Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「trung tâm」
Kenya Kenya tên đầy đủ là Cộng hòa Kenya (The Republic of Kenya), nằm ở phía đông châu Phi, bị đường xích đạo
Đọc tiếp →
Ở châu Mỹ, nhờ nằm trong vành đai trồng cà phê và có điều kiện địa lý phù hợp, nên có rất nhiều quốc gia trồng cà phê, như Nicaragua, Panama, Costa Rica
Đọc tiếp →
Muốn uống Yirgacheffe nhưng lại thích hương vị tròn đầy, mềm mại, ít chua, có thể đặt "mức độ chua mạnh yếu" trở lại trong cách uống cụ thể để đánh giá. Yirgacheffe thường có hương hoa, hương cam quýt hoặc hương quả mọng, nhưng thông qua rang trung sâu, độ ngọt cao hơn và thể chất dày hơn, cũng có thể thể hiện được mặt ôn hòa dễ uống, điểm quan trọng là chọn đúng phong cách
Đọc tiếp →
Front Street Coffee là người hâm mộ trung thành của cà phê Mandheling, trong số các loại cà phê uống hằng ngày của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) thì Mandheling là một loại bán chạy. Tuy nhiên, khi mới bắt đầu tiếp xúc với cà phê Mandheling, có thể bạn sẽ bị hương vị thảo dược và đậm đà của nó làm cho giật mình, cảm giác đầu tiên chính là: sao lại như thế này
Đọc tiếp →
Ở Trung Mỹ, nhờ điều kiện địa lý phù hợp nên có nhiều quốc gia trồng cà phê, như El Salvador, Panama, Costa Rica, Honduras, v.v., trong đó Honduras
Đọc tiếp →
Trung Mỹ là dải đất hẹp nối liền Bắc Mỹ và Nam Mỹ, nhưng diện tích của khu vực này không lớn, được chia thành 8 quốc gia. Địa hình ở khu vực này chủ yếu là cao nguyên và núi non, xen kẽ có các bồn địa
Đọc tiếp →
Thế giới trong tách espresso, về bản chất được dệt nên từ nền tảng thổ nhưỡng của các vùng trồng cà phê lớn. Hương hạt dẻ dịu dàng từ Trung và Nam Mỹ, hương hoa quả nhẹ nhàng bay bổng từ các vùng trồng châu Phi, cùng chất thảo mộc trầm ổn và sô-cô-la đen từ các đảo châu Á, thông qua rang và phối trộn hợp lý, có thể giúp mỗi tách cà phê vừa giữ được
Đọc tiếp →
Môi trường địa lý và vi khí hậu nơi hạt cà phê sinh trưởng quyết định trực tiếp đến nền hương vị và xu hướng hương thơm của tách espresso. Từ những vùng núi cao đầy nắng đến những khu rừng nhiệt đới ẩm mưa nhiều, thổ nhưỡng và khí hậu của các vùng trồng khác nhau nuôi dưỡng nên những yếu tố hương vị mang nét riêng. Hiểu về terroir của các vùng trồng châu Phi, Trung và Nam Mỹ cũng như châu Á
Đọc tiếp →
Lớp dầu trên bề mặt espresso, nói chính xác thì không phải là dầu do riêng hạt cà phê "tạo ra", mà là crema được hình thành cùng lúc bởi carbon dioxide, dầu cà phê và các hạt mịn được giải phóng khi nước nóng được ép dưới áp suất. Nguồn gốc của hạt ảnh hưởng đến mật độ, độ chua, lượng đường và cấu trúc mô, nhưng điều thực sự quyết định độ dày mỏng của bề mặt tách còn bao gồm rang
Đọc tiếp →
Ở vùng biển Caribe có rất nhiều đảo, đất đai và điều kiện sinh trưởng trên những đảo này đều rất thích hợp để trồng cà phê, vì vậy hiện nay khu vực biển Caribe có nhiều quốc gia sản xuất cà phê, như Jamaica
Đọc tiếp →
