Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「một người」
Nhiều người thích chụp ảnh bã cà phê sau khi pha xong rồi để lại bình luận cho Front Street Coffee: "Cà phê pha như thế này có ngon không?" Hương vị cuối cùng của một tách cà phê có bảy phần chịu ảnh hưởng từ chính hạt cà phê, ba phần đến từ nước và nhiều thông số then chốt, chính vì vậy, người ta thường nói: chỉ cần hạt cà phê ngon, đảm bảo tươi mới, thì pha kiểu gì cũng
Đọc tiếp →
Không biết mọi người có từng gặp trải nghiệm như thế này chưa, khi bạn pha xong cà phê, bột cà phê trong phễu lọc không xuất hiện một hố bột với các hạt rõ ràng như thường lệ, mà là một "hố bùn" sền sệt, lầy lội như trong hình dưới đây.
Đọc tiếp →
"Hãy dùng một câu để chọc tức barista!" "Ông chủ, cho một ly cà phê pour over, thêm đường thêm sữa!" Nếu mọi người thường xuyên lướt mạng, thì ít nhiều gì cũng từng thấy một câu chuyện đùa liên quan đến cà phê pour over như thế này. Vì nó rất nổi bật, nên thường có bạn bè mang câu chuyện đùa này đến hỏi Front Street Coffee: "Uống cà phê pour over thêm đường thêm
Đọc tiếp →
Các phương pháp chế biến cà phê rất đa dạng và phong phú, chỉ riêng những phương pháp chế biến mà chúng ta quen thuộc cũng không dưới năm loại! Như là phơi nắng, rửa nước, chế biến mật ong, vân vân và vân vân. Chúng ta đều biết rằng, phương pháp chế biến vì các bước khác nhau sẽ khiến cà phê phát triển những biểu hiện hương vị hoàn toàn khác biệt, nhưng khi khái niệm cà phê đặc sản vẫn chưa phổ
Đọc tiếp →
Cuối cùng thì! Dưới luồng không khí lạnh, Front Street Coffee cuối cùng đã cảm nhận được cái se lạnh đúng chất mùa thu ở Quảng Châu, tuy nghe nói thời gian kéo dài ngắn ngủi, nhưng cũng còn hơn không. Và như Front Street Coffee thường chia sẻ, việc nhiệt độ giảm xuống sẽ có ảnh hưởng nhất định đến cà phê. Ảnh hưởng này không chỉ đối với việc chiết xuất, mà còn đối với thành phẩm
Đọc tiếp →
Nếu bạn là người thích ngồi lì trong quán cà phê hoặc thường xuyên ghé thăm các triển lãm cà phê, thì Front Street Coffee tin rằng bạn chắc chắn đã từng chứng kiến không ít nét văn hóa cà phê kỳ lạ ở những nơi này. Ví dụ, một số khách sẽ cố tình tạo ra âm thanh "xì xì xì" kỳ lạ khi uống cà phê; barista sẽ "lén uống" một ngụm lẽ ra phải mang đến cho bạn
Đọc tiếp →
Cà phê cold brew là gì? Cà phê cold brew chính là Cold Brew Coffee, còn được gọi là cà phê ủ lạnh, cà phê ủ băng, cà phê ủ nguội. Cho bột cà phê đã xay vào nước ở nhiệt độ thường, ngâm chiết 12 giờ, sau đó lọc sạch bã cà phê thì phần nước cà phê thu được chính là cà phê cold brew. Cà phê cold brew
Đọc tiếp →
Vào mùa hè nóng bức, được thưởng thức một ly cà phê đá thì quả thật là sảng khoái vô cùng, nhưng giờ đã vào thu rồi, liệu cà phê đá có còn được ưa chuộng đến vậy không? Front Street Coffee nói với bạn rằng: Điều này là tất nhiên! Bởi vì tuy nói đã vào thu, nhưng nhiệt độ vẫn còn đó, hương vị cà phê đá vẫn còn đó, những người bạn yêu thích hương vị này vẫn
Đọc tiếp →
Khi nói về ấn tượng với cà phê Mandheling, Front Street Coffee tin rằng, ngoài vị đậm đà và hương rang trầm ổn, mọi người còn liên tưởng đến một "hương vị Mandheling" đặc trưng -- hương thảo mộc. Hương thảo mộc của Mandheling chủ yếu chỉ những nốt hương tương tự như thảo dược, đất ẩm, gỗ... tỏa ra sau hương rang đậm,
Đọc tiếp →
Thật lòng mà nói, Front Street Coffee vô cùng yêu thích cà phê Kenya. Nếu là những người bạn thường xuyên ghé cửa hàng Front Street Coffee để uống cà phê, chắc chắn không khó để nhận ra rằng, trong vô số mẫu thử mà Front Street Coffee chia sẻ, Kenya có tần suất xuất hiện rất cao. Còn vì sao lại yêu thích đến vậy, Front Street Coffee tin rằng về điểm này mình hoàn toàn đồng nhất với đông đảo người yêu thích. Bởi vì Ken
