Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「white coffee kiểu Úc」
Nếu bạn đã từng tìm kiếm Dirty trên nền tảng nào đó, thì Front Street Coffee tin rằng, bạn hẳn sẽ thấy một số từ khóa hot search như sau: "Làm Dirty nhất định phải dùng sữa tinh luyện sao", "Dirty không dùng sữa tinh luyện thì còn có thể là Dirty không". Không chỉ trên mạng, Front Street Coffee ở ngoài đời cũng thường xuyên
Đọc tiếp →
Những bạn mới bắt đầu tìm hiểu về đồ uống cà phê, ngay từ đầu sẽ nghe đến hai khái niệm: cà phê Ý và cà phê Mỹ. Tuy nhìn bề ngoài, chúng dường như đại diện cho những loại cà phê khác nhau, nhưng thực tế hai khái niệm này có quan hệ bao hàm. Cà phê Ý chỉ việc dùng máy pha cà phê Ý để tạo ra espresso, và lấy nó làm nền tảng để làm ra đủ loại cà phê pha chế
Đọc tiếp →
Vào buổi sáng khi vội vàng, máy espresso là lựa chọn phù hợp nhất để pha một ly espresso ngắn hoặc americano pha thêm nước. Lúc này, hạt cà phê không cần theo đuổi hương thơm phức tạp, chỉ cần vị ngọt rõ ràng khi vào miệng, độ đậm vừa phải, và khi nguội cũng không gắt, mới thích hợp để uống lặp lại mỗi ngày. Áp suất và kiểm soát nhiệt độ của máy gia đình mỗi loại khác nhau, hương vị ổn định, chiết xuất dễ dàng
Đọc tiếp →
Nói đến bạn đồng hành của cà phê, mỗi người đều có thói quen riêng trong lòng, những món như đường cát, sữa, sữa đặc, kem có hương vị nhẹ nhàng và dễ tìm luôn là lựa chọn hàng đầu trong ngày thường của mọi người. Nhưng mỗi khi được hỏi cà phê có thể thêm mật ong không, thêm vào rồi uống có ngon không, có hại gì không, người ta lập tức lộ vẻ mặt nghi hoặc, rồi lặng lẽ đi tìm bách khoa để đòi câu trả lời, cuối cùng lại nhận được một đống ý kiến trái ngược nhau, trong chốc lát chẳng biết nghe ai. Hôm nay Front Street Coffee đặc biệt cùng mọi người bàn về người bạn đồng hành đầy tranh cãi này của cà phê – mật ong nhé～Cà phê có thể thêm mật ong uống chung không? Thật ra, khi thêm mật ong vào cà phê
Đọc tiếp →
Khi nói đến hạt cà phê specialty cho bình Moka, trước tiên hãy xem mỗi ngày bạn dự định uống như thế nào. Suy nghĩ rõ ràng trước về hương vị bạn muốn xuất hiện trong tách sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Nếu chủ yếu uống cà phê đen, có thể chú ý nhiều hơn đến hương thơm và dư vị; nếu thường xuyên thêm sữa, thì cần cân nhắc liệu độ đậm và độ đầy đặn có giữ được không, điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hạt
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Có người uống cà phê chỉ nếm ra vị "cà phê", trong khi có người chỉ nhấp hai ngụm đã có thể nói ngay đó là cà phê có hương hạt dẻ hay hương hoa, thậm chí còn có thể phán đoán được nguồn gốc của hạt cà phê, mùa thu hoạch rộ, khiến người bên
Đọc tiếp →
Nguồn gốc của hạt cà phê Ý sẽ ảnh hưởng đến hướng hương thơm, hình thái chua ngọt và độ nặng của vị giác trong espresso. Hạt châu Phi ở độ cao lớn thường mang lại tầng hương hoa quả rõ nét, hạt Trung và Nam Mỹ thường nổi bật với vị ngọt và sự cân bằng, còn hạt hải đảo châu Á dễ thể hiện gia vị sẫm màu và cảm giác dày đặc. Hiểu được những khác biệt phong thổ này, bạn có thể khiến espresso, americano hoặc
Đọc tiếp →
Hạt cà phê trong latte không chỉ quyết định hương cà phê có nổi bật hay không, mà còn ảnh hưởng đến việc cả ly đồ uống giống sữa caramel, đồ uống sô-cô-la, hay mang hương trái cây nhẹ nhàng. Sữa sẽ làm tròn vị chua, kéo dài vị ngọt, đồng thời khiến cà phê có độ đậm không đủ trở nên mỏng nhạt. Vì vậy, khi chọn hạt có thể dựa vào việc mỗi ngày bạn sẽ uống vào thời gian nào, với nhiệt
Đọc tiếp →
Hạt rang vừa dùng cho máy pha espresso thường đạt được sự hài hòa giữa hương thơm, vị ngọt và độ đậm. Nó không đẩy vị chua của trái cây lên quá nổi bật, cũng không cần dựa vào mùi rang rõ rệt để tạo độ đậm. Khi thực sự lựa chọn, trước tiên bạn có thể hình dung túi hạt này sẽ xuất hiện vào thời điểm nào: uống một mình buổi sáng sớm, thêm sữa vào buổi chiều, hay cùng gia đình và bạn bè
Đọc tiếp →
