Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「cảm giác mát」
Trong ấn tượng của mọi người, các giống cà phê được trồng ở khu vực sản xuất cà phê châu Mỹ chủ yếu là Caturra, Catuai, Bourbon. Những năm gần đây, cùng với sự phát triển của các trung tâm nghiên cứu nông nghiệp ở các nước sản xuất
Đọc tiếp →
Jamaica Blue Mountain là một trong những loại cà phê danh tiếng và quý hiếm nhất thế giới. Nó nổi tiếng với hương vị cân bằng giữa chua, ngọt và đắng, cùng kết cấu mượt mà, đầy đặn. Những quy định nghiêm ngặt và chính xác đã khiến tiêu chuẩn chất lượng của cà phê Jamaica Blue Mountain không loại cà phê nào có thể sánh bằng. Cà phê Jamaica Blue Mountain chính gốc được du nhập vào Jamaica vào những năm 1700
Đọc tiếp →
Cà phê pha phin trong tiếng Anh gọi là gì? Nếu dịch trực tiếp có thể dịch thành "Hand coffee", nhưng cách gọi này chắc chắn là sai, tiếp theo những cách đọc như "Hand punch" cũng là lỗi thường gặp, cách đọc đúng phải là "Pour over coffee", hoặc
Đọc tiếp →
Thế nào là một ly cà phê ủ lạnh ngon? Không có tiêu chuẩn chi tiết nào, mỗi người đều có cách pha và tiêu chuẩn riêng. Khi pha cà phê ủ lạnh cần chú ý những chi tiết nào, lựa chọn hạt cà phê ủ lạnh, độ mịn khi xay, tỷ lệ bột và nước, tốc độ nhỏ giọt, bảo quản hạn sử dụng v.v., bài viết hôm nay sẽ đề cập đến các chi tiết thao tác khác nhau.
Đọc tiếp →
Cà phê có thể được chia thành ba giống chính: Arabica, Robusta và Liberica.
Đọc tiếp →
Có rất nhiều loại hạt cà phê, và loại thường được nghe đến nhất là giống Arabica. Thực ra hạt cà phê là hạt của quả cây cà phê, chủ yếu được chia thành ba loại lớn: Arabica, (Arab
Đọc tiếp →
"Ly cà phê này có tính trái cây phong phú, với hương vị cam quýt, chanh, trà ô long, hoa nhài!!!" Có thể đối với những người mới tiếp xúc với cà phê đặc sản thì điều này thật khó tin, tại sao một ly cà phê mà bạn có thể nếm ra nhiều hương vị đến vậy! (Có phải bịa đặt không.) Kỳ này trong series Ghi chép nuôi dưỡng barista sẽ chia sẻ một chút
Đọc tiếp →
Những bạn đã biết về cà phê Geisha và cà phê Blue Mountain đều sẽ có hiểu biết nhất định về cà phê Colombia, vậy bạn có biết giữa chúng có những khác biệt như thế nào không? Nếu không biết thì hôm nay hãy cùng Front Street Coffee phân biệt cà phê Mandheling Sumatra và cà phê Colombia nhé, bất kể là về hương vị và khẩu vị, cả hai đều
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Vào những ngày nóng bức thế này, nếu các bạn trẻ xinh đẹp trước màn hình không có một ly đồ uống lạnh trên tay thì làm sao xứng đáng với bản thân. Và với người yêu cà phê, ly đồ uống lạnh đó tất nhiên phải là cà phê rồi.
