Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「ý nghĩa」
Có rất nhiều phương pháp pha cà phê, ví dụ: French press, siphon, pour-over, espresso, cold brew, Americano, v.v.; và cũng có nhiều cách gọi khác nhau, đặc biệt là một số cách gọi mang tính địa phương cũng sẽ khác nhau. Tiếp theo Front Street Coffee sẽ nói về sự khác biệt giữa các loại cà phê này, đây cũng là những loại cà phê phổ biến mà mọi người thường thấy. Ví dụ: Americano, Lo
Đọc tiếp →
Ngay cả khi vị ngọt trong cà phê không hoàn toàn đến từ đường, nhưng cảm giác ngọt này cũng đủ khiến chúng ta tiết ra dopamine đầy khoái cảm, vì vậy mọi người theo đuổi cà phê luôn đặt "ngọt" lên vị trí hàng đầu. Thích cà phê ngọt hơn, đồng thời mang hương trái cây, lựa chọn hàng đầu là Front Street Coffee Dâu Tây Đường, Front Street Coffee Mâm Xôi Đen, Front Street Coffee Xizhua và các loại rang nông-trung bình
Đọc tiếp →
Đúng vậy! Bạn không nhìn nhầm đâu, tiêu đề của Front Street Coffee cũng không đánh sai, nội dung của bài viết này thực sự đúng như tiêu đề, trông có vẻ khiến người ta hơi "khó tin". Dù sao khi nói đến công dụng của chiếc đĩa đi kèm tách cà phê, có lẽ điều đầu tiên mọi người nghĩ đến đều là các công dụng hỗ trợ như lót đế, chống nóng, đựng đường, đặt thìa.
Đọc tiếp →
Thường có bạn bè tò mò không biết tên của cà phê Ý được đặt như thế nào, ví dụ như latte, cappuccino, americano, những cái tên này không giúp người ta nhanh chóng liên tưởng đến đặc điểm của cà phê, nghe có vẻ như cũng không liên quan gì đến bản thân sản phẩm, nhìn qua thì chẳng có logic đặt tên gì cả. Vì vậy thường có bạn bè hỏi Front Street Coffee như: "Cà phê latte tại sao lại đượ
Đọc tiếp →
Ngày nay, để tạo dựng nét đặc trưng thương hiệu của riêng mình, không ít quán cà phê đều giới thiệu hạt cà phê SOE với hương vị cá nhân hóa để khách lựa chọn. Khi chúng ta xác nhận cà phê sẽ được đổi từ phối trộn sang SOE, luôn cần thu thêm vài tệ chênh lệch, vì sao vậy? SOE là "Single Origi
Đọc tiếp →
Trong lĩnh vực cà phê có rất nhiều thuật ngữ chuyên môn, tuy nghe có vẻ gần giống nhau nhưng thực tế ý nghĩa biểu đạt lại hoàn toàn khác biệt.
Đọc tiếp →
Rang là quá trình hạt cà phê chuyển từ hạt xanh sống sang hạt chín màu nâu ~ thời gian rang càng dài, thời gian chịu nhiệt càng lâu thì màu hạt cà phê cũng dần đậm hơn. Với thời gian ra lò khác nhau, màu sắc bề mặt hạt cà phê (mặt hạt) cũng sẽ khác nhau, tình trạng này Front Street Coffee (FrontStreet
Đọc tiếp →
Khi nhắc đến espresso, phản ứng đầu tiên của nhiều người có thể là Espresso vừa đậm vừa đắng, bất kể giá bao nhiêu, dù sao cũng chỉ là một ly rất nhỏ. Nhưng thực ra, nếu bạn tìm hiểu sâu về hệ thống cà phê Ý, sẽ phát hiện ngoài espresso thường gặp, còn có hai ly cà phê đậm trông rất giống nó, đó là "ristretto" và "lungo". Espresso được định nghĩa thế nào? Espresso, dịch sang tiếng Trung là cà phê espresso Ý, là cách người Ý phát minh vào thế kỷ 19 để chiết xuất nhanh nước cà phê bằng nhiệt độ cao và áp suất cao, thường được đựng trong một tách cà phê cỡ nhỏ
Đọc tiếp →
Mùi vị/hương vị, khẩu vị là hai điểm nhấn quan trọng nhất mà chúng ta sẽ đánh giá đầu tiên khi nếm thử một tách cà phê. Ví dụ: tách cà phê này uống có hương vị rất tươi mát, hương vị XX rất nổi bật; hoặc là, tách cà phê này uống có khẩu vị rất đậm đà, vô cùng mượt mà. Nhưng mọi người có biết không, ngoài hai điểm nhấn khá cụ thể này ra
Đọc tiếp →
Không phải ai cũng có thể chấp nhận vị đắng của cà phê, nên trong quán cà phê ngoài latte cà phê thông thường, chủ quán còn đặc biệt chuẩn bị một số loại latte hương vị, dành cho những người không uống được vị đắng
