Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Ethiopia Yirgacheffe」
Một tách cà phê từ hạt đến khi vào miệng còn phải trải qua công đoạn xay và chiết xuất. Với hạt cà phê Yirgacheffe rang vừa nhạt, hãy nghĩ rõ trước xem bạn muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Trước tiên xác nhận dụng cụ thường dùng và khẩu vị yêu thích, rồi mới so sánh các loại hạt cụ thể, thao tác thực tế sẽ có hướng rõ ràng hơn. Mua rang vừa nhạt
Đọc tiếp →
Khi chọn hạt cà phê Yirgacheffe phù hợp với pour-over, có thể tạm gác những thông tin phức tạp sang một bên. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Bắt đầu từ hai nhóm khác biệt là thanh mát hay đậm đà, cà phê đen hay cà phê sữa, rồi xem ngày rang và phương pháp chế biến, sẽ giúp đánh giá sát với thực tế hằng ngày hơn. Nếu
Đọc tiếp →
Khi chọn hạt cà phê hương hoa, có thể tạm gác những thông tin phức tạp sang một bên. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Bắt đầu từ hai nhóm khác biệt là thanh mát hay đậm đà, cà phê đen hay cà phê sữa, rồi xem ngày rang và phương pháp chế biến, sẽ giúp đánh giá sát với thói quen hằng ngày hơn. Chất lượng nước sẽ khiến hương hoa
Đọc tiếp →
Cà phê hạt rang nhạt hương hoa không chỉ cần nhớ vài cái tên là đủ. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Điều thực sự có giá trị tham khảo là tỷ lệ chua ngọt khi vào miệng, độ dày mỏng của thể chất và dư vị sau khi nguội, rồi kết hợp với thói quen pha chế, phạm vi lựa chọn sẽ dần rõ ràng. Chất lượng nước
Đọc tiếp →
Hạt cà phê mang hương hoa sẽ thể hiện những khía cạnh khác nhau tùy theo cách pha. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Pha thủ công dễ mở ra hương thơm, máy pha cà phê nhấn mạnh độ đậm, ấm Moka khuếch đại cảm giác đậm đà, khi chọn hạt nên xác định trước mình thường dùng cách nào. Mang
Đọc tiếp →
Từ trước đến nay, Yirgacheffe luôn là một trong những vùng trồng cà phê quan trọng của Ethiopia. Cà phê được sản xuất tại khu vực này sở hữu hương hoa thanh lịch, vị chua trái cây tươi sáng và tinh tế, là lựa chọn đầu tiên của nhiều người khi bước vào thế giới cà phê đặc sản. Đây cũng là lý do Front Street Coffee xếp hạt cà phê của vùng này vào bộ sưu tập nhập môn tuyển chọn. Khu vực này có môi trường trồng cà phê đặc biệt thuận lợi, nằm ở trung tâm đất nước, thuộc vùng Thung lũng Tách giãn Đông Phi, và là một trong những vùng trồng cà phê có độ cao lớn nhất thế giới, với độ cao trồng từ 1700-2100 mét. Đồng thời, từ xa xưa nơi đây là một vùng đất ngập nước, nguồn nước dồi dào, đất đai giàu
Đọc tiếp →
Hiện nay khi đến các quán cà phê specialty, bạn luôn có thể thấy trên menu gợi ý có ghi các loại đồ uống cà phê Ý được làm bằng SOE (espresso một vùng trồng). Cà phê espresso làm từ hạt cà phê single origin liệu có chắc chắn ngon hơn cà phê espresso làm từ hạt cà phê blend không? Những loại hạt cà phê single origin nào phù hợp để làm espresso? Bài viết này Front Street Coffee sẽ lần lượt giải đáp
Đọc tiếp →
Hạt cà phê vị trái cây phải nói từ cảm nhận thực tế trong tách. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, điều này trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Mức độ rang của hạt cà phê quyết định cảm giác cơ bản, vùng trồng và phương pháp chế biến mang lại sự khác biệt về hương thơm, dụng cụ sử dụng lại thay đổi độ đậm, vì vậy khi chọn hạt cần đặt những điều kiện này vào cùng một tách cà phê
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Ba loại đồ uống lớn trên thế giới là ca cao, trà và cà phê. Trong đó, cà phê du nhập vào Trung Quốc chỉ mới hơn một trăm năm, nhưng cũng chỉ trong những năm gần đây, sự phát triển của cà phê tại Trung Quốc ngày càng lớn mạnh, lượng người uống cà phê cũng
Đọc tiếp →
Khi nói đến những lựa chọn Yirgacheffe nhập môn phù hợp cho người mới bắt đầu, trước tiên hãy xem mỗi ngày bạn dự định uống như thế nào. Hãy nghĩ rõ bạn muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, điều đó trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên gói. Nếu chủ yếu uống cà phê đen, bạn có thể chú ý nhiều hơn đến hương thơm và dư vị; nếu thường thêm sữa, thì cần cân nhắc độ đậm và độ đầy đặn có giữ được hay không, điều này sẽ trực tiếp
Đọc tiếp →
