Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「trà」
Khu vực châu Mỹ nằm đúng trong vành đai trồng cà phê, vì vậy châu Mỹ có không ít quốc gia trồng cà phê nổi tiếng, ví dụ như Panama, Honduras, Costa Rica, Nicaragua
Đọc tiếp →
Không biết mọi người có từng có trải nghiệm như thế này ở Front Street Coffee chưa: thời học sinh lần đầu đến quán trà kiểu Hồng Kông, nhìn thấy món "Uyên Ương" chưa từng thấy trên thực đơn, ôm tâm lý tò mò gọi một ly, khi uống vào thì thơm ngon mượt mà, đậm đà, nhưng đêm hôm đó cũng mở mắt đến sáng, sau đó không dám gọi nó một cách dễ dàng nữa. Mãi đến khi lớn lên mới phát hiện ra, thì ra món này có hàm lượng caffeine còn mạnh hơn cả espresso, thảo nào mọi người uống xong đều phàn nàn không ngủ được, thậm chí có thể hưng phấn suốt cả đêm. "Uyên Ương" là gì? Người xưa thường nói, chỉ ước làm uyên ương không ước làm tiên. Trong tiếng Trung, uyên ương trước tiên chỉ một loài sinh sống ở phía đông châu Á, và thường xuyên thành đôi thành cặp
Đọc tiếp →
Để pha một ly Americano ngập tràn vị ngọt, phong thổ tự nhiên của vùng trồng cà phê quyết định hình thái và bộ khung ban đầu của vị ngọt. Từ độ cao so với mực nước biển, dưỡng chất trong đất đến nhịp điệu nắng và mưa, các mảng địa lý khác nhau mang lại cho hạt cà phê những tầng lớp ngọt ngào mang đặc trưng riêng. Qua việc tìm hiểu phong thổ hương vị của các vùng trồng chính, bạn có thể dễ dàng hơn trong việc lựa chọn
Đọc tiếp →
Gần đây có những khách quen thường xuyên đến cửa hàng Front Street Coffee để mua cà phê hạt blend Ý của Front Street Coffee, còn những vị khách mới đến Front Street Coffee thì trông rất băn khoăn, không hiểu vì sao barista của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) lại bán nhiều loại hạt trộn lẫn với nhau, thực ra đây là cà phê hạt blend, còn gọi là cà phê pha trộn
Đọc tiếp →
Cà phê phối trộn là hỗn hợp của hai hoặc nhiều loại hạt cà phê từ các vùng trồng khác nhau. Khi mọi người gọi đồ uống ở quán cà phê bên ngoài, chỉ cần barista không đặc biệt nhấn mạnh, loại hạt được sử dụng thường là hạt cà phê phối trộn espresso, và được rang ở mức trung bình đến đậm. Cà phê Americano làm từ loại hạt phối trộn espresso này thường thanh mát
Đọc tiếp →
Cà phê pha trộn và SOE không phải là so sánh hương vị cao thấp, mà là hai trải nghiệm uống khác nhau. Cà phê pha trộn kết hợp hương thơm, độ ngọt và độ đậm của các loại hạt khác nhau lại với nhau, thường chú trọng hơn đến sự hài hòa tổng thể; SOE lấy một nguồn gốc duy nhất hoặc một lô duy nhất làm cốt lõi, để một tách cà phê thể hiện đặc trưng vùng miền và giống loài rõ nét hơn.
Đọc tiếp →
Gần đây, trước tiên là một thương hiệu nọ ra mắt dòng sản phẩm mới vị hoa nhài, sau đó lại có một thương hiệu khác tung ra cà phê hoa nhài, trong chốc lát, dường như khắp nơi đều tràn ngập loại hoa trắng này, khiến người ta thèm thuồng. Nhưng với tư cách là một kênh phổ biến kiến thức, Front Street Coffee đâu có bỏ tiền ra để "thử mù" đâu, chúng tôi vốn luôn đề cao triết lý "tự mình làm, cơm no áo ấm"
Đọc tiếp →
Đặc điểm phong thổ của hạt cà phê nhân xanh là nền tảng quyết định hương vị của một tách espresso. Hạt cà phê pha trộn thông qua việc kết hợp các loại hạt từ những vùng trồng khác nhau theo tỷ lệ nhất định, vừa có thể bù đắp những điểm yếu về hương vị của một vùng trồng đơn lẻ, vừa có thể tạo ra các tầng hương vị phong phú và hài hòa. Hiểu được tính cách phong thổ của các vùng trồng cà phê trên các châu lục có thể giúp chúng ta khi đối mặt với sự đa dạng phong phú
Đọc tiếp →
Tiếng ve kêu râm ran không chỉ báo hiệu mùa hè đã đến, mà còn có nghĩa là chính thức bước vào "thời điểm vàng" để thưởng thức các sản phẩm từ chanh. Nói thật lòng, Front Street Coffee cực kỳ thích chanh! Mặc dù hầu hết chanh không thích hợp để ăn trực tiếp, nhưng vị chua thơm đặc trưng của chúng lại có thể thêm vào các loại thực phẩm một chút tươi mát giúp giảm ngấy,
Đọc tiếp →
