Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「thao tác」
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Nếu hỏi trên menu cà phê của Front Street Coffee loại cà phê nào có độ đậm đà cao nhất, chúng tôi nhất định sẽ trả lời: cà phê Golden Mandheling, đây là một loại hạt cà phê rang đậm chất lượng cao đến từ đảo Sumatra, Indonesia, không chỉ có
Đọc tiếp →
Những bạn thích uống cà phê đen, khi đi công tác hoặc du lịch, hay khi đi làm, tự pha một ly cà phê hand-drip thì rất bất tiện, vậy túi cà phê nhỏ giọt chính là lựa chọn không thể thay thế. Tất nhiên, cùng với tình yêu cà phê của mọi người không còn chỉ đơn giản là thưởng thức cà phê ở quán nữa, mà còn theo đuổi việc tận hưởng pha cà phê tại nhà
Đọc tiếp →
Có thể là để pha chế cà phê đặc biệt, cũng có thể chỉ là muốn nếm thử một ngụm cà phê cho biết mùi vị~ Thỉnh thoảng có bạn bè nảy sinh ý tưởng "chỉ dùng một lượng nhỏ hạt cà phê để pha ra một ly cà phê nhỏ". Nhưng nếu đã thực sự thao tác qua, Front Street Coffee tin rằng mọi người không khó nhận ra: so với pha với lượng bột lớn, pha ngon với lượng bột nhỏ
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Bình French Press có nguồn gốc từ nước Pháp thế kỷ 19, tiếng Anh là French Press, trong tiếng Trung cũng có thể gọi là "bình ép lọc kiểu Pháp". Mặc dù thời điểm xuất hiện cụ thể không rõ ràng, nhưng vào năm 1852, Pháp
Đọc tiếp →
Như chúng ta đã biết, "giấy lọc" là một dụng cụ lọc cà phê, chủ yếu dùng cho cà phê pha tay. Tuy so với các dụng cụ pha tay khác nó không mấy nổi bật, nhưng tầm quan trọng của nó không hề nhỏ chút nào.
Đọc tiếp →
Áp suất chiết xuất của ấm Moka nằm giữa phương pháp pha thủ công và máy espresso, đặc tính "không cao không thấp" này khiến nó đặc biệt nhạy cảm với mức độ rang — cùng một loại hạt làm bằng ấm Moka, sự khác biệt giữa rang trung và rang đậm rõ ràng hơn so với các dụng cụ khác. Muốn hiểu rõ ấm Moka nên dùng hạt rang ở mức nào, trước tiên hãy xem biểu hiện của từng mức độ rang trong ấm
Đọc tiếp →
Nói chung, trên thị trường, những loại đồ uống kinh điển như Americano, latte, cappuccino, flat white, Dirty đều được pha chế bằng máy pha cà phê espresso bán tự động. So với máy pha cà phê tự động hoàn toàn, sử dụng máy pha cà phê bán tự động cần nhiều bước thao tác hơn: xay bột - phân phối bột - nén bột - chiết xuất, nếu làm latte thì còn phải
Đọc tiếp →
Front Street Coffee thường xuyên chia sẻ giải đáp cho một số câu hỏi liên quan đến cà phê túi lọc nhúng do bạn mua hàng đặt ra. Có lẽ vì sắp đến Tết, gần đây số lượng bạn bè mua cà phê túi lọc nhúng tăng vọt, kéo theo đó là không ít câu hỏi liên quan. Và trong vô số câu hỏi, chủ đề được lặp lại nhiều nhất chính là một chủ đề mà Front Street Coffee thường xuyên chia sẻ: có thể dùng cà phê túi lọc nhúng để làm latte
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Những người yêu cà phê hẳn đều đã ít nhiều nghe đến Clever Cup, một dụng cụ pha cà phê. Vậy Clever Cup rốt cuộc "thông minh" ở điểm nào? Lần này Front Street Coffee (FrontStreet
Đọc tiếp →
「Sơ chế」cà phê nhân xanh, tức là loại bỏ tạp chất khỏi quả cà phê (mọi thứ ngoài hạt xanh), biến thành hạt cà phê, một thao tác.
