Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Tại sao bánh cà phê lại dính vào máy pha cà phê」
Nước ngọt có ga, là tên gọi khác của đồ uống có ga, là thức uống không thể thiếu trong mùa hè tuổi thơ của vô số bạn bè.
Đọc tiếp →
Hôm qua có một người bạn phản ánh với Front Street Coffee một hiện tượng như sau: anh ấy nhận thấy rằng, một số người chơi cà phê lâu năm xung quanh anh ấy, dù ở ngoài uống loại cà phê đen nào, dù là Americano hay pour-over, khi ly cà phê đó sử dụng hạt mới chưa từng tiếp xúc, thì họ sẽ ưu tiên chọn đồ uống nóng, dù bình thường họ có thích uống cà phê đá đến đâu.
Đọc tiếp →
Làm thế nào để pha một ly cà phê Americano ngon? Đây là điều mà rất nhiều bạn bè đều muốn biết. Bởi vì dù làm theo cách của quán hay sao chép các thông số hot trên mạng, đều rất khó để pha ra một ly cà phê Americano khiến bản thân hài lòng.
Đọc tiếp →
"Bạn có biết cà phê sữa còn phân biệt kiểu Ý và kiểu Pháp không?" Đây là chủ đề thú vị mà Front Street Coffee nghe được khi uống cà phê tại một quán cà phê ngày hôm qua, vì nó phá vỡ nhận thức của nhiều người bạn, nên mọi người có mặt đã hào hứng thảo luận. Và trong nội dung thảo luận, câu hỏi mà mọi người quan tâm nhất không gì khác ngoài: tại sao
Đọc tiếp →
Là một giống cây đang cực kỳ hot hiện nay, Gesha sở hữu nhiều danh hiệu như "cà phê giá trên trời", "Hermes trong làng cà phê", "ngôi sao hàng đầu của giới cà phê", đặc biệt là Gesha Panama, đồng thời cũng là loại có giá cao nhất trong nhiều quán cà phê, vì vậy thường bị trêu đùa gọi là "Quý Sư", nhưng đành chịu vì nó thực sự sở hữu hương vị mê
Đọc tiếp →
Dâu tây, hoa nhài, hoa oải hương, cam quýt, nho, mơ, xoài, mật ong...... đây đều là những hương thơm mà chúng ta thường có thể ngửi thấy khi xay hạt cà phê và pha cà phê. Nếu bạn là một người mới vừa tiếp xúc với cà phê specialty, thì không có gì bất ngờ, bạn sẽ bị "ảo ảnh" như vậy lừa dối
Đọc tiếp →
Trong bài viết "Vì sao cà phê hiện nay đa phần đều chua", Front Street Coffee đã nói về lý do tại sao phần lớn cà phê lại chua, và nguyên nhân của vị chua đó. Sau đó có rất nhiều bạn bè bày tỏ: Tôi đã hiểu vì sao cà phê lại chua rồi, nhưng vấn đề lại nảy sinh: Vậy tại sao cà phê lại chua? Câu trả lời rất đơn giản, bởi vì bản thân cà phê vốn chứa đựng những chất gây chua vô cùng phong phú. Lý do mà phần lớn mọi người cho rằng cà phê có vị chua là một điều rất kỳ diệu, phần lớn là nhờ vào việc trước năm 2000, mức độ rang cà phê chủ đạo đều là rang sâu. Rang sâu sẽ khiến những chất gây chua chứa trong hạt cà phê không ngừng phân hủy, rồi chuyển hóa thành những chất khác. Tuy không
Đọc tiếp →
Thường có khách sau khi mua hạt cà phê xong phản hồi với Front Street Coffee rằng tại sao khi tự pha cà phê, lúc ủ lại không thấy "bánh hamburger" phồng lên? Có phải hạt cà phê không còn tươi nữa không? Để đảm bảo hương vị cà phê, hạt cà phê mà Front Street Coffee gửi đi đều được rang tươi trong vòng 5 ngày, khi mọi người nhận được đôi khi còn cần ủ thêm hai ba ngày rồi mới pha.
Đọc tiếp →
Mỗi khi có khách đến cửa hàng ngồi xuống muốn thưởng thức một tách cà phê, Front Street Coffee đều rót một cốc nước lọc cho khách uống để chờ đợi cà phê được pha xong.
