Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「là」
Cà phê Blue Mountain đã nổi tiếng khắp thế giới từ thế kỷ trước. Ngày nay, có một thương hiệu tên là "Cà phê Green Mountain" xuất hiện trước tầm nhìn của công chúng. Nhiều bạn bè đã hỏi Front Street Coffee những câu hỏi như "Cà phê Green Mountain có phải đang lợi dụng độ hot của cà phê Blue Mountain không", "Cà phê Green Mountain có phải là cà phê Blue Mountain giả không?" Vì vậy Front Street Coffee quyết định
Đọc tiếp →
"Rổ lọc" là một vật hình bát được gắn trên tay cầm máy pha cà phê, vì thứ được đựng trong đó là bột cà phê, nên mọi người gọi nó là rổ lọc. Do khi mua máy pha cà phê, nhà sản xuất sẽ trực tiếp trang bị sẵn rổ lọc mặc định, nên phần lớn bạn bè sẽ không đặc biệt nghiên cứu về rổ lọc (thật ra cũng không cần thiết lắm), hiểu biết về rổ lọc của họ phần lớn là: nó giống như giấy lọc, chỉ có tác dụng lọc mà thôi. Đúng, nhưng thực tế tác dụng của nó không chỉ dừng lại ở đó. Nếu gần đây có bạn nào đã tìm hiểu về vấn đề chiết xuất espresso thì ít nhiều đều đã từng thấy qua câu nói như thế này: "Espresso chiết xuất không ngon, phần lớn là do chọn sai rổ lọc." Câu này...
Đọc tiếp →
Không ngờ lại đến tháng 9 rồi, tin rằng các bạn ở khu vực phía Nam vẫn ngày ngày sát cánh cùng ông mặt trời đầy nhiệt huyết, thời tiết vẫn còn khá nóng. Những người yêu cà phê có thể nghĩ ngay đến thức uống mát lạnh chính là cà phê đá. Đến với Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), bước vào cửa
Đọc tiếp →
Tỷ lệ nước và cà phê là một thông số vô cùng quan trọng trong cà phê pha tay. Nói một cách dễ hiểu, với lượng bột cà phê cố định, sẽ tồn tại một lượng nước rót vừa đủ để thể hiện trọn vẹn hương thơm của cà phê. Vì vậy, học cách tìm ra tỷ lệ nước và cà phê đúng cũng là một phần quan trọng của việc học pha cà phê. Tỷ lệ nước và cà phê là gì?
Đọc tiếp →
Mặc dù hiện nay ngày càng nhiều người quan tâm đến cà phê đơn nguyên, nhưng xét về tình hình gọi món tại cửa hàng Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), thì cà phê Ý vẫn chiếm tỷ lệ lớn trong sản phẩm. Đây chỉ là vấn đề xu hướng sở thích, không có nghĩa là cà phê Ý tốt hơn cà phê đơn nguyên, hay những người uống cà phê Ý không
Đọc tiếp →
Tỷ lệ bột và nước là một thông số quan trọng khi pha cà phê, nó chỉ tỷ lệ trọng lượng giữa bột cà phê và nước. Ví dụ, tỷ lệ bột và nước 1:10, theo nghĩa rộng là chỉ 1g bột cà phê và 10ml nước. Vì tỷ lệ này ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và cảm giác khi uống của một tách cà phê, nên việc học cách tìm ra tỷ lệ phù hợp
Đọc tiếp →
Cùng với sự phát triển của cà phê đặc sản, nhóm người uống cà phê không ngừng mở rộng, vì vậy trên thị trường cà phê bắt đầu tràn vào một lượng lớn hạt cà phê đến từ các vùng sản xuất khác nhau, do đó những người yêu cà phê rất bối rối khi chọn hạt cà phê, thường xuyên cũng có những người bạn yêu cà phê mới đến Front Street Coffee thưởng thức cà phê sẽ hỏi làm thế nào để chọn cà phê đặc sản chất lượng cao
Đọc tiếp →
Trên thị trường tồn tại hai loại cà phê Blue Mountain, chỉ cần sơ suất là có thể mua nhầm, một loại là hương vị Blue Mountain, chỉ cà phê được rang từ hạt cà phê của các vùng sản xuất khác, chúng sẽ được ghi nhãn là cà phê hương vị Blue Mountain. Còn loại cà phê Blue Mountain khác, chỉ cà phê Blue Mountain có nguồn gốc từ vùng Blue Mountain của Jamaica, cà phê Blue Mountain mà chúng tôi đề cập đến chỉ
Đọc tiếp →
Vì vào cuối năm ngoái Front Street Coffee đã chia sẻ với mọi người trong bài viết "Tại sao trà pha cà phê lại gọi là 'Uyên Ương'" về đặc điểm và nguồn gốc của thức uống "Uyên Ương", điều này khiến không ít bạn bè liên tưởng đến hương vị của Uyên Ương, cũng muốn được uống một ly ngon lành được kết hợp từ trà sữa và cà phê như vậy. Vậy ngoài việc đến các cửa hàng chuyên về Hồng Kông
