Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「cốcPhin」
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Trong quá trình thực hiện các kỹ thuật pha cà phê pour-over, thường không thể tránh khỏi việc bàn về kích thước dòng nước và tốc độ xoay vòng. Front Street Coffee trong các cuộc thảo luận trước đây về kỹ thuật đã thử nghiệm riêng biệt ảnh hưởng của dòng nước và tốc độ xoay vòng nhanh chậm đối với cà phê.
Đọc tiếp →
Cũng giống như các giống nho khác nhau sẽ tạo ra những loại rượu vang có hương vị khác biệt, giống cà phê cũng là một trong những yếu tố then chốt ảnh hưởng đến hương vị cà phê trong ly cuối cùng. Geisha T2722 của Panama là ví dụ điển hình nhất, nó được chú ý nhờ sở hữu hương hoa trắng và vị trái cây họ cam quýt. Và hôm nay Front Street Coffee muốn chia sẻ chính là
Đọc tiếp →
Có rất nhiều khách hàng đã chia sẻ với Front Street Coffee rằng thực ra bản thân họ không cảm nhận được hương vị của cà phê, cũng đã xem rất nhiều hướng dẫn thưởng thức cà phê, nhưng cũng chỉ là "lúc xem thì hiểu, đến khi thực hành thật sự lại không biết bắt đầu từ đâu". Nếu bạn cũng ở trong tình huống này, chi bằng hãy xem một số kinh nghiệm thưởng thức cà phê của Front Street Coffee. Thưởng thức cà phê ≠ mô tả hương vị rất nhiều
Đọc tiếp →
Việc chọn hạt cà phê pour-over có thể bắt đầu bằng việc hình dung nơi ly cà phê sẽ xuất hiện. Khi vội vã đi làm, hương vị rõ ràng, sảng khoái giúp người ta dễ uống hơn; vào cuối tuần có đủ thời gian, có thể chọn loại hạt có hương thơm tinh tế, tầng lớp biến đổi phong phú. Nếu thường uống vào mùa hè, còn phải cân nhắc liệu vị chua ngọt sau khi thêm đá có còn tươi sáng
Đọc tiếp →
Mặc dù phần lớn khách đến Front Street Coffee để uống cà phê pour-over, nhưng số người sẵn sàng uống cà phê Ý cũng không ít. Như mọi người đều biết, espresso là nền tảng của các loại đồ uống cà phê Ý — bao gồm Americano, Latte, Cappuccino, Flat White, Mocha, v.v. Theo hiểu biết của Front Street Coffee, espresso được người nước ngoài gọi là "espresso",
Đọc tiếp →
Hạt cà phê rang medium pha pour-over thường đạt được sự cân bằng giữa hương thơm rõ nét và vị ngọt đầy đặn. Nó không chỉ phù hợp với một thời điểm nhất định: buổi sáng có thể uống cà phê nóng với hương hoa dịu nhẹ, buổi chiều đổi sang pour-over đá vị trái cây tươi sáng, buổi tối lại thích hợp với một ly có kết cấu tinh tế, hậu vị thanh mát. Chọn theo tình huống thưởng thức mỗi ngày, lựa chọn sẽ
Đọc tiếp →
Mặc dù hiện nay ngày càng nhiều người quan tâm đến cà phê đơn nguyên, nhưng xét về tình hình gọi món tại cửa hàng Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), thì cà phê Ý vẫn chiếm tỷ lệ lớn trong sản phẩm. Đây chỉ là vấn đề xu hướng sở thích, không có nghĩa là cà phê Ý tốt hơn cà phê đơn nguyên, hay những người uống cà phê Ý không
Đọc tiếp →
「Phễu lọc」, là công cụ cốt lõi của cà phê pour-over, khi chúng ta quyết định tự pha pour-over tại nhà, một chiếc phễu lọc phù hợp có thể nói là không thể thiếu. Nhưng vì phễu lọc có nhiều kiểu dáng, công dụng khác nhau, nhiều bạn không biết nên chọn một chiếc phễu lọc phù hợp như thế nào. Vì vậy hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ,
Đọc tiếp →
Thêm đường, thêm sữa là những cách nêm nếm phổ biến cho cà phê. Nhưng trong một thời gian gần đây, giới cà phê bỗng nhiên bắt đầu thịnh hành thao tác nêm muối.