Đọc tiếp →
Sumatra là một trong những vùng trồng cà phê của Indonesia, hạt cà phê Sumatra của Starbucks mang ý nghĩa gì? Hạt cà phê Sumatra của Starbucks là loại cà phê như thế nào, mang hương đất mạnh mẽ, hương vị đặc biệt tập trung; độ đậm đà dày dặn và nồng nàn, phương pháp pha chế các loại cà phê Sumatra, dành cho những người yêu cà phê
Đọc tiếp →
Là quê hương của cà phê, Ethiopia luôn là nơi hành hương của nhiều người làm cà phê. Rất nhiều bạn đến với Front Street Coffee vừa bước vào đã hỏi có hạt cà phê Ethiopia không, có hạt Yirgacheffe không. Đúng vậy, dù là người mới bắt đầu tìm hiểu cà phê hay người sành cà phê, hạt cà phê Ethiopia với hương vị tươi sáng
Đọc tiếp →
Xin chào mọi người, hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ nội dung tổng hợp những vấn đề rất dễ gặp trong quá trình chiết xuất espresso -- phiên bản 2.0. Đã hơn nửa năm kể từ khi bài đăng "Các vấn đề thường gặp khi chiết xuất espresso '1.0'" được chia sẻ, còn lý do vì sao lâu như vậy mới chia sẻ bài
Đọc tiếp →
"Chua", có thể nói là hương vị chủ đạo của cà phê hiện nay. Kể từ khi cà phê đặc sản trở nên phổ biến, việc rang cà phê bắt đầu chuyển từ đậm sang nhạt, hương vị cũng từ vị đắng bất biến chuyển thành vị chua muôn màu muôn vẻ. Điều này thu hút rất nhiều bạn bè không uống được "mùi cà phê" cũng bắt đầu tiếp xúc với cà phê, thưởng thức hương chua hoa quả của cà phê rang nhạt
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Có rất nhiều cách pha cà phê, phổ biến nhất là cà phê pha tay, nhưng cà phê pha tay có khá nhiều chi tiết nhỏ cần lưu ý; và hôm nay Front Street Coffee sẽ giới thiệu đến mọi người một cách pha cà phê tương đối đơn giản
Đọc tiếp →
Nhờ tỷ lệ chịu lỗi cực cao và thể hiện hương vị xuất sắc, cà phê pour-over đã trở thành một trong những phương pháp chiết xuất hàng đầu sau khi cà phê specialty trở nên phổ biến. Đồng thời, vì thao tác đơn giản, ngưỡng đầu tư thấp, nên nhiều bạn bè đã tự mua dụng cụ pour-over, bắt đầu tự học cách pha cà phê pour-over tại nhà. Nói cho phải, tự học cà phê pour-over
Đọc tiếp →
Cùng với sự trỗi dậy của làn sóng cà phê đặc sản, văn hóa cà phê không ngừng được lan tỏa, dù là dụng cụ pha cà phê hay hạt cà phê đều có doanh số không ngừng tăng lên. Front Street Coffee là một cửa hàng chuyên về cà phê đặc sản, ngoài việc pha chế cho mỗi vị khách một tách cà phê thơm ngon, điều chúng tôi muốn làm hơn cả là lan tỏa văn hóa cà phê, nếu mọi người
Đọc tiếp →
Cà phê hạt Indonesia nổi tiếng với hương thơm đậm đà và hậu vị ngọt dịu, vô cùng tuyệt vời, chính vì thế mà nhiều người yêu cà phê say mê hạt cà phê nơi đây, trong đó Mandheling Indonesia là đại diện nhất. Nhiều người biết rằng Mandheling có nhiều loại phân chia khác nhau, như Front Street Coffee (Fr
Đọc tiếp →
Ai cũng biết! Hạt cà phê vừa mới rang xong không thích hợp để đưa ngay vào pha chế cà phê, bởi vì trong quá trình rang, hạt cà phê tích tụ rất nhiều carbon dioxide bên trong, sự tồn tại với số lượng lớn của lượng carbon dioxide này sẽ cản trở nước nóng chiết xuất hương thơm của cà phê, làm giảm sự giải phóng các hợp chất hương vị. Nói đơn giản, chính là ly
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Front Street Coffee cho rằng cà phê cold brew là loại cà phê đá phù hợp nhất để pha tại nhà, vì khả năng tương thích khi chiết xuất của nó rất cao, ngay cả khi không có dụng cụ chuyên nghiệp cũng có thể làm ra ly cà phê đá ngon. Cộng thêm tối
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
