Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「khoáng」
Cà phê ngày càng được mọi người yêu thích, với đủ loại phương pháp pha chế khác nhau. Tuy nhiên vào lúc bận rộn, muốn pha một ly pour-over có thể thấy không có thời gian, muốn làm một ly espresso thì có vẻ cũng không có nhiều thời gian, vậy trong trường hợp này, dùng chiếc bình lười để pha một ly cà phê có lẽ là lựa chọn khá tốt đấy! Cà phê French Press và cà phê pour-over
Đọc tiếp →
Cà phê Blue Mountain Jamaica từ trước đến nay luôn có danh tiếng rất lớn, nhờ chất lượng cao và hương vị mà ngay từ thế kỷ trước đã giành được danh hiệu "hoàng đế cà phê". Ngoài ra, ở châu Đại Dương có một quốc gia vì môi trường, địa hình, khí hậu và giống cà phê rất giống với Blue Mountain Jamaica, nên cà phê do quốc gia này sản xuất được người ta gọi là "Blue Mountain nhỏ", quốc gia đó chính là Papua New Guinea. Ở châu Đại Dương, chủ yếu gồm lục địa Úc và khoảng hơn 1 vạn hòn đảo phân tán trong vùng biển Thái Bình Dương, những hòn đảo này được hình thành liên quan đến hoạt động núi lửa, do đó địa hình núi lửa phân bố rộng khắp. Nhiều quốc gia ở châu Đại Dương là nước sản xuất nông nghiệp, nhưng không
Đọc tiếp →
Vào mùa hè nóng bức, được thưởng thức một ly cà phê đá thì quả thật là sảng khoái vô cùng, nhưng giờ đã vào thu rồi, liệu cà phê đá có còn được ưa chuộng đến vậy không? Front Street Coffee nói với bạn rằng: Điều này là tất nhiên! Bởi vì tuy nói đã vào thu, nhưng nhiệt độ vẫn còn đó, hương vị cà phê đá vẫn còn đó, những người bạn yêu thích hương vị này vẫn
Đọc tiếp →
Nhiều người bạn đã tận dụng dịp lễ mua sắm để mua máy pha cà phê gia đình, nhưng khi máy pha cà phê được lắp đặt tại nhà, họ mới phát hiện ra rằng việc vận hành máy pha cà phê có vẻ không đơn giản như họ tưởng. Không phải chỗ này không ra nước, thì là vì chỗ kia không lắp được. Thế là, một số người bạn sống gần cửa hàng flagship của Front Street Coffee đã trực tiếp đến cửa hàng để hỏi những vấn đề liên quan đến máy pha cà phê. Sau đó, câu hỏi của một người bạn đã khiến Front Street Coffee vô cùng ấn tượng, anh ấy sau khi nén bột cà phê vào rổ lọc, luôn gặp tình trạng rất khó khớp vào đầu chiết xuất, đôi khi thậm chí không khớp vào được. Ngay cả khi đã điều chỉnh lượng bột, cũng rất khó có thay đổi. Ban đầu khi nghe tình huống như vậy Front Street Coffee nhận
Đọc tiếp →
"Chua" có thể nói là hương vị chủ đạo của cà phê hiện nay. Kể từ khi cà phê đặc sản trở nên phổ biến, việc rang cà phê bắt đầu chuyển từ rang đậm sang rang nhạt, hương vị cũng từ vị đắng đơn điệu bất biến chuyển thành vị chua muôn màu muôn vẻ. Điều này thu hút rất nhiều người bạn không uống được "vị cà phê" (đắng) cũng bắt đầu tiếp xúc với cà phê, thưởng thức hương hoa của cà phê rang nhạt
Đọc tiếp →
Là quê hương của cà phê, Ethiopia luôn là nơi hành hương của nhiều người làm cà phê. Rất nhiều bạn đến với Front Street Coffee vừa bước vào đã hỏi có hạt cà phê Ethiopia không, có hạt Yirgacheffe không. Đúng vậy, dù là người mới bắt đầu tìm hiểu cà phê hay người sành cà phê, hạt cà phê Ethiopia với hương vị tươi sáng
Đọc tiếp →
Gần đây rất nhiều bạn mua cà phê nhúng và hỏi cách pha được đề xuất, barista của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) hôm nay sẽ chia sẻ cách pha cà phê nhúng. Cà phê nhúng Cà phê nhúng là cà phê được xay thành bột và đựng trong túi lọc kín. Lý do gọi là nhúng
Đọc tiếp →
Trong cuộc sống hàng ngày, khi mua bất kỳ thực phẩm nào, chúng ta đều đặc biệt chú ý đến ngày sản xuất, sau đó kiểm tra hạn sử dụng của nó, bởi vì tránh ăn thực phẩm đã hết hạn là điều hiển nhiên mà ai cũng biết. Đối với cà phê hạt, ngày sản xuất chính là ngày rang, tức là thời điểm hạt cà phê sống được rang chín. Điểm khác biệt là, chúng ta chú ý đến ngày rang này thường không phải vì lo nó hết hạn hay hư hỏng gì, mà chủ yếu là mong muốn thưởng thức hương vị tuyệt vời nhất của loại cà phê hạt này, tức là giai đoạn thưởng thức ngon nhất mà Front Street Coffee thường nói đến, khoảng thời gian này thường nằm trong vòng 1,5 đến 2 tháng sau khi rang. Những bạn có kinh nghiệm pha chế chắc hẳn cũng từng gặp trường hợp này
Đọc tiếp →
