Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「tiết kiệm」
Cùng với sự phát triển của làn sóng cà phê đặc sản thứ ba, ngày càng nhiều người quan tâm đến cà phê, trong đó có cả cách pha một tách cà phê. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cho rằng nếu muốn pha cà phê tại nhà thì đơn giản nhất chính là cà phê pour over, dụng cụ mua về không cồng kềnh như máy espresso và
Đọc tiếp →
Những người thường xuyên uống cà phê đều biết rằng hạt cà phê được chia thành các mức độ rang khác nhau, và hương vị cũng như cảm giác khi uống đều thể hiện khác nhau. Front Street Coffee là một quán cà phê tự rang, mỗi ngày có hàng chục mẻ hạt cà phê cần rang, hương vị của Yirgacheffe rang nhẹ, cà phê Brazil rang vừa và những loại khác đều nắm rõ như lòng bàn tay, vẫn cần phải đối với hạt mới
Đọc tiếp →
Một khi đã trải nghiệm sự tuyệt vời của cà phê pour over, người ta rất dễ bị cuốn hút và không thể thoát ra! Ly cà phê pour over mà mọi người thưởng thức lúc đầu phần lớn đều do barista ở quán cà phê hoặc bạn bè xung quanh pha.
Đọc tiếp →
Bình siphon, nhờ cách pha cà phê độc đáo và tính thẩm mỹ cực cao, từng là dụng cụ pha cà phê thịnh hành khắp thế kỷ trước.
Đọc tiếp →
Cà phê kiểu Mỹ là loại đồ uống cà phê phổ biến nhất trong đời sống hàng ngày, thông thường cà phê kiểu Mỹ được chia thành hai loại, một loại là cách pha chế của quán cà phê, loại còn lại là cách pha chế của máy pha cà phê drip kiểu Mỹ. Front Street Coffee sẽ nói về sự khác biệt giữa hai cách pha chế cà phê kiểu Mỹ này. Cà phê kiểu Mỹ của quán cà phê thực ra thuộc hệ thống cà phê espresso
Đọc tiếp →
Gần đây có khá nhiều bạn mê cà phê đến cửa hàng Front Street Coffee mua cà phê hạt hỏi Front Street Coffee rằng phải pha pour-over thế nào cho đúng để có thể pha ra hương vị tuyệt vời nhất, và Front Street Coffee cũng thường nói rằng quá trình pha pour-over là một sự thưởng thức, còn cà phê do chính tay mình pha sẽ cảm thấy ngon hơn ở tầng bậc tinh thần. Vậy bài viết này của Front Street Coffee sẽ giới thiệu
Đọc tiếp →
Muốn uống cà phê đá chỉ có thể làm cold brew? Không phải vậy!! Có rất nhiều cách làm cà phê đá, ví dụ như cà phê đá kiểu Nhật, hôm nay tôi sẽ chia sẻ với mọi người cách làm một ly cà phê đá kiểu Nhật. Mấy ngày trước có khách hỏi rằng, "Cà phê đá pour over của các bạn pha như thế nào, cho đá vào trước và cho đá vào sau có khác nhau không?" Bài
Đọc tiếp →
Những bạn mới bắt đầu tìm hiểu về đồ uống cà phê, ngay từ đầu sẽ nghe đến hai khái niệm: cà phê Ý và cà phê Mỹ. Tuy nhìn bề ngoài, chúng dường như đại diện cho những loại cà phê khác nhau, nhưng thực tế hai khái niệm này có quan hệ bao hàm. Cà phê Ý chỉ việc dùng máy pha cà phê Ý để tạo ra espresso, và lấy nó làm nền tảng để làm ra đủ loại cà phê pha chế
Đọc tiếp →
"Cảm ơn" người Mỹ vì những phát minh sáng tạo đối với văn hóa cà phê truyền thống của Ý, hiện nay chúng ta rất khó đọc hiểu menu đồ uống nền espresso của quán cà phê, càng khó phân biệt loại cà phê nào là loại pha thêm nước, loại nào là loại pha thêm siro. Macchiato chính là một trong những nạn nhân đáng thương nhất. Nhiều người có thể phân biệt được đâu là espresso,
Đọc tiếp →
Những người yêu cà phê trong thành phố, có người thích cảm giác nghi thức của pha cà phê thủ công, có người thích hương vị phòng thí nghiệm khi vận hành cà phê siphon, thì cũng có người thích sự tiện lợi và đơn giản của phin ép kiểu Pháp. Và sự kỳ diệu của mỗi loại dụng cụ pha cà phê không chỉ dừng lại ở vẻ ngoài và thao tác, mà việc pha cà phê giống như một môn khoa học, mỗi loại dụng cụ đều có cách chiết xuất cà phê riêng
