Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「chủ thể」
Có rất nhiều phương pháp pha cà phê pour-over, nhưng có thể nói, phần lớn các quy trình pha chế chủ yếu chỉ gồm hai bước: ủ bột và chiết xuất.
Đọc tiếp →
Cà phê nhỏ giọt đá, cà phê ủ lạnh còn gọi là cà phê nhỏ giọt nước, tiếng Anh là Ice Drip coffee, là một cách pha chế đồ uống cà phê. Thường thì cà phê ủ lạnh được hiểu là dùng nước ở nhiệt độ phòng ngâm cà phê hạt đã xay trong hơn mười tiếng để ủ thành, sau đó cần dùng giấy lọc hoặc bộ lọc đặc biệt để tách nước và cà phê
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Gần đây ngày càng nhiều bạn tự làm cà phê ủ lạnh, cà phê nhỏ giọt đá và các loại cà phê ủ đá khác tại nhà. Cà phê nhỏ giọt đá làm sẵn của Front Street Coffee cũng không đủ cung cấp. Nhiều bạn cũng hỏi rằng,
Đọc tiếp →
Trên thị trường tồn tại hai loại cà phê Blue Mountain, chỉ cần sơ suất là có thể mua nhầm, một loại là hương vị Blue Mountain, chỉ cà phê được rang từ hạt cà phê của các vùng sản xuất khác, chúng sẽ được ghi nhãn là cà phê hương vị Blue Mountain. Còn loại cà phê Blue Mountain khác, chỉ cà phê Blue Mountain có nguồn gốc từ vùng Blue Mountain của Jamaica, cà phê Blue Mountain mà chúng tôi đề cập đến chỉ
Đọc tiếp →
Gần đây có khá nhiều bạn mê cà phê đến cửa hàng Front Street Coffee mua cà phê hạt hỏi Front Street Coffee rằng phải pha pour-over thế nào cho đúng để có thể pha ra hương vị tuyệt vời nhất, và Front Street Coffee cũng thường nói rằng quá trình pha pour-over là một sự thưởng thức, còn cà phê do chính tay mình pha sẽ cảm thấy ngon hơn ở tầng bậc tinh thần. Vậy bài viết này của Front Street Coffee sẽ giới thiệu
Đọc tiếp →
"Sạch sẽ, đậm đà, mượt mà", đó chính là ấn tượng thứ hai của mọi người sau khi nếm thử cà phê nhỏ giọt lạnh. Tại sao lại nói là thứ hai? Bởi vì thường thì, người ta sẽ bị choáng ngợp bởi hương rượu lên men nồng nàn kéo dài của nó, đợi đến khi hoàn hồn mới bắt đầu chú ý rằng hương vị của nó cũng tuyệt vời như vậy. Giống như một số bạn mới tiếp xúc với cà phê nhỏ giọt lạnh tại cửa hàng flagship của Front Street Coffee
Đọc tiếp →
"Lượng nước dùng khi ủ là bao nhiêu vậy?" "Thường thì sẽ được khuyến nghị dùng lượng nước gấp đôi lượng bột để ủ." "Nhưng tôi thấy có một số cửa hàng lại khuyến nghị dùng lượng nước gấp 4 lần lượng bột để ủ, nói là có thể giúp thoát khí đều hơn, cà phê pha ra ngon hơn!" Trên đây là cuộc trò chuyện giữa Front Street Coffee và một người bạn đến cửa hàng mua hạt cà phê vào sáng nay.