Ngay khoảnh khắc quá trình chiết xuất hoàn tất, dòng cà phê đậm đặc chảy vào tách, lớp bọt màu nâu vàng trên bề mặt chính là thứ thường được gọi là crema. Màu sắc, độ dày và kết cấu của nó thực chất là bản ghi trực tiếp của toàn bộ quá trình chiết xuất. Học cách nhìn lớp crema này cũng như có thêm một đôi mắt để đánh giá trạng thái chiết xuất, trực quan hơn hẳn so với việc chỉ dựa vào lưỡi để thử và mò mẫm. Vân hổ
Đọc tiếp →
Mặc dù cà phê túi lọc treo không thể thay thế cà phê pour-over xay tại chỗ, nhưng nhiều người vẫn không thể rời xa nó, bởi vì cà phê thật quý giá, buổi sáng cần tỉnh táo. Là "mì ăn liền" của giới cà phê, cà phê túi lọc treo là hạt cà phê được xay sẵn thành bột, đóng vào túi lọc có "tai" theo trọng lượng cố định, sau đó chỉ cần rót nước nóng vào và lọc bỏ bã là có thể
Đọc tiếp →
Hoa nhài, mang vị ngọt ngào dịu của hoa hồng, nét thanh tao của hoa ngọc lan, sự nhẹ nhàng thanh nhã của hoa trà, mỗi khi những nụ hoa trắng muốt nở rộ, hương hoa liền lan tỏa trong không khí, khiến lòng người sảng khoái. Trong cà phê, chúng ta cũng thường cảm nhận được hương thơm tương tự hoa nhài, ví dụ như Yirgacheffe washed, Geisha Green Label, hương hoa tươi mới mang lại cho cả toàn bộ tách cà phê
Đọc tiếp →
Espresso là gì? Espresso còn được gọi là "Espresso", là một loại đồ uống cà phê hoặc nền cà phê Ý có nguồn gốc từ Ý, được chiết xuất nhanh dưới áp suất cao, thể tích của một tách espresso đơn truyền thống khoảng một ounce. Tiêu chuẩn kỹ thuật quốc tế phổ biến là như sau: 7g trái
Đọc tiếp →
Mặc dù drip bag không thể thay thế cà phê hand drip xay tươi, nhưng nhiều người vẫn không thể rời xa nó, bởi cà phê tuy quý giá, nhưng dậy sớm cần tỉnh táo. Hương vị của cà phê drip bag phụ thuộc vào hương vị của chính hạt cà phê, vì vậy nếu thích cà phê vị chua, có thể mua Front Street Coffee. Yirgacheffe drip bag theo mùa, sử dụng rang medium light, mang lại cảm giác tươi mới
Đọc tiếp →
Buổi sáng sớm cần một tách cà phê có thể đánh thức vị giác nhanh chóng mà không khiến bữa sáng trở nên nặng nề. Buổi chiều thích hợp với cách pha tỏa hương thơm thoải mái, vào miệng trong trẻo, trên đường đi làm thì coi trọng hơn cảm giác sảng khoái của đồ uống lạnh. Đến buổi tối, nhu cầu uống ít kích thích lại thay đổi logic lựa chọn. Sự khác biệt giữa các thương hiệu cà phê nhà thường ẩn chứa trong
Đọc tiếp →
Hạt cà phê mang hương hoa phù hợp để biến việc uống cà phê thành một khoảng thời gian đầy hình ảnh. Buổi sáng sớm, khi muốn đánh thức giác quan từ từ, bạn có thể chọn loại hạt mang hương hoa trắng và hương cam quýt; buổi chiều cần cảm giác nhẹ nhàng tươi sáng, loại có hương trái cây sống động hơn sẽ phù hợp hơn; buổi tối đọc sách yên tĩnh, thì loại cà phê có hương thơm tinh tế, hậu vị dịu êm là lựa chọn thích hợp
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Dù là ly lớn hay ly nhỏ, dù thêm nước hay thêm sữa, các loại đồ uống cà phê phổ biến như americano, latte, flat white, cappuccino…… đều lấy espresso làm nền tảng. Espresso có tính dung hợp rất mạnh,
Đọc tiếp →
Thường có bạn bè phản hồi với Front Street Coffee rằng họ mới mua máy pha cà phê nhưng không biết làm sao để pha ra một tách espresso chuẩn. Cụ thể là không biết nên dùng bao nhiêu gram bột, chiết xuất ra bao nhiêu gram chất lỏng, và mất bao lâu.
Đọc tiếp →
Front Street Coffee pha chế cà phê Ý sử dụng "Front Street Coffee Classic Espresso Blend", barista của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) sẽ điều chỉnh thông số chiết xuất espresso trước, rồi mới chính thức bắt đầu ra sản phẩm. Front Street Coffee sử dụng dung tích của rổ lọc hai lớp, lượng bột khoảng 18～20 g, trước
Đọc tiếp →
Thông thường, để pha espresso, người ta chủ yếu dùng hạt cà phê rang vừa đến đậm, vì hương rang cháy của cà phê rang đậm sẽ kết hợp hài hòa hơn với vị sữa. Vì vậy, đối với hầu hết các quán cà phê hoặc người chơi cá nhân chỉ có một máy xay, việc chọn loại hạt cà phê phù hợp với loại cà phê sữa có lượng pha cao nhất sẽ quan trọng hơn. Nhưng cùng một
Đọc tiếp →
Là quê hương của cà phê, Ethiopia từ lâu đã là điểm hành hương của nhiều người làm cà phê chuyên nghiệp. Rất nhiều bạn đến với Front Street Coffee vừa bước vào đã hỏi có hạt Ethiopia không, có hạt Yirgacheffe không. Đúng vậy, dù là người mới bắt đầu tìm hiểu cà phê hay những người sành cà phê, hương vị tươi sáng
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
