Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Latte thì tôi biết」
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Một ly latte ngon, Front Street Coffee cho rằng điều quan trọng nhất là chất lượng hạt cà phê và sữa, tỷ lệ cà phê và sữa cũng như thao tác chiết xuất và hòa quyện. Điểm thứ nhất: chọn nguyên liệu phù hợp Tại sao latte lại như vậy
Đọc tiếp →
Mặc dù latte art không coi trọng việc lớn là đẹp, nhưng một hoa văn đầy đặn rõ ràng có sức hút hơn. Vì vậy, nhiều blogger khi dạy latte art, ngoài việc nhấn mạnh hoa văn phải nằm ở giữa, còn có việc hoa văn latte art cần phải lớn nhất có thể, tức là đầy đặn. Và đây cũng là một bài toán khó mà nhiều bạn mới nhập môn gặp phải -- hoa văn latte art không thể làm lớn. Hoặc là không ra hình luôn, hoặc là nhỏ đến mức trông có chút "còi cọc". Vậy nên hôm nay, Front Street Coffee sẽ chia sẻ điều gì khiến hoa văn latte art không thể làm lớn, và chúng ta nên cải thiện vấn đề này như thế nào
Đọc tiếp →
Có một loại đồ uống cà phê sữa hiếm khi xuất hiện trên thực đơn của các quán cà phê trong nước, nhưng lại phổ biến ở Úc ngang ngửa với flat white, đó chính là cà phê piccolo được mệnh danh là "latte nhỏ". Sự khác biệt giữa cà phê piccolo và flat white Cà phê piccolo có nguồn gốc từ Úc, "piccolo" trong "piccolo latte"
Đọc tiếp →
Front Street Coffee dám cá rằng, trong tất cả các loại đồ uống cà phê tự làm tại nhà của những bạn có máy pha cà phê, cà phê sữa chắc chắn luôn nằm trong top đầu, trong đó, latte lại càng là "gương mặt đại diện" được mọi người vô cùng yêu thích. Chính vì vậy, Front Street Coffee luôn nhận được rất nhiều câu hỏi liên quan đến latte tự làm, ví dụ như "nên chọn loại sữa nào", "như
Đọc tiếp →
Hiện nay cùng với sự phổ biến của cà phê espresso, các loại cà phê pha chế không ngừng đa dạng. Trong đó, trong thực đơn cà phê espresso của Front Street Coffee, Latte và Cappuccino được mọi người vô cùng yêu thích, tuy nhiên hôm nay Front Street Coffee muốn giới thiệu đến mọi người một loại cà phê espresso khá hiếm gặp — cà phê Piccolo, còn gọi là Piccolo Latte. Có thể mọi người ít khi nghe
Đọc tiếp →
Hôm qua có một người bạn khi mua hạt tại cửa hàng Front Street Coffee đã thảo luận với Front Street Coffee về Coffee combo, anh ấy phát hiện hầu hết các loại cà phê sữa trong Combo trên thị trường, dù là kích cỡ cốc hay tỷ lệ thành phần pha chế, thực ra đều gần giống Piccolo hơn, hoặc chính là Piccolo. Vì vậy anh ấy cho rằng có nên đưa combo
Đọc tiếp →
Mọi người có biết không? Dù là quán cà phê nào, khi phỏng vấn barista, người chủ thường sẽ đưa ra một bài kiểm tra thực hành, đó chính là -- pha một ly latte nóng!