Gần đây, Honduras đã tổ chức hội nghị thượng đỉnh cà phê đầu tiên tại thủ đô Tegucigalpa, cung cấp nền tảng giao lưu cho đại diện 33 quốc gia thành viên của Cộng đồng Các quốc gia Mỹ Latinh và Caribe (CELAC), nhằm thúc đẩy nông nghiệp và kinh tế hộ gia đình, hỗ trợ phát triển khu vực. Tại hội nghị thượng đỉnh này, cà phê Honduras nhận được sự quan tâm cao độ, chất lượng hạt cà phê của nước này ngày càng nâng cao trên phạm vi toàn cầu, sản lượng xuất khẩu đứng thứ ba ở Mỹ Latinh và thứ năm trên thế giới. Thực ra, hạt cà phê Honduras từ trước đến nay không được công chúng đánh giá cao, bởi vì ngành cà phê Honduras phát triển chậm hơn Guatemala, El Salvador ngay từ giai đoạn đầu
Đọc tiếp →
Costa Rica trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "vịnh trù phú", sở hữu đất núi lửa màu mỡ, cộng với ảnh hưởng của dòng hải lưu Thái Bình Dương và gió mùa, cùng môi trường giữa các ngọn núi cao, khiến Costa Rica có tiểu khí hậu độc đáo, mang lại điều kiện tuyệt vời cho việc trồng cà phê. Từ đầu thế kỷ 18, Costa Rica đã nhập khẩu hạt cà phê từ Cuba, và trở thành quốc gia đầu tiên ở Trung Mỹ trồng cà phê cũng như quốc gia đầu tiên trồng cà phê vì giá trị thương mại. Nhờ mức độ phát triển kinh tế quốc gia của Costa Rica khá cao, có nền tảng kinh tế, sản xuất cà phê của Costa Rica cũng nằm trong hàng đầu toàn cầu, chất lượng cà phê
Đọc tiếp →
Panama - Hacienda La Esmeralda Diamond Mountain Panama La Esmeralda Diamond Mountain Giới thiệu về tình hình trồng cà phê tại Hacienda La Esmeralda, Hacienda La Esmeralda tọa lạc tại vùng ngoại ô Boquete ở phía tây nam Panama, khi mới thành lập là một trang trại tổng hợp, trồng cà phê chỉ
Đọc tiếp →
Bắc Mỹ là châu lục lớn thứ ba thế giới, châu lục này trải qua các đới nhiệt đới, ôn đới và hàn đới, khí hậu phức tạp và đa dạng, ở vùng biển Caribbean phía nam Bắc Mỹ nhờ hưởng lợi từ dòng nước ấm xích đạo, rất thích hợp
Đọc tiếp →
Panama - Hacienda La Esmeralda Diamond Mountain Giới thiệu về tình hình trồng cà phê của Hacienda La Esmeralda Hacienda La Esmeralda tọa lạc ở ngoại ô Boquete, phía tây nam Panama, khi mới thành lập là một nông trang tổng hợp, trồng cà phê
Đọc tiếp →
Ethiopia Đối với những người yêu cà phê, Ethiopia là vùng đất thánh trong lòng họ, đất nước này là nơi khởi nguồn của cà phê, hiện nay cũng là một trong những
Đọc tiếp →
Đối với cà phê, dụng cụ lọc vô cùng quan trọng. Bởi vì bã cà phê không thích hợp để ăn, gây khó chịu ở miệng, đắng ngắt, những nhược điểm này sẽ làm giảm chất lượng của một tách cà phê một cách đáng kể, cho nên từ trước đến nay, người ta đều dùng đủ mọi cách để lọc bã cà phê. Và ngoài các dụng cụ phổ biến như rây lọc, vải lọc, và giấy lọc ra, cà phê
Đọc tiếp →
【Một trong những loại cà phê đắt nhất thế giới】Hương vị và cảm giác miệng của hạt cà phê từ nông trại cà phê lâu đời nhất Jamaica - Clifton Farm? Cà phê Blue Mountain No.1 của Front Street Coffee (Jamaica Clifton Mount Estate) Vùng trồng: Điền trang Clifton Jamaica Chủ điền trang: Gia đình Sharp Th
Đọc tiếp →
Giống như bước ủ (blooming) trong pha cà phê pour-over, trong quá trình tạo hình latte art cũng có một bước chuẩn bị quan trọng tương tự như ủ! Đó là gì? Đúng vậy, chính là -- pha trộn. Cái gọi là pha trộn, chỉ việc trước khi chính thức tạo hình, chúng ta sẽ dùng một phần sữa để hòa trộn trước với cà phê. Mục đích là để sữa
Đọc tiếp →
Chế biến honey đỏ Red Honey: Trong một quả cà phê tươi mới hái, phần pectin là một chất rất ngọt, không chỉ chứa nhiều nước, hàm lượng đường cao mà còn gắn chặt với hạt bên trong (hạt cà phê). Khi quả cà phê tươi được chế biến theo phương pháp honey, mức độ giữ lại của pectin khác nhau sẽ tạo thành màu sắc khác nhau trong quá trình sấy khô
Đọc tiếp →
Là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, cà phê Brazil có đặc điểm gì? Brazil là cà phê châu Mỹ, hương vị của nó khá cân bằng, độ chua thấp, vị khá mượt, rất thích hợp để làm cà phê Ý pha trộn. Vì vậy, cà phê pha trộn cơ bản, cà phê pha trộn đặc sản và cà phê pha trộn thương mại của Front Street Coffee đều dùng hạt Brazil làm hạt nền.
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
