Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「nơi xuất xứ thương hiệu」
Thêm nhiều kiến thức cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Những bạn mới bắt đầu tìm hiểu về cà phê có thể có sự hiểu lầm về sự khác biệt giữa cà phê pha tay và cà phê nhỏ giọt, do chi phí đóng gói của cà phê nhỏ giọt, giá của cùng một loại hạt cà phê nhỏ giọt sẽ
Đọc tiếp →
Gần đây, vùng sản xuất Gayo Sumatra Indonesia đã ra mắt một loại hạt cà phê Mandheling được tuyển chọn thủ công ba lần (được thương lái cà phê gọi là Golden Mandheling), nhiều bạn bè đã hỏi Front Street Coffee rằng loại hạt cà phê Golden Mandheling này khác gì so với hạt cà phê PWN Golden Mandheling được bán tại Front Street Coffee. Trước thắc mắc này, Front Street Coffee ngay lập tức mua loại Golden Mandheling này và tiến hành một loạt so sánh với hạt cà phê PWN Golden Mandheling. PWN Golden Mandheling là gì? PWN là viết tắt của công ty hạt cà phê nhân nổi tiếng Indonesia Pwani Coffee Company, và "Golden Mandheling" đã sớm được PWN
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cho rằng các mức độ rang khác nhau sẽ có biểu hiện hương vị khác nhau, nhưng không ít người có một hiểu lầm, phải chăng chỉ cần rang hạt cà phê đến một mức độ màu rang nào đó là được? Tất nhiên là không, hương vị của cà phê không chỉ phụ thuộc vào mức độ rang, mà còn phải xem xét vùng trồng
Đọc tiếp →
Vì công việc chính của Front Street Coffee là bán hạt, nên ngoài hàng loạt câu hỏi về pha chế, chế biến cà phê, chúng tôi còn thường xuyên nhận được một số phản hồi về vấn đề hạt trên kênh hỗ trợ. Ví dụ như vấn đề hạt lỗi. Một số khách hàng sẽ gửi hình ảnh đến Front Street Coffee để hỏi liệu những hạt trong ảnh có phải là hạt lỗi không. Nhưng về cơ bản, trong những bức ảnh mà Front Street Coffee đã xem, gần chín mươi phần trăm số hạt đều không phải là hạt lỗi. Lý do có nhiều người thường xuyên hiểu lầm như vậy là vì mọi người có chút hiểu sai về định nghĩa hạt lỗi. Ví dụ, cho rằng hạt cà phê sau khi rang sẽ giống như sản phẩm công nghiệp, có ngoại hình gần như giống nhau: tròn trịa, đầy đặn, bóng
Đọc tiếp →
Yirgacheffe là một thị trấn nhỏ ở miền nam Ethiopia, ban đầu thuộc tỉnh Sidamo (Sidamo), sau đó nhờ hương hoa trắng và vị cam quýt độc đáo mà khiến bất kỳ ai từng uống đều để lại ấn tượng sâu sắc, từ đó Yirgacheffe tách ra độc lập khỏi vùng sản xuất Sidamo, chính thức mở ra kỷ nguyên mới của cà phê chua, và còn trở thành
Đọc tiếp →
Trước đây, khi nhắc đến cà phê đen, phản ứng đầu tiên của nhiều bạn là cà phê Blue Mountain, cà phê Americano. Nhưng khi nhắc đến cà phê đen trước thế hệ thiên niên kỷ, thứ đầu tiên hiện lên trong đầu họ có thể là kiểu cà phê nhỏ giọt giống như làm thí nghiệm hóa học, như cà phê pha thủ công và cà phê từ máy pha cà phê nhỏ giọt kiểu Mỹ. Pha thủ công
Đọc tiếp →
Nhiều năm trước, cách đặt tên cà phê rất đơn giản, hầu hết đều trực tiếp lấy tên khu vực của nhà sản xuất để đặt tên. Ví dụ, cà phê sản xuất tại Yirgacheffe được gọi là cà phê Yirgacheffe, cà phê sản xuất tại Honduras được gọi là cà phê Honduras, cà phê sản xuất tại Brazil được gọi là cà phê Brazil...... Nhưng
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) SOE là espresso một vùng trồng, origin là một vùng trồng duy nhất, còn Blend là ý chỉ hạt cà phê phối trộn. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee)
Đọc tiếp →
Cùng một loại hạt, cà phê rang mới và drip túi lọc sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ biến mất rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột trước khi gửi hàng, thông thường trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công thì drip túi lọc là
Đọc tiếp →
CoE (Cup of Excellence) là một trong những cuộc thi cà phê đặc sản uy tín nhất toàn cầu, và cũng là cuộc thi cà phê đoạt giải toàn cầu đầu tiên trên internet
