Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「ngày」
Với sự phổ biến của văn hóa cà phê đặc sản, ngày càng nhiều người yêu cà phê bắt đầu tự tìm hiểu ở nhà cách pha pour-over để làm nổi bật hương vị của hạt cà phê single origin, nhưng lại không biết nên thao tác thế nào, luôn cảm thấy hương vị cà phê pha ra không ngon bằng uống ở quán cà phê, vậy làm sao để pha ra được hương vị của một loại hạt cà phê single origin?
Đọc tiếp →
So với nhiệt độ nước, độ xay, lượng bột, tỷ lệ – những đại lượng có thể kiểm soát thực sự, thì thời gian thường ngẫu nhiên hơn, đồng thời cũng là một nhân tố bị động hơn, vì vậy đối với nhiều người mới, đây là một thông số khó nắm bắt, nhưng đồng thời lại là tiêu chuẩn tốt nhất để kiểm tra tốc độ dòng chảy.
Đọc tiếp →
Nếu bạn thường xuyên đọc các bài viết của Front Street Coffee, thì hẳn sẽ không quá xa lạ với mốc thời gian pha «2 phút», đây là giá trị tham khảo được đúc kết từ vô số kinh nghiệm chiết xuất trong quá khứ, có thể hỗ trợ chúng ta đánh giá tốc độ dòng chảy nhanh hay chậm. Gần đây có một người bạn đã mua một đống hạt cà phê thuộc nhiều loại khác nhau tại cửa hàng flagship của Front Street Coffee, và tò mò hỏi rằng: mỗi lần anh ấy
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Theo Front Street Coffee, máy pha cà phê tự động hoàn toàn cho gia đình nhờ cách vận hành đơn giản và tiện lợi, chỉ cần nhấn một nút là có thể dễ dàng xay hạt cà phê và pha ra tách cà phê thơm ngon, được các gia đình và văn phòng ưa chuộng
Đọc tiếp →
Nếu được hỏi loại bánh kẹo vặt thời thơ ấu nào đến nay vẫn giữ nguyên hương vị như xưa, Front Street Coffee sẽ trả lời là mơ muối chín chế. Vị chua, ngọt, mặn hòa quyện vào nhau trong miệng, thanh mát lại giải ngấy, khi buồn ngủ chỉ cần ngậm một viên vào miệng, hương thơm của mứt trái cây trước tiên lan tỏa chậm rãi trên đầu lưỡi, sau đó cả khoang miệng bắt đầu chua lòm, vị giác như được kích hoạt mà tiết nước bọt rồi ngọt hậu, chẳng mấy chốc liền hồi phục đầy năng lượng. Thật ra, mơ muối - món ăn vặt quen thuộc hàng ngày - cũng thỉnh thoảng xuất hiện trong thế giới cà phê, ví dụ khi Front Street Coffee cupping cà phê Kenya chế biến ướt, mùi hương trái cây nồng đậm ngửi thấy từ hương khô sẽ khiến người ta liên tưởng đến mơ muối; cà phê đá mơ muối, luôn có thể chen
Đọc tiếp →
Hai ngày trước chúng tôi đã đề cập đến tầm quan trọng của thời gian chiết xuất, thời gian chiết xuất chính là tổng thời gian nước nóng chiết xuất cà phê, độ dài ngắn của thời gian quyết định lượng chất mà nước nóng chiết xuất được, do đó
Đọc tiếp →
Trong quá trình pha cà phê pour-over, chúng ta liên tục rót nước theo vòng tròn để khuấy lớp bột cà phê, mục đích là tăng tốc độ hòa tan các chất tạo hương vị. Bởi vì so với hầu hết các phương pháp chiết xuất khác, các thông số dùng để pha cà phê pour-over không quá cực đoan, nên cần thông qua dòng nước liên tục
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) mỗi ngày đều gặp khách hàng hỏi về cà phê pour over, có thể là cách rót nước khi pha cà phê pour over nên như thế nào? Hoặc là cà phê pour over cần dùng bao nhiêu gam bột? Thực ra hiện nay cùng với sự phát triển của văn hóa cà phê, ngày càng nhiều người không còn nghĩ cà phê là
Đọc tiếp →
Hầu hết bạn bè không pha được cà phê ngon, nguyên nhân phần lớn là do chưa chọn đúng độ mịn xay của bột cà phê. Đây là câu mà Front Street Coffee luôn nhấn mạnh, vì nhiều khi sự thật đúng là như vậy.Tỷ lệ chiết xuất và nồng độ là hai yếu tố quyết định một ly pour-over ngon hay không
Đọc tiếp →
Cùng với sự phổ biến của văn hóa cà phê, ngày càng có nhiều người bạn say mê loại đồ uống đặc biệt này. Mỗi khi không đủ tập trung, hoặc bắt đầu buồn ngủ, họ lại gọi cho mình một ly cà phê. Như vậy vừa tỉnh táo tinh thần lại vừa thỏa mãn vị giác, quả thật là nhất cử lưỡng tiện.Nhưng nhiều người bạn phát hiện ra rằng, nhu cầu về cà phê của họ không ngừng tăng lên, mỗi ngày một ly đã không thể thỏa mãn nhu cầu của bản thân, bởi vì cà phê đã hòa nhập vào cuộc sống thường ngày của họ, cần nhiều ly hơn mới có thể khiến vị giác được thỏa mãn. Vì vậy, để giảm chi phí cho cà phê,
Đọc tiếp →
Cứ cách một thời gian, trong giới cà phê lại xuất hiện những dụng cụ pha cà phê mới lạ. Ngoài những hạt cà phê không ngừng được cải tiến, việc ra mắt những dụng cụ này có lẽ là điều mà Front Street Coffee quan tâm nhất. Bởi vì chúng luôn mang đến nhiều cách chơi kỳ lạ, khiến việc pha chế cà phê của chúng ta trở nên thú vị hơn. Gần đây, Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Tên gọi cappuccino khác biệt so với các loại cà phê Ý khác, nghe là thấy đầy phong vị xứ lạ.
