Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Peru」
Nhắc đến cà phê Peru, có lẽ nhiều bạn sẽ cảm thấy khá xa lạ, bởi vì nó không có độ nổi tiếng cao như cà phê từ các vùng trồng chính thống hiện nay, tương đối mà nói sẽ khá ít người biết đến. Nhưng điều này không có nghĩa là chất lượng cà phê Peru đáng lo ngại, bởi vì nó chỉ là tương đối "khiêm tốn" mà thôi. Hương vị phức tạp và đa dạng, cảm giác trong miệng
Đọc tiếp →
Ở Nam Mỹ, nơi đây có đất núi lửa và dãy Andes, khí hậu ấm áp ẩm ướt, lượng mưa dồi dào, khí hậu chủ yếu là nhiệt đới, điều kiện sinh trưởng rất phù hợp để trồng cà phê, vì
Đọc tiếp →
Ở Nam Mỹ, đất đai và điều kiện sinh trưởng nơi đây vô cùng thích hợp để trồng cà phê, vì vậy có không ít quốc gia sản xuất cà phê, như Colombia, Ecuador, Brazil, Peru
Đọc tiếp →
Cà phê Mỹ Latinh giữ vị trí quan trọng trên thị trường cà phê toàn cầu, bởi sản lượng cà phê của khu vực này chiếm khoảng 61% sản lượng cà phê toàn cầu, trong đó Nam Mỹ có sản lượng cao nhất, chiếm 50% sản lượng cà phê. Tại khu vực Nam Mỹ, trồng cà phê chủ yếu tập trung ở Colombia, Peru và Brazil, trong đó Brazil và Colombia có danh tiếng cao hơn, bởi Brazil là nước sản xuất cà phê lớn nhất toàn cầu, còn Colombia là nước sản xuất cà phê lớn thứ ba toàn cầu, vì vậy Peru tương đối kín tiếng, nhưng sở hữu nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, cũng có thể sản xuất ra hạt cà phê chất lượng cao. Tại Peru, dãy Andes chạy dọc từ bắc xuống nam lãnh thổ, vùng núi chiếm 1/3 diện tích toàn quốc
Đọc tiếp →
Trong bài viết từng được đăng trên Front Street Coffee "Dạy bạn dễ dàng đọc ra thông tin ẩn trong tên hạt cà phê!", dưới phần bình luận có một độc giả nói rằng, "Geisha nhiều quá, có thể nói chi tiết hơn không?". Tuy chỉ là một giống riêng lẻ, nhưng Geisha lại vì thường xuyên xuất hiện ở nhiều quốc gia, vùng trồng, estate, hợp tác xã khác nhau…
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, Front Street Coffee là nơi bán hạt cà phê, nên dù là cửa hàng flagship trực tuyến hay cửa hàng offline, các sản phẩm được trưng bày đều là hạt cà phê. Và Geisha, giống cà phê đang hot được nhiều người biết đến, có thể nói là chiếm tỷ lệ lớn nhất trong danh sách hạt của Front Street Coffee, khoảng gần 30% số hạt đều là Geisha. Vì vậy thường có bạn bè hỏi, nhiều Geisha
Đọc tiếp →
Ở các châu lục trên thế giới đều có nhiều quốc gia trồng cà phê, và tại Nam Mỹ, có nhiều quốc gia trồng cà phê, như Ecuador, Peru và Colombia. Trong đó Colombia
Đọc tiếp →
Nam Mỹ là một lục địa đa dạng, sở hữu nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú nên có không ít quốc gia sản xuất cà phê, như Colombia, Ecuador, Brazil, Peru, Boliv
Đọc tiếp →
Nhắc đến vị caramel, mọi người sẽ nghĩ đến món ăn gì? Đối với Front Street Coffee, ngoài khoai lang kéo sợi, bánh quy caramel, bánh pudding caramel, đậu phộng caramel, kem cá bay vỏ giòn, tranh đường…… những món ăn vặt tràn ngập cả tuổi thơ này, thì thứ nhanh nhất hiện lên trong đầu chính là "vị caramel" trong cà phê. Caramel trong cà phê
Đọc tiếp →
Ở Nam Mỹ, nhờ nằm trong vành đai trồng cà phê, nhiều quốc gia có trồng hạt cà phê, như Brazil, Peru, Colombia, Ecuador, v.v., hầu hết mọi người có thể biết Ba
Đọc tiếp →
Các loại hạt cà phê rang xay tại nhà rất đa dạng, thường thấy là các loại hạt cà phê được đặt tên theo quốc gia hoặc khu vực sản xuất, như Ethiopia, Indonesia Mandheling, v.v., cũng có những loại hạt blend với tên gọi đẹp đẽ. Đối với người mới bắt đầu thử cà phê, có thể bị choáng ngợp bởi vô số chủng loại, rốt cuộc loại nào là hạt single origin?
