Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Tanzania」
Nhắc đến cà phê, không thể không nhắc đến Geisha, vào năm 2004, Hacienda La Esmeralda đã sử dụng giống Geisha để tham gia cuộc thi và đấu giá Best of Panama (BOP), và với thành tích xuất sắc
Đọc tiếp →
Panama có độ nổi tiếng rất cao trên thị trường cà phê toàn cầu, tuy sản lượng không cao nhưng nổi tiếng nhờ sản xuất giống Geisha có hương hoa tinh tế, hương hoa nhài và hương đào. Ngoài ra, Geisha cũng đã trở thành một trong những giống cà phê được ưa chuộng nhất thế giới, và tại nhiều phiên đấu giá cà phê, Geisha đều có thể giành được mức giá phá kỷ lục. Vì vậy, có thể nhiều người sẽ nghĩ rằng Panama chính là nơi khởi nguồn của giống Geisha. Tuy rằng các nhà sản xuất cà phê Panama đã khám phá ra tiềm năng của giống Geisha, nhưng Panama chỉ là nơi giống này trở nên nổi tiếng, còn nơi khởi nguồn thực sự của Geisha là ở Ethiopia, là giống địa phương của Ethiopia. Ban đầu vào 1
Đọc tiếp →
Cũng giống như các giống nho khác nhau sẽ tạo ra những loại rượu vang có hương vị khác biệt, giống cà phê cũng là một trong những yếu tố then chốt ảnh hưởng đến hương vị cà phê trong ly cuối cùng. Geisha T2722 của Panama là ví dụ điển hình nhất, nó được chú ý nhờ sở hữu hương hoa trắng và vị trái cây họ cam quýt. Và hôm nay Front Street Coffee muốn chia sẻ chính là
Đọc tiếp →
Tin rằng tất cả những ai yêu thích uống cà phê đều đã nghe đến cái tên nổi tiếng Geisha, cà phê Geisha đã tỏa sáng rực rỡ tại đất nước Panama, vừa tạo nên Geisha Panama, cũng vừa khiến giá trị của cà phê Panama tăng vọt. Thực ra, giống Geisha không có nguồn gốc từ bản địa Panama, mà xuất phát từ quê hương của cà phê – Ethiopia.
Đọc tiếp →
Panama là một quốc gia thuộc Trung Mỹ, phía tây giáp Costa Rica, phía đông giáp Colombia. Những ai đã hiểu biết đôi chút về cà phê single origin hẳn đều biết rằng cà phê Panama nổi tiếng trong giới cà phê nhờ giống Geisha (Geisha) của Hacienda La Esmeralda, nhờ vào điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu ưu việt nơi đây, cùng với sự tinh
Đọc tiếp →
Châu Phi luôn là khu vực được những người yêu cà phê quan tâm, bởi châu Phi có không ít quốc gia sản xuất cà phê, và quốc gia khởi nguồn của cà phê chính là Ethiopia ở châu Phi, nhưng trong đó
Đọc tiếp →
Có rất nhiều loại hạt cà phê, và loại thường được nghe đến nhất là giống Arabica. Thực ra hạt cà phê là hạt của quả cây cà phê, chủ yếu được chia thành ba loại lớn: Arabica, (Arab
Đọc tiếp →
Geisha, Geisha, vì cách phát âm tương tự như geisha trong tiếng Nhật, nên có biệt danh là "cà phê Nghệ Kỹ". Hạt cà phê Geisha được coi là giống cà phê sáng nhất, phong phú nhất và có đặc tính hương thơm mạnh mẽ nhất, vì liên tục phá kỷ lục giá cà phê thế giới, Geisha đã trở thành cà phê đặc sản
Đọc tiếp →
Châu Phi là lục địa lớn thứ hai thế giới, sở hữu nguồn tài nguyên khoáng sản, thủy điện, nông nghiệp và lâm nghiệp phong phú, châu Phi về cơ bản là một cao nguyên, nhiệt độ trung bình của ba phần tư diện tích là 20°C
Đọc tiếp →
Châu Phi được mệnh danh là "lục địa cao nguyên", bởi vì địa hình châu Phi chủ yếu là cao nguyên, độ cao trung bình của toàn châu lục đạt 750 mét. Toàn bộ châu Phi có thể được chia thành Bắc Phi, Trung Phi, Nam Phi và Tây Phi, cà phê chủ yếu được trồng tập trung ở khu vực Đông Phi. Khu vực Đông Phi là khu vực có địa hình cao nhất toàn châu Phi, phần lớn các cao nguyên ở đây có độ cao trên 1000 mét. Khu vực Đông Phi bị Thung lũng tách giãn Đông Phi chạy dọc từ bắc xuống nam, dọc theo đó mang lại nhiều núi lửa, cao nguyên dung nham và hồ. Khu vực Đông Phi chủ yếu có khí hậu xavan nhiệt đới, ở vùng núi cao khí hậu mát mẻ ẩm ướt hơn, cộng với độ cao lớn và đất núi lửa cùng các điều kiện khác, rất thích hợp cho việc trồng cà phê và các loại cây nông nghiệp, vì vậy khu vực Đông Phi
Đọc tiếp →
Tin rằng những ai tinh ý đều đã nhận ra, đằng sau hầu hết cà phê được các thương gia bán đều có hậu tố AA. Trong đó phổ biến nhất chính là hạt cà phê được sản xuất từ quốc gia Kenya.