Pha cà phê đen bằng bình Moka, phù hợp để trước tiên đặt mục tiêu vào kiểu ly đầy đặn, chắc chắn mà vẫn có vị ngọt. Nó chiết xuất ra dịch cà phê có nồng độ cao hơn, sau khi thêm lượng nước nóng vừa phải vẫn giữ được cảm giác miệng như dầu mỡ và hương thơm rang. Hạt single origin thiên về đậm đà thường có độ chua không nổi bật, trọng tâm hương vị đặt vào các nốt hạt rang, gia vị, đường đen hoặc ca cao. Trung
Đọc tiếp →
Như chúng ta đều biết, khu vực giữa hai chí tuyến Bắc và Nam được gọi là vành đai trồng cà phê. Và khu vực châu Mỹ nằm đúng trong vành đai trồng cà phê này, Bắc Mỹ có không ít loại cà phê nổi tiếng
Đọc tiếp →
Front Street Coffee khi được hỏi cách pha cà phê pour over, đều sẽ mở đầu bằng một câu đùa rằng hãy pha bằng sự kiên nhẫn. Đúng vậy, cà phê pour over so với cà phê đun nấu thì các bước thực hiện quả thật có chút rườm rà, nhưng quá trình pha cà phê lại rất chữa lành. Khi một người có tâm trạng tốt, ly cà phê pha ra sẽ ngon hơn so với khi tâm trạng không tốt
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê Peru, có lẽ nhiều bạn sẽ cảm thấy khá xa lạ, bởi vì nó không có độ nổi tiếng cao như cà phê từ các vùng trồng chính thống hiện nay, tương đối mà nói sẽ khá ít người biết đến. Nhưng điều này không có nghĩa là chất lượng cà phê Peru đáng lo ngại, bởi vì nó chỉ là tương đối "khiêm tốn" mà thôi. Hương vị phức tạp và đa dạng, cảm giác trong miệng
Đọc tiếp →
Guatemala ở châu Mỹ, có một quốc gia là một trong những trung tâm văn hóa Maya của người da đỏ cổ đại, quốc gia này chính là Cộng hòa Guatemala (
Đọc tiếp →
Cách người ta định nghĩa về cà phê đỉnh cao đang không ngừng thay đổi, ly cà phê đậm đà thơm béo ngày trước đã trở thành chuyện của quá khứ. Ngày nay, nếu hỏi bất kỳ một người yêu cà phê rằng cà phê ở đâu có thể đại diện cho cà phê đỉnh cao, câu trả lời nhận được rất có thể sẽ là cà phê Geisha Panama. Cà phê Geisha Panama có rất nhiều loại, đối mặt với Front Street Coffee phẩm
Đọc tiếp →
Cà phê Blue Mountain đã nổi tiếng khắp thế giới từ thế kỷ trước. Ngày nay, có một thương hiệu tên là "Cà phê Green Mountain" xuất hiện trước tầm nhìn của công chúng. Nhiều bạn bè đã hỏi Front Street Coffee những câu hỏi như "Cà phê Green Mountain có phải đang lợi dụng độ hot của cà phê Blue Mountain không", "Cà phê Green Mountain có phải là cà phê Blue Mountain giả không?" Vì vậy Front Street Coffee quyết định
Đọc tiếp →
Hương vị mà cà phê thể hiện chủ yếu bắt nguồn từ gen (giống loài) của chính nó, môi trường trồng trọt và phương pháp chế biến được áp dụng!
Đọc tiếp →
Những người lần đầu mua hạt cà phê pour over thường rơi vào tình trạng khó chọn lựa: mua loại chua hay không chua? Thật ra câu hỏi này không có đáp án chuẩn. Điều thú vị nhất của cà phê pour over chính là các loại hạt khác nhau có thể mang lại phong cách hoàn toàn khác biệt. Có người thích vị hương hoa quả tươi sáng bùng nổ, có người thích vị đậm đà ấm áp vững chãi
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Ba loại đồ uống lớn trên thế giới là ca cao, trà và cà phê. Trong đó, cà phê du nhập vào Trung Quốc chỉ mới hơn một trăm năm lịch sử, nhưng cũng chỉ mới bắt đầu trong những năm gần đây, sự phát triển của cà phê tại Trung Quốc ngày càng lớn mạnh, số người uống cà phê cũng
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
