Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「cà phê có những đặc điểm hương vị gì」
Cà phê pha bằng phin Moka đậm đặc hơn so với pha phin giấy, khi thêm sữa vào, vị ngọt, độ dày và vị chua của hạt sẽ được khuếch đại trở lại. Buổi sáng phù hợp với sự kết hợp nhẹ nhàng dễ uống, buổi chiều có thể để hương vị cà phê rõ ràng hơn, còn khi dùng với tráng miệng hoặc uống vào ban đêm thì có thể chọn loại hạt có hương cacao rõ hơn, vị chua dịu lại. Trước tiên hãy nghĩ xem ly latte này sẽ dùng vào
Đọc tiếp →
Những ai thích đến quán cà phê specialty hẳn đều biết, Front Street Coffee Mandheling được thế giới biết đến nhờ hương thảo mộc độc đáo và độ đậm đà tuyệt vời, vì vậy đặc biệt phù hợp với người thích khẩu vị đậm đà; còn trong những năm gần đây, một loại Front Street Coffee Hoa Khôi đến từ Ethiopia lại sở hữu hương trái cây đầy đặn và vị chua thanh
Đọc tiếp →
Có người uống espresso vì hương vị, có người uống espresso vì cảm giác trong miệng. Những ai thích hương vị thì có đủ loại hạt cà phê SOE để lựa chọn, vậy những ai thích uống đậm đà thì có lựa chọn hạt cà phê nào? Đặc trưng mang tính biểu tượng của espresso — lớp crema. Espresso khiến người ta mê mẩn nhất
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Tại Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), cà phê espresso có hai menu ẩn, một là Flat White flat white, hai là
Đọc tiếp →
Hiện nay cùng với sự phổ biến của cà phê espresso, các loại cà phê pha chế không ngừng đa dạng. Trong đó, trong thực đơn cà phê espresso của Front Street Coffee, Latte và Cappuccino được mọi người vô cùng yêu thích, tuy nhiên hôm nay Front Street Coffee muốn giới thiệu đến mọi người một loại cà phê espresso khá hiếm gặp — cà phê Piccolo, còn gọi là Piccolo Latte. Có thể mọi người ít khi nghe
Đọc tiếp →
Trong một ly cà phê sữa, Espresso tất nhiên rất quan trọng, nhưng sữa cũng đóng vai trò then chốt không thể thiếu. Chọn đúng loại sữa không chỉ mang lại cho cà phê kết cấu sánh mịn và vị ngọt, mà còn làm nổi bật hương cacao đặc trưng của espresso, giúp nâng tầm tầng hương vị của cả ly đồ uống. Những năm gần đây, cùng với sự phổ biến của khái niệm sữa tinh chế, cà phê sữa ice blog xuất hiện phổ biến trên thực đơn của một số quán cà phê specialty, liên tục trở thành món nhất định phải gọi trên bảng bán chạy. Front Street Coffee nhận thấy, vì cách làm của nó rất đơn giản, yêu cầu nguyên liệu cũng không cao, nên ice blog ngày nay không còn chỉ là nguyên liệu sữa chỉ có ở quán cà phê, mà còn là món nhiều người yêu cà phê“
Đọc tiếp →
Vài ngày trước, có người yêu cà phê hỏi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) rằng nếu dùng cùng một loại hạt, cùng một cỡ xay, cùng một lượng bột, thì khi pha cà phê sữa, Americano, espresso, liệu yêu cầu về tỷ lệ bột-nước của espresso có khác nhau không? Thế là Front Street Coffee (F
Đọc tiếp →
Mặc dù sản lượng cà phê Trung Mỹ không cao, chỉ chiếm 11% sản lượng cà phê toàn cầu, nhưng danh tiếng của nó rất lớn, bởi vì nhiều quốc gia sản xuất chủ yếu tập trung vào cà phê chất lượng cao. Ví dụ như Panama, nổi tiếng với việc sản xuất giống Geisha có hương hoa tinh tế, hương hoa nhài và mùi đào. Ban đầu, khi giống Geisha đến Panama, nó không được nông dân địa phương ưa chuộng, mặc dù giống Geisha lúc đó có khả năng kháng bệnh gỉ sắt lá nhất định, nhưng cây của nó tương đối yếu ớt, cần nhiều thời gian để chăm sóc, nên không được trồng rộng rãi. Mãi đến khi Estates Jade phát hiện ra hương vị độc đáo của giống Geisha và sử dụng giống Geisha để tham gia cuộc thi Best of Panama năm 2005 (
Đọc tiếp →
Gần đây Front Street Coffee nhận được một tin nhắn WeChat như thế này: "Tôi chỉ muốn đơn giản mua một chiếc phễu lọc V60 thôi…… Tại sao lại có nhiều loại chất liệu đến vậy!! Giá cả lại chênh lệch nhiều như thế, cà phê pha ra thực sự khác nhau sao??" Các loại phễu lọc làm từ chất liệu khác nhau có gì khác biệt? Hiện nay trên thị trường, chất liệu phễu lọc V60 phổ biến được phân loại
Đọc tiếp →
Ngày nay, thực đơn trong các quán cà phê vô cùng đa dạng, để chiều lòng khẩu vị của nhiều người hơn, việc thêm các loại sản phẩm từ sữa và siro hương vị vào cà phê cũng rất phổ biến. Vậy bạn đã từng nghe đến cà phê thêm sữa đặc chưa? Thêm sữa đặc là để che đi vị đắng đậm trong cà phê. Ở Việt Nam, hương thơm của cà phê lan tỏa khắp các ngõ phố
Đọc tiếp →
Mặc dù Front Street Coffee thường chia sẻ trong các bài viết rằng có rất nhiều loại cà phê espresso, nhưng những ai từng đến cửa hàng đều biết rằng trên menu bảng đen của Front Street Coffee chỉ có bốn loại cà phê espresso. Những loại cà phê espresso phổ biến như espresso, dirty, Flat White đều không được đưa vào. Nếu mọi người muốn uống, Front Street Coffee khuyên nên tự pha chế.