Đọc tiếp →
Vì thời tiết ngày càng nóng bức, cà phê nhỏ giọt lạnh tại cửa hàng Front Street Coffee gần đây lại rơi vào tình trạng cung không đủ cầu. Qua phỏng vấn Front Street Coffee, được biết lý do nhiều bạn bè trong vô số loại cà phê đá lại chọn cà phê nhỏ giọt lạnh, ngoài việc hương vị, mùi vị của nó khác biệt so với các loại cà phê đá thông thường khác, còn một phần là vì muốn tự làm tại nhà
Đọc tiếp →
Ưu điểm lớn nhất của ấm Moka chính là thao tác đơn giản! Vừa phù hợp cho người mới pha cà phê, lại vừa phù hợp cho cao thủ nghiên cứu tỷ lệ bột và nước cùng mức độ chiết xuất. Thân ấm được chia thành ba phần, trước sau chỉ cần ba bước: thêm nước, thêm bột, gia nhiệt, là có thể chiết xuất một tách espresso. Khi chúng ta gia nhiệt ấm Moka, nước ở ngăn dưới được đun nóng trước tiên
Đọc tiếp →
Sau khi niềm phấn khích mang chiếc máy pha cà phê bán tự động về nhà qua đi, nhiều người sẽ đối mặt với cùng một câu hỏi: chiếc máy này rốt cuộc hợp với loại hạt nào. Máy bán tự động tại nhà không giống máy thương mại trong quán cà phê, áp suất chiết xuất và độ ổn định nhiệt độ đều có khoảng cách, nên khi chọn hạt, bạn nên ưu tiên những loại hạt có độ dễ tính cao
Đọc tiếp →
Khi pha pour-over, ủ (bloom) là động tác quan trọng để giải phóng khí CO2 trong bột cà phê, giúp việc rót nước sau đó có thể chiết xuất các hợp chất hương thơm tốt hơn.
Đọc tiếp →
Có thể là để pha cà phê đặc chế, cũng có thể chỉ là muốn nếm thử một chút hương vị cà phê~ Thỉnh thoảng có bạn sẽ nảy ra ý tưởng "chỉ dùng một lượng nhỏ hạt cà phê để pha ra một ly cà phê nhỏ". Nhưng nếu đã thực sự thao tác qua, Front Street Coffee tin rằng mọi người không khó để nhận ra: so với pha với lượng bột lớn, pha một ly ngon với lượng bột nhỏ
Đọc tiếp →
Front Street Coffee gợi ý thương hiệu hạt cà phê pour over ——Front Street Coffee giới thiệu cà phê Jamaica Blue Mountain. Giống cà phê được trồng ở Jamaica Blue Mountain là Typica, là giống cà phê chất lượng cao nổi tiếng thế giới, và lợi thế địa lý độc đáo càng là yếu tố không thể thiếu để đạt được hương vị cân bằng của cà phê Blue Mountain. Là một quốc đảo ở Caribbean, gió biển và
Đọc tiếp →
Vì thời tiết ngày càng nóng bức, cà phê nhỏ giọt đá tại cửa hàng Front Street Coffee gần đây lại rơi vào tình trạng cung không đủ cầu. Qua phỏng vấn Front Street Coffee, chúng tôi nhận thấy nhiều bạn chọn cà phê nhỏ giọt đá giữa vô số loại cà phê đá không chỉ vì hương vị của nó khác biệt so với các loại cà phê đá thông thường khác, mà còn một phần vì tự mình pha tại nhà
Đọc tiếp →
Trao đổi kiến thức cà phê chuyên nghiệp, để biết thêm thông tin về hạt cà phê, vui lòng theo dõi Coffee Workshop (tài khoản WeChat công khai cafe_style). Để biết thêm hạt cà phê đặc sản, vui lòng thêm WeChat cá nhân Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), số WeChat: qjcoffeex. Cùng với sự phát triển của văn hóa cà phê đặc sản
Đọc tiếp →
Một tách cà phê từ hạt đến khi vào miệng còn phải trải qua công đoạn xay và chiết xuất. Với hạt cà phê espresso ngon, hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách trước, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Trước tiên xác nhận dụng cụ thường dùng và khẩu vị yêu thích, rồi mới so sánh các loại hạt cụ thể, thao tác thực tế sẽ có hướng rõ ràng hơn. Ngày rang cũng sẽ
Đọc tiếp →
Thỉnh thoảng có bạn bè trao đổi với Front Street Coffee về việc White Coffee có cần tạo hình latte art hay không. Bởi vì mặc dù hầu hết các quán cà phê khi pha White Coffee đều có tạo hình latte art, nhưng cũng có một số quán khi pha White Coffee lại không tạo hình latte art, chỉ đơn giản là hòa trộn, sau đó đổ toàn bộ bọt sữa tập trung vào chính giữa. Như vậy
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
