Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「nhiều」
"Cháy! Cháy! Cháy! Cháy! Đắng! Đắng! Đắng! Đắng!" Thường có bạn bè phản ánh rằng cà phê họ pha bằng ấm Moka uống vào không cháy thì đắng, hoàn toàn không đạt được trạng thái thơm nồng đậm đà, vị cân bằng dịu nhẹ. Vì vậy hôm nay Front Street Coffee dự định chia sẻ về nguyên nhân dẫn đến vị cháy đắng, cũng như chúng ta nên
Đọc tiếp →
Với sự phổ biến của văn hóa cà phê đặc sản, ngày càng nhiều người yêu cà phê bắt đầu tự tìm hiểu ở nhà cách pha pour-over để làm nổi bật hương vị của hạt cà phê single origin, nhưng lại không biết nên thao tác thế nào, luôn cảm thấy hương vị cà phê pha ra không ngon bằng uống ở quán cà phê, vậy làm sao để pha ra được hương vị của một loại hạt cà phê single origin?
Đọc tiếp →
Hạnh phúc của mùa hè, có lẽ chính là được ở nhà, vừa ngồi điều hòa vừa nhâm nhi một ly cà phê ủ lạnh giải nhiệt. Vì cách làm đơn giản, nên ngay cả những bạn chưa biết pha cà phê cũng có thể dễ dàng tạo ra một ly cà phê đá có vị ngon mượt, hương vị phong phú đầy đặn, tổng thể trong trẻo sảng khoái, thích hợp để thưởng thức vào mùa hè. Khác với
Đọc tiếp →
Nhiều khách hàng từng có một thắc mắc như thế này: cũng là đá viên, tại sao đá mình tự làm ở nhà lại khó đạt được hiệu quả làm lạnh tốt, thả vào nước một lúc là tan chảy hết, nhưng đá mà quán cà phê cung cấp lại tan rất chậm, cho đến khi chúng ta uống hết cả ly Americano, chúng dường như vẫn "không hề hấn gì", điều này
Đọc tiếp →
Gần đây ngày càng có nhiều bạn bắt đầu mua cà phê túi lọc treo, không chỉ vì cà phê túi lọc treo tiện lợi và dễ mang theo, mà còn vì nó có thể tạo ra một tách cà phê có chất lượng tương đối cao, quan trọng nhất là một gói túi lọc treo sẽ có giá thấp hơn nhiều so với mua một tách cà phê từ bên ngoài, điều này khiến nhiều bạn chưa từng tiếp xúc với việc pha chế cà phê cũng
Đọc tiếp →
Nhiều bạn khi mới bắt đầu thường gặp phải nỗi phiền muộn vì chiết xuất quá mức! Cái gọi là "chiết xuất quá mức" chính là việc chiết xuất quá độ. Trong một hạt cà phê, lượng chất có thể bị nước hòa tan ra chiếm khoảng 30% tổng thể, tuy chỉ có bấy nhiêu, nhưng chúng ta không thể hòa tan hết mọi thứ ra được. Bởi vì bên trong ngoài
Đọc tiếp →
Thường có những người mới nhập môn cà phê pour over đến Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) hỏi làm thế nào để xác định độ xay của từng loại cà phê hạt, độ xay ảnh hưởng như thế nào đến quá trình chiết xuất cà phê, ở nhà làm sao phân biệt được độ xay của bột cà phê là thô hay mịn, v.v. Trong bài viết này Front Street Coffee sẽ nói về
Đọc tiếp →
Bắt đầu ngày làm việc bằng một tách cà phê vào buổi sáng đã trở thành thói quen của nhiều người. Cùng với sự phát triển của ngành cà phê, ngày càng có nhiều phương pháp chế biến cà phê mới lạ xuất hiện. Ngoài sự đa dạng về phương pháp chế biến, các phân loại cà phê cũng ngày càng nhiều hơn, như loại mà hôm nay Front Street Coffee sẽ giới thiệu chính là một trong những loại khá đặc biệt
Đọc tiếp →
Cà phê là một loại trái cây, điều này ai cũng biết, nhưng nếu nói chính xác hơn, cà phê còn là một loại trái cây nhiệt đới, vì vậy nó không chỉ có thể ăn trực tiếp, mà về lý thuyết còn nên có đặc điểm trái cây nhiệt đới mà Front Street Coffee đã đề cập ở trên. Nhưng khi chúng tôi hái một quả cà phê chín hoàn toàn tại chỗ, dù là ngửi hay ăn, nó đều không
Đọc tiếp →
Gần đây có rất nhiều bạn nhỏ mua cà phê túi lọc treo và hỏi về cách pha được gợi ý, barista của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) hôm nay sẽ chia sẻ một chút về cách pha cà phê túi lọc treo. Phải biết rằng, một ly cà phê ngon trước hết không thể tách rời hạt cà phê tốt, ở đây Front Street Coffee sẽ liệt kê đơn giản cho mọi người vài loại phù
Đọc tiếp →
Trong nhiều cửa hàng cà phê thương hiệu nổi tiếng, đều đã ra mắt sản phẩm "cà phê đá" mới dành riêng cho mùa hè, ví dụ như Affogato làm từ cà phê kết hợp kem, cà phê nhỏ giọt đá làm từ nước đá nhỏ giọt, và cà phê cold brew ngâm trực tiếp bột cà phê bằng nước lạnh. Cà phê cold brew, tên tiếng Anh là ColdBrewCoffee, là
Đọc tiếp →
Gần đây, ngày càng có nhiều bạn nhắn tin cho Front Street Coffee để hỏi về cách rang hạt cà phê. Hẳn là mọi người đã không còn hài lòng với việc chỉ pha một tách cà phê, nên mới nảy ra ý tưởng tự rang hạt cà phê!