Đọc tiếp →
Chúng ta biết cà phê Gesha rất ngon và cũng rất nổi tiếng, nhưng bạn có biết cái tên cà phê Gesha bắt nguồn từ đâu không? Cà phê có nhiều cách đặt tên, có loại đặt theo quốc gia sản xuất, theo vùng trồng, cũng có loại đặt theo estate, còn Gesha là tên giống cà phê. Gesha chỉ một giống cà phê, tiếng Anh gọi là Geisha/Ge
Đọc tiếp →
Nếu bạn là một người đam mê cà phê pha tay, thì chắc chắn bạn sẽ biết rằng những yếu tố sau đây chính là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất và hương vị của cà phê! Vậy Front Street Coffee hãy điểm qua những yếu tố nào: nhiệt độ nước, độ xay, tỷ lệ bột và nước, thời gian chiết xuất...... Front Street Coffee（FrontStreet
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee): Vùng trồng cà phê Kenya · Asalia - Kenya Vùng trồng Sikha Nhà máy chế biến Asali Độ cao: 1550-1750m Phương pháp chế biến: washed Giống: SL28 & SL34 Hương vị: lê tuyết, mận khô, đường vàng
Đọc tiếp →
Nói đến bảng xếp hạng cà phê, có lẽ nói bảng xếp hạng giá cà phê sẽ phù hợp hơn một chút, tại sao vậy? Front Street Coffee cho rằng, cà phê đều có giá cả, có thể xếp hạng rõ ràng theo giá, ví dụ như: Front Street Coffee cà phê Blue Mountain, Front Street Coffee cà phê Panama Geisha, Front Street Coffee cà phê Kopi Luwak v.v. đều là những loại cà phê đắt nhất thế giới
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê Mocha, nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến loại cà phê sữa kiểu Ý có thêm sốt chocolate ở các quán cà phê hiện nay. Một số ít bạn lại nghĩ đến cà phê Mocha của Yemen. Trong bài viết này, Front Street Coffee sẽ nói về sự khác biệt giữa cà phê Mocha kiểu Ý và cà phê Mocha single origin! Cà phê Mocha single origin là gì? Mocha Yemen
Đọc tiếp →
Espresso, "nhân vật linh hồn" trong hệ thống cà phê Ý, tuy chỉ cần vỏn vẹn hai ba mươi giây là có thể chiết xuất ra, nhưng khi nhấn công tắc pha chế để chính thức bắt đầu chiết xuất
Đọc tiếp →
Nhiều năm về trước, cách đặt tên cho cà phê vô cùng đơn giản, hầu hết đều trực tiếp lấy tên khu vực của nhà sản xuất để đặt tên. Ví dụ, cà phê sản xuất từ Yirgacheffe thì được gọi là cà phê Yirgacheffe, cà phê sản xuất từ Honduras thì được gọi là cà phê Honduras, cà phê sản xuất từ Brazil thì được gọi là cà phê Brazil......
Đọc tiếp →
Colombia là quốc gia đứng thứ hai thế giới về sản lượng cà phê Arabica sau Brazil. Mọi người đều ghi nhớ hương vị sô-cô-la đặc trưng trong hương vị cà phê Colombia. Mọi người cũng biết rằng cà phê có nguồn gốc từ Ethiopia, nếu không có ai mang hạt cà phê hoặc cây giống cà phê đến Colombia, thì làm sao
Đọc tiếp →
BOP là cuộc thi cà phê nhân xanh lớn nhất tại Panama. Cuộc thi này hàng năm quy tụ vô số estate nổi tiếng của Panama về đây để tranh tài. Người đoạt giải không chỉ nhận được vinh dự tương xứng mà còn có thể thu về một khoản thu nhập đáng kể thông qua đấu giá sau cuộc thi. Vì vậy, tham gia BOP đối với tất cả các estate cà phê Panama đều là một lựa chọn trăm điều lợi không có hại.Thế nhưng, tại Panama lại có một estate như vậy, chưa từng tham gia cuộc thi BOP có thể nâng cao danh tiếng này. Dù vậy, danh tiếng của nó vẫn không hề thua kém các estate nổi tiếng đang tỏa sáng trên đấu trường. Vì thế hôm nay, Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Sumatra là một trong những vùng trồng cà phê của Indonesia, hạt cà phê Sumatra của Starbucks mang ý nghĩa gì? Hạt cà phê Sumatra của Starbucks là loại cà phê như thế nào, mang hương đất mạnh mẽ, hương vị đặc biệt tập trung; độ đậm đà dày dặn và nồng nàn, phương pháp pha chế các loại cà phê Sumatra, dành cho những người yêu cà phê
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
