhiên, đối với
Đọc tiếp →
Một ly cà phê espresso thơm đậm có nhiều cách thưởng thức, thêm sữa tươi sẽ biến thành một ly cà phê sữa đậm vị, thêm nước nóng ở nhiệt độ thích hợp sẽ biến thành một ly Americano nóng, hoặc thêm đá viên sẽ biến thành một ly Americano đá, tất nhiên rồi, bạn cũng có thể dùng trực tiếp một phần espresso được chiết xuất
Đọc tiếp →
Đối với dân văn phòng yêu thích uống cà phê, ai cũng muốn có một ly cà phê đen đậm đà, nhưng lại không có nhiều thời gian để pha một ly cà phê hand drip đầy nghi thức, lúc này túi cà phê túi lọc treo chính là "vị cứu tinh" của chúng ta. Tại sao gọi là "túi lọc treo"? Loại cà phê túi lọc treo sớm nhất được Công ty Yamanaka Sangyo Nhật Bản phát minh vào năm 1990.
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
