Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「ưu điểm」
"Nó có thể thay thế máy pha cà phê espresso", đây là lý do khiến nhiều bạn quyết tâm mua bình Moka. Vì bình Moka cũng giống như máy pha cà phê espresso, sử dụng phương pháp chiết xuất áp suất, nên nó có thể tạo ra cà phê có nồng độ cao hơn so với chiết xuất áp suất thường. Và nhiều bạn cần nồng độ cao này là vì
Đọc tiếp →
Thật ra ngoài Aged Mandheling, còn có một loại cà phê nổi tiếng khác cũng áp dụng phương pháp ủ lâu dài. Cách chế biến của nó khác với truyền thống, phải qua quá trình thổi gió mới có được hương vị thơm ngon.
Đọc tiếp →
Mô tả hương vị là sản phẩm phái sinh sau khi khái niệm cà phê đặc sản được đưa ra. Khi người ta bắt đầu nhận ra hương vị cà phê không còn chỉ là vị đắng cháy đơn điệu, họ bắt đầu không ngừng tối ưu hóa từng công đoạn "chế biến" cà phê.
Đọc tiếp →
Tại cửa hàng hoặc trên cửa hàng flagship Taobao, thường có khách hàng hỏi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) nên chọn cà phê hạt như thế nào? Vì hiện tại Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đang trưng bày hơn 30 loại cà phê hạt
Đọc tiếp →
Nhiều người lần đầu tiên thực sự tiếp xúc với việc pha chế cà phê thực ra là bắt đầu từ bình moka, bởi vì nó không chỉ đẹp mắt, tiện lợi, giá cả phải chăng mà khả năng thao tác cũng vô cùng đơn giản, nên đối với người mới thì đặc biệt dễ làm quen. Nhưng Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cũng phát hiện ra rằng, có một số bạn
Đọc tiếp →
Như mọi người đều biết, cà phê kiểu Mỹ là một tách cà phê đen không thêm gì ngoài espresso và nước, hương vị tương đối nhạt, nhưng vẫn giữ được hương vị của cà phê, khi uống ngụm đầu tiên có thể hơi khó chấp nhận vì vị đắng cháy và hương thơm ngọt hậu, sau đó mới dần thích nghi và từng bước cảm nhận được hương vị đậm đà bên trong. Đối với những người không thể
Đọc tiếp →
Khi cà phê dần bước vào tầm nhìn của mọi người, nó dần trở thành một phần của cuộc sống. Cách thưởng thức cà phê không còn chỉ giới hạn ở niềm vui mà phương pháp pha thủ công mang lại. Có nhiều cách uống cà phê, ngoài phương pháp pha thủ công đơn giản, cà phê Ý chính là lựa chọn yêu thích của mọi người. Có lẽ bạn thường nghe trong quán cà phê rằng: cho một ly
Đọc tiếp →
Vì quy trình làm cold brew khác với cà phê pha nóng thông thường, cần chuẩn bị trước một ngày, nên cold brew bán tại cửa hàng Front Street Coffee sẽ không có nhiều loại hạt cà phê phong phú để lựa chọn như pour-over. Nhưng cũng chính vì vậy, khi ngâm cold brew, Front Street Coffee luôn chọn lọc kỹ những loại hạt phù hợp với cold brew và có hương vị được
Đọc tiếp →
Hôm nay Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) muốn chia sẻ với mọi người về hai nhóm hạt cà phê chính: hạt đơn nguyên và hạt tổng hợp. Cà phê phối trộn, còn được gọi là cà phê tổng hợp, là việc trộn nhiều loại hạt cà phê đơn nguyên lại với nhau, từ đó phát huy tối đa ưu điểm của từng loại hạt đơn nguyên, hạt tổng hợp
Đọc tiếp →
Nếu được hỏi Front Street Coffee có đề xuất phễu lọc pha cà phê nào không, các barista của Front Street Coffee gần như sẽ đồng thanh trả lời: V60! Các gân dài của phễu lọc V60 giúp chiết xuất nhanh các hợp chất hương vị, lỗ lớn không gây nguy cơ tắc nghẽn, cà phê chiết xuất có tầng lớp hương vị, dù là người mới hay người sành sỏi, dù muốn uống thanh mát một
Đọc tiếp →
Trên thực tế, để làm cà phê latte không có quá nhiều điểm cần lưu ý, chỉ cần chú ý một chút chi tiết nhỏ là có thể khiến hương vị của nó ngon gấp bội! Vậy thì, hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ cách làm thế nào để tại nhà bạn có thể pha chế ra một ly latte ngon như ở cửa hàng! Một, lựa chọn hạt cà phê. Hạt cà phê là yếu tố chính kiểm soát hương vị của latte, độ rang của một loại hạt
Đọc tiếp →
Mọi người có biết không? Dù là quán cà phê nào, khi phỏng vấn barista, người chủ thường sẽ đưa ra một bài kiểm tra thực hành, đó chính là -- pha một ly latte nóng!