Đọc tiếp →
Đôi khi, chỉ có hai thứ là cà phê và sữa cũng có thể tạo ra nhiều biến tấu, khiến người ngoài ngành ngơ ngác không phân biệt được sự khác biệt giữa chúng. Ví dụ như latte và Flat White cà phê Úc trắng, cả hai đều được pha từ espresso và sữa, nhưng lại mang đến hai trải nghiệm khác nhau. Nếu
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đã chia sẻ cách pha chế một số loại cà phê kiểu Ý, ngoài những loại cà phê phổ biến hơn, cũng có không ít bạn đọc phản hồi
Đọc tiếp →
Latte là thức uống có tỷ lệ gọi món rất cao trong cà phê espresso, tỷ lệ giữa espresso và sữa khoảng một đến ba tới một đến năm, vị ngọt và chất béo của sữa sẽ làm loãng hương vị cà phê, nên cốt lõi khi chọn hạt cho latte là lớp crema và độ đậm đà, hạt có lớp crema tốt thì trong sữa vị cà phê vẫn rõ ràng, độ hòa quyện cũng tốt. Hạt blend dạng crema là latte
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, nếu chúng ta muốn tạo ra một tác phẩm latte art tinh xảo, thì ngoài việc phải có kỹ thuật latte art điêu luyện, một lớp sữa bọt mịn màng cũng không thể thiếu! Nhưng ngay cả những cao thủ đã đạt đến đỉnh cao, đôi khi cũng có lúc đánh sữa bọt không tốt, có thể vì một phút sơ suất mà khiến lớp sữa bọt trở nên
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Mùa hè đã đến, thời tiết nóng bức, dễ mệt mỏi, một số bạn muốn uống một ly cà phê để tỉnh táo, nhưng cà phê Americano lại quá đắng khó uống, hôm nay Front Street Coffee sẽ hướng dẫn mọi người làm một ly, thơm
Đọc tiếp →
Gần đây ấy～ tin rằng rất nhiều người theo trường phái espresso cũng giống như Front Street Coffee, đều bị món "latte có thể múc bằng thìa mà ăn" làm cho ngập tràn màn hình, kể từ khi người đầu tiên dám thử xuất hiện, dường như cả mạng ai biết vẽ latte art hay không biết vẽ latte art đều lần lượt tham gia vào đội tự làm, rồi khiến càng nhiều người nóng lòng muốn thử. Vậy hôm nay chúng ta cũng làm một lần xem
Đọc tiếp →
Pha cà phê Ý là kỹ năng bắt buộc của mỗi barista, gần như quán cà phê nào cũng phục vụ cà phê Ý. Cà phê Ý mà chúng ta thường nói là một loạt đồ uống cà phê được pha trên nền espresso, hôm nay hãy cùng pha một ly cà phê sữa dễ làm nhất trong các loại cà phê Ý — latte đá. Cà phê latte đá trông có vẻ là một
Đọc tiếp →
Muốn ngắm nhìn những hoa văn đẹp mắt thì rất đơn giản, chỉ cần gọi một ly cà phê latte nóng trong quán cà phê, rồi kiên nhẫn chờ barista mang ra là được. Tuy nhiên, đối với nhiều người yêu cà phê mà nói, chỉ uống cà phê thôi là chưa đủ, phần lớn họ còn mong muốn tự tay pha chế tại nhà một ly cà phê latte chuẩn mực với họa tiết hoa văn tinh xảo.
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Những người yêu cà phê đã từng uống flat white đều biết flat white không phục vụ đồ uống lạnh, nếu thêm đá thì rất có thể sẽ biến thành một ly latte, điều đó có nghĩa là flat white so với latte
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Nhiều người bắt đầu yêu thích cà phê đều bắt nguồn từ những hình vẽ latte đẹp mắt, bởi vì mỗi khi tự mình tái hiện thành công một họa tiết tinh xảo, cảm giác thành tựu trong lòng là không gì sánh bằng. Vậy bạn có biết
Đọc tiếp →
Cà phê latte đá trông có vẻ là một cách làm rất đơn giản, 【cho đá, rót sữa, rót cà phê】là xong, tưởng chừng đơn giản nhưng để pha ra một ly latte đá ngon cũng cần bỏ ra không ít công sức để hiểu rõ. Điểm thứ nhất: chọn nguyên liệu phù hợp. Tại sao latte đá lại đơn giản như vậy, gần như thực đơn của mỗi loại hạt cà phê đều
Đọc tiếp →
"Tôi không ở quán cà phê, thì đang trên đường đến quán cà phê." Đối với người Ý yêu thích cà phê, Latte là thức uống quá đỗi quen thuộc. Buổi sáng đẹp trời, nhấp một ngụm Latte, cảm giác vô cùng dễ chịu và sảng khoái. Vậy, rốt cuộc Latte là gì? Và nó được pha chế như thế nào? Dưới đây cùng Front Street Coffee (Fr
Đọc tiếp →
Trong vô vàn loại cà phê espresso, nếu có ai hỏi loại cà phê nào có hàm lượng sữa cao nhất, tin rằng mọi người cũng như Front Street Coffee, không cần suy nghĩ nhiều sẽ trả lời ngay: cà phê latte, và nó được chia thành hai loại là latte đá (latte lạnh) và latte nóng, mặc dù công thức giống nhau, nhưng để làm nổi bật hương vị tốt hơn của từng loại, cách làm của cả hai
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
