Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「nhiều người」
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Điều quyến rũ nhất của cà phê pour-over nằm ở khả năng điều chỉnh của nó. Nhiều khách đến quán Front Street Coffee uống cà phê cũng thử tự pha pour-over tại nhà, và luôn phản hồi rằng cà phê pour-over quá khó
Đọc tiếp →
Với sự phổ biến của văn hóa cà phê đặc sản, ngày càng nhiều người yêu cà phê bắt đầu tự tìm hiểu ở nhà cách pha pour-over để làm nổi bật hương vị của hạt cà phê single origin, nhưng lại không biết nên thao tác thế nào, luôn cảm thấy hương vị cà phê pha ra không ngon bằng uống ở quán cà phê, vậy làm sao để pha ra được hương vị của một loại hạt cà phê single origin?
Đọc tiếp →
Khi nhắc đến cà phê Ethiopia, nhiều người sẽ nghĩ đến cà phê Hoa Khôi, loại hạt cà phê này có thể nói là một trong những loại cà phê nổi tiếng nhất của Ethiopia, hiện đã là năm thứ 8 ra mắt, đã đến Hoa Khôi 8.0. Tuy nhiên nhiều người sẽ tò mò, loại hạt cà phê này đến từ vùng sản xuất nào của Ethiopia? Thực ra, Hoa Khôi đến từ vùng Guji nổi tiếng, nằm ở phía nam đất nước, về phân chia hành chính thuộc bang Oromia lớn nhất nước này. Khu vực này có nhiều dãy núi, thung lũng và đồng bằng, độ cao trung bình trên 1800 mét, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn, phần lớn diện tích là rừng rậm chưa được khai phá, địa chất thuộc đất núi lửa, phức tạp
Đọc tiếp →
Cà phê pour over là một phương pháp chiết xuất cà phê thuộc nhóm nhỏ giọt. Cái gọi là phương pháp nhỏ giọt, nghĩa là nước được rót vào để chiết xuất đồng thời cà phê cũng thấm ra. Vì dụng cụ pha cà phê pour over có giá cả phải chăng, cách làm đơn giản, nên nó đã trở thành dụng cụ pha cà phê thường có tại nhà của nhiều người bạn. Nhưng khó tránh khỏi, uống cà phê đen nhiều quá thì luôn muốn đổi khẩu vị. Ví dụ, cà phê sữa thơm béo đậm đà. Nhưng khổ nỗi, cà phê pour over sau khi thêm sữa lại uống khá loãng, thế là nhiều người bạn sẽ nghĩ: "Cà phê pour over có thể trực tiếp dùng sữa để pha không?" Emmmmmm... nói kết luận trước, nếu chỉ dùng sữa để pha, không đảm bảo hương vị thì
Đọc tiếp →
"Cháy! Cháy! Cháy! Cháy! Đắng! Đắng! Đắng! Đắng!" Thường có bạn bè phản ánh rằng cà phê họ pha bằng ấm Moka uống vào không cháy thì đắng, hoàn toàn không đạt được trạng thái thơm nồng đậm đà, vị cân bằng dịu nhẹ. Vì vậy hôm nay Front Street Coffee dự định chia sẻ về nguyên nhân dẫn đến vị cháy đắng, cũng như chúng ta nên
Đọc tiếp →
Một thời gian trước, đúng lúc Front Street Coffee đang trò chuyện với bạn bè về cà phê phin đá, anh phát hiện hầu hết các quán cà phê đều dùng đá viên thông thường để làm nguội, mỗi lần uống đến vài ngụm cuối, cà phê đá luôn trở thành nhiệt độ thường, hơn nữa hương vị khi uống cũng không còn đậm đà như lúc đầu, thậm chí còn có chút cảm giác nhạt như nước. Thế là, anh lặng lẽ gửi câu hỏi đến Front Street Coffee: tại sao các bạn không dùng đá viên inox vậy? Đá viên inox là gì? Đá viên inox, còn gọi là hạt đá inox, lớp ngoài thường được làm từ inox 304 hoặc 316, bên trong không phải rỗng mà chứa chất lỏng không màu không mùi, ở nhiệt độ thường lắc một chút có thể cảm nhận được âm thanh chất lỏng dao động
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê chế biến tự nhiên, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Front Street Coffee Hoa Khôi với cái tên vô cùng bắt tai, hương vị ngon mà giá lại phải chăng, nên cũng trở thành loại cà phê uống hàng ngày của mọi người. Vào mùa thu hoạch cà phê, nông dân trồng cà phê vùng Sidamo chỉ hái những quả chín đỏ, từng quả một bỏ vào giỏ. Kích thước quả cà phê sau khi hái
Đọc tiếp →
Cà phê pour over ngày càng phổ biến, nhiều người thử tự pha cà phê pour over tại nhà, ngoài ra còn nhiều người mua máy pha cà phê, ví dụ máy pha cà phê nhỏ giọt kiểu Mỹ. Loại máy pha cà phê này rất giống với cà phê pour over, cả hai đều nhỏ giọt chậm và đều đặn mà không có áp suất cao, điểm khác biệt là một cái làm thủ công, một
Đọc tiếp →
"Xin hỏi loại cà phê nào trên menu có hàm lượng caffeine ít nhất?" "Tôi rất muốn uống cà phê, nhưng sợ uống rồi tối không ngủ được~" Trong mắt hầu hết mọi người, cà phê vốn là thức uống được tiêu thụ để tỉnh táo, nhưng hương thơm của nó cũng thu hút một nhóm bạn bè theo đuổi hương vị ngon, trong đó không ít người không dung nạp được caffeine nhưng lại "thèm thuồng"
Đọc tiếp →
Nhiều bạn mới thường gặp một vấn đề khi sử dụng phương pháp rót nước nhiều giai đoạn để pha cà phê, đó là -- "nên rót nước nóng vào lúc nào". Cái gọi là rót nước nhiều giai đoạn chính là chỉ những cách cần chia nước nóng dùng trong quá trình pha cà phê thành nhiều lần rót. Ví dụ như ba giai đoạn mà Front Street Coffee thường sử dụng
Đọc tiếp →
Gần đây, ngày càng có nhiều bạn nhắn tin cho Front Street Coffee để hỏi về cách rang hạt cà phê. Hẳn là mọi người đã không còn hài lòng với việc chỉ pha một tách cà phê, nên mới nảy ra ý tưởng tự rang hạt cà phê!
