Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Bạn đã bao giờ dùng thử phễu lọc Hoop to như bồn tắm chưa」
Hiện tại, giống cà phê Golden Mandheling do công ty PWN sản xuất là Ateng, đây là cách gọi bản địa của nông dân trồng cà phê Indonesia, thực chất chính là Catimor. Trước đây, giống cà phê được trồng bản địa ở Indonesia là Typica vốn được công nhận có hương vị tuyệt vời, được người Hà Lan du nhập vào đảo Java vào cuối thế kỷ XVII, tại
Đọc tiếp →
Ngày nay ngày càng nhiều người bắt đầu tận hưởng niềm vui của cà phê pour-over, nhưng có một số bước chưa quen, hoặc có một số bí quyết vẫn chưa nắm được? Bài viết này Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) sẽ chia sẻ với mọi người những mẹo nhỏ về cà phê pour-over ~ Cà phê pour-over là loại cần sử dụng
Đọc tiếp →
Espresso cần bao nhiêu bột cà phê - cà phê espresso uống thế nào, 20g bột chiết xuất bao nhiêu chất lỏng cà phê Khi pha cà phê, chúng ta đều biết độ thô mịn của độ xay rất quan trọng, chỉ cần sơ suất không tìm đúng độ xay hoặc xay không đều, cà phê rất dễ bị chiết xuất thiếu hoặc chiết xuất quá mức. So với pour-over, cold brew và các phương pháp khác, espresso
Đọc tiếp →
Cùng với sự phổ biến của văn hóa cà phê Trung Quốc, ngày càng nhiều người làm công sở chọn thưởng thức một tách cà phê trước khi đi làm để tỉnh táo, nó đã trở thành đồ uống hàng ngày của họ, nhiều người cũng trang bị đủ loại dụng cụ pha chế tại nhà. Tuy nhiên, do quy trình pha cà phê thủ công tương đối phức tạp, nhiều người có xu hướng chọn loại có hiệu quả giá cả cao hơn
Đọc tiếp →
Nhờ tỷ lệ chịu lỗi cực cao và thể hiện hương vị xuất sắc, pour-over đã trở thành một trong những phương pháp chiết xuất hàng đầu sau khi cà phê specialty thịnh hành. Đồng thời, vì thao tác đơn giản, ngưỡng đầu tư thấp, nên nhiều bạn bè đã tự mua dụng cụ pour-over, bắt đầu tự học cách pha pour-over tại nhà. Nói thật lòng, tự học pour-over
Đọc tiếp →
Sự việc là thế này, khi khách đẩy cửa hàng Front Street Coffee bước vào bước đầu tiên, sẽ bị tấm bảng đen bên cạnh thu hút. Trên bảng đen cũng không có gì đặc biệt, chỉ ghi đề xuất sản phẩm mới cùng dòng chữ "cà phê ủ lạnh cần đặt trước 2 ngày". Vì vậy, cũng có nhiều khách nhìn thấy rồi hỏi, "băng
Đọc tiếp →
Espresso không chỉ là một loại đồ uống, mà còn là một phong cách sống được mọi người trên toàn thế giới cùng chia sẻ! Chúng ta gần như không thể đếm xuể mỗi ngày những người yêu cà phê trên khắp thế giới sẽ uống hết bao nhiêu ly espresso, nhưng mọi người có bao giờ tự hỏi, espresso rốt cuộc đến từ đâu? Rốt cuộc ai là người đã phát minh ra loại đồ uống thần kỳ này
Đọc tiếp →
Những người bạn mê cà phê thường chọn hạt cà phê rang tươi tại Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đều biết rằng thời gian thưởng thức ngon nhất của hạt cà phê là trong vòng một tháng, còn thời gian thưởng thức ngon nhất của cà phê túi lọc treo là nửa tháng; vậy điều này có nghĩa là hạt cà phê vừa rang xong chính là lúc tươi ngon nhất? Điều này
Đọc tiếp →
Châu Á là châu lục có diện tích lớn nhất trong bảy đại châu, đồng thời là châu lục có địa hình cao nhất ngoài châu Nam Cực, cao ở giữa, thấp xung quanh, độ cao trung bình khoảng 950 mét, chủ yếu là núi, cao nguyên và đồi, sở hữu nhiều đỉnh núi và núi lửa nổi tiếng. Ngoài ra, lục địa châu Á trải qua ba đới khí hậu hàn đới, ôn đới và nhiệt đới, các kiểu khí hậu phức tạp và đa dạng, trong khi cà phê chủ yếu được trồng ở khu vực Đông Nam Á và Nam Á, đây chủ yếu là vùng nhiệt đới gió mùa ẩm ướt. Khí hậu châu Á thuận lợi, tài nguyên thiên nhiên phong phú, nông nghiệp rất phát triển, có không ít quốc gia sản xuất cà phê, như Trung Quốc, Việt Nam, Indonesia, v.v. Trong đó, Indonesia là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ tư toàn cầu, có thể đạt được mức cao như vậy
Đọc tiếp →
