Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Robusta」
Việt Nam Vietnam Ở châu Á, có nhiều quốc gia sản xuất cà phê, như Lào, Indonesia, Đông Timor, Trung Quốc và Việt Nam, trong đó Việt Nam là nước sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, uống cà phê với lượng vừa phải có lợi cho cơ thể, vậy lượng vừa phải đó là bao nhiêu? Theo báo cáo nghiên cứu, một người trưởng thành chỉ cần lượng caffeine nạp vào mỗi ngày không vượt quá 400mg là được coi là vừa phải. (Tất nhiên, con số này không tuyệt đối, vì khả năng chịu đựng caffeine của mỗi người có sự khác biệt.) Trước đây Front Street Coffee đã chia sẻ về hàm lượng caffeine trong các loại cà phê khác nhau là khoảng bao nhiêu. Nhưng vì mỗi người, mỗi cửa hàng đều có sự khác biệt về loại hạt và lượng hạt sử dụng để pha cà phê, nên thật ra không thể khái quát chung được. Không sao! Hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ công thức tính caffeine trong một tách cà phê, như vậy mọi người có thể
Đọc tiếp →
Khi nói về ấn tượng với cà phê Mandheling, Front Street Coffee tin rằng, ngoài vị đậm đà và hương rang trầm ổn, mọi người còn liên tưởng đến một "hương vị Mandheling" đặc trưng -- hương thảo mộc. Hương thảo mộc của Mandheling chủ yếu chỉ những nốt hương tương tự như thảo dược, đất ẩm, gỗ... tỏa ra sau hương rang đậm,
Đọc tiếp →
Cà phê hạt nhỏ Vân Nam có thể truy nguyên từ năm 1904, khi nhà truyền giáo người Pháp Tian Deneuve mang hạt giống cà phê (Typica) từ Việt Nam vào Vân Nam và trồng thành công tại làng Zhugula, huyện Binchuan, tỉnh Vân Nam. Đây là khởi đầu của cà phê Vân Nam, thường được gọi là cà phê hạt nhỏ, trong nước thường gọi là cà phê hạt nhỏ Vân Nam. Cà phê hạt nhỏ chỉ cà phê Arabica
Đọc tiếp →
Cà phê Indonesia nổi tiếng với hương vị đậm đà, nồng nàn và hậu vị sâu lắng, cùng độ chua cực thấp. Vị ngọt và hậu ngọt như caramel, sô-cô-la đen khiến người Nhật gần như say mê loại cà phê này. Indonesia là quốc gia sản xuất cà phê chính của châu Á, và cũng là quốc gia nằm trong nhóm dẫn đầu về sản lượng cà phê toàn cầu,
Đọc tiếp →
Người Việt Nam vốn không uống cà phê, chỉ sau khi người Pháp mang cà phê vào Việt Nam, cà phê mới hòa nhập vào cuộc sống thường ngày của người dân Việt Nam.
Đọc tiếp →
Nhắc đến ấn tượng về cà phê Mandheling, Front Street Coffee tin rằng, ngoài hương vị đậm đà và mùi rang khô ổn định, mọi người còn liên tưởng đến một "hương vị Mandheling" đặc biệt -- hương thảo mộc. Hương thảo mộc của Mandheling chủ yếu chỉ những nốt hương mang phong cách giống như thảo dược, đất, gỗ, tỏa ra sau hương đậm, độc
Đọc tiếp →
Nhắc đến ấn tượng về cà phê Mandheling, Front Street Coffee tin rằng, ngoài vị đậm đà và hương rang trầm ổn, mọi người còn liên tưởng đến một "hương vị Mandheling" độc đáo -- hương thảo mộc. Hương thảo mộc của Mandheling chủ yếu chỉ những nốt hương mang phong cách giống như thảo dược, đất ẩm, gỗ..., tỏa ra sau hương đậm đà, riêng
Đọc tiếp →
Việt Nam nằm ở cuối phía đông nam bán đảo Trung Ấn thuộc Đông Nam Á, giáp với Trung Quốc, Lào, Campuchia, phía đông nam giáp Biển Đông Trung Quốc. Địa hình Việt Nam dài và hẹp, hơi có hình chữ S. Địa thế phía tây bắc
Đọc tiếp →
Một tách cà phê espresso thơm đậm có nhiều cách thưởng thức, thêm sữa tươi vào là có thể biến thành một tách cà phê sữa đậm đà, thêm nước nóng ở nhiệt độ thích hợp vào là có thể biến thành một tách Americano nóng, hoặc thêm đá vào là có thể biến thành một tách Americano đá, tất nhiên rồi, bạn cũng có thể dùng trực tiếp một phần espresso được chiết xuất
