Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Pha cà phê không ngon thật ra bạn chỉ thiếu một bước so với bậc thầy pha chế」
Có rất nhiều bạn nhắn tin riêng cho Front Street Coffee, muốn Front Street Coffee giới thiệu một số loại hạt cà phê ngon mang tính đại diện. Front Street Coffee đã suy nghĩ một chút, loại cà phê mang tính đại diện nhất chính là những hạt cà phê khá đặc sắc đến từ các vùng trồng chính. Vì vậy, Front Street Coffee xin giới thiệu đến mọi người 10 loại hạt cà phê đến từ các quốc gia sản xuất khác nhau. 1. Hạt cà phê Front Street Coffee Jamaica Blue Mountain No.1
Đọc tiếp →
Gần đây, một người hâm mộ của Front Street Coffee đã yêu thích việc dùng ấm Moka pha cà phê, đặc biệt là vào buổi sáng với một ly Moka đậm đà. Nhưng người hâm mộ này không chắc cách sử dụng ấm Moka của mình có đúng không, nên đã trao đổi vấn đề này với Front Street Coffee. Front Street Coffee cho rằng, ấm Moka là một dụng cụ pha cà phê gia đình tiêu chuẩn, không nên có quá nhiều tiêu chuẩn cứng nhắc
Đọc tiếp →
Khi pha cà phê, chúng ta đều biết độ mịn của cỡ xay rất quan trọng, chỉ cần sơ suất không tìm đúng cỡ xay hoặc xay không đều, cà phê rất dễ bị chiết xuất thiếu hoặc chiết xuất quá mức. So với phương pháp pour over, cold brew và các cách khác, bột cà phê espresso mịn hơn nhiều, cần điều chỉnh chính xác hơn mới nắm bắt được hương vị của espresso
Đọc tiếp →
Trong nhiều năm qua, tài khoản công khai của Front Street Coffee luôn duy trì nhịp độ đăng bài hằng ngày, đã viết rất nhiều bài viết phổ biến kiến thức về chia sẻ kiến thức cà phê. Nội dung từ hạt đến tách đều có đủ, các chủ đề bao quát cũng vô cùng chi tiết, một số vấn đề bạn nghĩ đến hay không nghĩ đến, Front Street Coffee đều từng có những giải thích và giải đáp tương ứng. Và cách đây
Đọc tiếp →
“Anh đẹp trai! Cho một ly Americano đá, loại không nước” Đây là yêu cầu gọi món mà một barista của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) từng nhận được, mặc dù Front Street Coffee có không ít menu ẩn (như Flat White, Dirty), nhưng khi nghe yêu cầu này của khách vẫn hơi
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Cà phê túi lọc nhỏ giọt được đông đảo người yêu cà phê ưa thích nhờ tính tiện lợi, vì vậy cũng có không ít người mới bắt đầu với cà phê túi lọc nhỏ giọt hỏi Front Street Coffee (FrontSt
Đọc tiếp →
Những người thường uống cà phê đều biết, Americano chính là cà phê đen không thêm gì cả, vị hơi đắng, hậu vị ngọt êm; latte là cà phê pha chế từ sữa trộn với espresso, ngọt ngào dễ uống, người lần đầu uống cà phê cũng dễ dàng chấp nhận, còn các loại khác thì được xây dựng trên nền tảng ly cà phê này để thêm bớt, ví dụ như Americano soda thì
Đọc tiếp →
Hôm nay có bạn bè đang thảo luận một vấn đề rất thú vị, đó là làm thế nào để pha ra cà phê "màu đỏ rượu". Đúng vậy, màu đỏ rượu ở đây chỉ màu nước của cà phê, bởi vì những người bạn thảo luận chủ đề này phát hiện ra rằng cà phê màu đỏ rượu dường như ngon hơn một chút so với cà phê có màu nước khác, thế là khởi xướng một cuộc thảo luận như vậy
Đọc tiếp →
"Uống khi còn nóng", hẳn là câu nói mà rất nhiều bạn bè thường nghe trong cuộc sống hằng ngày. Không chỉ người lớn trong nhà khuyên bạn uống hết bát canh ngon khi còn nóng, mà ngay cả một số barista hay bạn bè là người yêu cà phê cũng sẽ khuyên bạn uống hết khi còn nóng trong lúc bạn thưởng thức cà phê nóng. Vì sao vậy? Bởi vì cà phê nguội đi
Đọc tiếp →
Mặc dù khi pha cà phê pour-over không nhất thiết phải dùng đến ấm pha chuyên dụng, nhưng nếu muốn liên tục tái tạo được những ly cà phê ngon, thì một chiếc ấm rót nước vừa tay vẫn là điều không thể thiếu. Thế nhưng khi mở các nền tảng mua sắm, chúng ta sẽ thấy rằng kiểu dáng ấm pha pour-over không hề đơn điệu như tưởng tượng. Muôn hình vạn trạng khiến người ta hoa mắt, không biết chọn thế nào.Vì vậy, để tránh việc bạn bè mua phải chiếc ấm pha pour-over không vừa tay, hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ về cách chọn ấm pha pour-over! Trước tiên, chúng ta hãy bắt đầu từ việc có cần kiểm soát nhiệt độ hay không. Cách chọn ấm pha pour-over có kiểm soát nhiệt độ và không kiểm soát nhiệt độ
