Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Hà Lan」
Nếu bạn từng uống Mandheling, chắc hẳn sẽ ấn tượng sâu sắc với hương vị đậm đà, dày dặn, thoảng chút hương thảo mộc đó. Trong thời đại cà phê đặc sản đang thịnh hành "vị chua trái cây tươi mát" như hiện nay, Mandheling vẫn nắm chắc trái tim của một nhóm người sành cà phê. Và trong đó, nổi tiếng nhất phải kể đến Golden Mandheling. Rốt cuộc nó đặc biệt ở đâu? Tại sao giá trị và phổ
Đọc tiếp →
Khi nhắc đến Gesha, mọi người chắc chắn sẽ nghĩ đến Panama Gesha. Ban đầu, Gesha không được ưa chuộng vì cây yếu ớt, khó trồng và năng suất thấp, sau đó Hacienda La Esmeralda của Panama thông qua cuộc thi Best of Panama (BOP) và đấu giá đã giúp thị trường toàn cầu nhận biết giống Gesha này, rồi lan rộng đến các trang trại xung quanh và các quốc gia lân cận trồng. Thực ra, ban đầu Gesha đến từ Ethiopia, nơi được công nhận là quê hương của cà phê, được phát hiện vào những năm 1930 tại khu vực Gesha gần rừng Kaffa ở tây nam Ethiopia, trong thời gian đó nhờ khả năng kháng bệnh gỉ sắt lá mà nó đã đi qua nhiều quốc gia, sau đó lại được nông dân Costa Rica
Đọc tiếp →
Buổi sáng sớm thích hợp một ly pour-over có hương thơm sáng, vào miệng không quá đậm. Khi vừa thức dậy, vị giác chưa hoàn toàn mở ra, những hạt cà phê mang hương hoa, cam quýt hoặc vị trà khi uống sẽ nhẹ nhàng hơn, cũng không để lại vị đắng quá nặng trong khoang miệng. Khi pha có thể dùng nhiệt độ nước cao hơn để hương thơm lan tỏa nhanh hơn; nếu muốn hương vị dịu nhẹ hơn,
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê đậm, nhiều người sẽ nghĩ đến hạt cà phê châu Á, phổ biến nhất là cà phê đến từ Indonesia. Đặc biệt là cà phê Mandheling, nổi tiếng với vị đậm đà, hương thơm nồng. Hiện tại ở Front Street Coffee có hai loại cà phê Mandheling, đó là Lintong Mandheling và Golden Mandheling. Hạt cà phê Golden Mandheling sử dụng phương pháp gọt ướt, sau khi pha chế có hương vị bánh mì nướng, gỗ thông, caramel, ca cao, kết cấu đậm đà, tổng thể nhiều tầng lớp, nồng hậu, cân bằng, hậu vị có vị ngọt caramel kéo dài. Những người thường mua cà phê Mandheling sẽ hỏi tại sao trong phương pháp chế biến cà phê thường thấy phương pháp gọt ướt? Chủ yếu là do thích nghi với điều kiện địa phương, Indonesia là quốc gia lớn nhất thế giới
Đọc tiếp →
Châu Phi là lục địa lớn thứ hai thế giới, sở hữu nguồn tài nguyên khoáng sản, thủy điện, nông nghiệp và lâm nghiệp phong phú, châu Phi về cơ bản là một cao nguyên, nhiệt độ trung bình của ba phần tư diện tích là 20°C
Đọc tiếp →
Cà phê ngon phải uống khi còn nóng, như vậy mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị và kết cấu phong phú của cà phê, đây là câu cửa miệng mà Front Street Coffee thường treo trên môi. Mặc dù cho đến nay Front Street Coffee vẫn chưa hoàn toàn thoát khỏi áo ngắn tay, nhưng khi bước chân thu đông đang đến gần, trong không gian trong nhà lành lạnh, ly cà phê nóng vừa mới chiết xuất chỉ uống được một lúc đã chuyển
Đọc tiếp →