Đọc tiếp →
Trên thị trường cà phê hiện nay, cà phê có thể được chia thành ba giống chính: Arabica, Robusta và Liberica (
Đọc tiếp →
Cà phê pha bằng bình Moka có độ đậm cao, hương thơm tập trung, khi vào miệng có trọng lượng hơn cà phê phin, nhưng không phụ thuộc vào áp suất cao như máy espresso. Nó rất phù hợp cho sinh hoạt gia đình hằng ngày: buổi sáng uống trực tiếp, bữa sáng thêm sữa, buổi chiều thêm đá tạo thành cà phê mát lạnh, hoặc pha một lần rồi chia sẻ cùng gia đình. Khi chọn hạt, hãy thử tưởng tượng chiếc
Đọc tiếp →
Sự xuất hiện của cà phê specialty không chỉ khiến hương vị cà phê được chú ý, mà sự khác biệt giữa các giống cũng trở thành trọng tâm bàn luận của mọi người. Là giống cà phê chính, Arabica có thể nói là đại diện được công nhận cho giống cà phê xuất sắc, với vô số giống phụ, chúng sẽ tùy theo vùng trồng và cách chế biến khác nhau mà thể hiện
Đọc tiếp →
Dù uống nguyên chất hay là một phần của cà phê espresso, một tách espresso ngon và cân bằng luôn là điều kiện tiên quyết. Tuy nhiên, để tạo ra một tách espresso cân bằng giữa độ chua, body và độ ngọt, cần bắt đầu từ việc chọn hạt cà phê phù hợp — phối trộn các loại hạt cà phê từ những vùng trồng khác nhau. Về hạt cà phê espresso
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) 1. Cà phê túi treo là gì? Nó tương tự như túi trà, chỉ khác là bên trong gói là cà phê bột đã xay sẵn, hai bên gói cà phê có phần móc treo bằng giấy cứng, có thể trực tiếp treo lên miệng ly cà phê.
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Những bạn đã từng đọc các bài viết phổ biến kiến thức của Front Street Coffee sẽ để ý rằng Front Street Coffee rất ít khi đưa ra thời gian chiết xuất chính xác như khi giải thích về cà phê pour-over, bởi vì chiết xuất espresso không chỉ đòi hỏi
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) luôn nhấn mạnh rằng các thông số chiết xuất của cà phê pour-over có ảnh hưởng rất lớn đến một tách cà phê, và đối với việc chiết xuất cà phê espresso thì ảnh hưởng còn lớn hơn nữa. Cần biết rằng nồng độ, thời gian chiết xuất và các yếu tố khác của cà phê espresso đều khắt khe hơn so với cà phê pour-over, chỉ cần một chút
Đọc tiếp →
Mỗi khi có khách đến cửa hàng ngồi xuống muốn thưởng thức một tách cà phê, Front Street Coffee đều rót một cốc nước lọc cho khách uống để chờ đợi cà phê được pha xong.
Đọc tiếp →
Kiến thức cà phê đặc sản nhiều hơn, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Không ít bạn bè khi uống cà phê tại Front Street Coffee đều sẽ hỏi barista của chúng tôi "Yirga G1 Yirga G2 là gì?" "Kenya AA, AB là gì?" "Cái gì là cà phê
Đọc tiếp →
Mọi! Người! Đều! Biết!! Trong cà phê espresso, sự kết hợp giữa sữa và cà phê có vô cùng nhiều cách uống, chỉ cần thay đổi một chút cách làm hoặc thông số, chỉ với sữa và cà phê đã có vô số cách pha. Những cái tên quen thuộc như latte, cappuccino, flat white, piccolo, cortado, macchiato vân vân và vân vân. Còn ngược
Đọc tiếp →
Châu Phi được mệnh danh là "lục địa cao nguyên", với độ cao trung bình 750 mét. Châu Phi sở hữu nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, nhiều dãy núi, núi lửa, sông và hồ, đồng thời nằm vắt qua xích
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