Đọc tiếp →
Đông lạnh là một cách "giữ tươi" hạt cà phê rất phổ biến trong những năm gần đây. Chỉ cần cho hạt cà phê vào túi kín rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh, tốc độ mất đi hương vị của cà phê sẽ chậm lại, nhờ đó thời hạn thưởng thức hương vị được kéo dài. Nhiều người bạn đã áp dụng cách này để tích trữ
Đọc tiếp →
Front Street Coffee đã chia sẻ rất nhiều chi tiết nhỏ cần lưu ý khi làm espresso, nhưng những chia sẻ trước đây chủ yếu tập trung vào các khía cạnh ảnh hưởng lớn đến quá trình chiết xuất espresso, như thông số, phân bố
Đọc tiếp →
Nếu muốn pha một ly cà phê Americano ngon, Front Street Coffee tin rằng hầu hết mọi người ngay lập tức sẽ nghĩ đến việc nên dùng loại hạt cà phê nào, tiến hành chiết xuất ra sao, bởi vì chất lượng của cà phê espresso gắn liền với chất lượng của cà phê Americano. Điều này không sai! Thực tế đúng là như vậy. Nhưng như mọi người đều biết, cà phê Americano được tạo thành từ espresso
Đọc tiếp →
Điều quyến rũ của cà phê pour over nằm ở chỗ có thể điều chỉnh nhiều thông số nhỏ, điều chỉnh các biến số chiết xuất ở từng giai đoạn khác nhau để có được hương vị và cảm giác miệng của cà phê mà mình yêu thích. Front Street Coffee cho rằng tỷ lệ bột và nước là một thông số vô cùng quan trọng ảnh hưởng đến cà phê pour over, nắm vững tỷ lệ bột và nước không chỉ giúp chiết xuất ổn định hơn mà còn có thể thể hiện hương vị
Đọc tiếp →
Nhiều bạn mới thường gặp một vấn đề khi sử dụng phương pháp rót nước nhiều giai đoạn để pha cà phê, đó là -- "nên rót nước nóng vào lúc nào". Cái gọi là rót nước nhiều giai đoạn chính là chỉ những cách cần chia nước nóng dùng trong quá trình pha cà phê thành nhiều lần rót. Ví dụ như ba giai đoạn mà Front Street Coffee thường sử dụng
Đọc tiếp →
Ngoài Espresso Deep Water Bomb đang gây sốt trên mạng quốc tế, gần đây còn có một cách làm cà phê Americano cũng rất thịnh hành, đó là "ủ nhanh". Cách làm này có chút tương tự Americano đá nguyên chất, chỉ dùng đá viên và espresso để pha chế. Điểm khác biệt duy nhất là lượng cà phê espresso cho vào hơi nhiều
Đọc tiếp →
Đối với nhiều người, cà phê là thức uống đủ để giúp tỉnh táo vào buổi sáng. Mọi người thích sự tiện lợi và tính năng của cà phê, trong đó những loại đại diện tiêu biểu là espresso và Americano. Americano thực chất là espresso pha thêm nước. Vậy tỷ lệ pha nước cho cà phê Americano nên là bao nhiêu? Nước pha cà phê Americano
Đọc tiếp →
Nhờ ngoại hình cực kỳ bắt mắt cùng cách uống và trải nghiệm khác biệt so với thông thường, Dirty (cà phê bẩn) đã thành công nổi bật vào năm văn hóa "bẩn" thịnh hành, thăng cấp thành ngôi sao đang hot của giới cà phê! Ngay cả đến năm 2025 ngày nay, độ hot của nó vẫn không giảm so với năm đó, vẫn là sản phẩm chủ lực của không ít quán cà phê. Nhiều người
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
