Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「trọng lượng」
Front Street Coffee trong các bài viết thường sử dụng những tính từ như "ngọt cao không đắng", "ngọt cao ít chua" để mô tả hương vị cà phê, và trong cuộc sống hàng ngày, đôi khi chúng ta cũng nghe bạn bè xung quanh hoặc khách trong quán cà phê dùng từ "ngọt" để khen một ly cà phê. Vậy nhiều bạn mới nhập môn khi nghe những cách miêu tả như vậy
Đọc tiếp →
Thường sẽ có những bạn mới thường chia sẻ với Front Street Coffee một số trường hợp kéo hoa như thế này, đó là giây trước anh ấy làm ra ly cà phê kéo hoa vẫn còn ở trình độ mới tập tành, đừng nói là tạo hình, ngay cả việc khiến cho họa tiết có chút dễ nhận biết cũng không làm được. Nhưng giây sau, họa tiết kéo hoa anh ấy làm ra không chỉ có độ dễ nhận biết cực cao, thậm chí còn là một mẫu có độ khó khá
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Ngày hè oi bức, cà phê lạnh cũng là một trong những thức uống giải nhiệt. Khi bước vào quán cà phê, bạn sẽ thấy tại sao giá cà phê nhỏ giọt lạnh lại cao hơn hẳn so với cà phê đá thông thường? Cà phê nhỏ giọt lạnh tất nhiên
Đọc tiếp →
Cà phê ủ lạnh phù hợp để chờ đợi chậm rãi, cũng phù hợp để pha sẵn rồi cho vào tủ lạnh, trở thành thức uống mát lành cho lúc đi làm, buổi chiều hay khi tụ họp. Nước chảy qua bột cà phê với tốc độ chậm, hương thơm được giải phóng nhẹ nhàng, khi uống thường mềm mại hơn so với pha nóng. Khi chọn hạt, có thể bắt đầu từ trạng thái muốn uống trong ngày: muốn hương trái cây tươi sáng thì chọn rang nhạt single
Đọc tiếp →
So với vị chua và vị đắng, Front Street Coffee tin rằng đại đa số bạn bè đều sẽ thiên về việc cảm nhận được "vị ngọt" trong cà phê. Nếu không thì làm sao giải thích được, mỗi khi Front Street Coffee hỏi bạn bè khách hàng "muốn cà phê chua một chút, hay cà phê đắng một chút", thì câu trả lời nhận được phần lớn đều là "muốn ngọt một chút"... Có thể nhiều bạn cho rằng, cà phê chẳng phải chỉ có vị chua và vị đắng thôi sao? Sao lại có loại cà phê lấy vị ngọt làm chủ đạo được? Nhưng trên thực tế, đúng là có một số loại hạt thể hiện "vị ngọt" nổi bật hơn. Điều này không chỉ là do cách pha (pha chế chỉ là sự chọn lựa trong những chất vốn có), mà là do rất nhiều yếu tố cùng nhau tạo nên. Vậy thì
Đọc tiếp →
Vì thời tiết ngày càng nóng bức, cà phê nhỏ giọt lạnh tại cửa hàng Front Street Coffee gần đây lại rơi vào tình trạng cung không đủ cầu. Qua phỏng vấn Front Street Coffee, được biết lý do nhiều bạn bè trong vô số loại cà phê đá lại chọn cà phê nhỏ giọt lạnh, ngoài việc hương vị, mùi vị của nó khác biệt so với các loại cà phê đá thông thường khác, còn một phần là vì muốn tự làm tại nhà
Đọc tiếp →
Vì thời tiết ngày càng nóng bức, cà phê nhỏ giọt đá tại cửa hàng Front Street Coffee gần đây lại rơi vào tình trạng cung không đủ cầu. Qua phỏng vấn Front Street Coffee phát hiện, lý do nhiều bạn bè trong vô số loại cà phê đá lại chọn cà phê nhỏ giọt đá, ngoài việc hương vị và mùi vị của nó khác biệt so với các loại cà phê đá thông thường khác, còn một phần là vì tự làm tại nhà
Đọc tiếp →
Từ khi cà phê bước vào công việc và cuộc sống của mọi người, để tiện uống hơn, nhiều người đã chọn cà phê túi lọc treo. Trước đây cà phê hòa tan có thể là lựa chọn hàng đầu của mọi người, nhưng bây giờ, cà phê túi lọc treo có thể được nhiều người yêu thích hơn. Vì sao vậy? Front Street Coffee cho rằng: cà phê hòa tan là đã qua chế biến, hương vị tự nhiên
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Người uống cà phê pour-over không uống cà phê túi lọc? Người uống cà phê túi lọc không hiểu cà phê pour-over? Nghĩ như vậy là bạn đã sai hoàn toàn. Thực ra cà phê pour-over và cà phê túi lọc không có sự khác biệt về bản chất. Tại Front Street Coffee, có
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) gần đây cửa hàng đón nhiều gương mặt khách hàng mới, mọi người không chỉ uống cà phê mà còn tìm hiểu các phương pháp chiết xuất khác nhau, phương pháp chiết xuất đơn giản nhất không gì khác ngoài cà phê phin nhỏ giọt thủ công, so với máy pha cà phê espresso đắt tiền cồng kềnh, đơn giản
Đọc tiếp →
Vì là cà phê làm sẵn, hương thơm của cà phê túi lọc thường chỉ chưa bằng một nửa so với cà phê mới xay, nên thường bị những người yêu cà phê "khó tính" chê bai, cho rằng cà phê túi lọc ngoài sự tiện lợi ra thì "chẳng được tích sự gì", dù sao cũng chẳng uống ra hương vị gì, pha đại một chút là xong.
