Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「người」
Cà phê nhỏ giọt đá, cà phê ủ lạnh còn gọi là cà phê nhỏ giọt nước, tiếng Anh là Ice Drip coffee, là một cách pha chế đồ uống cà phê. Thường thì cà phê ủ lạnh được hiểu là dùng nước ở nhiệt độ phòng ngâm cà phê hạt đã xay trong hơn mười tiếng để ủ thành, sau đó cần dùng giấy lọc hoặc bộ lọc đặc biệt để tách nước và cà phê
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, vì cà phê ủ lạnh được chiết xuất bằng cách nhỏ giọt nước, nên để pha một bình cà phê ủ lạnh sẽ mất vài giờ đồng hồ. Thú vị là, mỗi khi cà phê ủ lạnh hoàn tất quá trình nhỏ giọt, Front Street Coffee lấy ra chuẩn bị bảo quản lạnh, cảnh tượng này luôn bị một vị khách tinh mắt nào đó bắt gặp. Nhìn thấy bình cà phê ủ lạnh "mới thu hoạch" trong tay Front Street Coffee, những người bạn vốn từ nhỏ đã có yêu cầu cực cao về độ tươi của nguyên liệu luôn buột miệng: "Cho một ly!" Nhưng thường thì, yêu cầu như vậy luôn nhận được câu trả lời từ chối của Front Street Coffee! Tại sao? Vì cà phê ủ lạnh vừa pha xong không thể uống ngay. Tại sao cà phê ủ lạnh vừa pha xong không thể uống? Cũng không phải là không
Đọc tiếp →
Vào mùa hè nóng bức, được thưởng thức một ly cà phê đá thì quả thật là sảng khoái vô cùng, nhưng giờ đã vào thu rồi, liệu cà phê đá có còn được ưa chuộng đến vậy không? Front Street Coffee nói với bạn rằng: Điều này là tất nhiên! Bởi vì tuy nói đã vào thu, nhưng nhiệt độ vẫn còn đó, hương vị cà phê đá vẫn còn đó, những người bạn yêu thích hương vị này vẫn
Đọc tiếp →
Khi pha bất kỳ loại cà phê nào, có một thông số không thể tránh khỏi, đó là thời gian chiết xuất. So với các phương pháp pha chế khác, espresso có yêu cầu khắt khe hơn về thời gian. Điều này là do thời gian chiết xuất của espresso tương đối ngắn, mỗi giây chênh lệch đều thay đổi khá lớn. Vì vậy, thời gian chiết xuất đối với
Đọc tiếp →
Sumatra là một trong những vùng trồng cà phê của Indonesia, hạt cà phê Sumatra của Starbucks mang ý nghĩa gì? Hạt cà phê Sumatra của Starbucks là loại cà phê như thế nào, mang hương đất mạnh mẽ, hương vị đặc biệt tập trung; độ đậm đà dày dặn và nồng nàn, phương pháp pha chế các loại cà phê Sumatra, dành cho những người yêu cà phê
Đọc tiếp →
Phương pháp chế biến cà phê là quá trình biến quả cà phê thành hạt cà phê, đồng thời đây cũng là một khâu quan trọng ảnh hưởng đến hướng phát triển hương vị cà phê.
Đọc tiếp →
Dù đã đọc vô số sách, nhưng luôn có những kiến thức vì quá nhỏ bé nên thường bị người ta bỏ qua. Những kiến thức như vậy chúng ta sẽ gọi là 「kiến thức thú vị」.
Đọc tiếp →
Nếu bạn là người thích ngồi lì trong quán cà phê hoặc thường xuyên ghé thăm các triển lãm cà phê, thì Front Street Coffee tin rằng bạn chắc chắn đã từng chứng kiến không ít nét văn hóa cà phê kỳ lạ ở những nơi này. Ví dụ, một số khách sẽ cố tình tạo ra âm thanh "xì xì xì" kỳ lạ khi uống cà phê; barista sẽ "lén uống" một ngụm lẽ ra phải mang đến cho bạn
Đọc tiếp →
Đối với phần lớn mọi người, hương vị của cà phê espresso rất mạnh và kích thích, bởi vì trong cuộc sống hằng ngày, rất ít người chủ động tiếp xúc với loại cà phê có nồng độ cao như vậy.
Đọc tiếp →
Có người bạn phát hiện ra rằng, gần đây nhiều quán cà phê khi gõ bánh bột cà phê ra đều có kèm theo một tờ giấy màu trắng. Thế là sau khi anh ấy đến cửa hàng Front Street Coffee, anh ấy vội vàng hỏi ngay về thân phận thật sự của tờ giấy ở Front Street Coffee. Nó trông như thế này ↓, mọi người có thể đoán thử danh tính thật sự của nó nhé! Đúng rồi đấy! Chính là giấy lọc, một tờ giấy lọc hình tròn.
Đọc tiếp →
Thật ra ngoài Aged Mandheling, còn có một loại cà phê nổi tiếng khác cũng áp dụng phương pháp ủ lâu dài. Cách chế biến của nó khác với truyền thống, phải qua quá trình thổi gió mới có được hương vị thơm ngon.
