Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「năng suất」
Ngay cả trong những ngày đông lạnh giá, cũng có không ít bạn bè chọn thưởng thức một ly cold brew để chiều lòng cơn thèm, giống như ăn kem vào mùa đông vậy, uống cà phê cold brew vào mùa đông cũng mang lại một trải nghiệm khác lạ. Sáng nay có một người bạn khi mua hạt tại cửa hàng Front Street Coffee đã hỏi một câu hỏi liên quan đến cách pha cold brew: anh ấy nói cold brew anh ấy làm
Đọc tiếp →
Cà phê espresso kiểu Ý, còn được gọi là Espresso, là loại cà phê được người Ý chiết xuất nhanh ở nhiệt độ cao bằng máy pha cà phê áp suất tăng cường, trên bề mặt nổi lên một lớp bọt vàng óng. Mỗi cửa hàng sử dụng loại hạt cà phê Ý khác nhau, công thức chiết xuất khác nhau, vì vậy hương vị sẽ có sự khác biệt, nhưng một tách cà phê espresso chuẩn
Đọc tiếp →
Espresso từ trước đến nay luôn là một trong những cách chiết xuất cà phê được ưa chuộng nhất, cũng là trạm dừng chân đầu tiên của phần lớn người mới nhập môn cà phê — có thể vì một ly cà phê sữa ngọt ngào mượt mà khiến người ta không thể cưỡng lại, cũng có thể vì vị đậm đà thanh mát riêng có của americano khiến người ta nghiện ngay từ ngụm đầu tiên, hoặc cũng có thể là món cà phê pha chế đặc biệt đầy ấn tượng
Đọc tiếp →
Bình Moka là một dụng cụ pha cà phê có thiết kế khá đơn giản, toàn bộ cấu tạo chỉ chia thành 3 phần: phần trên chứa cà phê lỏng, phần khay đựng bột ở giữa, phần dưới chứa nước để đun nóng. Khi chúng ta đun nóng bình Moka, nước ở phần dưới được đun nóng đầu tiên và chuyển thành hơi nước, tạo ra một áp suất nhất định, thúc đẩy hơi nước đẩy từ dưới lên trên. Khi
Đọc tiếp →
Có một số bạn luôn đến hỏi chúng tôi về các vấn đề chiết xuất cà phê espresso. Trong đó không ít người đã gặp phải tình trạng khi chiết xuất espresso không xuất hiện lớp crema màu vàng óng hoặc crema mỏng. Bởi vì đối với cà phê espresso, lớp crema cà phê màu vàng óng chính là linh hồn của nó, nên khi cà phê không còn dầu
Đọc tiếp →
"Nó có thể thay thế máy pha cà phê espresso", đây là lý do khiến nhiều người bạn quyết tâm mua bình Moka. Vì bình Moka cũng giống như máy pha cà phê espresso, đều sử dụng phương pháp chiết xuất có áp suất, nên nó có thể tạo ra cà phê có nồng độ cao hơn so với chiết xuất ở áp suất thường. Và nhiều người bạn cần nồng độ cao này
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Bề mặt đặc sánh, lớp crema vàng óng, hương vị đậm đà êm dịu và hậu vị ngọt kéo dài. Khi carbon dioxide trong lớp crema thoát ra, các hợp chất hương thơm dễ bay hơi quyến rũ cũng theo đó mà lan tỏa. Espresso
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Tin rằng nhiều người yêu thích cà phê ngoài phương pháp pha cà phê thủ công ra, ở nhà còn khám phá thêm nhiều dụng cụ pha cà phê khác nữa phải không~ Hôm nay Front Street Coffee sẽ hướng dẫn mọi người cách sử dụng bình Moka. Như thường lệ chúng ta cùng
Đọc tiếp →
Hạt cà phê espresso, đúng như tên gọi, là loại hạt cà phê chuyên dụng để pha chế cà phê kiểu Ý. Loại hạt cà phê này có gì khác biệt so với các loại hạt cà phê khác? Front Street Coffee liệt kê cho bạn một vài điểm khác biệt then chốt! 1. Mức độ rang. Lấy hạt cà phê của quán cà phê làm ví dụ, nếu dùng phương pháp pha nhỏ giọt (pour-over) để tạo ra cà phê,
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Những bạn đã từng đọc các bài viết phổ biến kiến thức của Front Street Coffee sẽ để ý rằng Front Street Coffee rất ít khi đưa ra thời gian chiết xuất chính xác như khi giải thích về cà phê pour-over, bởi vì chiết xuất espresso không chỉ đòi hỏi