Tin nóng! Tin nóng! Sau một năm, cây cà phê trong cửa hàng Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cuối cùng đã nở hoa trở lại! Những bông hoa nở có màu trắng tinh khiết, cánh hoa gồm 5～6 cánh, hình dáng khi nở trông hơi giống cánh quạt gió. Cụm hoa xếp thành từng chùm. Hương thơm không chỉ thu hút ong mật mà còn hấp dẫn
Đọc tiếp →
Trong ngành, từng lưu truyền một câu nói không mấy chặt chẽ rằng: khi một loại cà phê xuất hiện trên thực đơn thường xuyên của Starbucks, điều đó có nghĩa là ở một mức độ nào đó nó đã trở thành xu hướng chủ đạo. Năm 2015, Starbucks đưa Flat white vào thực đơn của tất cả các cửa hàng tại Mỹ với tên gọi "Furui Bai", và nó nhanh chóng trở nên phổ biến. Ở trong nước, ngoài "Furui Bai", nó còn có các cách gọi như Ao Bai, Xiao Bai, Chunyi Bai, và Ao Rui Bai, các tên dịch quả thực đếm không xuể. Không chỉ vậy, cách chiết xuất espresso, tỷ lệ sữa, dụng cụ chứa mà Flat White sử dụng đều có nhiều ý kiến khác nhau, ngay cả nơi khởi nguồn cũng vậy
Đọc tiếp →
Front Street Coffee Queen Estate bán ướt Yellow Bourbon cà phê hạt Brazil Fazenda Rainha COE Natural Yellow Bourbon Quốc gia: Brazil Mức độ rang: Rang vừa Quốc gia: Brazil Hạng: COE Vùng: Mogiana (
Đọc tiếp →
Hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ với mọi người, việc dùng phương pháp pour-over để "chế biến" hạt Rô-bút sẽ có hương vị như thế nào. Trước đó, hãy để Front Street Coffee giới thiệu sơ qua về hạt Rô-bút là gì nhé! "Hạt Rô-bút" là gì "Hạt Rô-bút" là cách gọi tắt của mọi người đối với 「Robusta」, do loại cà phê được làm từ giống này
Đọc tiếp →
Brazil là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, nhờ điều kiện địa lý và khí hậu độc đáo đã khiến ngành trồng cà phê phát triển nhanh chóng. Vào thế kỷ 19, việc trồng cà phê đã lan rộng khắp cả nước, cho đến nay, sản lượng cà phê của Brazil vẫn chiếm một phần ba tổng sản lượng toàn cầu, vì vậy nó được mệnh danh là "vương quốc cà phê". Từ trước đến nay, cà phê Brazil được những người yêu thích cà phê ưa chuộng nhờ vị đậm đà ít chua cùng hương thơm của hạt dẻ và ca cao, hương vị tổng thể khá cân bằng, cộng với giá cả phải chăng, do đó hình ảnh cà phê Brazil thường xuyên xuất hiện trong một số loại hạt pha trộn cà phê ý. Ngoài ra, hiện tại tại Front Street Coffee còn có hạt cà phê Brazil Cerrado tuyển chọn nhập môn và cà phê đơn nguyên Brazil Queen
Đọc tiếp →
Ngày nay, thực đơn trong các quán cà phê vô cùng đa dạng, để chiều lòng khẩu vị của nhiều người hơn, việc thêm các loại sản phẩm từ sữa và siro hương vị vào cà phê cũng rất phổ biến. Vậy bạn đã từng nghe đến cà phê thêm sữa đặc chưa? Thêm sữa đặc là để che đi vị đắng đậm trong cà phê. Ở Việt Nam, hương thơm của cà phê lan tỏa khắp các ngõ phố
Đọc tiếp →