Đọc tiếp →
Không biết mọi người có để ý rằng, ngày nay nhiều quán cà phê đã thêm tùy chọn "đổi sang SOE" vào thực đơn, thậm chí có nơi còn cung cấp vài loại SOE để lựa chọn. Tin rằng không ít bạn đã bắt đầu tò mò những chữ cái này rốt cuộc có ý nghĩa gì? Trong bài viết này, Front Street Coffee sẽ tổng kết SOE và loại cà phê pha trộn mà chúng ta thường thấy
Đọc tiếp →
Mở quán cà phê, ngoài tiền thuê nhà và nhân công, chi phí lớn nhất chính là hạt cà phê. Chọn hạt tốt thì chất lượng ổn định, khách hàng hài lòng; chọn không tốt thì chi phí mất kiểm soát, danh tiếng đi xuống. Hôm nay chúng ta sẽ nói riêng về tình huống mở quán, đặt hai loại hạt thương mại kinh điển của Front Street Coffee — Black Cocoa Blend và Commercial Blend — cạnh nhau để so sánh, giúp những người bạn mở quán
Đọc tiếp →
Sự khác biệt giữa French press và pour over, nói một cách đơn giản và thẳng thắn, chính là sự khác biệt giữa ngâm và lọc. French press thuộc phương pháp chiết xuất kiểu ngâm, còn pour over thuộc phương pháp chiết xuất kiểu nhỏ giọt. Dưới đây Front Street Coffee sẽ so sánh hai cách pha cà phê này. Sự khác biệt về hương vị giữa cà phê French press và cà phê pour over. Cà phê pour over là loại phổ biến nhất trong các quán cà phê specialty hiện nay
Đọc tiếp →
Jamaica Blue Mountain là một trong những loại cà phê danh tiếng và quý hiếm nhất thế giới. Nó nổi tiếng với hương vị cân bằng giữa chua, ngọt và đắng, cùng kết cấu mượt mà, đầy đặn. Những quy định nghiêm ngặt và chính xác đã khiến tiêu chuẩn chất lượng của cà phê Jamaica Blue Mountain không loại cà phê nào có thể sánh bằng. Cà phê Jamaica Blue Mountain chính gốc được du nhập vào Jamaica vào những năm 1700
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Vào những ngày đông giá rét, thường có các bạn nhỏ đến cửa hàng của Front Street Coffee, vừa bước vào là gọi ngay một ly latte nóng hổi. Khi nếm thử latte của Front Street Coffee có hương rượu nồng đượm đều muốn
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Kể từ khi máy pha cà phê espresso được phát minh thành công, văn hóa espresso đã lan rộng khắp thế giới, bất cứ ai từng uống cà phê đều biết tầm quan trọng của espresso đối với cà phê.
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Trước tiên có thể nói với mọi người rằng, cà phê treo túi là một loại cà phê đen. Nghiền sẵn hạt cà phê thành bột cho vào túi lọc, dùng nước nóng để chiết xuất các hợp chất hương vị trong cà phê, từ đó thu được một
Đọc tiếp →
Khi thời tiết dần trở nên nóng bức, cà phê pha sẵn trong tủ lạnh của Front Street Coffee đã trở thành món bán chạy phổ biến nhất ngoài cà phê đá kiểu Mỹ, không cần giới thiệu nhiều, khách vào cửa hàng là nói ngay: ông chủ, cho một ly nhỏ giọt lạnh! Cũng có khách phân vân không biết uống gì, bèn hỏi barista: ly nhỏ giọt lạnh đó khác gì với cà phê đá kiểu Mỹ
Đọc tiếp →
Khi bạn muốn mua hạt cà phê và mở Taobao, liệu bạn có bối rối khi nhìn vào danh sách hạt cà phê hoa mắt không? Khi bạn đến cửa hàng cà phê tự rang, liệu bạn có phân vân khi nhìn vào vô số loại hạt cà phê không? Đừng lo! Hãy nhớ mấy điểm này, bạn sẽ dễ dàng chọn được loại hạt cà phê phù hợp với mình! "Dựa theo phương pháp chiết xuất của bạn
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê sữa, có lẽ mọi người luôn uống một loại là Latte, còn những năm gần đây phổ biến hơn là flat white, tức là cà phê trắng kiểu Úc. Cà phê trắng kiểu Úc khác với Latte, nó bắt nguồn từ vùng Châu Đại Dương, thực ra ngoài flat white ra, còn có một loại
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
