Hướng dẫn pha chế mocha bằng hình ảnh | Cà phê sữa Ý mocha là gì? Loại hạt cà phê nào phù hợp để làm mocha? Cách tự làm mocha ngon tại nhà?

Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Gần đây, số lượng bạn bè ghé thăm cửa hàng Front Street Coffee để hỏi về mocha lại tăng lên. Nhưng thật đáng tiếc, sản phẩm mocha đã bị loại khỏi thực đơn của Front Street Coffee, nên các bạn liên tục gặp trở ngại. "Vì

Cà phê sữa Ý | Moka là gì? Cách pha Moka và Latte có tỷ lệ khác nhau như thế nào? Moka và Latte của Starbucks loại nào ngon hơn?

Nhiều người cho rằng cà phê Moka và cà phê Latte gần giống nhau, mặc dù cả hai đều thuộc dòng cà phê Ý, đều sử dụng Espresso và sữa, nhưng hai loại này vẫn có sự khác biệt rất lớn về hương vị và tỷ lệ pha chế. Hôm nay Front Street Coffee sẽ nói về sự khác biệt giữa cà phê Moka và cà phê Latte. Latte bắt nguồn từ tiếng Ý L

Kỹ thuật chiết xuất crema của cà phê espresso｜Crema cà phê có phải là dầu không? Máy pha cà phê espresso và bình moka làm thế nào để pha cà phê đen espresso có crema?

Một thời gian trước, khi Front Street Coffee đang loay hoay với bình moka tại cửa hàng, có người bạn nhìn thấy crema cà phê pha bằng bình moka của Front Street Coffee rất dày, bèn hỏi Front Street Coffee bí quyết pha ra crema dày, vì ở nhà tự pha bằng bình moka thì crema rất mỏng. Tình huống tương tự cũng thường xảy ra với người dùng máy pha cà phê espresso

Đặc điểm cà phê pha thủ công | Người mới bắt đầu nên chọn dụng cụ pha cà phê thủ công như thế nào? Cà phê túi lọc pha thủ công đơn giản làm sao để pha ra cà phê đen ngon?

Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Trong thời đại muôn vàn loại máy pha cà phê nở rộ khắp nơi, cà phê pha thủ công với dụng cụ đơn giản, đề cao kỹ thuật và cảm giác tay thực sự là một dòng chảy trong trẻo mang tính trở về với tự nhiên, lan tỏa từ Nhật Bản - nơi theo đuổi văn hóa tinh tế, khiến đông đảo người yêu cà phê

Công thức pha cà phê pour-over cho nhiều người｜Lượng bột cà phê khác nhau có ảnh hưởng đến hương vị và cảm giác khi uống cà phê pour-over không? Làm thế nào để điều chỉnh thông số chiết xuất khi pha pour-over cho 4 người?

Front Street Coffee xuất bản một phần cà phê với lượng bột tiêu chuẩn là 15g bột, vì vậy khi chia sẻ cách pha cà phê đều lấy 15g bột làm tiêu chuẩn trình diễn. Nhưng lượng bột dùng để pha cà phê rất đa dạng, theo quan sát của Front Street Coffee, phổ biến hơn cả là 12g, 18g, 24g với bội số của 6, loại này phần lớn là dựa trên một người 120

Gợi ý dụng cụ pha cà phê tại nhà | Cà phê xay tươi pha thế nào cho ngon? Ấm Moka có thể pha những loại hạt cà phê nào? Hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh về kỹ thuật sử dụng ấm Moka

Cùng với mức độ phổ biến của cà phê ngày càng tăng, ấm Moka với tư cách là một dụng cụ pha cà phê giá rẻ được ưa chuộng rộng rãi. Ngày càng nhiều người trang bị một chiếc ấm Moka tại nơi làm việc hoặc ở nhà, để có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của cà phê bất cứ lúc nào. Nhưng nhiều bạn bè không quen với cách sử dụng ấm Moka, nên sau khi mua về mới phát hiện không biết bắt đầu từ đâu

Bảo quản bột cà phê | Những yếu tố nào ảnh hưởng đến độ tươi của hạt cà phê rang? Hạn sử dụng của bột cà phê xay tại chỗ là bao lâu? Hạt cà phê sau khi xay thành bột có cần ủ không