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Espresso có kết cấu đặc sánh hơn cà phê phin, lớp crema phong phú, và để pha một tách espresso chất lượng cao chắc chắn không thể thiếu hạt cà phê espresso ngon, nói chung, hạt cà phê espresso đều là
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Espresso bắt nguồn từ Ý, xuất phát từ từ Express trong tiếng Ý, có nghĩa là "được ép ra, được đẩy ra". Thông qua nồi hơi trong máy pha cà phê Ý
Đọc tiếp →
Những bạn đã biết về cà phê Geisha và cà phê Blue Mountain đều sẽ có hiểu biết nhất định về cà phê Colombia, vậy bạn có biết giữa chúng có những khác biệt như thế nào không? Nếu không biết thì hôm nay hãy cùng Front Street Coffee phân biệt cà phê Mandheling Sumatra và cà phê Colombia nhé, bất kể là về hương vị và khẩu vị, cả hai đều
Đọc tiếp →
Có rất nhiều thương hiệu cà phê nổi tiếng thế giới, một số chủ yếu kinh doanh dưới hình thức chuỗi cửa hàng, thống nhất nguyên liệu, thống nhất tiêu chuẩn, vì vậy chất lượng cà phê thành phẩm sẽ tương đối ổn định; cũng có một số kinh doanh theo mô hình cửa hàng cà phê độc lập, những cửa hàng này sẽ cung cấp các sản phẩm cà phê khác nhau để khách hàng lựa chọn. Khi văn hóa cà phê ngày càng phổ biến
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Ở một số quán cà phê, có một lựa chọn như thế này, SOE. SOE tức là espresso single origin, tên gốc là Single Origin Espresso. Nhiều quán cà phê specialty
Đọc tiếp →
Tại sao hạt cà phê cần được chế biến? Hạt cà phê là hạt của quả cà phê, nên trước tiên chúng ta phải loại bỏ vỏ quả, thịt quả, lớp pectin, vỏ trấu mới có thể lấy được hạt cà phê, lúc này hạt cà phê là cà phê nhân, thường có màu trắng, xanh lục hoặc vàng, sau khi rang mới trở thành cà phê chín màu nâu sẫm. Và vừa nhắc đến việc loại bỏ
Đọc tiếp →
Ấm Moka hay còn gọi là Moka Pot, là dụng cụ pha chế mà các gia đình Ý thường dùng để chiết xuất espresso. Đặt ấm Moka trực tiếp lên bếp lửa để đun nóng, sử dụng áp suất hơi nước để chiết xuất, loại này thường được gọi là ấm espresso đun trực tiếp. Ấm Moka thu hút không ít người nhờ vẻ ngoài đẹp đẽ tinh xảo, nó có thể đun
Đọc tiếp →
Mọi người đều biết rằng để làm cà phê sữa kiểu Ý cần dùng espresso và sữa, mà các loại cà phê sữa thì có rất nhiều, như latte, mocha, cappuccino v.v. đều sử dụng tỷ lệ espresso và sữa khác nhau, vậy bài viết này Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) sẽ cho mọi người
Đọc tiếp →
PWN GOLDEN MANDHELING Golden Mandheling 01 | Giới thiệu khu vực trồng trọt Indonesia là nơi sản xuất cà phê chính gồm đảo Sumatra, đảo Java và đảo Sulawesi, trong đó Mandheling được sản xuất tại đảo Sumatra là nổi tiếng nhất. Mandheling còn có tên gọi khác là cà phê Sumatra, Bắc Sumatra
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
