Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「khí chất」
Chế biến mật ong dường như là dấu ấn của cà phê Costa Rica, và Costa Rica cũng nhờ đó mà được mọi người chú ý. Ngành cà phê ở quốc gia này được chính phủ hết lòng hỗ trợ và bảo vệ. Lịch sử trồng trọt Costa Rica ban đầu vào cuối thế kỷ 18 đã du nhập và trồng cà phê vì giá trị thương mại. Năm 1821, sau khi Costa Rica giành độc lập khỏi Tây Ban Nha, chính phủ để phổ biến việc trồng cà phê đã phát miễn phí hạt giống cho nông dân, thực hiện chính sách miễn thuế, còn ban hành sắc lệnh "trồng cà phê có thể sở hữu đất", nhiều người vì thế đã tham gia vào hàng ngũ trồng cà phê, thúc đẩy sự phát triển của thương mại cà phê. Để nâng cao chất lượng cà phê, Costa Rica vào năm 1830 lần đầu tiên
Đọc tiếp →
Không biết các bạn có từng gặp tình huống này chưa: sau khi chúng ta chiết xuất xong espresso rồi tháo tay cầm ra gõ vào thùng bã cà phê, kết quả là trong thùng bã cà phê không truyền đến âm thanh rơi của bánh cà phê như dự đoán. Quay lại thì phát hiện bánh cà phê đã bám vào đầu chiết xuất của máy pha cà phê. Trong giới cà phê, sự xuất hiện của tình huống như vậy không được ưa chuộng, thậm chí còn được nhiều barista xếp vào loại 「một trong những "cơn ác mộng" trong quá trình làm việc」. Vậy vấn đề đặt ra là: tại sao bánh cà phê sau khi chiết xuất xong lại bám vào máy pha cà phê? Và tại sao sự xuất hiện của tình huống như vậy lại không được ưa chuộng đến thế? Hãy cùng nghe Front Street Coffee giải thích trực tuyến! Tại sao bánh cà phê lại bị hút
Đọc tiếp →
Khi nhắc đến các quốc gia sản xuất cà phê ở châu Phi, Front Street Coffee tin rằng những cái tên như “Ethiopia”, “Tanzania”, hay “Kenya” đều là những quốc gia mà mọi người sẽ liên tưởng đến đầu tiên. Nhưng ngoài những quốc gia lớn nổi tiếng này, châu Phi vẫn còn không ít quốc gia nhỏ bé sản xuất cà phê chất lượng cao!
Đọc tiếp →
Ở châu Phi, có không ít quốc gia sản xuất cà phê nổi tiếng, chẳng hạn như Ethiopia, Kenya, Rwanda và Tanzania. Mặc dù Tanzania không nổi tiếng như quốc gia láng giềng Kenya
Đọc tiếp →
Cà phê Indonesia nổi tiếng với hương vị đậm đà, nồng nàn cùng cảm giác trong miệng, và độ axit cực thấp. Với vị ngọt và hậu vị như caramel, chocolate đen, khiến người Nhật có sự say mê gần như cuồng nhiệt với loại cà phê này. Cà phê Indonesia là quốc gia sản xuất cà phê chính của châu Á, và còn là quốc gia nằm trong top đầu về sản lượng cà phê toàn cầu,
Đọc tiếp →
Cà phê Indonesia nổi tiếng với hương vị đậm đà, nồng nàn và hậu vị sâu lắng, cùng độ chua cực thấp. Vị ngọt và hậu ngọt như caramel, sô-cô-la đen khiến người Nhật gần như say mê loại cà phê này. Indonesia là quốc gia sản xuất cà phê chính của châu Á, và cũng là quốc gia nằm trong nhóm dẫn đầu về sản lượng cà phê toàn cầu,
Đọc tiếp →
Nếu bạn có hiểu biết về cà phê, chắc chắn bạn biết hạt cà phê đại khái được chia thành hai loại: hạt cà phê Robusta và hạt cà phê Arabica, có thể nói đây là hai loại hạt phổ biến nhất của chúng ta, nhưng tại sao cà phê Arabica lại được ưa chuộng hơn? Vậy thì hôm nay, Front Street Coffee sẽ chia sẻ giữa hai loại này rốt cuộc có gì
Đọc tiếp →
Nếu nói về quốc gia sản xuất cà phê nhiều nhất, Front Street Coffee cho rằng đó phải là Brazil. Tổng sản lượng mỗi năm khoảng 2,7 triệu tấn, chiếm một phần ba tổng sản lượng cà phê hạt trên thế giới. Nhưng bạn có biết không? Thực ra điều kiện địa lý của Brazil không thực sự phù hợp cho sự sinh trưởng của cà phê, sau khi Front Street Coffee tra cứu tài liệu đã phát hiện ra rằng, địa hình Brazil đơn điệu, khí hậu
Đọc tiếp →
Có thể là để pha chế cà phê đặc biệt, cũng có thể chỉ là muốn nếm thử một ngụm cà phê cho biết mùi vị~ Thỉnh thoảng có bạn bè nảy sinh ý tưởng "chỉ dùng một lượng nhỏ hạt cà phê để pha ra một ly cà phê nhỏ". Nhưng nếu đã thực sự thao tác qua, Front Street Coffee tin rằng mọi người không khó nhận ra: so với pha với lượng bột lớn, pha ngon với lượng bột nhỏ
Đọc tiếp →
Cà phê rang đậm không chỉ còn lại vị đắng, độ cao, khí hậu và thổ nhưỡng nơi hạt cà phê sinh trưởng vẫn ẩn chứa trong hương thơm và dư vị. Chỉ là sau khi được gia nhiệt lâu hơn, hương hoa quả sẽ thu lại, còn hương hạt dẻ, cacao, caramel, gia vị và cảm giác gỗ trở nên nổi bật hơn. Muốn chọn được hạt rang đậm hợp khẩu vị, trước tiên có thể xem nó đến từ vùng đất nào
Đọc tiếp →
Sidra là loại hạt giành chức vô địch cuộc thi pha chế năm 2022, luôn nhận được sự quan tâm rất lớn. Nhưng có nhiều bạn phản hồi lại rằng, cà phê Sidra họ pha ra có vị khá nhạt nhòa, không đậm đà trọn vẹn như họ tưởng tượng!