Gần đây có bạn hỏi Front Street Coffee: "Tại sao sau khi hạt cà phê được xay thành bột lại phải dán kín lỗ thoát khí, như vậy khí carbon dioxide trong bao bì chẳng phải không thoát ra được sao?" Ý nghĩa của lỗ thoát khí trên bao bì cà phê Front Street Coffee sau khi hạt cà phê rang chín và nguội sẽ ngay lập tức được đóng gói kín, như vậy có thể giảm thiểu tối đa hương vị của hạt cà phê

Ưu nhược điểm của pha cà phê bằng bình Moka | Bình Moka pha có phải là cà phê espresso không? Những loại cà phê hạt đơn nào phù hợp để pha bằng bình Moka? Bình Moka có an toàn không?

Gợi ý các loại thương hiệu cà phê túi lọc treo | Túi cà phê túi lọc treo có thể ngâm lại được không? Nguyên lý chiết xuất của cà phê túi lọc treo là gì? Cà phê đặc sản túi lọc treo có những loại nào?

Túi cà phê túi lọc treo thuộc phương pháp chiết xuất nhỏ giọt, thiết kế của nó bắt nguồn từ túi trà có dây treo. Người phát minh hy vọng mô phỏng cà phê nhỏ giọt kiểu pour-over, chuẩn bị sẵn bột cà phê cho vào túi lọc không dệt, hai miếng giấy ở hai bên túi lọc có thể treo túi cà phê lơ lửng giữa miệng cốc. Vì hạt cà phê đã được xay sẵn, lại thiếu các dụng cụ hỗ trợ pha chế khác nhau,

Các loại túi cà phê treo | Cách pha cà phê túi treo Brazil Red Bourbon là gì? Những điểm chính khi pha cà phê túi treo kiểu lọc là gì? Gợi ý thương hiệu cà phê túi treo

Ngày nay ngày càng nhiều người có thói quen uống cà phê mỗi ngày, và đối với những người không làm việc ở quán cà phê, làm thế nào để có thể uống cà phê bất cứ lúc nào? Lúc này, barista của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đã mang ra túi cà phê treo! Hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ Front Street Coffee (F

Nguồn gốc và lịch sử cà phê Mỹ | Cà phê đơn nguyên có phải là cà phê Mỹ? Cà phê drip bag pour-over khác gì cà phê Mỹ pha phin? So sánh hương vị và cách pha cà phê Mỹ pour-over

Nếu bạn thường xuyên uống cà phê, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến "cà phê Mỹ". Nếu gọi một ly cà phê như vậy ở Starbucks, cách làm thông thường là dùng espresso làm nền, rồi thêm khoảng 6~8 lần nước. Nhưng tôi nghe nói rõ ràng người Ý không uống cà phê Mỹ (điều này hoàn toàn đúng), vậy tại sao nó lại có trong thực đơn cà phê Ý

Mẹo pha cà phê túi lọc treo | Cà phê pha lọc làm sao để pha ra cà phê đen ngon? Cách pha đúng gói cà phê túi lọc treo? Gợi ý hương vị cà phê túi lọc treo

Gần đây có bạn hỏi rằng, cà phê túi lọc treo nên pha như thế nào, có điều gì cần lưu ý không? Câu hỏi này hỏi đúng người rồi, với tư cách là người từng pha cà phê túi lọc treo như cà phê hòa tan, tôi sẽ dạy bạn bí quyết tối thượng để pha cà phê túi lọc treo! Trước tiên hãy nói về cà phê túi lọc treo! Cà phê túi lọc treo là một loại túi lọc có thẻ giấy treo

Xay hạt cà phê｜Độ xay cà phê to nhỏ ảnh hưởng thế nào đến hương vị và cảm giác khi uống cà phê pha phin? Không có dụng cụ rây bột thì làm sao để đánh giá độ thô mịn của bột cà phê?

Trong cà phê, độ thô mịn của hạt xay sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến diện tích tiếp xúc giữa cà phê và nước cũng như thời gian chiết xuất cà phê, nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến cảm giác khi uống cà phê. Nhưng đồng thời độ xay cà phê cũng là điều khiến nhiều người đau đầu nhất! Bài viết này Front Street Coffee sẽ nói về cách xác định độ thô mịn khi xay các loại hạt cà phê khác nhau nên là bao nhiêu. Đầu tiên

Tỷ lệ pha cà phê Americano｜Làm thế nào để pha một ly cà phê đen Americano ngon mà không đắng? Cà phê SOE và cà phê espresso truyền thống có những điểm khác biệt nào?

