Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Giới thiệu vùng trồng cà phê Nueva Segovia của Nicaragua」
Cà phê Panama có độ nổi tiếng rất cao trên thị trường cà phê toàn cầu, nhờ vào sự thúc đẩy của Hiệp hội Cà phê Đặc sản Panama (SCAP), hiệp hội này đã thiết kế và tổ chức Best of Panama
Đọc tiếp →
Cà phê là thứ du nhập từ nước ngoài, mỗi người uống cà phê đều có mục đích khác nhau, có người đang tận hưởng cuộc sống tiểu tư sản, có người phụ thuộc vào caffeine, còn có người thích hương vị của cà phê. Front Street Coffee sẽ điểm qua xem những người hiểu cà phê nhất định phải uống loại cà phê nào. Cà phê pha thủ công không nghi ngờ gì chính là cách pha cà phê phổ biến trên thế giới hiện nay.
Đọc tiếp →
Nhờ thiết kế van độc đáo và thao tác đơn giản rõ ràng, chiếc cốc thông minh đã trở thành "thần khí cà phê cho người mới". Bởi vì ngay cả những người mới bắt đầu cũng có thể đạt được hiệu quả chiết xuất cà phê ở cấp độ chuyên nghiệp thông qua các thao tác đơn giản. Vì vậy, chiếc cốc thông minh ngay sau khi ra mắt đã được ưa chuộng rộng rãi, giành được sự yêu thích của mọi người. Và cùng với sự thông minh
Đọc tiếp →
Sự việc xảy ra vào ngày hôm qua, khi Front Street Coffee đang thay gioăng cao su của máy espresso thì phát hiện ra rằng kích thước của đầu pha và kích thước của phễu lọc có vẻ rất gần nhau, thế là liền lấy phễu V60 ra để so sánh. Kết quả phát hiện ra rằng đường kính của cả hai hoàn toàn giống nhau, khớp một cách hoàn hảo! Sau đó, một ý tưởng táo bạo bỗng nảy ra: ý nói là cà phê pour-over này... liệu có thể dùng máy espresso để pha không? Tạm chưa bàn đến việc cà phê pha bằng máy espresso có thể gọi là cà phê pour-over hay không, chúng ta hãy nói trước về tính khả thi của việc này. Về mặt lý thuyết thì là có thể, vì nhiệt độ nước của hầu hết máy espresso đều có thể điều chỉnh được, hoàn toàn có thể đáp ứng nhiệt độ chiết xuất mà cà phê pour-over cần
Đọc tiếp →
Ở châu Á, có điều kiện địa lý phù hợp cùng các yếu tố khác, và lục địa châu Á trải qua ba đới khí hậu hàn đới, ôn đới và nhiệt đới, nên các loại khí hậu phức tạp và đa dạng, vì vậy nhiều quốc gia ở châu Á đều trồng cà phê
Đọc tiếp →
Có thể mọi người sẽ cảm thấy hơi xa lạ với vùng trồng cà phê Papua New Guinea, nhưng Front Street Coffee cho rằng cà phê Papua New Guinea của Front Street Coffee là một sự tồn tại độc đáo giữa muôn vàn loại cà phê. Papua New Guinea nằm ở phía tây nam Thái Bình Dương, thuộc vành đai núi lửa Thái Bình Dương, có địa chất núi lửa, sở hữu đất núi lửa màu mỡ, là
Đọc tiếp →
Châu Phi là một lục địa cao nguyên, diện tích rộng lớn, được gọi là "lục địa cao nguyên", độ cao trung bình là 750 mét, Châu Phi có nhiều dãy núi, núi lửa, hồ và sông, vì
Đọc tiếp →
Front Street Coffee nhận thấy rằng nhiều bạn bè khi mới bắt đầu học pha cà phê luôn gặp phải một vấn đề nan giải như thế này: phát hiện ra cà phê mình pha ra không ngon, nhưng cụ thể không ngon ở chỗ nào thì lại không nói ra được. Nói một cách công bằng, nếu chúng ta muốn pha tốt một tách cà phê, ngoài việc học logic nền tảng của việc pha chế, nắm vững các thông số chiết xuất chính xác
Đọc tiếp →
Khi không có gợi ý, Front Street Coffee tin rằng khó ai có thể tưởng tượng được đạo cụ trông giống như ống tiêm này lại được dùng để làm cà phê. Đúng vậy, nó chính là "món đồ chơi" cà phê nhỏ rất thịnh hành trong giới cà phê -- AeroPress. Front Street Coffee gọi nó là "đồ chơi" không phải vì nó không thể pha cà phê một cách ổn định
Đọc tiếp →