Đọc tiếp →
Khi thời tiết dần trở nên nóng bức, cà phê pha sẵn trong tủ lạnh của Front Street Coffee đã trở thành món bán chạy phổ biến nhất ngoài cà phê đá kiểu Mỹ, không cần giới thiệu nhiều, khách vào cửa hàng là nói ngay: ông chủ, cho một ly nhỏ giọt lạnh! Cũng có khách phân vân không biết uống gì, bèn hỏi barista: ly nhỏ giọt lạnh đó khác gì với cà phê đá kiểu Mỹ
Đọc tiếp →
Front Street Coffee Mandheling là một trong những đại diện tiêu biểu cho dòng cà phê đậm đà, thường những ai yêu thích sẽ nghiện không dứt, còn người không thích thì lại chê bai. Dưới đây Front Street Coffee sẽ cùng trò chuyện về loại hạt cà phê mang cá tính đặc biệt này. Sự phát triển của cà phê Indonesia – Indonesia có lịch sử trồng cà phê lâu đời, theo các ghi chép liên quan, lịch sử cà phê Indonesia có thể truy ngược
Đọc tiếp →
Đối với hầu hết mọi người, hương vị của một tách cà phê thường khó có thể đưa ra câu trả lời thống nhất, nhưng nếu nói rằng trong một tách cà phê xuất hiện vị chát hoặc cảm giác chát rõ rệt, thì tin rằng mọi người sẽ nhanh chóng nhận ra ngay khi nhấp ngụm đầu tiên. Thường ngày, Front Street Coffee thường xuyên nhận được tin nhắn để lại từ độc giả ở phần hậu trường, trong đó có không ít người
Đọc tiếp →
Hai quốc gia sản xuất cà phê nổi tiếng ở châu Phi là Ethiopia và Kenya rất nổi danh trong giới cà phê đặc sản. Hương vị cà phê của cả hai vùng đều chủ yếu mang tone chua trái cây, nhưng điểm khác biệt là hương vị cà phê Ethiopia có độ chua sáng, vươn cao, khẩu vị sạch và tươi mát; còn hương vị cà phê Kenya lại thể hiện trái mọng
Đọc tiếp →
Cà phê hạt được chia thành ba loại chính: Arabica, Robusta và Liberica. Vì hiện nay trên thị trường lưu thông nhiều hơn là hai loại Arabica và Robusta, nên có bạn nhắn tin hỏi hai loại hạt cà phê này có gì
Đọc tiếp →
Panama là một quốc gia ở Trung Mỹ, phía tây giáp Costa Rica, phía đông giáp Colombia. Những ai đã từng tìm hiểu về cà phê specialty chắc hẳn đều biết rằng cà phê Panama nổi tiếng trong giới cà phê nhờ giống Geisha của Hacienda La Esmeralda.
Đọc tiếp →
PWN GOLDEN MANDHELING Golden Mandheling 01 | Giới thiệu khu vực trồng trọt Indonesia là nơi sản xuất cà phê chính gồm đảo Sumatra, đảo Java và đảo Sulawesi, trong đó Mandheling được sản xuất tại đảo Sumatra là nổi tiếng nhất. Mandheling còn có tên gọi khác là cà phê Sumatra, Bắc Sumatra
Đọc tiếp →
Arabica là một giống cà phê, theo Front Street Coffee được biết, hiện nay trên thế giới có ba giống cà phê chính, lần lượt là Arabica, Robusta và Liberica, trong đó hạt cà phê thuộc giống Arabica có hương vị thể hiện tốt nhất, vì vậy được dùng để làm cà phê specialty, đồng thời hàm lượng caffeine của nó
Đọc tiếp →
Giao lưu cùng barista chuyên nghiệp, hãy theo dõi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Rất nhiều bạn hỏi barista của Front Street Coffee: "Các bạn thực sự có thể nếm ra nhiều hương vị như vậy từ hạt cà phê sao? Các bạn nếm ra bằng cách nào?" Trước hết, đây là vấn đề liên quan đến giác quan cá nhân, mỗi người trong quá trình trưởng thành
Đọc tiếp →
Những khách hàng thường xuyên đến Front Street Coffee mua hạt cà phê, đôi khi sẽ hỏi có loại máy pha cà phê lười biếng nào phù hợp dùng tại nhà không, tốt nhất là giá đừng quá cao, lúc này Front Street Coffee sẽ nói: có thể tìm hiểu máy pha cà phê nhỏ giọt kiểu Mỹ! Trong số đông người dùng gia đình, "đánh giá" về máy pha cà phê nhỏ giọt kiểu Mỹ rất phân cực, nhiều người cho rằng nó
Đọc tiếp →
So với trước đây, mức độ phổ biến của cà phê ở trong nước đã tăng lên đáng kể, ngoài việc thưởng thức, không ít bạn bè đã bắt đầu mua dụng cụ pha cà phê để tự làm cà phê tại nhà. Nhưng luôn có một số mặt hàng, ngay cả khi cà phê đã rất phổ biến như ngày nay, vẫn là sản phẩm ít người biết đến trong thực đơn tự làm, ví dụ như cà phê nhỏ giọt đá, thì không có nhiều người
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
