Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Một mẹo nhỏ để barista tinh chỉnh espresso」
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Tiếng ve ở đằng xa kêu không ngớt, những ngày tam phục mới chỉ vừa bắt đầu, trên đường phố hơi nóng cuồn cuộn, vòi nước trong nhà chảy ra toàn nước sôi. Barista của Front Street Coffee vừa mới mở cửa, thì người bạn nhỏ đã bước vào cửa hàng Front Street Coffee để hỏi
Đọc tiếp →
Giao lưu kiến thức cà phê chuyên nghiệp, để biết thêm thông tin về hạt cà phê, vui lòng theo dõi Coffee Studio (tài khoản WeChat cafe_style). Để biết thêm cà phê hạt rang xay cao cấp, vui lòng thêm WeChat cá nhân Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), WeChat ID: qjcoffeex. Trong tiếng Ý,
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Những người yêu cà phê đã từng uống flat white đều biết flat white không phục vụ đồ uống lạnh, nếu thêm đá thì rất có thể sẽ biến thành một ly latte, điều đó có nghĩa là flat white so với latte
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Đặc điểm lớn nhất của espresso nằm ở chỗ — đậm! Nồng độ của hầu hết espresso nằm trong khoảng 7% đến 12%, nghĩa là hàm lượng nước là 88%-93%. Cà phê phin
Đọc tiếp →
Ngày nay, thực đơn trong các quán cà phê vô cùng đa dạng, để chiều lòng khẩu vị của nhiều người hơn, việc thêm các loại sản phẩm từ sữa và siro hương vị vào cà phê cũng rất phổ biến. Vậy bạn đã từng nghe đến cà phê thêm sữa đặc chưa? Thêm sữa đặc là để che đi vị đắng đậm trong cà phê. Ở Việt Nam, hương thơm của cà phê lan tỏa khắp các ngõ phố
Đọc tiếp →
Là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất, latte có thể nói là loại đồ uống không thể thiếu ở mỗi quán cà phê, từ các thương hiệu chuỗi toàn cầu lớn cho đến những cửa hàng độc lập nhỏ tinh tế, hầu như đều không thể thiếu bóng dáng của latte. Về cấu trúc và hương vị của ly cà phê Ý này, tin rằng mọi người đã hiểu rõ từ lâu, cũng biết sâu sắc rằng cách làm của nó rất đơn giản, thực ra chính là
Đọc tiếp →
Latte art là thuật ngữ chỉ hình vẽ và hành động dùng bọt sữa để vẽ lên trên cà phê. Mặc dù họa tiết latte art không thể mang lại bất kỳ sự gia tăng nào về hương vị cho cà phê, nhưng nó có thể nâng cao trải nghiệm thị giác của cà phê, cả barista lẫn khách hàng đều có thể nhờ đó mà cảm thấy hài lòng hơn. Nhưng mọi người có biết không, chỉ riêng việc kéo
Đọc tiếp →
Không biết mọi người có còn nhớ lần đầu tiên uống latte là khi nào không, có lẽ nhiều người đã không còn ấn tượng nữa, nhưng Front Street Coffee thì vẫn còn nhớ rõ. Ngay từ cái nhìn đầu tiên, lớp latte art tinh xảo đã khiến người ta phải chú ý, nhấp một ngụm nhỏ là vị ngọt nhẹ và hậu vị đắng thoang thoảng tỏa ra từ lớp crema, đến khi uống ngụm thứ hai, vị đắng đậm trước đó lại hóa thành
Đọc tiếp →
Dù là mùa nào, Americano cũng là thức uống được gọi nhiều nhất trong quán cà phê, mùa đông uống Americano nóng ấm áp và thơm ngon, mùa hè uống Americano đá sảng khoái dễ chịu. Vậy thức uống nổi tiếng khắp mọi ngõ phố này được pha chế như thế nào? Hãy cùng Front Street Coffee tìm hiểu về nó. Americano có phải do người Mỹ phát minh không? Americano
Đọc tiếp →
Khi cà phê bước vào tầm nhìn của mọi người, dần dần nó trở thành một phần của cuộc sống. Cách thưởng thức cà phê không còn chỉ giới hạn ở niềm vui mà phương pháp pha thủ công mang lại. Có nhiều cách uống cà phê, ngoài cách pha thủ công đơn giản, cà phê espresso chính là lựa chọn yêu thích của mọi người. Có lẽ bạn thường nghe trong quán cà phê rằng: cho một ly
