Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Espresso có vệt hổ sẽ ngon hơn phải không」
"Nó có thể thay thế máy pha cà phê espresso", đây là lý do khiến nhiều bạn quyết tâm mua bình Moka. Vì bình Moka cũng giống như máy pha cà phê espresso, sử dụng phương pháp chiết xuất áp suất, nên nó có thể tạo ra cà phê có nồng độ cao hơn so với chiết xuất áp suất thường. Và nhiều bạn cần nồng độ cao này là vì
Đọc tiếp →
Front Street Coffee dám cá rằng, trong tất cả các loại đồ uống cà phê tự làm tại nhà của những bạn có máy pha cà phê, cà phê sữa chắc chắn luôn nằm trong top đầu, trong đó, latte lại càng là "gương mặt đại diện" được mọi người vô cùng yêu thích. Chính vì vậy, Front Street Coffee luôn nhận được rất nhiều câu hỏi liên quan đến latte tự làm, ví dụ như "nên chọn loại sữa nào", "như
Đọc tiếp →
Một ly Latte ngon, Front Street Coffee cho rằng quan trọng nhất là chất lượng hạt cà phê và sữa, tỷ lệ cà phê với sữa và thao tác chiết xuất hòa quyện. Điểm thứ nhất: chọn nguyên liệu phù hợp. Tại sao Latte lại đơn giản như vậy, gần như mọi menu hạt cà phê đều có nó, nhưng vị Latte ở mỗi nơi không hoàn toàn giống nhau
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Theo truyền thống, các quán cà phê chủ yếu phục vụ cà phê phối trộn espresso, cùng với xu hướng uống cà phê ngày càng nóng lên, nhiều quán cà phê bắt đầu giới thiệu cà phê SOE, thậm chí xuất hiện cà phê SOE
Đọc tiếp →
Mỗi khi mọi người nhắc đến cà phê đen, họ luôn nghĩ ngay đến cà phê Americano, và cũng không ít bạn bè cho rằng cà phê đen chính là cà phê Americano. Thực tế, cà phê đen là chỉ loại cà phê không thêm đường và sữa, còn cà phê Americano là một thành viên trong đó. Cà phê Americano ngon hay không và hương vị thể hiện như thế nào, có liên quan đến cách pha Americano
Đọc tiếp →
Vì cách chiết xuất cà phê của bình Moka giống với máy pha cà phê espresso, đều là kiểu tạo áp lực, nên nó có thể tạo ra một tách cà phê đen có nồng độ gần với espresso. Vì vậy, nhiều người coi nó như phiên bản thay thế cho máy espresso, sau khi tạo ra cà phê có nồng độ cao hơn, rồi theo cách làm kiểu Ý để tái tạo các
Đọc tiếp →
Trong các chương trình giới hạn hàng tháng của Front Street Coffee, luôn có những người bạn tích trữ một đống hạt single origin pour-over mang về dùng làm hạt cà phê espresso!
Đọc tiếp →
Hương vị của một tách cà phê không chỉ có hai hướng chua hay đắng, mà còn bao gồm hương thơm, vị ngọt, độ đậm, cảm giác trong khoang miệng và hậu vị. Khi chọn hạt, trước tiên hãy xác định bạn muốn hương hoa quả, hạt dẻ cacao, hay sự cân bằng giữa cả hai, rồi từ đó tìm đến vùng trồng, phương pháp chế biến và mức độ rang tương ứng. Pha espresso tập trung vào lượng bột, độ mịn xay
Đọc tiếp →
Trong vô vàn lựa chọn cà phê espresso, nếu có ai hỏi loại cà phê espresso nào có hàm lượng sữa cao nhất, thì Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) chắc chắn sẽ trả lời là cà phê latte, mà cà phê latte lại chia thành latte đá và latte nóng, cách làm của chúng có chút khác biệt, nhưng công thức đều là một
Đọc tiếp →
Có khá nhiều bạn hỏi Front Street Coffee rằng, tại sao cũng dùng cùng một loại hạt để làm latte, mà hương vị luôn có chút khác biệt so với khi uống ở quán, tại sao lại như vậy? Đầu tiên, cách giải thích truyền thống nhất của cà phê latte thực ra là sữa + cà phê (không cố định là loại cà phê nào), sau đó Starbucks ra mắt cà phê latte là
Đọc tiếp →
Nếu chúng ta muốn thêm một chút hương thơm hoặc vị khác cho cà phê, thì sẽ thêm một số nguyên liệu khác vào cà phê để cà phê tiếp nhận hương thơm/vị của chúng, đây là một cách làm rất phổ biến. Ví dụ, muốn cà phê có một loại hương hoa nào đó, thì chúng ta có thể ngâm một loại hoa khô nào đó trong cà phê;
Đọc tiếp →
Cà phê Americano vì vị không đậm không đắng, lại tỉnh táo sảng khoái nên đã trở thành thần khí đi làm của nhiều dân văn phòng, và tại nhà cũng là lựa chọn hàng đầu để pha chế. Thành phần của nó rất đơn giản, chỉ gồm espresso và nước, nói cách khác, chỉ cần đảm bảo hương vị của espresso thì một ly Americano đã nắm chắc trong tay. Pha cà phê Americano, lựa chọn đầu tiên là mới
Đọc tiếp →
Khi nhu cầu về cà phê đậm đà ngày càng tăng, để có thể đáp ứng nhu cầu này ngay tại chỗ, bình Moka đã lọt vào tầm ngắm của mọi người. Nhờ xem chia sẻ của nhiều blogger trên mạng, tôi mới biết rằng cà phê pha bằng bình Moka cũng có thể có lớp crema phong phú. Nhưng khi tự mình bắt tay vào làm, tôi lại thường xuyên thất bại,
Đọc tiếp →
Gần đây, lại có nhiều bạn bè đến cửa hàng Front Street Coffee hỏi về cà phê mocha. Nhưng thật đáng tiếc, sản phẩm cà phê mocha đã bị loại khỏi thực đơn của Front Street Coffee, nên các bạn liên tiếp đều thất vọng ra về.