Đọc tiếp →
Từ trước đến nay, không ít phương tiện truyền thông luôn thổi phồng rằng Trung Quốc không có cà phê Blue Mountain thật, thực tế tình trạng này đã có thay đổi từ năm 2010. Cà phê Blue Mountain có vị đậm đà, là một ly cà phê đen rất chuẩn mực, cũng vì số lượng ít nên được gọi là vua của cà phê, từng khá khó mua ở trong nước, đây là sự thật, và
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản công khai WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Đối với những người bạn đồng hành cùng cà phê, dù là cà phê pha phin, cà phê Ý hay cà phê nhỏ giọt lạnh, những thú vị mà chúng mang lại đều khác nhau, nhưng đều thú vị. Bước vào cái nóng oi bức
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Những người yêu cà phê đã từng uống flat white đều biết flat white không phục vụ đồ uống lạnh, nếu thêm đá thì rất có thể sẽ biến thành một ly latte, điều đó có nghĩa là flat white so với latte
Đọc tiếp →
Thế nào được coi là một tách cà phê ngon? Kỹ thuật pha chế và dụng cụ xuất sắc tất nhiên là không thể thiếu, nhưng Front Street Coffee cho rằng một loại hạt cà phê chất lượng cao mới là yếu tố quan trọng nhất. Vài năm trước, các nhà kinh doanh cà phê đã bắt đầu nhấn mạnh đến hạt cà phê Arabica, thậm chí một số thương hiệu còn lấy luôn Arabica để đặt tên. Hiện tại trong lĩnh vực cà phê đặc sản
Đọc tiếp →
Thời tiết ngày càng nóng bức, cà phê ủ lạnh của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cũng trở nên đắt khách. Thực ra cà phê ủ lạnh không phức tạp như mọi người vẫn tưởng, hôm nay Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) sẽ chia sẻ về cách làm cà phê ủ lạnh
Đọc tiếp →
Là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, cà phê Brazil có đặc điểm gì? Brazil là cà phê châu Mỹ, hương vị của nó khá cân bằng, độ chua thấp, vị khá mượt, rất thích hợp để làm cà phê Ý pha trộn. Vì vậy, cà phê pha trộn cơ bản, cà phê pha trộn đặc sản và cà phê pha trộn thương mại của Front Street Coffee đều dùng hạt Brazil làm hạt nền.
Đọc tiếp →
Nhắc đến pour-over pha sữa, tin chắc mọi người ngay lập tức nghĩ đến cà phê au lait. Nhưng này, do cà phê au lait sử dụng nồng độ cà phê thấp hơn, sẽ làm loãng đi nhiều hương vị và cảm giác, nên so với latte của cà phê espresso, sự khác biệt vẫn khá lớn.
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Front Street Coffee dám cá rằng trong tất cả các loại đồ uống cà phê tự làm tại nhà của những bạn có máy pha cà phê, cà phê sữa chắc chắn nằm trong top đầu, trong đó Latte càng là "gương mặt đại diện" được mọi người vô cùng ưu ái. Chính vì
Đọc tiếp →
Để pha một ly cà phê ủ lạnh ngon cần chú ý rất nhiều chi tiết, ví dụ như chọn hạt cà phê ủ lạnh, độ mịn khi xay, tỷ lệ bột và nước, tốc độ nhỏ giọt, bảo quản và hạn sử dụng, v.v. Vì vậy hôm nay Front Street Coffee sẽ trình bày các chi tiết thao tác khác nhau trong bài viết này. 1. Hạt cà phê làm cà phê ủ lạnh, cà phê ngâm lạnh và cà phê ủ lạnh đều thuộc phương pháp chiết xuất ở nhiệt độ thấp
Đọc tiếp →
Tin rằng không ít bạn mê cà phê lâu năm đều từng nghe đến cái tên "Amber Cafe", đây là một quán cà phê nằm ở khu Ginza, Tokyo, Nhật Bản, được thành lập vào năm Chiêu Hòa thứ 23 (tức năm 1948), là một trong những quán cà phê cao cấp đầu tiên được mở tại Nhật Bản. Bởi vì người sáng lập Seki
Đọc tiếp →
Ngày càng nhiều người thích cà phê, tiếp xúc và tìm hiểu văn hóa cà phê. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đã hoạt động được 12 năm, chứng kiến xu hướng cà phê không ngừng thay đổi, từ cà phê hòa tan 3 trong 1 đến cà phê viên nang, rồi đến hiện nay chủ yếu là cà phê pha tay, cà phê túi lọc treo
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
