Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「hộp đựng bột」
Hạt cà phê nhân xanh mà mọi người mua thường có lớp vỏ bạc mà không có lớp vỏ trấu. Trước tiên chúng ta cùng tìm hiểu cấu trúc của quả cà phê. Từ ngoài vào trong lần lượt là vỏ ngoài, thịt quả, lớp pectin, vỏ trong, vỏ bạc và hạt, lớp vỏ trấu thường được nhắc đến chính là vỏ trong. Cà phê sau khi qua phương pháp sơ chế sẽ thu được hạt cà phê còn vỏ trấu
Đọc tiếp →
Khi uống espresso một mình, nhiều người không thể chịu nổi, vị đắng cháy nồng độ cao, nhiều người mô tả nó như thuốc bắc. Nhưng sau khi pha với sữa hoặc thêm nước để pha loãng, nhiều người dễ chấp nhận hơn. Nhưng thực tế thường tàn khốc, bạn khó tránh khỏi việc nếm phải loại cà phê khó nuốt ngay cả khi đã thêm sữa, những trường hợp như vậy thường là do cà phê
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) SOE là espresso một vùng trồng, origin là một vùng trồng duy nhất, còn Blend là ý chỉ hạt cà phê phối trộn. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee)
Đọc tiếp →
Những bạn đã biết về cà phê Geisha và cà phê Blue Mountain đều sẽ có hiểu biết nhất định về cà phê Colombia, vậy bạn có biết giữa chúng có những khác biệt như thế nào không? Nếu không biết thì hôm nay hãy cùng Front Street Coffee phân biệt cà phê Mandheling Sumatra và cà phê Colombia nhé, bất kể là về hương vị và khẩu vị, cả hai đều
Đọc tiếp →
Cà phê pour-over là một phương pháp pha chế cà phê độc đáo và tiện lợi. Vì hương vị cà phê nổi bật và hậu vị sạch sẽ, nó được rất nhiều người yêu thích.
Đọc tiếp →
Có rất nhiều phương pháp pha cà phê, ví dụ: French press, siphon, pour-over, espresso, cold brew, Americano, v.v.; và cũng có nhiều cách gọi khác nhau, đặc biệt là một số cách gọi mang tính địa phương cũng sẽ khác nhau. Tiếp theo Front Street Coffee sẽ nói về sự khác biệt giữa các loại cà phê này, đây cũng là những loại cà phê phổ biến mà mọi người thường thấy. Ví dụ: Americano, Lo
Đọc tiếp →
Khi chọn hạt cho cold brew, người ta thường bàn nhiều về vùng trồng và phương pháp sơ chế, nhưng mức rang lại hay bị bỏ qua. Cùng một loại hạt xanh, cold brew làm từ hạt rang medium và rang dark là hai loại đồ uống khác nhau. Bài này tách riêng biến số mức rang để nói cho rõ ràng, giúp bạn chọn hạt phù hợp cho bình cold brew của mình. Trước tiên hãy hiểu một sự thật cơ bản: Môi trường nhiệt độ thấp của cold brew sẽ phóng đại một số
Đọc tiếp →
Bình Moka thường được đặt trên lửa để đun nóng, sử dụng áp suất hơi nước để chiết xuất, vì vậy bình Moka còn được gọi là bình cà phê espresso đun trực tiếp trên lửa. Vì cũng có thể tạo ra cà phê đậm đặc, nên bình Moka luôn được đem ra so sánh với máy pha cà phê espresso chính hãng, vậy giữa hai loại này thực sự có những khác biệt gì? Bình Moka và máy cà phê espresso
Đọc tiếp →
Nếu mọi người đã có một số kiến thức cơ bản về nhận biết hương vị cà phê, biết cách cảm nhận hương vị cà phê nhưng vẫn chưa thể phân biệt được các hương vị cụ thể, thì Front Street Coffee sẽ khuyên mọi người tìm hiểu về bánh xe hương vị cà phê. Có thể sẽ có bạn nghi ngờ về tác dụng của bánh xe hương vị, bởi vì chỉ dựa vào một bức hình mà có thể học được cách nếm ra cà phê
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Cà phê túi lọc nhỏ giọt được đông đảo người yêu cà phê ưa thích nhờ tính tiện lợi, vì vậy cũng có không ít người mới bắt đầu với cà phê túi lọc nhỏ giọt hỏi Front Street Coffee (FrontSt