Gần đây chắc hẳn mọi người đều tranh thủ dịp 11.11 để tích trữ hạt cà phê, những câu hỏi gửi đến Front Street Coffee đều là những vấn đề như "hạt cà phê chưa khui bao bì có thể bảo quản hương vị tối đa trong bao lâu", "hạt cà phê đã khui bao bì nên bảo quản thế nào để giảm tốc độ mất mùi" và những câu hỏi tương tự. Hôm nay Front Street Coffee sẽ cùng mọi người bàn về vấn đề bảo quản hạt cà phê. Hương vị của hạt cà phê có thể giữ được bao lâu? Có thể hỏi điều này
Đọc tiếp →
Vì lý do an toàn thực phẩm, luật thực phẩm liên quan của nước ta quy định hạn sử dụng của sản phẩm cà phê là một năm. Trên thực tế, để thưởng thức một tách cà phê ngon, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) khuyên nên uống càng sớm càng tốt. Những người bạn đam mê cà phê thường xuyên mua hạt cà phê tại Front Street Coffee đều biết thời gian thưởng thức hương vị của hạt cà phê
Đọc tiếp →
Cho đến những năm gần đây, tất cả cà phê nhân đều được đóng gói trong bao tải đay và vận chuyển bằng container, phải mất vài tháng sau khi cà phê được sơ chế mới đến được tay nhà rang. Các nhà rang và nhà nhập khẩu nếu thỉnh thoảng muốn cupping cà phê từ vùng nguyên sản, hoặc nếm thử "mẫu trước khi vận chuyển", thì nhận được lại là thứ đã bị lưu trữ
Đọc tiếp →
Gần đến Tết Nguyên Đán, dân nghiện cà phê đã bắt đầu chuẩn bị kỹ càng cho kỳ nghỉ, tích trữ một hai gói hạt cà phê mình ưa thích và lên kế hoạch pha tại nhà. Còn những người "lười" thì muốn gạt bỏ mọi loại dụng cụ pha chế phức tạp cùng một đống thông số rườm rà, chỉ mong mọi thứ càng đơn giản càng tốt, và túi cà phê treo tai chính là "vị cứu tinh" của chúng ta. Túi treo tai sinh ra là để tiện lợi
Đọc tiếp →
"Cho hỏi có cà phê nhỏ giọt lạnh không?" "Có ạ, cà phê nhỏ giọt lạnh hôm nay là..." "Sao làm nhanh vậy ạ?" "Vì thời gian có hạn, cà phê nhỏ giọt lạnh đều được làm sẵn từ trước và để trong tủ lạnh ạ." "Vậy làm một ly cà phê nhỏ giọt lạnh mất bao lâu ạ?" Đây là đoạn hội thoại thỉnh thoảng xuất hiện tại cửa hàng flagship của Front Street Coffee, về cà phê nhỏ giọt lạnh,
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Nếu ai đó đưa cho bạn một tách cà phê nóng và một tách cà phê đá, bạn sẽ nếm thấy hai hương vị khác nhau, bởi vì khi pha cà phê, việc thay đổi nhiệt độ sẽ ảnh hưởng đến lượng chất hòa tan mà nước chiết xuất được. So với cà phê nóng ở nhiệt độ cao
Đọc tiếp →
Mặc dù nhiều người đều hiểu rõ, tươi mới chính là chìa khóa của một ly cà phê chất lượng, nhưng không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của Front Street Coffee「2 món giảm 30% 3 món giảm 50%」, thế nên mỗi khi đến đợt khuyến mãi, Front Street Coffee lại nhận được một loạt câu hỏi về cách bảo quản cà phê hạt: mua nhiều cà phê hạt có thể đông lạnh hoặc làm lạnh không? Như vậy có thể tích trữ được bao lâu? Cà
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Front Street Coffee cho rằng cà phê cold brew là loại cà phê đá phù hợp nhất để pha tại nhà, vì khả năng tương thích khi chiết xuất của nó rất cao, ngay cả khi không có dụng cụ chuyên nghiệp cũng có thể làm ra ly cà phê đá ngon. Cộng thêm tối
Đọc tiếp →
Trước đây khi mua thực phẩm, chúng ta thường chú ý đến ngày sản xuất, sau đó xem hạn sử dụng, vì thực phẩm quá hạn thì tốt nhất không nên ăn nữa - đây là một điều hiển nhiên. Nhưng đối với cà phê hạt, ngày sản xuất tức là ngày rang, tức là thời điểm cà phê nhân được rang chín. Tuy nhiên, khi chúng ta để ý đến ngày rang này, thì
Đọc tiếp →
Chúng ta đều biết rằng, các phương pháp chế biến khác nhau sẽ mang lại cho cà phê hương vị phong phú và đa dạng, ví dụ như trên danh sách hạt của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) có hàng chục loại, trong đó bao gồm hơn mười phương pháp chế biến khác nhau. Hôm nay, Front Street Coffee sẽ tập trung vào phương pháp chế biến ướt vỏ trấu, phơi nắng bán phần, thịt quả phơi nắng
Đọc tiếp →
Có thể nói, dù dùng cách nào để chiết xuất cà phê, bột cà phê đều chỉ dùng một lần. Sau khi chúng ta pha xong một tách cà phê, phần bã cà phê còn lại trong phin sẽ được chúng ta trực tiếp đổ bỏ. Vì vậy Front Street Coffee tin rằng trong nhiều trường hợp, các bạn không tránh khỏi nảy sinh suy nghĩ như thế này: Tại sao cà phê không thể pha nhiều lần
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