Đọc tiếp →
Cùng với sự trỗi dậy của xu hướng cà phê đặc sản, văn hóa cà phê không ngừng được lan tỏa, dù là dụng cụ pha cà phê hay hạt cà phê đều có doanh số bán ra không ngừng tăng lên. Front Street Coffee là một cửa hàng chuyên về cà phê đặc sản, ngoài việc pha chế ra một ly cà phê ngon cho mỗi vị khách, điều chúng tôi muốn làm hơn cả là lan tỏa văn hóa cà phê, nếu mọi người
Đọc tiếp →
Nhắc đến ấn tượng về cà phê Mandheling, Front Street Coffee tin rằng, ngoài hương vị đậm đà và mùi rang khô ổn định, mọi người còn liên tưởng đến một "hương vị Mandheling" đặc biệt -- hương thảo mộc. Hương thảo mộc của Mandheling chủ yếu chỉ những nốt hương mang phong cách giống như thảo dược, đất, gỗ, tỏa ra sau hương đậm, độc
Đọc tiếp →
Trong thế giới hạt cà phê có ba loại chính: Arabica, Liberica và Robusta. Một số nhà bán hàng vì mục đích tiếp thị đã nhấn mạnh rằng hạt cà phê họ bán là 100% Arabica, tạo ra sự lo lắng về hạt Robusta. Một số người yêu cà phê để thể hiện sự chuyên nghiệp của bản thân cũng sẽ chỉ cho những người bạn mới nhập môn xung quanh rằng hạt cà phê nào đó là Robusta
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, công việc quan trọng nhất của các barista khi đến quán vào mỗi sáng là hiệu chỉnh hương vị espresso. Bởi vì sau một đêm để yên, trạng thái của hạt cà phê đã bị thay đổi do đặc tính không ngừng thoát khí của chính nó, và điều này sẽ khiến thời gian chiết xuất espresso thay đổi, từ đó có thể ảnh hưởng đến hương vị
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, rửa ướt là một phương pháp chế biến rất phổ biến trong cà phê, bởi vì cà phê sau khi chế biến có hương vị rất sạch sẽ, nên đã nhận được sự yêu thích của không ít người, trong đó có Front Street Coffee. Vậy nếu mọi người quan tâm đến các phương pháp chế biến cà phê thì chắc không khó để nhận ra, ngoài rửa ướt truyền thống ra, còn
Đọc tiếp →
Tại cửa hàng Front Street Coffee có một góc được dành riêng để đặt hạt cà phê, vì như mọi người đều biết, hoạt động kinh doanh chính của Front Street Coffee chính là bán hạt cà phê. Vì vậy, những người bạn thường xuyên đến cửa hàng uống cà phê có thể thường xuyên nhìn thấy dòng khách không ngớt đến cửa hàng mua hạt cà phê (giả vờ là như vậy), sau đó trò chuyện với Front Street Coffee về đủ loại thông tin liên quan đến hạt cà phê. Và ngày sản xuất, chính là thông tin cụ thể mà những vị khách này thường tập trung tìm hiểu. Điều này khiến nhiều người bạn cảm thấy khó hiểu, tại sao những vị khách này chỉ chú trọng đến ngày sản xuất? Hạn sử dụng cũng quan trọng không kém! Tại sao họ đều không hỏi về hạn sử dụng? Tại sao nhiều người mua hạt cà phê đều không xem hạn sử dụng? "Hạn sử dụng", chỉ loại sản phẩm này
Đọc tiếp →
Cà phê túi lọc được đông đảo người yêu cà phê yêu thích nhờ đặc tính tiện lợi, vì vậy cũng có không ít người mới bắt đầu tìm hiểu cà phê túi lọc hỏi Front Street Coffee rằng cà phê túi lọc phải pha thế nào, tại sao tự pha lại không đúng vị, nó khác gì so với cà phê hòa tan và cà phê pour-over nguyên chất? Vậy tiếp theo đây
Đọc tiếp →
Cà phê Blue Mountain với tư cách là hoàng đế cà phê của thế kỷ trước, danh hiệu của nó không chỉ là biểu tượng của sự quý giá, mà còn bao gồm chất lượng cao, hương vị ngon và nhiều phương diện tốt nhất khác.
Đọc tiếp →
Phương pháp rửa, là một trong những cách chế biến cà phê nhân xanh truyền thống nhất đồng thời cũng phổ biến nhất, công đoạn tách vỏ và rửa không chỉ nâng cao đáng kể chất lượng sản xuất mà còn mang lại cho cà phê trong tách độ sạch tốt, trở thành hình thức chế biến cà phê nhân xanh được vô số người yêu cà phê ưa chuộng, tất nhiên bao gồm cả Front Street Coffee. Cùng với sự phổ biến dần dần của cà phê specialty, ngày càng nhiều người tiêu dùng bắt đầu chú trọng thông tin truy xuất nguồn gốc của cà phê single origin, vì vậy không ít nhà sản xuất để làm nổi bật một số điểm bán hàng đã thêm tiền tố bổ nghĩa vào tên phương pháp chế biến, như "phương pháp rửa kép", "phương pháp rửa K72", "phương pháp rửa lên men khô" v.v., vậy chúng khác gì so với rửa thông thường
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