Đọc tiếp →
Nói một cách thẳng thắn, pha một ly Americano đá là một việc rất đơn giản, chúng ta chỉ cần đổ cà phê espresso đã chiết xuất vào nước đá đã chuẩn bị sẵn, thế là việc pha Americano đá đã hoàn thành. Nhưng mà, cũng giống như quan điểm mà Front Street Coffee luôn chia sẻ, làm ra thì đơn giản, nhưng muốn làm cho tốt thì sẽ khá khó. Americano đá
Đọc tiếp →
Hôm qua trong quán có bạn đang uống nước có ga, những bong bóng nhỏ trong suốt liên tục nổi lên theo viên đá, khiến Front Street Coffee nhìn mà ngứa ngáy trong lòng, nếu lúc này thêm một phần espresso vào, hương vị chắc hẳn sẽ vừa kích thích vừa mát lạnh, khiến bộ não đang buồn ngủ lập tức tỉnh táo trở lại. Tuy nhiên cũng có bạn bè cho rằng, đổ espresso trực tiếp vào nước tonic đá
Đọc tiếp →
Sự xuất hiện của mùa thu đông khiến latte nóng lại trở thành món yêu thích của mọi người. Suy cho cùng, ai mà không muốn thưởng thức một ly cà phê ấm áp trong tiết trời gió lạnh buốt giá (hơi phóng đại chút) chứ? Quan trọng là còn ngọt ngào đến thế! Vì vậy, rất nhiều bạn bè đã bắt đầu tự làm latte nóng tại nhà. Cũng chính vì thế, Front Street Coffee đã nhận được rất nhiều thắc mắc từ các bạn về những vấn đề gặp phải khi pha chế latte! Trong các tin nhắn tư vấn, phần lớn mọi người đều cho biết ly latte làm ra có hương vị không như ý, luôn không thể thơm béo, ngọt đậm như latte do quán pha chế. Hoặc là vị đắng của cà phê quá nổi bật, hoặc là do vị sữa quá đậm lấn át mất vị cà phê. Vì vậy hôm nay, Front Street Coffee sẽ
Đọc tiếp →
Cà phê Americano có lẽ đã trở thành thức uống chủ đạo trong các quán cà phê, đặc biệt là vào mùa hè, được thưởng thức một ly Americano đá thì cảm giác chắc chắn vô cùng sảng khoái. Cà phê đã trở thành thói quen mỗi ngày một ly của rất nhiều người, có khi là để tận hưởng những phút giây chậm rãi của cuộc sống, có khi lại là để tiếp thêm sức mạnh tinh thần cho cuộc sống mệt mỏi đảo lộn ngày đêm, không
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, espresso hiếm khi xuất hiện trên menu của các quán cà phê trong nước, nó thường chỉ là một món "ẩn", chỉ khi khách chỉ đích danh muốn espresso thì barista mới pha chế và phục vụ. Và lý do nó có "đãi ngộ" như vậy, không phải vì dung tích cốc nhỏ đến đáng thương của nó, mà là vì tuyệt
Đọc tiếp →
Hiện nay cùng với sự phổ biến của cà phê espresso, các loại cà phê pha chế không ngừng đa dạng. Trong đó, trong thực đơn cà phê espresso của Front Street Coffee, Latte và Cappuccino được mọi người vô cùng yêu thích, tuy nhiên hôm nay Front Street Coffee muốn giới thiệu đến mọi người một loại cà phê espresso khá hiếm gặp — cà phê Piccolo, còn gọi là Piccolo Latte. Có thể mọi người ít khi nghe
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