Đọc tiếp →
Thường có bạn bè phản hồi với Front Street Coffee rằng mới mua máy pha cà phê nhưng không biết cách pha ra một tách espresso chuẩn. Cụ thể nên dùng bao nhiêu gam bột, chiết xuất được bao nhiêu ml chất lỏng, mất bao lâu đều không biết. Mà cho dù làm theo công thức chiết xuất phổ biến như "dùng 18g bột chiết xuất ra 36ml cà phê", cuối cùng nhận được
Đọc tiếp →
Nghĩ kỹ lại, cà phê Ý thật sự có độ vui chơi cực cao, chỉ riêng Americano đã có vô vàn cách uống khác nhau. Cách pha Americano truyền thống là trực tiếp đậm
Đọc tiếp →
Nếu bạn thường xuyên lui tới các diễn đàn cà phê lớn, thì Front Street Coffee tin rằng, về cappuccino, bạn luôn có thể bắt gặp những nhận định như thế này: "Trên thị trường có gần 90% cappuccino được làm không đúng." Nhiều bạn bè nhìn thấy điều này liền tỏ ra rất hoang mang: "Cappuccino chẳng phải chỉ là một ly cà phê sữa có bọt sữa thôi sao? Chẳng phải chỉ
Đọc tiếp →
Khi mô tả hương vị cà phê, Front Street Coffee nhận thấy nhiều người thích dùng từ "khoai lang nướng", "loại xx này ngửi có mùi khoai lang nướng", "cà phê xx pha như thế này có hương khoai lang", "tách cà phê này khi vào miệng rất ngọt, giống như khoai lang kéo sợi vậy"…… Tại sao một loại thực phẩm không hề có trên bánh xe hương vị
Đọc tiếp →
Ngoài cà phê hạt, cửa hàng Front Street Coffee cũng bán cà phê túi lọc treo. Chỉ có điều túi lọc treo cần được làm tại chỗ, nên nếu khách muốn mua một gói túi lọc treo tại cửa hàng mà chưa đặt trước thì thường phải đợi khoảng 10 phút. Vì vậy, một số khách trong lúc chờ đợi sẽ hỏi một câu như thế này: "Đem túi lọc treo
Đọc tiếp →
Nếu là những bạn tự pha cà phê thì hẳn đều ít nhiều phát hiện ra rằng, một số hạt cà phê sau khi xay thành bột sẽ lẫn vào đó những vụn trắng, còn những hạt khác thì không. Vì vậy, điều này khiến không ít bạn mới nhập môn tò mò về những vụn này, thốt lên: "Những vụn này là gì vậy", "Có cần phải nhặt chúng ra không
Đọc tiếp →
"Ông chủ ơi, gói hạt nhà mình sao mà kích thước không đều thế này? Mỗi hạt trông đều khá đặc trưng..." Đây là thắc mắc mà nhiều bạn bè sau khi nhận được hạt cà phê Ethiopia đặt mua từ cửa hàng Taobao của Front Street Coffee gửi đến bộ phận chăm sóc khách hàng nhiều nhất. Từ hình ảnh chúng ta có thể thấy, đúng như phản hồi của các bạn
Đọc tiếp →
Nếu mọi người thường xuyên tìm kiếm nội dung liên quan đến cà phê, thì ít nhiều sẽ bắt gặp những bài đăng gợi ý như thế này, nội dung đại khái là: "SOE và Dirty mới là cặp đôi hoàn hảo." Hôm qua có một người bạn đã xem được bài đó hỏi Front Street Coffee, tại sao SOE và Dirty lại là cặp đôi hoàn hảo? Nói đến SOE và Dirty, trước
Đọc tiếp →
Trong bài chia sẻ ngày hôm qua, Front Street Coffee có đề cập rằng chỉ cần bốn thông số "thời gian", "tỷ lệ", "độ xay", "nhiệt độ nước" được dùng đúng thì cà phê pha ra sẽ rất khó mà không ngon. Sau đó, có một người bạn nhắn tin riêng cho Front Street Coffee ở phần tin nhắn, nói rằng dù anh ấy dùng các thông số giống như Front Street Coffee chia sẻ, nhưng cà phê pha ra lại cứ
Đọc tiếp →
Nếu những ai đã từng nghiên cứu về các phương pháp pha chế thì không khó để nhận ra rằng, nhiều phương pháp pha chế kiểu Nhật được phát minh trước đây như phương pháp Matsuya, nhỏ giọt, phun trào núi lửa... đều có một đặc điểm chung, đó là tuy lượng cà phê lỏng pha ra rất ít nhưng lượng bột cà phê sử dụng lại rất nhiều. Vì vậy thỉnh thoảng có bạn bè hỏi Front Street Coffee: vì
Đọc tiếp →
Americano và pour-over là hai loại cà phê đen phổ biến nhất trên thị trường hiện nay. Do có sự khác biệt về cách pha chế và hệ thống giá cả giữa hai loại. Nên không tránh khỏi việc thường xuyên có bạn bè so sánh hai loại cà phê đen này với nhau. Và cuối cùng, nhiều người dựa trên "cân nhắc nhiều mặt" đã đưa ra kết luận rằng: "Americano không
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
