Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Giới thiệu về tình hình hiện tại của ngành công nghiệp cà phê tại các vùng trồng」
Nhắc đến Gesha, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Panama. Vào năm 2005, Hacienda La Esmeralda đã sử dụng giống Gesha để tham gia cuộc thi và đấu giá Best of Panama BOP, và với sự độc
Đọc tiếp →
Ở châu Á, có nhiều quốc gia sản xuất cà phê, như Lào, Indonesia, Đông Timor, Thái Lan, Trung Quốc và Myanmar. Myanmar (Myanmar) Cộng hòa Liên bang Myanmar
Đọc tiếp →
Tháng trước, Front Street Coffee đã giới thiệu đến mọi người một chiếc phễu lọc hình nón Ice Eye được giới mộ điệu ưa chuộng nhờ thiết kế rãnh giúp giấy lọc ôm khít hoàn hảo và mang lại hương vị cà phê đậm đà trọn vẹn. Hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu "người họ hàng xa" của nó – phễu lọc B75 Ice Eye. Phễu lọc B75 Ice Eye là sản phẩm được tuyển thủ Lý Kim Long thiết kế chung với Timemore và ra mắt vào năm 2022, nhằm thể hiện đặc trưng "ngọt và sạch" của cà phê, đồng thời mong muốn có được một cách chiết xuất đơn giản hơn để tạo ra cà phê ổn định. Vì phễu lọc đáy phẳng trong tiếng Anh là Basket, và góc nghiêng của phễu lọc là 75°, nên nó được đặt tên là "B7
Đọc tiếp →
Front Street Coffee biết rằng có rất nhiều cách pha một loại hạt cà phê, và mỗi cách pha khác nhau lại mang đến hương vị, cảm giác khác nhau, từ đó có thể đem lại trải nghiệm khác biệt cho khách hàng. Front Street Coffee mang tính thử nghiệm, sẽ sử dụng nhiều cách pha khác nhau để tìm ra nét đặc biệt của từng loại cà phê, dù là French press, siphon, chiết xuất espresso hay các phương pháp khác
Đọc tiếp →
Guatemala nằm ở phía nam Bắc Mỹ, sở hữu rừng nhiệt đới, đất núi lửa và khí hậu vi mô đa dạng. Những điều kiện thuận lợi trời ban này mang lại cho cà phê Guatemala sự phát triển tốt
Đọc tiếp →
Cà phê châu Phi có độ nhận diện rất cao trên thị trường cà phê toàn cầu, cà phê chủ yếu được trồng ở khu vực Đông Phi, đây là khu vực có địa hình cao nhất toàn châu Phi, do bị Thung lũng tách giãn Đông Phi chạy dọc từ nam lên bắc, dọc tuyến mang đến nhiều dãy núi, núi lửa, cao nguyên dung nham và hồ, tài nguyên thiên nhiên phong phú, vì vậy có không ít quốc gia sản xuất cà phê nổi tiếng như Ethiopia được công nhận là quê hương của cà phê, Kenya nổi tiếng với hương vị đa tầng và độ chua như nước ép trái cây. Kenya nằm ngang đường xích đạo, khí hậu đa dạng, toàn lãnh thổ nằm trong vùng gió mùa nhiệt đới, phần lớn khu vực thuộc khí hậu xavan nhiệt đới, vùng ven biển nóng ẩm, khí hậu cao nguyên ôn hòa, núi cao trên 3500 mét quanh năm tích
Đọc tiếp →
Colombia là quốc gia vừa có biển vừa có đất liền nằm ở phía bắc Nam Mỹ, địa hình của nước này đại khái được chia thành vùng núi phía tây và vùng đồng bằng phía đông. Phía tây chủ yếu là vùng núi Andes, và có nhiều
Đọc tiếp →
Hải Nam và Vân Nam của Trung Quốc đều là những nơi trồng cà phê, và Vân Nam là vùng trồng cà phê lớn nhất Trung Quốc. Cà phê Vân Nam còn được gọi là cà phê hạt nhỏ Vân Nam, được gọi là "cà phê thơm". Sản lượng cà phê Vân Nam những năm gần đây đạt khoảng 26.000 tấn mỗi năm, chiếm 90% sản lượng cả nước. Cà phê là một loại cây đồ uống có giá trị kinh tế rất cao,
Đọc tiếp →
Không ít bạn bè đều đã phát hiện ra một hiện tượng như thế này: mỗi khi mọi người trò chuyện về cà phê Geisha, tuy không hề nhắc đến vùng trồng tương ứng, nhưng trong đầu thường ngay lập tức hiện lên hình ảnh Geisha đến từ Panama; hoặc khi bàn về cà phê Panama, lại mặc định luôn đó là giống Geisha; thậm chí có người còn trực tiếp
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Bialetti là thương hiệu ấm Moka nổi tiếng nhất, những chiếc ấm Moka do hãng sản xuất vẫn giữ được kiểu dáng cổ điển nhất, nếu bạn đã từng đến cửa hàng Front Street Coffee, thì bạn nhất định sẽ nhớ