Đọc tiếp →
Kem, một loại thực phẩm có hương vị phong phú, nó vừa có kết cấu mượt mà, vừa có cảm giác đặc mịn, khi ăn riêng có thể hơi ngọt ngấy, thích hợp kết hợp với các loại thực phẩm khác để cân bằng hương vị, ví dụ như cà phê. Trong thế giới cà phê, từ "kem" thực sự xuất hiện rất thường xuyên. Trong thử nếm cà phê, nó chỉ cảm giác mượt mà như kem, hoặc hương ngọt như sau khi ăn kem; trong đồ uống pha chế, kem đôi khi đóng vai trò bạn đồng hành để tăng thêm hương vị cho đồ uống, đôi khi được dùng làm trang trí và điểm xuyết để nâng cao vẻ ngoài, là nguồn cảm hứng cho nhiều loại đồ uống sáng tạo đặc biệt trên thị trường. Nếu muốn truy tìm lịch sử kem xuất hiện sớm nhất trong cà phê, tôi
Đọc tiếp →
Ngày nay, các gói combo cà phê đã trở thành sản phẩm chủ đạo của phần lớn các quán cà phê. Gói combo ở đây không chỉ đơn thuần là sự kết hợp giữa cà phê và bánh ngọt theo nghĩa truyền thống, mà còn là sự kết hợp mới lạ giữa cà phê và cà phê. Ví dụ, trong một gói combo sẽ có từ hai ly cà phê khác nhau trở lên được kết hợp để phục vụ, điều này
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Có bạn đã than phiền với Front Street Coffee rằng, khi đến quán cà phê không hiểu được menu cà phê, chữ trong đó đều biết, nhưng khi ghép lại thì không biết nghĩa là gì. Front Street Coffee xem qua, thì ra bạn ấy nói đến
Đọc tiếp →
Đối với những bạn mới tiếp xúc với cà phê Ý, khi đối mặt với một đống thuật ngữ cà phê thì cảm thấy mơ hồ, như Espresso, Ristretto, Lungo, Latte, Flat White, v.v. Những loại này đều thuộc phạm vi cà phê Ý, Front Street Coffee (FrontS
Đọc tiếp →
Không biết mọi người đã từng thử chưa, khi pha một tách espresso, có lúc hương vị hoàn hảo, có lúc lại chua gắt kích thích!! Hoặc, vị cực kỳ đắng!! Tại sao cà phê lại đổi vị? Lý do espresso chiết xuất ra mỗi ngày một vị khác nhau là vì quá trình chiết xuất của nó chịu ảnh hưởng bởi trạng thái của hạt cà phê, nhiệt độ không khí
Đọc tiếp →
Cà phê Americano có vị gì? Câu trả lời đã quá rõ ràng, hương vị của cà phê Americano bắt nguồn từ hạt cà phê. Cà phê Americano được pha chế đơn giản, chú trọng sự tiện lợi nhanh chóng, phóng khoáng tự do, so với cà phê espresso, cà phê Americano có vị thanh mát hơn tương đối, và cũng có thể tái hiện hương vị nguyên bản của hạt cà phê. Vì vậy cà phê Americano về cơ bản là ở mỗi quán cà phê
Đọc tiếp →
Người mới bắt đầu làm quen với espresso, chắc hẳn đều được khuyên nên ưu tiên chọn hạt blend đặc sản, vì chúng có thể ổn định hơn chất lượng và hương vị của mỗi tách cà phê, không chỉ có giá cả phải chăng, hương vị đậm đà, mà còn có lớp crema vừa phải, rất có lợi cho việc luyện tập latte art, có thể nói là một công đôi việc. Tinh
Đọc tiếp →
Không biết mọi người có để ý không, trong menu của rất nhiều quán cà phê, dường như rất ít khi thấy mục cappuccino đá, vì sao vậy? Là vì cappuccino đá cực kỳ khó làm sao?
Đọc tiếp →
Nghệ thuật latte art của cà phê đòi hỏi cơ tay phải kiểm soát bọt sữa đạt đến một mức độ thuần thục nhất định, mới có thể tạo ra một hình ảnh tuyệt đẹp.
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức chuyên sâu về cà phê đặc sản, hãy theo dõi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Thực ra pha cà phê uống tại nhà không phải là việc gì quá phức tạp, cơ bản đều phụ thuộc vào nhu cầu và ngân sách của bạn dành cho cà phê. Cà phê là một loại đồ uống, tính chất gần như giống hệt trà. Nhiều người trong chúng ta
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