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Nói về hai loại cà phê Luckin Australian White và Starbucks Flat White, thực ra cả hai đều chỉ cùng một loại cà phê—Flat white. Đây là một loại đồ uống cà phê được phát minh ở Úc, được làm từ cà phê espresso
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, espresso hiếm khi xuất hiện trên menu của các quán cà phê trong nước, nó thường chỉ là một món "ẩn", chỉ khi khách chỉ đích danh muốn espresso thì barista mới pha chế và phục vụ. Và lý do nó có "đãi ngộ" như vậy, không phải vì dung tích cốc nhỏ đến đáng thương của nó, mà là vì tuyệt
Đọc tiếp →
Nhiều khách hàng khi trò chuyện tại Front Street Coffee về Geisha, đều không thể bỏ qua hai "nhãn" trên bảng đen, một là Geisha nhãn đỏ của Hacienda La Esmeralda, một là Geisha nhãn vàng của Geisha Village Estate. Do chi phí hạt xanh cao hơn, nên Front Street Coffee đặc biệt tách chúng ra và ghi giá pha thủ công tương ứng, lần lượt là "75/ly" và "60/ly", điều này cũng thu hút sự chú ý của nhiều bạn bè, đặc biệt là những ai đã nghe danh Geisha từ lâu nhưng chưa có cơ hội thưởng thức kỹ hương vị của nó. Là lần đầu trải nghiệm hương vị Geisha, nên uống loại nào tốt hơn, hay nói cách khác nhãn nào có giá trị tương xứng hơn? Chúng ta hãy bắt đầu từ màu sắc của những "nhãn" này ~ Không khó để nhận ra,
Đọc tiếp →
Khi chúng ta thưởng thức cà phê espresso, chúng ta luôn có thể thỉnh thoảng nhìn thấy một số dị vật màu đen ở đáy cốc, đặc biệt là cà phê sữa có thêm sữa, những dị vật màu đen này sẽ do
Đọc tiếp →
Sự tiện lợi của máy pha cà phê tự động nằm ở việc xay, nén và chiết xuất đều có thể hoàn thành chỉ với một nút bấm, nhưng hạt cà phê vẫn quyết định tính cách chính của tách cà phê. Buổi sáng muốn uống cà phê đen thanh mát, buổi chiều cần một ly Americano tỉnh táo, hay mỗi ngày pha latte, loại hạt phù hợp không giống nhau. Hãy bắt đầu từ cách uống thực tế, rồi xem xét độ đậm nhạt của hương vị,
Đọc tiếp →
Trong quá trình pha cà phê pour-over có một cách chiết xuất đặc biệt, gọi là "phương pháp khuấy", đây là một thủ pháp đặc biệt dùng ngoại lực khuấy lớp bột cà phê trong quá trình chiết xuất, Front Street Coffee cũng thường chia sẻ trong các bài viết. Lý do nhắc đến phương pháp khuấy là vì có một người bạn hôm nay khi mua đậu của Front Street Coffee đã hỏi trước
Đọc tiếp →
So với các loại cà phê pha chế khác, xác suất con panna xuất hiện trên menu của quán cà phê thật sự quá thấp, nói nó là "sản phẩm kén khách" trong giới cà phê cũng không ngoa.
Đọc tiếp →
Ấm Moka sử dụng áp suất hơi nước của nước sôi đi trực tiếp qua bột cà phê để chiết xuất tinh túy bên trong cà phê, cà phê pha ra có hương vị và mùi thơm đậm đà hơn, trên bề mặt có một lớp dầu cà phê mỏng, đây chính là sức hút của cà phê Ý. Cấu tạo của ấm Moka không phức tạp, tin rằng sau khi xem ấm Moka
Đọc tiếp →
Cà phê hạt Vân Nam trong những năm gần đây đã tỏa sáng trong các cuộc thi cà phê nhân xanh, liên tục xuất hiện trong tầm nhìn của công chúng. Và giống như một chú ngựa ô, dần dần xuất hiện trên thị trường cà phê đặc sản, hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ với mọi người về sự phát triển của cà phê Vân Nam trong những năm gần đây. Cần biết lịch sử trồng cà phê Vân Nam, Vân Nam
Đọc tiếp →
Khi pha cà phê, chúng ta sẽ rót dòng nước bằng cách xoay thành những vòng tròn với kích thước khác nhau. Động tác này nhằm để cà phê bột tích tụ bên dưới chịu tác động, từ đó lăn lộn, giúp diện tích tiếp xúc với nước tăng lên!
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