Đọc tiếp →
Ai mà không yêu thích một ly cà phê sữa nóng kiểu Ý đậm đà thơm ngậy chứ? Ít nhất thì Front Street Coffee rất thích điều đó~ Và các loại cà phê sữa rất đa dạng, không chỉ ở cách pha chế, mà nhu cầu về bọt sữa của chúng cũng khác nhau.
Đọc tiếp →
Những ai thích đến quán cà phê specialty hẳn đều biết, Front Street Coffee Mandheling được thế giới biết đến nhờ hương thảo mộc độc đáo và độ đậm đà tuyệt vời, vì vậy đặc biệt phù hợp với người thích khẩu vị đậm đà; còn trong những năm gần đây, một loại Front Street Coffee Hoa Khôi đến từ Ethiopia lại sở hữu hương trái cây đầy đặn và vị chua thanh
Đọc tiếp →
Khi cà phê dần hòa nhập vào cuộc sống hàng ngày của mọi người, ngày càng có nhiều bạn bắt đầu lựa chọn tự pha cà phê. Và điều quan trọng nhất khi pha cà phê chính là chọn mua dụng cụ! Dụng cụ tốt hay xấu có thể ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị cà phê cuối cùng, trong đó, thứ có ảnh hưởng lớn nhất chính là — 「máy xay cà phê」. Cũng giống như các
Đọc tiếp →
Nhớ lại năm ngoái, có một blogger nổi tiếng đến một quán cà phê để trải nghiệm loại cà phê phin thủ công với giá trên trời, kết quả là vừa nhấp một ngụm, vì lần đầu nếm thử cà phê có vị chua mà anh ấy đã mang trên mặt chiếc mặt nạ đau khổ.
Đọc tiếp →
Trao đổi kiến thức cà phê chuyên nghiệp, để biết thêm thông tin về hạt cà phê, vui lòng theo dõi Coffee Workshop (tài khoản WeChat công khai cafe_style). Để biết thêm hạt cà phê đặc sản, vui lòng thêm WeChat cá nhân Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), số WeChat: qjcoffeex. Cùng với sự phát triển của văn hóa cà phê đặc sản
Đọc tiếp →
Những hình vẽ latte art tinh xảo không chỉ khơi dậy tâm lý muốn nếm thử cà phê của nhiều người qua đường, mà còn thu hút không ít bạn bè bước chân vào lĩnh vực cà phê này. Front Street Coffee từng hỏi nhiều bạn bè về lý do ban đầu họ chọn ngành cà phê, trong đó không ít người có tâm nguyện ban đầu chính là mơ ước một ngày nào đó trong tương lai bản thân cũng có thể vẽ ra những hình vẽ tinh xảo đủ kiểu. Và đó chính là sức hút của latte art. Nhưng trong vô vàn kỹ thuật latte art, nếu nói đến điều mà mọi barista đều muốn nắm vững nhất, thì ắt hẳn không gì khác ngoài 「tạo vân」. Bởi vì khác với cách vẽ thông thường, kỹ thuật tạo vân là thông qua việc liên tục lắc bình rót để đổ bọt sữa vào, ép những đường trắng thành hình vòng cung, điều này
Đọc tiếp →
Ấm Moka, đây là một dụng cụ pha cà phê có lịch sử rất lâu đời, là dụng cụ pha cà phê cấp quốc bảo của nước Ý. Ai cũng biết Ý là một đất nước văn nghệ lãng mạn, đồng thời cũng là một đất nước yêu thích uống cà phê. Ấm Moka chính là một biểu tượng văn hóa không thể bỏ qua như vậy, trên toàn thế giới đều sở hữu rất nhiều người dùng Moka
Đọc tiếp →
Cùng với sự phát triển của cà phê đặc sản, nhóm người uống cà phê không ngừng mở rộng, vì vậy trên thị trường cà phê bắt đầu tràn vào một lượng lớn hạt cà phê đến từ các vùng sản xuất khác nhau, do đó những người yêu cà phê rất bối rối khi chọn hạt cà phê, thường xuyên cũng có những người bạn yêu cà phê mới đến Front Street Coffee thưởng thức cà phê sẽ hỏi làm thế nào để chọn cà phê đặc sản chất lượng cao
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
