Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Giới thiệu về trang trại La Salsa - Quán quân COE Honduras năm」
Trong những năm gần đây, làn sóng cà phê specialty tại Trung Quốc ngày càng nóng. Tuy nhiên, trong hầu hết trường hợp, chỉ cần hẹn bạn bè đến quán cà phê để trò chuyện thì không thể thiếu sự xuất hiện của cà phê espresso. Và trong các nhánh của cà phê espresso, lại có cả lựa chọn cà phê americano, khiến nhiều bạn bè lập tức mơ hồ không hiểu, cà phê espresso
Đọc tiếp →
Cùng với sự phát triển không ngừng của ngành cà phê, các phương pháp chế biến cà phê xuất hiện ngày càng nhiều, nhưng hiện nay trên thị trường phổ biến nhất vẫn là ba phương pháp chế biến: washed, natural và honey. Khi nhắc đến honey, mọi người đều nghĩ đến Costa Rica, bởi vì cách gọi honey được truyền ra sớm nhất từ Costa Rica. Costa Rica là một quốc gia ở Trung Mỹ, là quốc gia đầu tiên ở Trung Mỹ bắt đầu trồng cà phê vì giá trị thương mại. Costa Rica có nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, vùng núi cao, đất núi lửa, ánh nắng đầy đủ và lượng mưa thích hợp, rất phù hợp cho việc trồng cà phê. Hạt cà phê do quốc gia này sản xuất từng có thời được giới quý tộc Anh gọi là "hạt vàng
Đọc tiếp →
Nằm giữa Nam Mỹ và Bắc Mỹ, được nối liền bởi eo đất Trung Mỹ hẹp và dài, nơi đây sở hữu nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, khu vực này bị hệ thống núi Cordillera (Cordillera) chạy xuyên qua, do đó địa hình khu vực chủ yếu là cao nguyên và núi non, xen kẽ có bồn địa và thung lũng, nhiều rừng, và ở phía Thái Bình Dương kéo dài một vành đai núi lửa dài hơn 1300 km. Khí hậu khu vực này đa dạng, chủ yếu là nhiệt đới, mặc dù nhiều quốc gia trong khu vực có diện tích nhỏ, nhưng sở hữu đất núi lửa màu mỡ thuận lợi cho canh tác, khiến ngành nông nghiệp khu vực này rất phát triển, đặc biệt là ngành cà phê, có độ nổi tiếng rất cao trên thị trường toàn cầu. Trong khu vực Trung Mỹ, hầu hết
Đọc tiếp →
Trong những năm gần đây, cà phê SOE đặc biệt phổ biến, hầu hết các quán cà phê cộng đồng mới mở đều được trang bị từ hai máy xay cà phê espresso trở lên, một máy chứa cà phê hạt vị truyền thống (thường là hạt phối trộn), máy còn lại đặt cà phê hạt SOE. Thông thường SOE được xem là phiên bản nâng cấp của cà phê hạt truyền thống (phối trộn), cần tăng thêm một
Đọc tiếp →
Cà phê Americano là mặt hàng bán chạy nhất trong các quán cà phê, chỉ vài phút là có được một ly cà phê đậm đà, giá cả phải chăng, còn giúp dân công sở buồn ngủ tỉnh táo. Cà phê Americano có những hương vị và cảm nhận gì? Chi bằng hãy nghe Front Street Coffee trò chuyện nhé～Về nguồn gốc của cà phê Americano, từ cái tên chúng ta có thể phần nào liên tưởng rằng cà phê Ý chắc hẳn đến từ
Đọc tiếp →
Cà phê cold brew là một trong những thức uống không thể thiếu để chúng ta thưởng thức trong những ngày hè oi bức. Đứng trước tấm bảng đen của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), nhìn vào vô vàn chủng loại cà phê, mọi hiểu biết về vùng trồng bỗng chốc bị gạt sang một bên, không biết bắt đầu từ đâu. Lần này, hãy để
Đọc tiếp →
Tỷ lệ espresso tiêu chuẩn là 1:2, một phần 9g bột cho 18g chất lỏng, hai phần 18g bột cho 36g chất lỏng, khi pha thực tế sẽ tinh chỉnh dựa trên tỷ lệ bột nước và hương vị này. Độ mịn của bột espresso cũng lấy thời gian ra chất lỏng này làm tham chiếu, nhanh quá thì chỉnh mịn hơn, chậm quá thì chỉnh thô hơn, cho đến khi thời gian chiết xuất khớp với nó. Pha
Đọc tiếp →
Từ trước đến nay, cà phê Costa Rica luôn nổi tiếng với chất lượng cao, mặc dù tổng sản lượng cà phê không lớn, nhưng quốc gia này rất coi trọng việc trồng Arabica – loại hạt cà phê chất lượng cao, cho rằng chỉ có sản xuất cà phê chất lượng cao mới có thể đứng vững trên thị trường quốc tế. Vì vậy vào năm 1989, chính phủ Costa Rica đã thông qua một đạo luật cấm trồng các loại hạt cà phê chất lượng thấp, do đó quốc gia này trở thành quốc gia duy nhất trên thế giới mà việc sản xuất bất kỳ giống cà phê nào ngoài Arabica đều là bất hợp pháp. Ban đầu, các giống cà phê được trồng ở Costa Rica chủ yếu là Caturra và Catuai. Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Có bạn đã than phiền với Front Street Coffee rằng, khi đến quán cà phê không hiểu được menu cà phê, chữ trong đó đều biết, nhưng khi ghép lại thì không biết nghĩa là gì. Front Street Coffee xem qua, thì ra bạn ấy nói đến