Đọc tiếp →
Ấm Moka, đây là một dụng cụ pha cà phê có lịch sử rất lâu đời, là dụng cụ pha cà phê cấp quốc bảo của nước Ý. Ai cũng biết Ý là một đất nước văn nghệ lãng mạn, đồng thời cũng là một đất nước yêu thích uống cà phê. Ấm Moka chính là một biểu tượng văn hóa không thể bỏ qua như vậy, trên toàn thế giới đều sở hữu rất nhiều người dùng Moka
Đọc tiếp →
Costa Rica là một trong những quốc gia sản xuất cà phê tiên tiến nhất ở Trung Mỹ, với số lượng lớn các giống cà phê, phương pháp chế biến sáng tạo và kiến thức kỹ thuật rộng rãi. Cà phê luôn là ngành
Đọc tiếp →
Như chúng ta đã biết, hạt cà phê thường được trồng ở "vành đai cà phê", và "vành đai cà phê" là vùng xích đạo nằm giữa chí tuyến Bắc và chí tuyến Nam. Xích đạo trải dài qua nhiều châu lục, và châu Mỹ chính
Đọc tiếp →
Hôm qua có một người bạn khi mua hạt tại cửa hàng Front Street Coffee đã cùng Front Street Coffee thảo luận về tính khả thi của việc pha cà phê lần thứ hai, nguyên nhân là gần đây anh ấy lướt thấy một số video của các blogger, nội dung video là bã cà phê đã pha một lần sau khi pha lần thứ hai vẫn còn hương vị ngon đáng kể, vì vậy anh ấy hỏi Front Street Coffee, liệu cà phê có thật sự có thể pha lần thứ hai
Đọc tiếp →
Ở Trung Mỹ, có khá nhiều quốc gia trồng cà phê, như Panama, Costa Rica, Honduras, v.v. Trong đó Honduras đã trở thành nước sản xuất cà phê lớn thứ hai ở Trung Mỹ và thứ mười trên thế giới
Đọc tiếp →
Nhiều lĩnh vực đều có đủ loại bảng xếp hạng TOP, ví dụ như mười dàn nhạc giao hưởng hàng đầu thế giới, mười kỳ quan thế giới, một trăm trường đại học hàng đầu thế giới; hóa ra, trong lĩnh vực cà phê cũng có người liệt kê ra bảng xếp hạng "mười loại hạt cà phê hàng đầu thế giới", dựa trên những điều kiện hay chỉ số nào thì không rõ, nhưng chắc chắn không phải theo sản lượng hay giá cả. Tổng hợp (một phần viết lại
Đọc tiếp →
Gần đây chắc hẳn có không ít bạn bè đã lướt thấy trên mạng những bài đăng như thế này: chiếc phễu do IKEA sản xuất được dùng làm phễu lọc cà phê! Và nguyên nhân của sự việc là trong giải đấu WBrC năm 2025, một thí sinh đến từ Indonesia tên Amadeo Yurcel đã dùng chiếc phễu này thay thế phễu lọc để pha pour-over
Đọc tiếp →
Đối với hầu hết mọi người, làm ướt giấy lọc là bước mặc định đầu tiên trước khi pha cà phê, với hai mục đích chính: một là giữ cho giấy lọc dính sát, hai là rửa trôi bụi bám trên giấy, và nếu dùng nước nóng thì còn có thể tiện thể làm nóng luôn cả dụng cụ. Trong hầu hết các hướng dẫn, ngoài việc dẫn dắt chúng ta cách làm cho giấy lọc dính sát
Đọc tiếp →
Về hạt lỗi, chỉ cần lướt qua internet một chút, chúng ta đều có thể biết rằng sự tồn tại với số lượng lớn của chúng sẽ gây ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của một ly cà phê. Nhưng cụ thể là ảnh hưởng như thế nào? Nhiều bạn bè chỉ có thể hiểu một cách đại khái qua những giới thiệu đơn giản trên sách vở, trong thực tế không có cơ hội cảm nhận hương vị của hạt lỗi (cũng không cần thiết!). Bởi vì với tư cách là người tiêu dùng cuối cùng, việc hạt rang mua về có chứa nhiều hạt lỗi nghiêm trọng là điều gần như không thể. Lấy Front Street Coffee làm ví dụ, trước và sau khi rang Front Street Coffee đều tiến hành sàng lọc một lần, những hạt lọt được vào túi đóng gói gần như không có. Dù có sót lại vài hạt, cũng sẽ vì thế đơn lẻ mà không
Đọc tiếp →
Như mọi người đều biết, cà phê thường được trồng ở vành đai trồng cà phê, tức là khu vực xích đạo giữa chí tuyến Bắc và chí tuyến Nam. Tuy nhiên, Hoa Kỳ không nằm trong phạm vi này, điều kiện khí hậu không phù hợp lắm
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
