Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「cà phê đen」
"Ông chủ, cho một ly cà phê đen!" Đôi khi, cửa hàng Front Street Coffee sẽ gặp những bạn gọi món "cà phê đen". Mặc dù Front Street Coffee biết, cà phê đen mà các bạn này nhắc đến phần lớn khả năng chính là Americano, nhưng để chắc chắn, Front Street Coffee vẫn sẽ hỏi thêm một câu. Thế là không ít bạn cảm thấy thắc mắc: "Cà phê đen chẳng phải chính là
Đọc tiếp →
Thỉnh thoảng, cửa hàng Front Street Coffee sẽ gặp có bạn nhỏ đặt mua "cà phê đen". Mặc dù Front Street Coffee biết, cà phê đen mà các bạn nhỏ này nhắc đến phần lớn khả năng chính là Americano, nhưng để cho chắc chắn, Front Street Coffee vẫn sẽ hỏi thêm một câu. Thế là không ít bạn nhỏ cảm thấy thắc mắc: "Cà phê đen chẳng phải là Americano sao?" Ơ! Câu này thì không
Đọc tiếp →
"Ông chủ, cho một ly cà phê đen!" Đôi khi, cửa hàng Front Street Coffee sẽ gặp một số bạn trẻ gọi món "cà phê đen". Mặc dù Front Street Coffee biết, cà phê đen mà các bạn trẻ này nhắc đến phần lớn khả năng chính là Americano, nhưng để cho chắc chắn, Front Street Coffee vẫn sẽ hỏi lại một câu. Thế là không ít bạn trẻ cảm thấy băn khoăn: "Cà phê đen chẳng phải chính là
Đọc tiếp →
Gần đây, trên mạng thường xuất hiện cách gọi "cà phê đen" trong các video hot, tình cờ ly cà phê mà blogger cầm trên tay lại có ngoại hình giống Americano, nên không tránh khỏi việc những bạn mới chưa hiểu rõ sẽ hỏi ở bên dưới: Cà phê đen chính là Americano sao? Cà phê đen và Americano khác nhau thế nào? Vậy hôm nay, Front Street Coffee sẽ chia sẻ
Đọc tiếp →
Gần đây, các video hot trên mạng thường xuất hiện cách gọi "cà phê đen", tình cờ ly cà phê mà blogger cầm trên tay lại có ngoại hình giống Americano, nên không tránh khỏi việc những người chưa hiểu rõ sẽ thắc mắc
Đọc tiếp →
Uống cà phê đen trong giai đoạn giảm mỡ đã trở thành thói quen của nhiều người — không đường không béo, tỉnh táo minh mẫn, lại còn giúp trao đổi chất. Nhưng không phải loại cà phê đen nào cũng ngon như nhau, có loại chua đến nhíu mày, có loại đắng đến chát, uống như đang "làm nhiệm vụ" chứ không phải thưởng thức. Chọn đúng hạt, cà phê đen thời giảm mỡ cũng có thể ngon đến mức khiến bạn mong chờ mỗi ngày.
Đọc tiếp →
Cà phê đen, còn gọi là cà phê chay, trong tiếng Quảng Đông có nghĩa là cà phê đen. Vì vậy cà phê đen là loại cà phê đen nguyên chất không thêm bất kỳ nguyên liệu phụ nào, ví dụ như espresso, Americano, cà phê nhỏ giọt lạnh, cold brew thường thấy hàng ngày, cùng các loại cà phê được chiết xuất bằng nhiều dụng cụ pha chế khác nhau đều thuộc nhóm cà phê đen, như bình siphon, bình French press, bình Moka và v.v. Trong đó Americano đá
Đọc tiếp →
Cà phê đen là loại cà phê không thêm bất kỳ nguyên liệu phụ nào như đường, sữa, giống như cà phê Americano, cà phê pour-over mà chúng ta thường thấy, cà phê đen pha từ bột cà phê sấy khô đều thuộc một loại cà phê đen. Dưới đây Front Street Coffee sẽ nói về loại cà phê Americano phổ biến nhất trong phạm vi cà phê đen. Cà phê Americano có nguồn gốc từ đâu? Nguyên liệu của cà phê Americano rất đơn giản,
Đọc tiếp →
Cà phê đen nói chung là loại cà phê không thêm bất kỳ thành phần nào, tức là cà phê không có đường, sữa và các nguyên liệu khác. Ưu điểm của cà phê đen là thể hiện rõ hơn hương thơm và hương vị độc đáo của hạt cà phê, mọi người có thể cảm nhận được vẻ thuần khiết nhất của cà phê trong quá trình thưởng thức, cà phê đen chất lượng tốt có tầng hương vị quyến rũ.