Đọc tiếp →
Bình Moka là một dụng cụ pha cà phê vô cùng tiện lợi, so với máy pha cà phê espresso đắt tiền và phức tạp, chỉ cần xay hạt cà phê thành bột, cùng với nước và lửa là có thể pha được một tách cà phê. Cũng có không ít bạn bè hỏi Front Street Coffee về kỹ thuật sử dụng bình Moka, vậy Front Street Coffee xin lấy bình Moka van đôi Bialetti làm ví dụ, đơn giản trò chuyện một chút
Đọc tiếp →
Trên thị trường có hàng trăm loại dụng cụ pha cà phê, tuy nhiên rốt cuộc dụng cụ pha cà phê nào cho ra cà phê ngon thì thực ra không có kết luận nhất định, bởi vì khẩu vị sở thích của mỗi người khác nhau, cho dù là cùng một loại hạt cà phê, dùng cùng một dụng cụ pha cà phê, cùng thời gian chiết xuất ra vị chua, đắng, ngọt, đậm, nồng, nhạt, cảm nhận của mỗi người đều
Đọc tiếp →
Thời gian trước, Front Street Coffee đã chia sẻ một bài viết về cách pha cà phê với các phương pháp xử lý khác nhau sao cho ngon hơn. Trong bài viết đó, để tránh bài quá dài, Front Street Coffee đã không đề cập quá nhiều chi tiết về cà phê yếm khí. Sau đó, khá nhiều bạn muốn Front Street Coffee giải thích chi tiết về cà phê xử lý yếm khí và cách pha chế nó.
Đọc tiếp →
Ai! Cũng! Biết! Rồi!!! Dirty là một loại cà phê sữa vô cùng đặc biệt, tuy nguyên liệu làm ra nó có thể nói là giống hệt latte đá, nhưng vì cách pha chế và cách thưởng thức khác biệt, nên nó mang đến một trải nghiệm nếm thử hoàn toàn khác với cà phê thông thường. Không chỉ vậy, nó còn hơn cả các loại cà phê khác
Đọc tiếp →
Đặc điểm của cà phê cold brew ai cũng biết, ngọt cao, ít chua, đắng nhẹ, hương vị đậm đà, cách pha đơn giản, dù không có bất kỳ thiết bị chuyên dụng nào, bạn cũng có thể dễ dàng pha một ly cà phê cold brew ngon tại nhà, vì vậy từ trước đến nay Front Street Coffee luôn khuyến khích mọi người tự pha cold brew tại nhà, vừa đơn giản, vừa ngon. Nhưng cách pha cà phê cold brew cũng
Đọc tiếp →
Nếu nói ngoài V60 ra còn có phễu nào phù hợp với người mới, thì phễu giấy cake chắc chắn là lựa chọn không thể thay thế trong danh sách gợi ý của Front Street Coffee. Bởi vì nó không chỉ khiến việc pha một ly cà phê ngon trở nên đơn giản hơn, mà đồng thời đúng như những gì Front Street Coffee thường chia sẻ, cà phê pha bằng phễu giấy cake sẽ có độ ngọt nổi bật hơn.
Đọc tiếp →
Mùa hè sắp đến, lại có không ít bạn bè hỏi thăm về các thông số và các bước pha chế cà phê cold brew của Front Street Coffee, nên hôm nay Front Street Coffee dự định sẽ chia sẻ chi tiết với mọi người về các bước pha chế cà phê cold brew cũng như những thông số cần dùng. Độ xay: Trước tiên hãy nói về độ xay! Thường có bạn bè cho rằng, việc chiết xuất cà phê cold brew khiến
Đọc tiếp →
Là nguyên liệu chính, nước không chỉ chiếm phần lớn trong một tách cà phê đen, mà còn ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất các chất khác nhau, từ đó tạo ra hương vị và cảm giác khác biệt, vì vậy tất cả chúng ta đều nên biết tầm quan trọng của nước đối với cà phê.
Đọc tiếp →
Cà phê pour over là một phương pháp chiết xuất cà phê thuộc nhóm nhỏ giọt. Cái gọi là phương pháp nhỏ giọt, nghĩa là nước được rót vào để chiết xuất đồng thời cà phê cũng thấm ra. Vì dụng cụ pha cà phê pour over có giá cả phải chăng, cách làm đơn giản, nên nó đã trở thành dụng cụ pha cà phê thường có tại nhà của nhiều người bạn. Nhưng khó tránh khỏi, uống cà phê đen nhiều quá thì luôn muốn đổi khẩu vị. Ví dụ, cà phê sữa thơm béo đậm đà. Nhưng khổ nỗi, cà phê pour over sau khi thêm sữa lại uống khá loãng, thế là nhiều người bạn sẽ nghĩ: "Cà phê pour over có thể trực tiếp dùng sữa để pha không?" Emmmmmm... nói kết luận trước, nếu chỉ dùng sữa để pha, không đảm bảo hương vị thì
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Ai cũng biết, cà phê Ý ảnh hưởng sâu rộng đến sự phát triển của thị trường cà phê toàn cầu, espresso gần như là thức uống không thể thiếu ở mỗi quán cà phê, như các cửa hàng Front Street Coffee có phục vụ Americano, Latte, Cappu
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