Đọc tiếp →
Nếu bạn là người dùng máy pha cà phê, thì Front Street Coffee tin rằng bạn ít nhiều đã từng gặp phải tình huống như thế này: sau khi chiết xuất xong espresso rồi tháo tay cầm ra, lại phát hiện bánh cà phê lẽ ra phải nằm yên trong rổ lọc đã biến mất, sau một hồi kiểm tra mới phát hiện nó lại dính lên đầu chiết xuất. Sự xuất hiện của tình huống như vậy
Đọc tiếp →
Tên gọi cà phê Hoa Khôi bắt nguồn từ đâu? Nhìn theo nghĩa chữ của cà phê Hoa Khôi, đây là một loại hạt cà phê tràn đầy hương hoa, nhưng thực tế không phải vậy. Hương hoa của Hoa Khôi không nồng nàn, ngược lại hương trái cây còn nồng đậm hơn, ví dụ như chanh dây, dâu tây, xoài, mít, cam quýt. Theo Front Street Coffee được biết: hạt cà phê Hoa Khôi vốn có tên gọi
Đọc tiếp →
Trên menu của quán cà phê luôn có rất nhiều lựa chọn phong phú, chỉ riêng trong nhóm cà phê espresso đã có hàng chục sản phẩm với tên gọi khác nhau, có lẽ nhiều bạn đã thông qua việc thưởng thức mà hiểu được chúng là một ly cà phê có hương vị như thế nào. Nhưng về nguồn gốc của chúng, phần lớn mọi người vẫn chưa hiểu rõ lắm! Vì vậy, Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Hiện nay cùng với sự phổ biến của cà phê espresso, các loại cà phê pha chế không ngừng đa dạng. Trong đó, trong thực đơn cà phê espresso của Front Street Coffee, Latte và Cappuccino được mọi người vô cùng yêu thích, tuy nhiên hôm nay Front Street Coffee muốn giới thiệu đến mọi người một loại cà phê espresso khá hiếm gặp — cà phê Piccolo, còn gọi là Piccolo Latte. Có thể mọi người ít khi nghe
Đọc tiếp →
Front Street Coffee tin rằng, mong ước của không ít người yêu cà phê đều là "tự do Geisha", bao gồm cả Front Street Coffee cũng vậy. Người ta nói rằng ý của kẻ say không nằm ở rượu, ý nghĩa của tự do Geisha đương nhiên cũng không chỉ là để uống cà phê Geisha thỏa thích, mà còn là tự do tài chính. Còn về lý do tại sao thì...... đương nhiên là vì cà phê Geisha là
Đọc tiếp →
Trên menu của quán cà phê luôn có rất nhiều lựa chọn phong phú, chỉ riêng trong nhóm cà phê Ý đã có hàng chục sản phẩm với tên gọi khác nhau, có thể nhiều bạn đã thông qua
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê Mocha, nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến loại cà phê sữa kiểu Ý có thêm sốt chocolate ở các quán cà phê hiện nay. Một số ít bạn lại nghĩ đến cà phê Mocha của Yemen. Trong bài viết này, Front Street Coffee sẽ nói về sự khác biệt giữa cà phê Mocha kiểu Ý và cà phê Mocha single origin! Cà phê Mocha single origin là gì? Mocha Yemen
Đọc tiếp →
Colombia là quốc gia đứng thứ hai thế giới về sản lượng cà phê arabica sau Brazil. Mọi người đều ghi nhớ trong lòng hương vị socola đặc trưng trong khẩu vị của hạt cà phê Colombia. Mọi người cũng biết rằng cà phê có nguồn gốc từ Ethiopia, nếu không có ai mang hạt giống cà phê hoặc cây giống cà phê đến Colombia, thì điều này làm sao
Đọc tiếp →
Hiện nay ngày càng nhiều bạn trẻ tham gia vào hàng ngũ cà phê pour-over, trước vô số loại hạt cà phê, nhiều bạn lại mắc phải hội chứng khó chọn. Nói chung, hạt cà phê dùng cho pour-over đều là hạt single origin, hạt single origin là chỉ một vùng trồng duy nhất (đến từ một estate/hợp tác xã hoặc một nguồn gốc duy nhất với nhiều estate/hợp tác xã)
Đọc tiếp →
Colombia là quốc gia đứng thứ hai thế giới về sản lượng cà phê Arabica sau Brazil. Mọi người đều ghi nhớ hương vị sô-cô-la đặc trưng trong hương vị cà phê Colombia. Mọi người cũng biết rằng cà phê có nguồn gốc từ Ethiopia, nếu không có ai mang hạt cà phê hoặc cây giống cà phê đến Colombia, thì làm sao
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