Tháng trước, Front Street Coffee đã giới thiệu đến mọi người một chiếc phễu lọc hình nón Ice Eye được giới mộ điệu ưa chuộng nhờ thiết kế rãnh giúp giấy lọc ôm khít hoàn hảo và mang lại hương vị cà phê đậm đà trọn vẹn. Hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu "người họ hàng xa" của nó – phễu lọc B75 Ice Eye. Phễu lọc B75 Ice Eye là sản phẩm được tuyển thủ Lý Kim Long thiết kế chung với Timemore và ra mắt vào năm 2022, nhằm thể hiện đặc trưng "ngọt và sạch" của cà phê, đồng thời mong muốn có được một cách chiết xuất đơn giản hơn để tạo ra cà phê ổn định. Vì phễu lọc đáy phẳng trong tiếng Anh là Basket, và góc nghiêng của phễu lọc là 75°, nên nó được đặt tên là "B7
Đọc tiếp →
Trong vành đai trồng cà phê, khu vực châu Mỹ nằm ngay trong vành đai trồng cà phê, tại châu Mỹ có không ít quốc gia trồng cà phê nổi tiếng, ví dụ như Panama, Honduras, Costa Rica
Đọc tiếp →
Mỗi loại phễu lọc, do sự kết hợp giữa hình dạng, lỗ lọc và các rãnh, sẽ tác động khác nhau đến hương vị chiết xuất, mỗi loại phễu lọc đều có ưu điểm thiết kế riêng, về cơ bản là sự đánh đổi trong việc kiểm soát tốc độ dòng nước chảy xuống, các gân và khả năng thoát khí. Dùng các phễu lọc khác nhau, cùng một loại hạt cà phê có thể mang lại cảm nhận vị giác khác nhau. Hôm nay,
Đọc tiếp →
Khi không có gợi ý, Front Street Coffee tin rằng bất kỳ ai cũng khó có thể tưởng tượng được dụng cụ trông giống như ống tiêm này lại được dùng để làm cà phê. Đúng vậy, nó chính là "đồ chơi" cà phê nhỏ rất phổ biến trong giới cà phê -- AeroPress. Front Street Coffee gọi nó là "đồ chơi" không phải vì nó không thể pha chế ổn định
Đọc tiếp →
Cà phê ai cũng thích uống, có người thích uống nóng, sau khi pha một tách xong là uống hết ngay; cũng có người uống một nửa, để phần còn lại nguội rồi mới uống; cũng có người uống từ nóng đến lạnh. Cụ thể cách uống nào ngon? Điều này phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người, cụ thể mà nói, cà phê cũng là một loại đồ uống, nóng
Đọc tiếp →
Châu Đại Dương nằm ở giữa và nam Thái Bình Dương, trong vùng biển lớn hai bên xích đạo, là châu lục nhỏ nhất thế giới, chủ yếu gồm một lục địa Úc và khoảng 1 vạn đảo phân tán trong vùng biển
Đọc tiếp →
Sau khi mua một đống hạt cà phê, điều đầu tiên chúng ta cần cân nhắc chính là vấn đề bảo quản chúng. Bởi vì phần lớn hương vị cà phê đều có tính bay hơi, chúng không chỉ liên tục giảm đi theo thời gian mà còn tăng/giảm tốc độ mất đi tùy theo môi trường bảo quản tốt hay xấu. Nếu để không đúng cách, sẽ khiến thời hạn thưởng thức bị rút ngắn, làm giảm trải nghiệm uống của chúng ta. Kín, mát, khô, tránh ánh sáng, chính là bốn yếu tố bảo quản mà chúng ta thường nhắc đến, hạt cà phê trong môi trường bảo quản như vậy có thể kéo dài độ tươi tối đa (tức là thời hạn thưởng thức), các chất hương vị lưu lại trong hạt cà phê sẽ lâu hơn một chút.
Đọc tiếp →
Châu Phi là châu lục lớn thứ hai thế giới, nằm ở phía tây nam bán cầu đông, trải dài qua cả hai bên xích đạo theo hướng nam bắc. Châu Phi là một lục địa cao nguyên, diện tích rộng lớn, độ cao từ 500-1000 mét
Đọc tiếp →
Thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Những người yêu cà phê của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) thường chia sẻ: "Cốt lõi của cà phê Ý là espresso", một ly espresso ngon rất
Đọc tiếp →
Cà phê có thể được chia thành ba giống chính: Arabica, Robusta và Liberica.
Đọc tiếp →
Jamaica Nhắc đến cà phê, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cà phê Blue Mountain nổi tiếng, loại cà phê này đến từ một quốc đảo ở Bắc Mỹ, vùng biển Caribbean, Jamaica (
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