Khi một số khách hàng bình thường không uống cà phê bước vào cửa hàng offline của Front Street Coffee, họ thường hỏi barista của Front Street Coffee một câu hỏi: "Cà phê espresso là cà phê gì? Nó có mối quan hệ và sự khác biệt gì với cà phê Americano?" Đây là một câu hỏi hay, tại Front Street Coffee chỉ có hai tấm bảng đen nhỏ làm thực đơn, một tấm phụ trách cà phê pour-over, tấm còn lại

Đặc điểm americano | Những yếu tố nào ảnh hưởng đến chất lượng cà phê espresso? Công thức chiết xuất espresso là gì? Giới thiệu tỷ lệ và cách pha cà phê americano đá

Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Những ai từng làm cà phê chắc hẳn đều biết, americano tiêu chuẩn được tạo thành từ espresso pha thêm nước, nói cách khác, americano ngon hay không hoàn toàn phụ thuộc vào chất lượng của espresso. Chiết xuất espresso

Thời gian chiết xuất chuẩn của cà phê espresso｜Cà phê Americano và cà phê espresso khác nhau thế nào? Những yếu tố nào ảnh hưởng đến hương vị của cà phê espresso?

Thời gian chiết xuất chuẩn của cà phê espresso - Sự khác biệt giữa Americano và espresso Front Street Coffee nhận thấy nhiều bạn đã yêu thích cà phê espresso với lớp crema vàng óng, mong muốn có thể tự pha chế tại nhà. So với cà phê pour-over, việc pha chế cà phê espresso sử dụng áp suất hơi nước, nước nóng bốc hơi đi qua bột cà phê, pha ra một lượng nhỏ

Nguồn gốc của cà phê Americano | Cà phê Americano nóng có đắng lắm không? Những loại hạt cà phê nào làm Americano ngon? Hương vị và cảm nhận của cà phê Americano được mô tả như thế nào?

Cà phê Americano là mặt hàng bán chạy nhất trong các quán cà phê, chỉ vài phút là có được một ly cà phê đậm đà, giá cả phải chăng, còn giúp dân công sở buồn ngủ tỉnh táo. Cà phê Americano có những hương vị và cảm nhận gì? Chi bằng hãy nghe Front Street Coffee trò chuyện nhé～Về nguồn gốc của cà phê Americano, từ cái tên chúng ta có thể phần nào liên tưởng rằng cà phê Ý chắc hẳn đến từ

Caffè Americano kiểu Mỹ | Cà phê Americano đá có độ chua thấp hơn cà phê Americano nóng không? Hương vị và cảm giác khi uống cà phê Americano đá và Americano nóng có khác biệt lớn không?

Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Mỗi vùng miền có cách uống cà phê khác nhau, vì vậy một số vùng miền có cách uống cà phê mang tính đại diện hơn, từ đó hình thành nên một nét văn hóa địa phương, giống như cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, cà phê Ý. Và khi nói đến

Màu nước cà phê｜Làm thế nào để đánh giá mức độ rang/nồng độ/phương pháp lọc của hạt cà phê qua màu sắc cà phê? Sự khác biệt giữa cà phê rang đậm và rang nhạt là gì?

Hôm nay có người bạn thảo luận về một vấn đề rất thú vị, đó là làm thế nào để pha ra loại cà phê có màu "đỏ rượu vang". Đúng vậy, màu đỏ rượu vang ở đây ám chỉ màu nước cà phê, bởi vì người bạn thảo luận về chủ đề này phát hiện ra rằng cà phê có màu đỏ rượu vang dường như ngon hơn so với cà phê có màu nước khác, thế là khởi xướng một cuộc thảo luận như vậy

Tỷ lệ pha Americano｜Người mới học pha cà phê làm thế nào để tự pha Americano đá và Americano nóng? Cà phê đen Americano đã loại bỏ lớp crema có ngon hơn không?

Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cùng với sự phát triển của thời đại, cà phê cũng không ngừng tiến bộ, chúng ta đã trải qua hai làn sóng cà phê, tuy đang ở trong làn sóng cà phê đặc sản thứ ba, nhưng cà phê espresso vẫn rất quan trọng. Cà phê espresso