Đọc tiếp →
Giống Typica là một trong những giống Arabica quan trọng nhất về mặt di truyền học của cà phê trên thế giới. Typica là một giống cây cao, đặc điểm là năng suất khá
Đọc tiếp →
Ở các châu lục trên thế giới đều có nhiều quốc gia trồng cà phê, và ở Nam Mỹ, có nhiều quốc gia trồng cà phê, như Ecuador, Peru và Colombia, v.v. Trong đó Colom
Đọc tiếp →
Brazil là quốc gia lớn nhất Nam Mỹ, giáp với mười quốc gia như Uruguay, Peru, Bolivia, Colombia. Ngành cà phê của Brazil phát triển, Brazil là nơi sản xuất cà phê hàng đầu thế giới
Đọc tiếp →
Bolivia là một quốc gia nội lục nằm ở trung tâm Nam Mỹ, giáp với năm nước Brazil, Peru, Chile, Argentina và Paraguay, là một trong những quốc gia nghèo nhất Nam Mỹ. Phần lớn phía đông và đông bắc là đồng bằng phù sa sông Amazon, chiếm khoảng 60% diện tích cả nước; phần giữa là vùng thung lũng, thuộc sườn đông dãy Andes, nông nghiệp phát triển, nhiều thành phố quan trọng tập trung ở đây; phía tây là cao nguyên Bolivia, độ cao trung bình trên 1000 mét. Bolivia có môi trường lý tưởng để trồng cà phê ở nhiều khía cạnh, như độ cao lớn, mùa khô và mùa mưa rõ rệt, đất đai màu mỡ, v.v. Địa lý là một trong những trở ngại lớn nhất mà cà phê Bolivia phải đối mặt, đặc
Đọc tiếp →
Colombia là quốc gia vừa có biển vừa có đất liền nằm ở phía bắc Nam Mỹ, giáp với Venezuela, Brazil, Ecuador, Peru, Panama và các nước khác, phía tây giáp Thái Bình Dương, phía bắc giáp Đại Tây Dương
Đọc tiếp →
Ở Nam Mỹ, đất đai và điều kiện sinh trưởng nơi đây đều rất thích hợp để trồng cà phê, vì vậy có không ít quốc gia sản xuất cà phê, như Colombia, Ecuador, Brazil, Peru
Đọc tiếp →
Trong thế giới ẩm thực, "nấu" ám chỉ quá trình đặt thực phẩm vào dụng cụ nấu có nước và đun nóng liên tục cho đến khi chín, là phương pháp chế biến được ứng dụng rộng rãi cho các món ăn khác nhau. Còn trong lĩnh vực cà phê, mặc dù Front Street Coffee thường nhắc đến từ "pha chế", nhưng ngoài cà phê Thổ Nhĩ Kỳ cực kỳ "đậm vị", phần lớn trong nước
Đọc tiếp →
Giống Typica là một trong những giống Arabica quan trọng nhất về mặt di truyền học của cà phê thế giới. Đặc điểm của nó là cây cao lớn, chất lượng vượt trội, phù hợp trồng ở vùng cao nguyên, và có thể thích nghi với môi trường nhiệt độ thấp, nhưng năng suất khá thấp, đồng thời tương đối yếu ớt, dễ nhiễm bệnh gỉ sắt lá cà phê, khả năng kháng bệnh và kháng sâu bệnh yếu. Vào giữa thế kỷ 20, hầu hết các estate cà phê ở Trung và Nam Mỹ đều trồng giống Typica, nhưng do năng suất thấp, dễ nhiễm bệnh và sâu bệnh, Typica dần bị thay thế bởi một số giống mới, tuy nhiên vẫn còn một số quốc gia tiếp tục trồng giống Typica, như Peru, Vân Nam Trung Quốc, Jamaica và Pa
Đọc tiếp →
Cà phê cold brew là gì? Cà phê cold brew chính là Cold Brew Coffee, còn được gọi là cà phê ủ lạnh, cà phê ủ băng, cà phê ủ nguội. Cho bột cà phê đã xay vào nước ở nhiệt độ thường, ngâm chiết 12 giờ, sau đó lọc sạch bã cà phê thì phần nước cà phê thu được chính là cà phê cold brew. Cà phê cold brew
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