Nước soda, một loại đồ uống có thể mang lại cảm giác kích thích khi nếm thử, từ đó khuếch đại hương vị của chính nền tảng. Là một thành viên của gia đình cacbonat, Americano soda với hương vị mát lạnh sảng khoái và hương thơm đậm đà vốn có của cà phê đen đã sớm lan rộng khắp mọi miền, nay càng trở thành món đặc chế phổ biến được vô số bạn bè yêu thích pha chế tại nhà. Mỗi khi đến mùa hè, lại có một nhóm "người ủng hộ Americano soda" để lại tin nhắn cho Front Street Coffee, tâm sự về cảnh thất bại của mình: "Cà phê lần nào cũng bị nổ tung khắp nơi, phải làm sao?" Hôm nay không bằng chọn ngày, Front Street Coffee đặc biệt tổng hợp cho mọi người một "cẩm nang chống nổ", các bạn yêu thích soda nhớ lưu lại nhé～Cà phê Americano đá soda làm sao
Đọc tiếp →
Ở khu vực Đông Phi, đây là nơi có địa hình cao nhất toàn châu Phi, phần lớn có độ cao trên 1000 mét, và bị Thung lũng Tách giãn Đông Phi nổi tiếng chạy dọc qua, dọc theo Thung lũng Tách giãn Đông Phi còn mang lại nhiều núi lửa, cao nguyên dung nham và hồ. Do đó, ở Đông Phi có không ít quốc gia chủ yếu sản xuất và xuất khẩu cà phê, như Ethiopia, Kenya, Tanzania và Rwanda. Mặc dù, xét về độ nổi tiếng, Tanzania không cao bằng Ethiopia và Kenya, nhưng thực ra Tanzania cũng sở hữu tài nguyên thiên nhiên phong phú, sản xuất cà phê chất lượng cao, trở thành một trong ba ông lớn cà phê châu Phi. Tanzania là một trong những nơi phát nguyên của người cổ đại, nền kinh tế nước này lấy nông nghiệp
Đọc tiếp →
Nếu không có Yemen, liệu cà phê có thể được thế giới biết đến như ngày nay và trở thành một loại đồ uống hàng ngày của mọi người hay không?
Đọc tiếp →
Việc chọn hạt cà phê pha phin có thể bắt đầu từ tình huống mà cốc cà phê cuối cùng sẽ phục vụ. Buổi sáng sớm muốn một cốc cà phê nóng dịu nhẹ, dễ uống, cuối tuần có thể sẵn lòng dành thời gian để nhận biết hương hoa quả, còn buổi chiều thêm đá thì cần vị chua ngọt tươi sáng hơn. Chọn hạt theo thời điểm và nhiệt độ thưởng thức thực tế sẽ giúp kỳ vọng về hương vị rõ ràng hơn, quá trình pha chế cũng
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Dù ở lĩnh vực nào, những thứ mang hương hoa luôn tỏ ra thật đặc biệt, vừa vì hương thơm của hoa có thể chữa lành lòng người, vừa vì hoa như một vật mang tình cảm tinh tế, có thể khơi dậy sự đồng cảm. Tức
Đọc tiếp →
Phải nói rằng cách chơi cà phê Ý thật sự muôn hình vạn trạng, chỉ riêng sự kết hợp giữa espresso và sữa cũng đã có thể tạo ra rất nhiều loại đồ uống cà phê. Dirty coffee chính là một loại đồ uống cà phê Ý rất được yêu thích được tạo nên từ sự va chạm giữa espresso và sữa. Nếu có chút hiểu biết về kiến thức liên quan đến cà phê Ý, không khó để nhận ra, Di
Đọc tiếp →
Cùng với sự lan rộng của văn hóa cà phê specialty, cà phê túi lọc treo được làm từ hạt cà phê mới rang xay đến độ thô nhất định cũng đã trở thành sản phẩm cà phê thiết yếu của dân văn phòng và người ở nhà. So với cà phê pha thủ công, cà phê túi lọc treo vừa tiện lợi vừa đơn giản, dễ dàng pha ra một ly thơm lừng, đầy
Đọc tiếp →
Phương pháp chế biến ướt (Wet process/Washed method) được người Hà Lan phát minh vào thế kỷ 18. Vì ở một số quốc gia thường xuyên mưa và độ ẩm cao, hoàn toàn không thể thực hiện phương pháp chế biến khô, nên dù quy trình tương đối phức tạp hơn, đây hiện vẫn là phương pháp được sử dụng rộng rãi nhất
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
