Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「nhất」
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Gần đây ngày càng nhiều bạn tự làm cà phê ủ lạnh, cà phê nhỏ giọt đá và các loại cà phê ủ đá khác tại nhà. Cà phê nhỏ giọt đá làm sẵn của Front Street Coffee cũng không đủ cung cấp. Nhiều bạn cũng hỏi rằng,
Đọc tiếp →
Ấm Moka hay còn gọi là Moka Pot, là dụng cụ pha chế mà các gia đình Ý thường dùng để chiết xuất espresso. Đặt ấm Moka trực tiếp lên bếp lửa để đun nóng, sử dụng áp suất hơi nước để chiết xuất, loại này thường được gọi là ấm espresso đun trực tiếp. Ấm Moka thu hút không ít người nhờ vẻ ngoài đẹp đẽ tinh xảo, nó có thể đun
Đọc tiếp →
Ngày nay, mọi người yêu thích cà phê không chỉ dừng lại ở phương pháp pour over, mà còn theo đuổi việc tự pha cà phê espresso tại nhà. Bạn sẽ nhận thấy rằng, hiện nay nhiều người bạn khi đến quán cà phê sẽ gọi ngay một ly latte hoặc cappuccino và các loại cà phê espresso, nhưng những người càng hiểu biết về cà phê, có thể sẽ gọi một ly cà phê đặc sản single origin.
Đọc tiếp →
Vì hạt cà phê bản thân chịu ảnh hưởng của môi trường bên ngoài cũng như sự thất thoát khí của chính nó, nên trạng thái của nó sẽ liên tục thay đổi từng giây từng phút, điều này sẽ thay đổi kết quả chiết xuất với cùng thông số
Đọc tiếp →
Ai cũng biết! Trạng thái của hạt cà phê, thời tiết, mỗi ngày đều không ngừng thay đổi, điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình chiết xuất espresso, khiến hương vị cà phê mỗi ngày đều có sự khác biệt do những thay đổi này. Nếu chúng ta muốn giữ cho cà phê duy trì hương vị ngon như nhau, thì phải điều chỉnh thông số để hiệu chỉnh hương vị cà phê. Và đây, chính là
Đọc tiếp →
Khi uống espresso một mình, nhiều người không thể chịu nổi, vị đắng cháy nồng độ cao, nhiều người mô tả nó như thuốc bắc. Nhưng sau khi pha với sữa hoặc thêm nước để pha loãng, nhiều người dễ chấp nhận hơn. Nhưng thực tế thường tàn khốc, bạn khó tránh khỏi việc nếm phải loại cà phê khó nuốt ngay cả khi đã thêm sữa, những trường hợp như vậy thường là do cà phê
Đọc tiếp →
Cà phê là một trong những thức uống được yêu thích nhất trên thế giới. "Cà phê" chính là bao gồm tất cả các loại đồ uống được làm từ hạt cà phê đã rang, điều này đương nhiên cũng bao gồm espresso và cold brew. Các loại cà phê khá đa dạng, có người thích uống cà phê hòa tan, có người thích uống pour over, cũng có người thích uống cold brew, khác
Đọc tiếp →
Điều chỉnh espresso là một kỹ năng mà mọi barista đều cần phải nắm vững. Bởi vì nếu không thành thạo, đến khi trời mưa thì khỏi phải nói sẽ khổ sở đến mức nào.