Đọc tiếp →
Trong danh sách cà phê của Front Street Coffee, loại hạt cà phê được rang đậm nhất chính là cà phê Mandheling đến từ Indonesia. Với hương thơm đặc trưng của gia vị, thảo mộc, caramel, ca cao, nó được ưa chuộng rộng rãi. Vì vậy cũng có không ít người thắc mắc, hương thảo mộc đặc biệt trong cà phê Mandheling đến từ đâu? Trước hết, điều này nhất định không thể tách rời môi trường trồng trọt của hạt cà phê, Indonesia là một quốc gia quần đảo, sở hữu nhiều hòn đảo trồng cà phê, còn Mandheling thì đến từ hòn đảo lớn nhất của quốc gia này là đảo Sumatra. Mandheling là tên của một nhóm dân tộc thiểu số tại địa phương, nhưng bị nhầm là tên của hạt cà phê và lưu truyền đến nay, ngày nay Man
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Những người thích uống cà phê chắc hẳn đều đã từng uống cà phê Indonesia, khu vực trồng tốt nhất của toàn bộ quần đảo Indonesia là đảo Java, đảo Sumatra (Sumatra), đảo Sulawesi (Sulawesi)
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, nước ta cũng là một quốc gia sản xuất cà phê, ở nhiều tỉnh thành đều có trồng cà phê. Ví dụ như tỉnh Phúc Kiến, tỉnh Hải Nam, tỉnh Đài Loan, và tỉnh Vân Nam. Tuy nơi trồng cà phê có nhiều như vậy, nhưng mỗi khi nhắc đến cà phê Trung Quốc, mọi người luôn nghĩ ngay đến "Vân Nam tiểu hạt"! Vì
Đọc tiếp →
Vì Front Street Coffee thường nhắc đến một số thuật ngữ liên quan đến quả cà phê và hạt cà phê trong các bài viết, khiến nhiều bạn chưa quen với quả và hạt khó tiếp thu, nên hôm nay chúng ta lại
Đọc tiếp →
Cách đây ít lâu, trong bài "Lớp crema của espresso đắng như vậy, tại sao vẫn có người thích?
Đọc tiếp →
Arabica là một giống cà phê, theo Front Street Coffee được biết, hiện nay trên thế giới có ba giống cà phê chính, lần lượt là Arabica, Robusta và Liberica, trong đó hạt cà phê thuộc giống Arabica có hương vị thể hiện tốt nhất, vì vậy được dùng để làm cà phê specialty, đồng thời hàm lượng caffeine của nó
Đọc tiếp →
Ngày nay, nhiều người bắt đầu học làm espresso tại nhà, mong muốn nó có lớp dầu màu vàng óng và hương cà phê nồng nàn, vì vậy một gói hạt espresso tươi chất lượng tốt là vô cùng quan trọng. Một ly espresso hoàn hảo trước hết không thể thiếu hạt cà phê rang tươi, nó không chỉ mang lại hương vị cà phê đầy tầng lớp
Đọc tiếp →
Cà phê châu Phi có độ nổi tiếng rất cao trên thị trường cà phê toàn cầu, vì châu Phi có không ít quốc gia sản xuất cà phê, và quốc gia châu Phi Ethiopia được công nhận là nơi khởi nguồn. Còn có rất
Đọc tiếp →
Espresso từ trước đến nay luôn là một trong những cách chiết xuất cà phê được ưa chuộng nhất, cũng là trạm dừng chân đầu tiên của phần lớn người mới nhập môn cà phê — có thể vì một ly cà phê sữa ngọt ngào mượt mà khiến người ta không thể cưỡng lại, cũng có thể vì vị đậm đà thanh mát riêng có của americano khiến người ta nghiện ngay từ ngụm đầu tiên, hoặc cũng có thể là món cà phê pha chế đặc biệt đầy ấn tượng
Đọc tiếp →
Cà phê châu Phi có độ nổi tiếng rất cao trên thị trường cà phê toàn cầu, bởi châu Phi có không ít quốc gia sản xuất cà phê, và quốc gia châu Phi Ethiopia được công nhận là nơi khởi nguồn. Còn có rất
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