Theo tôi biết, nhiều bạn mê cà phê mới nhập môn đều có một nỗi băn khoăn: "Rốt cuộc tôi nên mua loại hạt nào để pha pour-over thì tốt??" "Loại hạt nào phù hợp với tôi?" Đối với những người có kinh nghiệm lâu năm, điều này chẳng khó chút nào. Nhưng với những bạn mới tiếp xúc với cà phê, nó lại có phần phức tạp! Trong quán cà phê có vô vàn loại hạt, các quốc gia khác nhau
Đọc tiếp →
Hiểu về hạt cà phê có vị quả mọng rõ rệt đòi hỏi chuyển mô tả hương vị thành cảm nhận có thể nếm được. Trước tiên hãy nghĩ rõ bạn muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, điều này trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Hương hoa, vị chua trái cây, hạt và ca cao không phải là sự phân chia cao thấp, mà là các hướng khác nhau, loại phù hợp với bản thân mới có giá trị tham khảo lâu dài
Đọc tiếp →
Hương vị của hạt cà phê Ethiopia Front Street Coffee nổi tiếng thế giới với hương hoa thanh tao, cam quýt, chanh, hương trái cây nhiệt đới, kết cấu như trà trái cây, thường là vùng trồng được những người yêu cà phê specialty ưu tiên lựa chọn, đặc biệt là Yirgacheffe và Sidamo. Vậy trong bài viết này Front Street Coffee sẽ đưa mọi người tìm hiểu về vùng trồng cà phê nổi tiếng của Ethiopia——Sida
Đọc tiếp →
Khi chọn cà phê hương hoa quả phù hợp với pour-over, bạn có thể tạm gác những thông tin phức tạp sang một bên. Trước tiên hãy nghĩ rõ bạn muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Bắt đầu từ hai nhóm khác biệt là thanh mát hay đậm đà, cà phê đen hay cà phê sữa, rồi xem ngày rang và phương pháp chế biến, phán đoán sẽ sát với thói quen hằng ngày hơn. Đối với phù hợp với pour-over
Đọc tiếp →
Để hiểu về hạt cà phê phù hợp với cold brew và nhỏ giọt đá, cần chuyển mô tả hương vị thành cảm nhận có thể nếm được. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn trong ly xuất hiện hương vị gì, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Hương hoa, vị chua trái cây, hạt và cacao không phải là phân chia cao thấp, mà là những hướng khác nhau, loại phù hợp với bản thân mới có giá trị tham khảo lâu dài.
Đọc tiếp →
Khi nói đến hạt cà phê Yirgacheffe chất lượng cao với giá hợp lý, trước tiên hãy xem mỗi ngày bạn dự định uống như thế nào. Trước hết hãy nghĩ rõ bạn muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, điều đó trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Nếu chủ yếu uống cà phê đen, bạn có thể chú ý nhiều hơn đến hương thơm và dư vị; nếu thường thêm sữa, thì cần cân nhắc độ đậm và độ đầy đặn có giữ được hay không, điều này sẽ trực
Đọc tiếp →
Để hiểu về loại hạt cà phê mà người thích hương hoa quả ưa chuộng, cần chuyển mô tả hương vị thành cảm nhận có thể nếm được. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn xuất hiện hương vị gì trong tách, điều này trực tiếp hơn so với bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Hương hoa, vị chua trái cây, hạt và ca cao không phải là sự phân biệt cao thấp, mà là những hướng khác nhau, chỉ có loại phù hợp với bản thân mới có giá trị tham khảo lâu dài. Thích
Đọc tiếp →
Để hiểu cà phê hạt chế biến ướt, cần chuyển mô tả hương vị thành cảm nhận có thể nếm được. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Hương hoa, vị chua trái cây, hạt và cacao không phải là phân chia cao thấp, mà là những hướng khác nhau, loại phù hợp với bản thân mới có giá trị tham khảo lâu dài. Nếu một gói hạt
Đọc tiếp →
Yirgacheffe pha phin, ấn tượng thường thấy là hương hoa, cam quýt và vị trà, nhưng điều thực sự quyết định hướng đi của tách cà phê không chỉ là một thẻ hương vị. Đặt nó trở lại so sánh giữa khí hậu, độ cao và thổ nhưỡng của các châu lục khác nhau, sẽ thấy hạt cà phê châu Phi sáng và sống động, hạt Trung và Nam Mỹ có vị ngọt tròn đầy, còn hạt châu Á lại có nhiều vị thảo mộc và kết cấu đậm dày hơn, lựa chọn
Đọc tiếp →
Thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Front Street Coffee phát hiện ra rằng, nhiều người nghĩ SOE chỉ đơn giản là áp dụng hạt cà phê đơn nguyên liệu vào quá trình chiết xuất của máy làm cà phê espresso, từ đó tạo ra dòng cà phê espresso đơn nguyên liệu, cho đến khi đưa các loại hương hoa, hương trái cây
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