Muốn dùng ấm mocha để pha ra hương vị cacao, khi chọn hạt bạn có thể nhắm đến hương thơm như sô-cô-la, vị ngọt tròn đầy và độ đậm vừa phải. Nó không nhấn mạnh vị chua trái cây trong trẻo như pour-over, cũng không cần theo đuổi sự mạnh mẽ của espresso, mà để cho nước cà phê mang theo hương hạt dẻ, caramel hoặc sô-cô-la đen, phù hợp để nhâm nhi chậm rãi, cũng như
Đọc tiếp →
Để hiểu về hạt cà phê pha Moka đậm hương, cần chuyển mô tả hương vị thành cảm nhận có thể nếm được. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, điều này trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Hương hoa, vị chua trái cây, hạt và cacao không phải là sự phân chia cao thấp, mà là những hướng khác nhau, loại phù hợp với bản thân mới có giá trị tham khảo lâu dài
Đọc tiếp →
Chiết xuất espresso giống như một chiếc kính lúp, vị chua ngọt, hương thơm và kết cấu mà vùng trồng cà phê ban tặng cho hạt sẽ được nén vào vài chục ml chất lỏng. Muốn uống hương hoa và cảm giác nước ép trái cây, có thể chú ý đến vùng cao nguyên châu Phi; coi trọng vị ngọt caramel và sự cân bằng tròn trịa, Trung Nam Mỹ dễ hợp khẩu vị hơn; yêu thích vị đậm, ít chua và hương gia vị, hạt châu Á thường
Đọc tiếp →
Hạt cà phê Ý không chỉ phục vụ một ly espresso, mà còn có thể đổi vai trò theo lịch uống trong ngày. Buổi sáng cần tỉnh táo nhanh, buổi chiều muốn uống cà phê đá sảng khoái, hoặc sau bữa tối pha với bọt sữa để có vị mềm mại, đều có thể bắt đầu từ hương thơm, độ ngọt và độ dày mỏng của hạt, để lựa chọn mua trực tiếp tương ứng với chiếc cốc trong tay
Đọc tiếp →
Cà phê espresso rất phù hợp để chọn hạt theo thời điểm uống trong ngày. Buổi sáng sớm cần một ly espresso gọn gàng, vị ngọt rõ ràng, bên cạnh bữa sáng thích hợp với cà phê sữa có kết cấu mượt mà, buổi chiều thì có thể đổi sang cà phê đá kiểu Mỹ, để hương thơm và cảm giác sảng khoái dần dần lan tỏa. Trước tiên hãy tưởng tượng mình sẽ uống như thế nào, rồi xem độ chua, độ đậm đà và hương vị của hạt
Đọc tiếp →
Buổi sáng muốn uống một ly Americano thanh mát, có thể chọn hạt single origin mang hương cam quýt, vị trà hoặc hương trái cây chín, để sau khi pha espresso với nước vẫn giữ được hương thơm sáng rõ; buổi chiều nếu muốn thưởng thức cà phê trực tiếp, thì có thể chú ý đến vị ngọt, độ chua và hậu vị. SOE không phải là cách làm riêng của quán cà phê, máy espresso gia đình cũng có thể mang đặc trưng của một vùng trồng đơn lẻ
Đọc tiếp →
Chiết xuất kiểu Ý sẽ nén đặc tính vùng miền của hạt cà phê vào trong vài chục ml chất lỏng cà phê: vùng cao nguyên châu Phi thường có hương hoa quả nhẹ nhàng, Trung và Nam Mỹ thường có vị ngọt chín mọng, còn các vùng đảo châu Á dễ thể hiện hương gia vị sâu lắng và cảm giác đậm dày. Khi lựa chọn, hãy lấy việc bạn muốn cảm nhận phong thổ nào trong espresso làm điểm khởi đầu, rồi mới xem xét là uống trực tiếp
Đọc tiếp →
Chiết xuất áp suất cao của máy pha espresso tại nhà có thể khuếch đại đặc trưng vùng đất của hạt cà phê. Độ cao, thổ nhưỡng và điều kiện khí hậu khác nhau giữa các châu lục mang đến cho quả cà phê những hướng hương vị hoàn toàn khác biệt. Hiểu rõ tính cách vùng đất của các khu vực trồng trọt cốt lõi giúp chúng ta trong phạm vi ngân sách hợp lý chọn lựa chính xác hơn
Đọc tiếp →
Cà phê hạt Ý SOE nén cá tính của một vùng trồng duy nhất vào một ly espresso nhỏ. Đậu châu Phi ở độ cao lớn thường có hương trái cây sáng, Trung và Nam Mỹ dễ xuất hiện cấu trúc ngọt ngào, đầy đặn, còn các vùng trồng nóng ẩm châu Á thường thấy gia vị, cỏ cây và vị đường sẫm. Hiểu rõ những xu hướng vùng đất này, khi gọi Americano, làm cà phê sữa hay uống espresso trực tiếp,
Đọc tiếp →
Nghĩ kỹ lại, cà phê Ý thật sự có độ vui chơi cực cao, chỉ riêng Americano đã có vô vàn cách uống khác nhau. Cách pha Americano truyền thống là trực tiếp đậm
Đọc tiếp →
Buổi sáng vội vã ra khỏi nhà, cà phê cần nhanh, ổn định và còn phải hòa hợp với bữa sáng, hạt cà phê pha máy espresso thường thuận tiện hơn. Nó kết hợp vị ngọt, độ đậm đà và hương thơm của các loại hạt khác nhau, giúp cà phê espresso có hương vị trọn vẹn trong thời gian ngắn hơn. SOE thì dùng hạt cà phê từ một vùng trồng hoặc một lô duy nhất, hương vị dễ phân biệt
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