Đọc tiếp →
Cũng giống như các giống nho khác nhau sẽ tạo ra những loại rượu vang có hương vị khác biệt, giống cà phê cũng là một trong những yếu tố then chốt ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng của tách cà phê. Geisha T2722 của Panama là ví dụ điển hình nhất, nó được chú ý nhờ sở hữu hương hoa trắng và vị trái cây họ cam quýt. Và hôm nay Front Street Coffee muốn chia sẻ chính là
Đọc tiếp →
Costa Rica nằm ở eo đất Trung Mỹ, diện tích quốc gia không lớn, chưa bằng một phần ba tỉnh Quảng Đông, nhưng có đường bờ biển dài hơn một nghìn hai trăm kilômét, và còn có hệ sinh thái đa dạng phong phú
Đọc tiếp →
Nhờ hương vị độc đáo và mùi vị đặc biệt, cà phê có ga đã chiếm được một vị trí trong lòng nhiều người bạn. Nhờ đó, trong thực đơn của hầu hết các quán cà phê, cà phê có ga đã trở thành một phần không thể thiếu. Như kiểu americano soda chanh, americano cold brew táo, americano tonic, v.v., đều là những món hiện nay trong cà phê
Đọc tiếp →
Tỷ lệ sữa và cà phê, loại hạt sử dụng, thông số chiết xuất của latte ở mỗi quán đều có sự khác biệt nhỏ. Nhưng nhìn chung, latte là một loại đồ uống cà phê được pha bằng lượng lớn sữa hòa vào espresso. Có rất nhiều bạn nhắn tin hỏi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee)
Đọc tiếp →
Costa Rica – Tại Mỹ Latinh, có một quốc gia là nước đầu tiên trên thế giới không có quân đội, nhưng xã hội ổn định và kinh tế thịnh vượng
Đọc tiếp →
Front Street Coffee gần đây phát hiện có một số ít bạn yêu cà phê để hạt cà phê trong tình trạng chưa mở gói suốt hai tháng, cho rằng chỉ cần chưa mở gói thì hạt cà phê sẽ không bị biến chất, trên thực tế đúng là không ảnh hưởng đến việc cà phê bị biến chất, nhưng như vậy sẽ ảnh hưởng đến hương vị của hạt cà phê, vậy tiếp theo bài viết này Front Street Coffee sẽ phổ biến một chút về cà
Đọc tiếp →
Nhiều bạn lần đầu đến Front Street Coffee mua hạt cà phê đều ngạc nhiên trước mức giá ưu đãi của Front Street Coffee, nhưng những fan lâu năm của Front Street Coffee hẳn đều biết sản phẩm cà phê đáng giá nhất của Front Street Coffee chính là dòng sản phẩm hạt cà phê khẩu phần của Front Street Coffee. Những hạt khẩu phần này đều là những sản phẩm được Front Street Coffee tuyển chọn kỹ lưỡng, được cho là có thể đại diện cho hương vị kinh điển nhất của các vùng trồng cà phê lớn trên toàn cầu
Đọc tiếp →
Những người bạn mê cà phê thường chọn hạt cà phê rang tươi tại Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đều biết rằng thời gian thưởng thức ngon nhất của hạt cà phê là trong vòng một tháng, còn thời gian thưởng thức ngon nhất của cà phê túi lọc treo là nửa tháng; vậy điều này có nghĩa là hạt cà phê vừa rang xong chính là lúc tươi ngon nhất? Điều này
Đọc tiếp →
Nam Mỹ sở hữu nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, ở phía tây có dãy núi dài nhất thế giới, đồng thời là một trong những hệ thống núi cao nhất thế giới - dãy Andes, và núi lửa rải rác khắp nơi, nước
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