Đọc tiếp →
Cà phê hạt ngon là điều kiện tiên quyết để pha một ly cà phê ngon, vậy làm thế nào để chọn cà phê hạt, cà phê ngon phải bắt đầu từ nguồn gốc. Dưới đây hãy cùng tìm hiểu mười loại cà phê hạt đáng mua nhất toàn cầu! 1 、 Brazil: Front Street Coffee Cerrado Red Bourbon Cà phê Brazil có hương vị không quá nổi bật, độ axit thấp, nhưng sản lượng cà phê lớn,
Đọc tiếp →
Cà phê với tư cách là "tân binh" trong các loại đồ uống hàng ngày, các bạn ít nhiều đều đã từng có trải nghiệm uống cà phê bên ngoài. Cà phê xay pha tại quán cà phê vừa thơm vừa ngọt, nhưng số lần đến quán đều bị hạn chế bởi thời gian rảnh rỗi và độ dày của ví tiền, cách giải quyết tốt nhất đương nhiên là tự tay làm tại nhà. Front Street Coffee đã gặp rất nhiều
Đọc tiếp →
Nhắc đến Gesha, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Panama. Vào năm 2005, Hacienda La Esmeralda đã sử dụng giống Gesha để tham gia cuộc thi và đấu giá Best of Panama BOP, và với sự độc
Đọc tiếp →
Người mới nhập môn cà phê không biết chọn thế nào? Vô vàn chủng loại hạt cà phê khiến người mới chọn hạt cà phê không ít băn khoăn. Trong số hạt cà phê được bày bán trên Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) có hơn 50 loại, nhiều bạn khi đến cửa hàng Front Street Coffee hỏi nhiều nhất là về cà phê nhập môn cho người mới
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Cold brew là cà phê được ủ từ hạt cà phê đã xay với nước lạnh, thường ít nhất 8 giờ, rồi được chiết xuất và lọc qua dụng cụ chuyên dụng; vì mùa hè đến, cold brew cũng ngày càng
Đọc tiếp →
Cà phê Brazil giữ vị trí quan trọng trên thị trường cà phê toàn cầu, vì Brazil là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, lượng cà phê xuất khẩu của nước này chiếm ba phần
Đọc tiếp →
Cà phê, ngày càng nhiều người Việt yêu thích nó, thậm chí có phần vượt qua cả trà sữa và đồ uống nhanh, ví dụ như trà sữa, tuy nhiên trong nhóm người tiêu dùng cũng mỗi người mỗi vẻ. Nói đến cà phê, không thể không nhắc đến cà phê phin và cà phê espresso, cà phê phin sử dụng nhiều nhất không gì khác ngoài cà phê hạt đơn, vẻ đẹp không tô vẽ của cà phê phin, không thô bạo,
Đọc tiếp →
Espresso có kết cấu đặc sánh hơn cà phê phin, lớp crema phong phú, và để làm ra một tách espresso chất lượng cao chắc chắn không thể thiếu cà phê hạt espresso ngon. Nói chung, cà phê hạt espresso đều là lựa chọn pha trộn cà phê từ nhiều vùng sản xuất để đạt được hương vị cân bằng. Front Street Coffee（FrontStr
Đọc tiếp →
Dù là mùa nào, Americano cũng là thức uống được gọi nhiều nhất trong quán cà phê, mùa đông uống Americano nóng ấm áp và thơm ngon, mùa hè uống Americano đá sảng khoái dễ chịu. Vậy thức uống nổi tiếng khắp mọi ngõ phố này được pha chế như thế nào? Hãy cùng Front Street Coffee tìm hiểu về nó. Americano có phải do người Mỹ phát minh không? Americano
Đọc tiếp →
Những bạn thích uống cà phê đen, khi đi công tác hoặc du lịch, hay khi đi làm, tự pha một ly cà phê hand-drip thì rất bất tiện, vậy túi cà phê nhỏ giọt chính là lựa chọn không thể thay thế. Tất nhiên, cùng với tình yêu cà phê của mọi người không còn chỉ đơn giản là thưởng thức cà phê ở quán nữa, mà còn theo đuổi việc tận hưởng pha cà phê tại nhà
Đọc tiếp →
Front Street Coffee nhận thấy không ít bạn bè sau khi mua một gói hạt cà phê sẽ tự làm cà phê pha phin hoặc cà phê ủ lạnh tại nhà, đây thực sự là hai phương pháp chiết xuất tiện lợi và nhanh chóng nhất, dụng cụ cần trang bị cũng không cần quá cầu kỳ. Thế nên có bạn bè đặt ra câu hỏi: cùng một loại hạt cà phê, tại sao hương vị khi làm cà phê ủ lạnh và cà phê pha phin lại khác nhau?—
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