Đọc tiếp →
Gần đây Front Street Coffee đã chia sẻ khá nhiều cách pha cà phê cold brew, vì cách làm đều rất đơn giản nên nhiều bạn bè đã bắt đầu tự pha cà phê cold brew tại nhà. Tuy nhiên, không ít bạn cho biết, dù họ cũng làm cà phê cold brew theo cách tương tự, nhưng cà phê thu được lại chẳng có mùi vị gì. Ngoài nhạt nhẽo vẫn chỉ là nhạt nhẽo
Đọc tiếp →
"Caturra" và "Catuai" là hai giống thuộc "gia đình" Arabica. Có thể độ nổi tiếng của chúng không thể sánh với các giống như Typica, Bourbon, Geisha, v.v., nhưng chúng lại là những cái tên hot được hầu hết nông dân trồng cà phê đua nhau canh tác. Dù là những estate lớn như Emerald, Elida, hay là những
Đọc tiếp →
Nào, để tôi xem, ai lại quên điều chỉnh cỡ xay trước khi nghiền hạt cà phê, khiến hạt cà phê bị xay ra độ thô không đúng với nó? Ồ, là chính tôi đây, vậy thì không sao cả! Front Street Coffee tin rằng không ít bạn trong sinh hoạt hàng ngày thỉnh thoảng gặp phải tình huống quên điều chỉnh cỡ xay như trên, vì không kịp thời điều chỉnh cỡ xay của máy xay,
Đọc tiếp →
Thường có những người bạn sau khi mua hạt cà phê tại cửa hàng offline sẽ hỏi Front Street Coffee về thông số pha chế tối ưu, mục đích là để giảm xác suất thất bại khi pha chế, trực tiếp pha ra được ly cà phê ngon. Sau đó Front Street Coffee sẽ giới thiệu với khách hàng về đặc tính của hạt cà phê, chia sẻ thông số pha chế tối ưu. Ví dụ: vì loại hạt cà phê này được rang sáng hơn,
Đọc tiếp →
Cà phê, ngày càng nhiều người Việt yêu thích nó, thậm chí có phần vượt qua cả trà sữa và đồ uống nhanh, ví dụ như trà sữa, tuy nhiên trong nhóm người tiêu dùng cũng mỗi người mỗi vẻ. Nói đến cà phê, không thể không nhắc đến cà phê phin và cà phê espresso, cà phê phin sử dụng nhiều nhất không gì khác ngoài cà phê hạt đơn, vẻ đẹp không tô vẽ của cà phê phin, không thô bạo,
Đọc tiếp →
Như mọi người đều biết, cà phê Ý ảnh hưởng sâu rộng đến sự phát triển của thị trường cà phê toàn cầu, cà phê espresso gần như là thức uống không thể thiếu ở mỗi quán cà phê, ví dụ như cửa hàng Front Street Coffee có phục vụ các thức uống kinh điển như Americano, Latte, Cappuccino, Flat White, còn nhiều cửa hàng khác thì thêm đủ loại nguyên liệu phụ để tạo ra những món pha chế sáng tạo hơn
Đọc tiếp →
Hôm qua có một vị khách đến cửa hàng hỏi Front Street Coffee: "Tôi thấy các bạn pha cà phê thủ công đều chỉ dùng V60, không định thử các loại phễu lọc khác sao?" Ồ, nói vậy là chưa đúng rồi.
Đọc tiếp →
"Nó có thể thay thế máy pha cà phê espresso", đây là lý do khiến nhiều người quyết tâm mua ấm Moka. Vì ấm Moka cũng giống như máy pha cà phê espresso, đều sử dụng phương pháp chiết xuất có áp suất, nên nó có thể tạo ra cà phê có độ đậm đặc cao hơn so với chiết xuất ở áp suất thường. Và nhiều người cần độ đậm đặc cao này
Đọc tiếp →
"Khi cho bột vào bình Moka có cần nén hay không" là một chủ đề thường được mọi người thảo luận! Có người cho rằng sau khi nén bột cà phê thì cà phê pha bằng bình Moka sẽ thơm hơn, có người lại nói rằng sau khi nén bột cà phê thì cà phê sẽ trở nên đắng hơn, vì mỗi người nói một kiểu, không ai thuyết phục được ai, nên thường có bạn khi mua
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cà phê espresso Ý, còn gọi là Espresso, là phương pháp sử dụng áp suất hơi nước, đẩy nước nóng sôi xuyên qua bột cà phê, pha ra một phần cà phê đen nguyên chất nhỏ nhưng đậm đà và thơm, bên trên nổi lớp bọt vàng óng
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