Đọc tiếp →
Túi cà phê nhỏ giọt là một cách pha cà phê vô cùng tiện lợi. Chỉ cần túi nhỏ giọt, nước nóng và cốc là có thể có được một ly cà phê đen ngon. Bạn có thể sẽ hỏi, "Tại sao lại ví túi cà phê nhỏ giọt như phiên bản đơn giản của cà phê pha tay?" Bởi vì cà phê nhỏ giọt là thông qua việc xay cà phê tươi thành cỡ hạt cà phê phù hợp
Đọc tiếp →
Hạnh phúc của mùa hè, có lẽ chính là được ở nhà, vừa ngồi điều hòa vừa nhâm nhi một ly cà phê ủ lạnh giải nhiệt. Vì cách làm đơn giản, nên ngay cả những bạn chưa biết pha cà phê cũng có thể dễ dàng tạo ra một ly cà phê đá có vị ngon mượt, hương vị phong phú đầy đặn, tổng thể trong trẻo sảng khoái, thích hợp để thưởng thức vào mùa hè. Khác với
Đọc tiếp →
Gần đây, Front Street Coffee nhận thấy một hiện tượng, mỗi khi nhắc đến americano, mọi người gần như áp đảo chọn loại đá, có bạn thậm chí ngay cả ngày tuyết rơi cũng kiên quyết chỉ gọi đồ uống lạnh; nhưng nếu nói đến latte, lượng khán giả của hai loại nhiệt độ nóng lạnh lại ngang ngửa nhau, bất kể là quán cà phê hay pha chế tại nhà, latte đá và latte nóng đều hot như nhau, không ai thay thế được ai. Thế là có bạn hỏi rằng, latte nóng và latte đá có những khác biệt gì trong cách làm? Vậy hôm nay chúng ta cùng trò chuyện xem thử... Cấu trúc của latte nóng và latte đá. Là loại cà phê sữa kinh điển nhất, latte nóng chỉ có hai yếu tố cấu thành, sữa đảm nhận cung cấp vị ngọt và cảm giác mượt mà, espresso đảm nhận hương thơm tổng thể và độ đậm đà tổng thể, latte đá thì trên cơ sở đó thêm đá viên, đảm nhận vai trò làm lạnh và duy trì nhiệt độ thấp. Rõ ràng dù làm theo cách nào, để pha được latte ngon, chọn hạt cà phê đều là bước quan trọng nhất.
Đọc tiếp →
Những bạn thường xuyên vẽ latte art, liệu có gặp phải nỗi phiền muộn này không: bọt sữa sau khi đánh xong thường có khá nhiều bong bóng nhỏ, dù có "Duang, Duang, Du" thế nào
Đọc tiếp →
Vì cold brew được chiết xuất bằng cách ngâm trong nước lạnh, nên hiệu quả thoát khí của bản thân bột cà phê rất kém, do đó nên sử dụng một số loại hạt cà phê có khoảng cách khá xa so với ngày rang (đã qua giai đoạn ủ hạt), thông thường hạt cà phê sau khi rang khoảng 15-20 ngày là thời điểm tốt nhất để làm cold brew. Dưới đây Front Street Coffee xin giới thiệu
Đọc tiếp →
Nhiều người bạn khi thức dậy vào buổi sáng đều pha một ly cà phê Americano! Vừa vì "công dụng" mà Americano mang lại, đồng thời cũng vì cách pha của nó rất đơn giản, chỉ cần chiết xuất một phần espresso, sau đó pha vào một lượng nước nhất định và khuấy đều, một ly cà phê Americano vừa giúp tỉnh táo lại vừa giảm sưng là đã hoàn thành
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) mỗi ngày đều gặp khách hàng hỏi về cà phê pour over, có thể là cách rót nước khi pha cà phê pour over nên như thế nào? Hoặc là cà phê pour over cần dùng bao nhiêu gam bột? Thực ra hiện nay cùng với sự phát triển của văn hóa cà phê, ngày càng nhiều người không còn nghĩ cà phê là
Đọc tiếp →
Khi chúng ta sử dụng các loại hạt cà phê có mức độ rang khác nhau để pha cà phê thủ công, chúng đều có một nhiệt độ nước pha phù hợp tương ứng, ví dụ như Front Street Coffee thường nói: cà phê rang nhạt
Đọc tiếp →
Uống một tách cà phê vào buổi sáng để khởi đầu ngày làm việc đã trở thành thói quen của nhiều người. Cùng với sự phát triển của ngành cà phê, ngày càng có nhiều phương pháp chế biến cà phê mới lạ xuất hiện, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) hiện có một số loại hạt cà phê được chế biến bằng phương pháp yếm khí và ủ thùng gỗ, tại cửa hàng và trên
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