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Trước tiên có thể nói với mọi người rằng, cà phê treo túi là một loại cà phê đen. Nghiền sẵn hạt cà phê thành bột cho vào túi lọc, dùng nước nóng để chiết xuất các hợp chất hương vị trong cà phê, từ đó thu được một
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, hạt cà phê thuộc nhóm nông sản. Nông sản không thể được tái tạo gần như hoàn hảo như sản phẩm công nghiệp, điều này dẫn đến chất lượng nông sản không đồng đều. Vì vậy, để có thể thống nhất chất lượng, cần có một chế độ tương ứng để quy chuẩn chất lượng hạt cà phê, một là để đảm bảo chất lượng, hai là để cung cấp giá trị tham khảo cho người mua cà phê nhân xanh. Thế nên, "phân loại" ra đời. Nhưng! Do cà phê được trồng khắp toàn cầu, trải dài rất rộng, môi trường địa lý và mô hình canh tác của mỗi vùng trồng đều khác nhau, nên không thể sử dụng một tiêu chuẩn thống nhất để phân loại hạt cà phê. Nhất
Đọc tiếp →
"Đào", "dâu tây", là những loại trái cây mà chúng ta thường thấy trong phần giới thiệu hương vị của hạt cà phê, sự xuất hiện của chúng đại diện cho việc chúng ta có thể nếm được hương ngọt trái cây tương tự từ ly cà phê được pha bằng loại hạt này. Nhưng thường có bạn bè phản hồi rằng họ rất khó nếm được đào, dâu tây từ trong cà phê
Đọc tiếp →
Hạt cà phê mang hương hoa thích hợp để phán đoán theo thời điểm thưởng thức, chứ không chỉ nhìn vào hai chữ hương hoa trên bao bì. Buổi sáng cần một ly cà phê nóng trong trẻo, nhẹ nhàng, buổi chiều có thể muốn uống đồ uống đá chua ngọt sáng bừng, còn khi đọc sách yên tĩnh thì hợp với một ly có hương thơm tinh tế, biến đổi chậm rãi. Trước tiên hãy tưởng tượng mình sẽ dùng vào thời gian nào, với
Đọc tiếp →
"Nó có thể thay thế máy pha cà phê espresso", đây là lý do khiến nhiều người quyết tâm mua ấm Moka. Vì ấm Moka cũng giống như máy pha cà phê espresso, đều sử dụng phương pháp chiết xuất có áp suất, nên nó có thể tạo ra cà phê có độ đậm đặc cao hơn so với chiết xuất ở áp suất thường. Và nhiều người cần độ đậm đặc cao này
Đọc tiếp →
So với trước đây, mức độ phổ biến của cà phê ở trong nước đã tăng lên đáng kể, ngoài việc thưởng thức, không ít bạn bè đã bắt đầu mua dụng cụ pha cà phê để tự làm cà phê tại nhà. Nhưng luôn có một số món, ngay cả khi cà phê đã rất phổ biến như hiện nay, vẫn là những sản phẩm ít người biết đến trong thực đơn tự làm, ví dụ như cà phê nhỏ giọt đá, thì không có mấy người
Đọc tiếp →
Hầu hết bạn bè không pha được cà phê ngon, nguyên nhân phần lớn là do chưa chọn đúng độ mịn xay của bột cà phê. Đây là câu mà Front Street Coffee luôn nhấn mạnh, vì nhiều khi sự thật đúng là như vậy.Tỷ lệ chiết xuất và nồng độ là hai yếu tố quyết định một ly pour-over ngon hay không
Đọc tiếp →
Một bình cà phê thơm mê hoặc, tất nhiên phải đi kèm với dụng cụ pha cà phê thanh lịch. Nói đến dụng cụ thì muôn hình vạn trạng đủ loại như vậy, tại sao một số người lại thích những dụng cụ đó, hôm nay chúng ta sẽ cùng nói về dụng cụ mà họ yêu thích, rốt cuộc có phép thuật gì có thể thay đổi cà phê mà họ pha ra, dùng những lời lẽ và nguyên lý đơn giản để
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