Đọc tiếp →
Tin rằng những ai yêu thích uống cà phê đều đã nghe đến cái tên lừng danh Geisha, cà phê Geisha đã tỏa sáng rực rỡ tại quốc gia Panama, vừa tạo nên Geisha Panama, cũng vừa khiến giá trị cà phê Panama tăng vọt. Thực ra, giống Geisha không bắt nguồn từ bản địa Panama, mà xuất xứ từ quê hương của cà phê——Ethiopia. Ethiopia
Đọc tiếp →
Nhắc đến những hạt cà phê mang vị chua đặc trưng, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cà phê châu Phi, trong đó cà phê Ethiopia và Kenya chính là đại diện tiêu biểu, tuy nhiên cà phê của hai quốc gia này cũng có sự khác biệt rõ rệt về chất lượng vị chua: vị chua của Ethiopia thanh thoát và sáng rõ hơn, còn Kenya lại có vị chua đậm đà và mạnh mẽ hơn. Vì sao cà phê Kenya lại có chất chua như vậy? Ngoài việc nhờ vào nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú của đất nước này, còn chịu ảnh hưởng từ phương pháp chế biến K72 nổi tiếng của quốc gia này, cũng như các giống cà phê SL28 và SL34 được trồng chủ yếu tại đây. Kenya nằm ở phía đông châu Phi, phần lớn diện tích trong nước có độ cao trung bình 1500 mét
Đọc tiếp →
Tin rằng tất cả những ai yêu thích uống cà phê đều đã nghe đến cái tên nổi tiếng Gesha, cà phê Gesha tỏa sáng rực rỡ tại đất nước Panama, vừa làm nên tên tuổi cà phê Gesha Panama, cũng khiến giá trị cà phê Panama tăng vọt. Thực ra, giống Gesha không có nguồn gốc từ bản địa Panama, mà xuất phát từ quê hương của cà phê – Ethiopia. Ethiopia
Đọc tiếp →
"Cà phê Gesha có phải rất đắt không?" Nhiều bạn khi lần đầu nghe đến cà phê Gesha có thể sẽ bị "choáng" bởi cái tên khác biệt của nó. Thực tế, tuy cà phê Gesha có giá tương đối cao hơn so với nhiều loại hạt cà phê đặc sản thông thường, nhưng không phải loại hạt cà phê Gesha nào cũng đắt như vậy. Nếu
Đọc tiếp →
Nếu bạn đã lăn lộn trong giới cà phê lâu năm, thì ít nhiều bạn cũng từng nghe qua câu nói này: "Gesha, chính là Yirgacheffe Plus, chính là Yirgacheffe cỡ lớn!" Nhiều người bạn mới nhập môn thường dễ vì thế mà hiểu lầm, cho rằng "Gesha chính là Yirgacheffe". Nhưng thực tế không phải vậy, Gesha và Yir
Đọc tiếp →
Có thể mọi người sẽ cảm thấy hơi xa lạ với vùng trồng cà phê Papua New Guinea, nhưng Front Street Coffee cho rằng cà phê Papua New Guinea của Front Street Coffee là một sự tồn tại độc đáo giữa muôn vàn loại cà phê. Papua New Guinea nằm ở phía tây nam Thái Bình Dương, thuộc vành đai núi lửa Thái Bình Dương, có địa chất núi lửa, sở hữu đất núi lửa màu mỡ, là
Đọc tiếp →
Châu Phi được mệnh danh là "lục địa cao nguyên", với độ cao trung bình 750 mét. Châu Phi sở hữu nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, nhiều dãy núi, núi lửa, sông và hồ, đồng thời nằm vắt qua xích
Đọc tiếp →
Không ít bạn bè đều đã phát hiện ra một hiện tượng như thế này: mỗi khi mọi người trò chuyện về cà phê Geisha, tuy không hề nhắc đến vùng trồng tương ứng, nhưng trong đầu thường ngay lập tức hiện lên hình ảnh Geisha đến từ Panama; hoặc khi bàn về cà phê Panama, lại mặc định luôn đó là giống Geisha; thậm chí có người còn trực tiếp
Đọc tiếp →
Nhiều bạn khi đến quán cà phê uống cà phê thường mang theo tâm thế vừa thưởng thức vừa học hỏi, một bên chăm chú quan sát động tác và quy trình của barista, một bên khe khẽ hỏi han đủ loại thông số, mong rằng về nhà cũng có thể tái hiện ra hương vị y hệt. Như gần đây, Front Street Coffee đứng sau quầy pha chế cà phê đá, các bạn đến xem không chỉ dán mắt vào ấm rót nước và lớp bột cà phê, mà còn luôn tò mò hỏi: chỗ các bạn dùng bao nhiêu bột vậy? Thêm bao nhiêu đá bao nhiêu nước? Cho đá trước hay cho đá sau thì ngon hơn? Nhiệt độ nước là bao nhiêu? Khi rót nước có cần chú ý thủ pháp gì không? Khi chúng ta có cùng loại hạt cà phê, thật ra cũng không nhất thiết phải "bê" hết mọi thông số về nhà,
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