Đọc tiếp →
Americano có thể coi là một loại đồ uống cà phê đẳng cấp thế giới ai cũng biết. Thành phần của nó cũng vô cùng đơn giản, chỉ là espresso pha với một lượng nước thích hợp. Còn ở Úc, cũng có một loại cà phê đặc sản bản địa tên là "Long Black", cũng được tạo thành từ espresso và nước. Ở Úc
Đọc tiếp →
Nhiều bạn rất tò mò về loại cà phê long black này, nhìn bề ngoài thì nó không khác biệt mấy so với kiểu Mỹ, nên cũng khiến nhiều bạn không phân biệt được sự khác nhau giữa long black và cà phê kiểu Mỹ. long black là một loại cà phê đen bắt nguồn từ Úc
Đọc tiếp →
Dùng bình Moka pha cà phê đen không thêm sữa là thói quen thường ngày của nhiều người sành cà phê. Nhưng cũng là "cà phê đen", đi theo con đường cà phê trộn và con đường cà phê đơn nguyên lại mang đến hai trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Bài này sẽ nói rõ logic chọn hạt của cả hai con đường. Con đường một: hạt cà phê trộn - sinh ra để chiết xuất dưới áp suất. Bình Moka thuộc phương pháp chiết xuất dưới áp suất, giống như máy espresso
Đọc tiếp →
Americano, với tư cách là loại cà phê đen quen thuộc với mọi nhà, dù ở bất kỳ quốc gia nào cũng là "lương thực tinh thần" của dân công sở bận rộn. Đồng thời cũng có không ít bạn bè tò mò, nhìn loại cà phê đắng thế này tại sao lại có nhiều người uống đến vậy? Bài viết này Front Street Coffee sẽ cùng trò chuyện về sức hấp dẫn của americano～ Americano ở Mỹ thực ra chỉ là loại có nồng độ thấp hơn
Đọc tiếp →
Không biết mọi người có để ý không, trong thực đơn của quán cà phê, món thường đứng đầu thường là cà phê kiểu Mỹ, và tỷ lệ phục vụ cũng luôn cao nhất. Khi giới cà phê ngày càng "cạnh tranh nội bộ", mọi người bắt đầu đưa những loại cà phê ít phổ biến ở các nơi lên thực đơn, ví dụ như Long Black trông rất giống cà phê kiểu Mỹ. Long
Đọc tiếp →
Đối với những bạn mới làm quen với cà phê espresso, việc đối mặt với một loạt thuật ngữ cà phê như Espresso, Ristretto, Lungo, Latte, Flat White... khiến các bạn cảm thấy mơ hồ. Trong kỳ này của chuyên mục Barista học nghề, chúng tôi sẽ chia sẻ về Long Black rốt cuộc là
Đọc tiếp →
Vào buổi sáng khi vội vã ra khỏi nhà, cà phê đen Americano cần rõ ràng, nhẹ nhàng, nhưng cũng phải có đủ hương thơm để giúp người ta nhanh chóng tỉnh táo. Lúc này có thể ưu tiên cân nhắc hạt rang nhạt hoặc rang nhạt vừa, phối hợp với nước nóng để chiết xuất cà phê sẽ không có cảm giác nặng nề, khi vào miệng có chút cam quýt, hương hoa hoặc cảm giác trà, uống sau bữa sáng cũng khá thanh thoát. Nếu thường ngày thiên về thấp
Đọc tiếp →
"Vị ngọt" là một đặc tính ưu tú có thể làm cho hạt cà phê trở nên nổi bật. Khi Front Street Coffee bán cà phê hạt, thường có bạn bè đưa ra yêu cầu "muốn hạt cà phê có vị ngọt cao hơn". Vậy nói đến cà phê có vị ngọt cao, Front Street Coffee tin rằng nhiều người nghĩ ngay đến cà phê chế biến mật ong của Costa Rica! Là phương pháp chế biến mật ong
Đọc tiếp →
Cà phê đen, là một thuật ngữ chuyên môn mà chúng ta quen thuộc. Nó chỉ chung tất cả các loại cà phê thuần túy không thêm bất kỳ nguyên liệu nào có thể ảnh hưởng đến hương vị ngoài nước. Như cà phê pour-over, cà phê nhỏ giọt lạnh, cà phê Americano... đều thuộc nhóm cà phê đen. Nhưng đã nói đến "đen", thì đương nhiên sẽ khiến người ta liên tưởng đến "trắng". Dù sao từ xưa đến nay, đen và trắng luôn là mối quan hệ không thể tách rời, có cà phê đen, vậy liệu có tồn tại cà phê trắng không? Thực sự là có! Chỉ vì khái niệm cà phê trắng không phổ biến như cà phê đen, và tính chỉ hướng rộng hơn, nên hiếm khi có người sử dụng.Cà phê trắng
Đọc tiếp →
Khi nhắc đến cà phê đen, người ta sẽ ngay lập tức liên tưởng đến loại cà phê kiểu Mỹ nhạt được chiết xuất từ hạt cà phê rang đậm. Kể từ khi Starbucks bắt đầu thâm nhập thị trường toàn cầu, cà phê kiểu Mỹ đã trở thành từ đồng nghĩa với cà phê đen, điều này cũng khiến không ít bạn bè cho rằng cà phê đen chính là cà phê kiểu Mỹ. Thực tế, cà phê đen chỉ là cà phê nguyên chất
Đọc tiếp →
「Vị ngọt」là một đặc tính ưu tú có thể làm điểm cộng cho hạt cà phê. Khi Front Street Coffee bán hạt cà phê, thường có bạn bè đưa ra yêu cầu "muốn hạt cà phê có vị ngọt cao hơn". Vậy nói đến cà phê có vị ngọt cao, Front Street Coffee tin rằng nhiều người nghĩ ngay đến cà phê chế biến mật của Costa Rica! Là xử lý mật
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