Đọc tiếp →
Mọi người đều biết, Hario V60 quen thuộc của chúng ta có hai phiên bản, lần lượt là loại 01 và loại 02. So với nhau, V60 loại 02 lớn hơn, có thể chứa nhiều bột cà phê hơn, pha một lần 4～5 phần cũng không thành vấn đề. Giống như phễu lọc loại 01 thường dùng của Front Street Coffee, lượng bột pha được khuyến nghị kiểm soát trong khoảng 15～20g. Nhưng trong cuộc sống hàng ngày, đôi khi chúng ta gặp phải một số "tai nạn nhỏ" khiến lượng bột thực tế không tương ứng với giá trị khuyến nghị, ví dụ như hạt cà phê còn lại chưa đến 15g, hoặc hôm nay không muốn uống quá nhiều cà phê nên pha ít hơn một chút. Khi dùng phễu lọc cỡ lớn để pha lượng bột nhỏ, do lớp bột trở nên mỏng hơn
Đọc tiếp →
Về kiến thức đánh bọt sữa, Front Street Coffee trước đây cũng đã chia sẻ rất chi tiết. Tuy nhiên gần đây có bạn gửi một số video đánh bọt sữa đến, nhờ Front Street Coffee đưa ra một số gợi ý. Đúng dịp những vấn đề này đều là những lỗi khá phổ biến khi người mới đánh bọt sữa, nên chuyên tâm bàn về vài điểm cần lưu ý khi đánh bọt sữa. Loại thứ nhất, sau khi đánh xong
Đọc tiếp →
So với cà phê rang nhạt có hương hoa và vị chua trái cây, ấn tượng đầu tiên khi uống cà phê rang đậm chính là vị đắng. Nhưng này, "đắng" chỉ là bề ngoài của nó, khi chúng ta bỏ qua định kiến về cà phê rang đậm, xuyên qua vị đắng để thưởng thức kỹ càng thì có thể phát hiện ra, vẫn là đắng! Cà phê rang đậm thật ra cũng rất ngon
Đọc tiếp →
Phễu lọc là một trong những thiết bị cốt lõi để pha cà phê pour-over. Chúng ta thường nghe những câu như "phễu lọc này giúp cà phê pha ra ngọt hơn, phễu lọc kia giúp cà phê pha ra thơm hơn…", nguyên nhân là do thiết kế cấu trúc của phễu lọc sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình chiết xuất cà phê. Thiết kế khác nhau sẽ tạo ra khác nhau
Đọc tiếp →
So với trước đây, mức độ phổ biến của cà phê ở trong nước đã tăng lên đáng kể, ngoài việc thưởng thức, không ít bạn bè đã bắt đầu mua dụng cụ pha cà phê để tự làm cà phê tại nhà. Nhưng luôn có một số món, ngay cả khi cà phê đã rất phổ biến như hiện nay, vẫn là những sản phẩm ít người biết đến trong thực đơn tự làm, ví dụ như cà phê nhỏ giọt đá, thì không có mấy người
Đọc tiếp →
Để xem thêm nhiều kiến thức chuyên sâu về cà phê đặc sản, hãy theo dõi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Pha cà phê tại nhà để uống thực ra không phải là việc gì quá phức tạp, cơ bản đều phụ thuộc vào nhu cầu và ngân sách của bạn đối với cà phê. Cà phê là một loại đồ uống, tính chất gần như giống hệt trà. Rất nhiều người trong chúng ta
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê túi lọc, điều này khiến Front Street Coffee nghĩ đến cà phê nhỏ giọt tiện lợi và đơn giản, nhưng thực ra chúng không phải là cùng một thứ. Nếu xét theo các bước thực hiện, cà phê túi lọc sẽ đơn giản hơn cà phê nhỏ giọt, chỉ cần đặt nó vào một vật chứa sạch và thêm chất lỏng vào là được, ví dụ như nước nóng, nước lạnh hoặc sữa đều
Đọc tiếp →
Các loại cà phê khá đa dạng, có người thích uống cà phê hòa tan, có người thích uống cà phê phin, cũng có người thích uống cà phê ủ lạnh, cà phê được làm bằng các phương pháp khác nhau đều có đặc điểm riêng, có loại có tầng hương vị rõ ràng, hương vị nổi bật, cũng có loại pha chế thuận tiện, đều có thể lựa chọn theo sở thích của mình. Phin
Đọc tiếp →
Gần đây rất nhiều bạn bè mua cà phê túi lọc treo và hỏi cách pha được đề xuất, cà phê túi lọc treo tuy tiện lợi nhưng đối với những bạn chưa từng tiếp xúc lại cảm thấy xa lạ, Front Street Coffee sẽ chia sẻ cách pha cà phê túi lọc treo nhé! Lịch sử cà phê túi lọc treo Năm 2001, UCC Ueshima Coffee của Nhật Bản đã phát minh ra cà phê túi lọc treo
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