Đọc tiếp →
Sau khi bài đăng "Làm thế nào để ủ nở hoàn hảo" của Front Street Coffee được phát hành ngày hôm qua, có bạn bè tò mò với câu hỏi thế này--"Cà phê pour over có thể không cần ủ nở không?" Không cần nghi ngờ, tất nhiên là có thể! Nhưng mà, cái "có thể" này cần phải có một số điều kiện nhất định. Đầu tiên chúng ta cần làm rõ một điểm, đó là
Đọc tiếp →
Ủ nở là một bước quan trọng khi pha cà phê, trong giới cũng lưu truyền câu nói kiểu như "cà phê có ngon hay không, nhìn trạng thái ủ nở là biết ngay". Vì vậy khi mọi người học pha cà phê, đều vô tình hay hữu ý "luyện" cho mình một "bánh hamburger cà phê" hoàn hảo. Nhưng nếu bạn hiểu logic đằng sau việc ủ nở, bạn sẽ phát hiện ra rằng, hóa ra ủ nở là
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Không ít bạn bè đến Front Street Coffee uống cà phê nói rằng, khi nhìn thấy nước đá trong bình ủ lạnh nhỏ giọt từ từ thật chữa lành, và hỏi Front Street Coffee đây là loại cà phê gì. Đây chính là điểm khác biệt lớn nhất giữa cà phê ủ lạnh và nhiều loại cà phê khác
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cà phê cold brew còn được gọi là cà phê ủ lạnh. Khác với cà phê nhỏ giọt lạnh, cà phê cold brew cần được ủ trong tủ lạnh từ 8-12 giờ, nếu không thì độ đậm đà, độ tròn đầy và hương thơm của cà phê sẽ không thể hiện ra. Cũng
Đọc tiếp →
Những người thường xuyên uống cà phê đều biết rằng hạt cà phê được chia thành các mức độ rang khác nhau, và hương vị cũng như cảm giác khi uống đều thể hiện khác nhau. Front Street Coffee là một quán cà phê tự rang, mỗi ngày có hàng chục mẻ hạt cà phê cần rang, hương vị của Yirgacheffe rang nhẹ, cà phê Brazil rang vừa và những loại khác đều nắm rõ như lòng bàn tay, vẫn cần phải đối với hạt mới
Đọc tiếp →
Cà phê cold brew hiện nay ngày càng phổ biến. Chúng ta thường ngày đều rất bận, bận đến mức không có thời gian để đi mua một ly cà phê. Vậy thì, cà phê cold brew chính là cách nhanh nhất để có một ly cà phê ngay lúc này. Hương thơm lên men và cảm giác mát lạnh của cold brew khiến người ta lập tức sảng khoái, ngay cả khi đến mùa thu đông, người ta cũng nhớ đến hương vị của nó. Bạn chỉ cần dành
Đọc tiếp →
Vì quy trình làm cold brew khác với cà phê pha nóng thông thường, cần chuẩn bị trước một ngày, nên cold brew bán tại cửa hàng Front Street Coffee sẽ không có nhiều loại hạt cà phê phong phú để lựa chọn như pour-over. Nhưng cũng chính vì vậy, khi ngâm cold brew, Front Street Coffee luôn chọn lọc kỹ những loại hạt phù hợp với cold brew và có hương vị được
Đọc tiếp →
Cho đến ngày nay, cà phê pour over vẫn luôn là sở thích của mọi người. Bởi vì cách pha chế đơn giản và tiện lợi, lại còn có thể làm nổi bật hương vị của cà phê một cách tuyệt vời!
Đọc tiếp →
Khi văn hóa cà phê ngày càng phổ biến, ngày càng nhiều bạn bè bắt đầu nhận ra rằng cà phê cũng cần chú trọng "độ tươi", bởi vì cà phê tươi luôn có nhiều chất thơm hơn, có thể mang lại cho chúng ta trải nghiệm uống phong phú hơn. Nhưng vì hầu hết các chất thơm đều có tính bay hơi, nên chúng sẽ theo thời gian
Đọc tiếp →
Ai mà không yêu thích một ly cà phê sữa nóng kiểu Ý đậm đà thơm ngậy chứ? Ít nhất thì Front Street Coffee rất thích điều đó~ Và các loại cà phê sữa rất đa dạng, không chỉ ở cách pha chế, mà nhu cầu về bọt sữa của chúng cũng khác nhau.
Đọc tiếp →
Với sự phổ biến của văn hóa cà phê đặc sản, ngày càng nhiều người yêu cà phê bắt đầu tự tìm hiểu ở nhà cách pha pour-over để làm nổi bật hương vị của hạt cà phê single origin, nhưng lại không biết nên thao tác thế nào, luôn cảm thấy hương vị cà phê pha ra không ngon bằng uống ở quán cà phê, vậy làm sao để pha ra được hương vị của một loại hạt cà phê single origin?
Đọc tiếp →
"Sự khác biệt giữa cà phê ủ 30 giây và ủ 60 giây sẽ lớn đến mức nào?" Đây là câu hỏi mà một người bạn đã đặt ra cho Front Street Coffee ngày hôm qua. Phải nói rằng, câu hỏi này thực sự khá thú vị! Như mọi người đều biết, ủ cà phê là một bước thường có trong pha cà phê bằng phương pháp pour-over. Cụ thể, trước khi chính thức rót nước, chúng ta sẽ rót trước
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) gần đây cửa hàng đón nhiều gương mặt khách hàng mới, mọi người không chỉ uống cà phê mà còn tìm hiểu các phương pháp chiết xuất khác nhau, phương pháp chiết xuất đơn giản nhất không gì khác ngoài cà phê phin nhỏ giọt thủ công, so với máy pha cà phê espresso đắt tiền cồng kềnh, đơn giản
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