Đọc tiếp →
Cùng với mức độ phổ biến của cà phê ngày càng tăng, ấm Moka với tư cách là một dụng cụ pha cà phê giá rẻ được ưa chuộng rộng rãi. Ngày càng nhiều người trang bị một chiếc ấm Moka tại nơi làm việc hoặc ở nhà, để có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của cà phê bất cứ lúc nào. Nhưng nhiều bạn bè không quen với cách sử dụng ấm Moka, nên sau khi mua về mới phát hiện không biết bắt đầu từ đâu
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) sử dụng hạt cà phê blend espresso là để tăng độ phong phú và tính hài hòa của hương vị, nhưng điều đó không thực sự bắt buộc. Hiện nay cũng có cách làm cà phê SOE, tức là dùng hạt cà phê từ một vùng trồng duy nhất để pha espresso, làm nổi bật đặc trưng cà phê của vùng trồng đó
Đọc tiếp →
Mùa hè đến, đối với những người yêu thích cà phê, được thưởng thức một ly cà phê đá mát lạnh thấu tim thì không gì tuyệt vời hơn. Nếu bạn từ chối đồ uống nhiều calo, coi trọng hương vị hậu ngọt kéo dài, và thích khám phá những điều mới lạ, thì vào mùa hè bạn có thể thử hai loại đồ uống được xem là "nữ thần" trong thế giới cà phê đá: 「Cà phê nhỏ giọt đá Ice Drip Coffee」 và 「Cà phê ủ lạnh (
Đọc tiếp →
Bài viết này là hướng dẫn pha chế Americano của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Trước khi bắt đầu bài viết, tôi xin nói về thế nào là espresso, thế nào là Americano, thế nào là pour-over, thế nào là cà phê đen. Espresso chỉ loại chất lỏng cô đặc được chiết xuất bằng máy pha cà phê espresso, phần lớn
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Có rất nhiều cách pha cà phê, phổ biến nhất là cà phê pha tay, nhưng cà phê pha tay có khá nhiều chi tiết nhỏ cần lưu ý; và hôm nay Front Street Coffee sẽ giới thiệu đến mọi người một cách pha cà phê tương đối đơn giản
Đọc tiếp →
Cà phê pour-over là gì? Cà phê pour-over chỉ việc pha cà phê thủ công, còn gọi là cà phê nhỏ giọt, phương pháp này được phát minh vào năm 1908 bởi bà Melitta Bentz, người Đức. Để giới thiệu ra bên ngoài phương thức chiết xuất cà phê hoàn toàn mới này, bà Melitta cũng
Đọc tiếp →
Panama là một quốc gia ở Trung Mỹ, phía tây giáp Costa Rica, phía đông giáp Colombia. Những ai đã từng tìm hiểu về cà phê specialty chắc hẳn đều biết rằng cà phê Panama nổi tiếng trong giới cà phê nhờ giống Geisha của Hacienda La Esmeralda.
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Gần đây ngày càng nhiều bạn tự làm cà phê ủ lạnh, cà phê nhỏ giọt đá và các loại cà phê ủ lạnh khác tại nhà. Cà phê nhỏ giọt đá làm sẵn của Front Street Coffee cũng không đủ cung cấp. Nhiều bạn cũng hỏi rằng,
Đọc tiếp →
Front Street Coffee trong các bài viết thường nhắc đến khái niệm "Gold Cup Extraction" (Chiết xuất cốc vàng), đây là kết quả cuối cùng được đưa ra từ nghiên cứu khảo sát do Hiệp hội Cà phê Đặc sản Hoa Kỳ (SCAA) khởi xướng. Thông qua việc định lượng tỷ lệ chiết xuất và nồng độ, từ đó tìm ra một "tối ưu" cho cà phê
Đọc tiếp →
Như mọi người đều biết, espresso có tổng cộng ba phiên bản! Có phiên bản thông thường Normale (chính là espresso bình thường), phiên bản chiết xuất ngắn Ristretto (Ristretto), và phiên bản chiết xuất dài Lungo. Vì cả ba có tỷ lệ chiết xuất và nồng độ hoàn toàn khác nhau, nên chúng ta sẽ dựa
Đọc tiếp →
Tin rằng những ai tinh ý đều đã nhận ra, đằng sau hầu hết cà phê được các thương gia bán đều có hậu tố AA. Trong đó phổ biến nhất chính là hạt cà phê được sản xuất từ quốc gia Kenya.
Đọc tiếp →
Câu hỏi bất ngờ! Phương thức chiết xuất của máy pha cà phê Ý khác biệt lớn nhất so với các phương thức chiết xuất cà phê pha, nấu, ngâm thông thường là gì?Đúng vậy, chính là sự khác biệt về áp suất!
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
