Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「vẻ ngoài」
Trước năm 2000, xu hướng rang cà phê chủ đạo vẫn là rang đậm, vì vậy nhiều người bạn bắt đầu tiếp xúc với cà phê từ thời điểm đó hẳn có ấn tượng đầu tiên về cà phê chính là vị đắng đồng nhất. Nếu nói đến cà phê không đắng, vào thời điểm đó chỉ có loại thêm sữa thêm đường hoặc loại hai trong một của Nestlé. Cùng với sự thịnh hành của cà phê đặc sản
Đọc tiếp →
Cùng với sự lên ngôi và phổ biến của khái niệm cà phê đặc sản, việc nhấn mạnh hương vị vùng miền, tức hương vị của chính hạt cà phê, đã trở thành đồng thuận của mọi người, ít nhất là một phần. Và sau năm 2000, làn sóng thứ ba nhấn mạnh nguồn gốc xuất xứ và hương vị rang nhạt, nhiều loại cà phê nguyên sản ngày càng được biết đến rộng rãi, trong đó cà phê Kenya nổi bật với vị chua sáng
Đọc tiếp →
Mặc dù Front Street Coffee thường chia sẻ trong các bài viết rằng có rất nhiều loại cà phê espresso, nhưng những ai từng đến cửa hàng đều biết rằng trên menu bảng đen của Front Street Coffee chỉ có bốn loại cà phê espresso. Những loại cà phê espresso phổ biến như espresso, dirty, Flat White đều không được đưa vào. Nếu mọi người muốn uống, Front Street Coffee khuyên nên tự pha chế.
Đọc tiếp →
Mới vài tháng trước, Front Street Coffee đã chia sẻ một bài viết về "latte trong suốt", thế là có bạn nhắn tin hỏi: "Loại sữa đã được làm trong này, có thể dùng để vẽ latte không?"
Đọc tiếp →
Front Street Coffee thường xuyên nhận được rất nhiều câu hỏi tương tự như thế này: "Ấm Moka phù hợp với loại hạt nào", "Máy pha cà phê phù hợp với loại hạt nào", hoặc là "Cold brew phù hợp với loại hạt nào"... Nhiều bạn mới nhập môn luôn lầm tưởng rằng một phương pháp chiết xuất nào đó sẽ có loại hạt cà phê phù hợp nhất để chiết xuất, nhưng thực tế mà nói, bất kể là pha
Đọc tiếp →
Ngoài Espresso Deep Water Bomb đang gây sốt trên mạng quốc tế, gần đây còn có một cách làm cà phê Americano cũng rất thịnh hành, đó là "ủ nhanh". Cách làm này có chút tương tự Americano đá nguyên chất, chỉ dùng đá viên và espresso để pha chế. Điểm khác biệt duy nhất là lượng cà phê espresso cho vào hơi nhiều
Đọc tiếp →
Hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ với mọi người, việc dùng phương pháp pour-over để "chế biến" hạt Rô-bút sẽ có hương vị như thế nào. Trước đó, hãy để Front Street Coffee giới thiệu sơ qua về hạt Rô-bút là gì nhé! "Hạt Rô-bút" là gì "Hạt Rô-bút" là cách gọi tắt của mọi người đối với 「Robusta」, do loại cà phê được làm từ giống này
Đọc tiếp →
Cà phê mocha truyền thống lấy espresso và sữa nóng làm nền tảng, sau đó thêm các sản phẩm chocolate vào để pha chế, vô cùng đơn giản. Việc thêm chocolate không chỉ trung hòa vị đắng của cà phê mà còn tăng thêm sự tầng lớp phong phú cho cà phê. Nhờ đó, cà phê mocha khi ra mắt đã được người tiêu dùng vô cùng yêu thích
Đọc tiếp →
Quả nhiên, tiết Lập Đông ở Quảng Đông chỉ là làm cho có lệ, lạnh được mấy ngày rồi lại trở về kiểu “tam phục thiên” nóng bức, cho nên doanh số cà phê đá hoàn toàn không bị ảnh hưởng. Và Americano đá với tư cách là món giải nhiệt được ưa chuộng trong quán cà phê, độ hot của các món đặc chế phái sinh từ nó cũng không hề giảm. Đặc biệt là Front Street Coffee đã chia sẻ nhiều lần
Đọc tiếp →
Ngày nay người ta thích uống cà phê không chỉ ở trong quán cà phê, mà nhiều hơn là mong muốn mua hạt cà phê về nhà để tự pha một ly thật ngon, từ từ thưởng thức. Nhưng hạt cà phê hoặc bột cà phê mua về phải bảo quản thế nào để không bị hỏng quá nhanh? Làm sao để giữ được hương vị tươi ngon một cách tốt nhất? Đặc biệt là khi đã mua một số loại cà phê specialty
Đọc tiếp →
Hương vị mà cà phê thể hiện chủ yếu bắt nguồn từ gen (giống loài) của chính nó, môi trường trồng trọt và phương pháp chế biến được áp dụng!
Đọc tiếp →
Mỗi khi Front Street Coffee đã uống chán cà phê trong hũ, Front Street Coffee lại xử lý và chế biến những hạt cà phê này theo một cách khá đặc biệt, điều này có thể mang lại cho chúng hương vị và kết cấu khác thường, từ đó có được trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ. Tin rằng nhiều bạn đã đoán ra, cái gọi là cách đặc biệt này chính là -- phối trộn, thông qua
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, có vô vàn cách pha cà phê, ngoài những cách rót nước truyền thống đề cao sự thanh nhã, ổn định và nhẹ nhàng, còn có một số kiểu chơi hoa mỹ tương đối phóng khoáng nhưng rất thú vị và mang tính thưởng thức cao. Ví dụ như "một nhát cắt lốc xoáy" mà hôm nay Front Street Coffee muốn chia sẻ, chính là kiểu được rất nhiều bạn mới nhập môn yêu thích
Đọc tiếp →
Hôm trước Front Street Coffee đã chia sẻ với mọi người cách làm một ly cà phê Americano đá một cách đơn giản và thô bạo thông qua "chiết xuất nhanh", giống như Front Street Coffee đã đề cập trong bài viết, cách đó chủ yếu dành cho những bạn không có cách nào chỉnh lại độ xay mịn hơn, và chỉ muốn uống Americano, muốn làm một ly cà phê đen một cách đơn giản và nhẹ nhàng. Bởi vì độ xay của bột cà phê
Đọc tiếp →
Cách đây một thời gian, Front Street Coffee đã chia sẻ với mọi người một cách pha chế cà phê khá độc đáo, đó là -- "kem cà phê", còn gọi là "cà phê bọt". Chỉ cần đánh tan bằng cách khuấy để đưa không khí vào trong cà phê, là có thể giúp cà phê có kết cấu mượt mà như kem, cảm giác mềm mịn. Và đây không phải là lần đầu tiên Front Street Coffee chia sẻ
Đọc tiếp →
Giới thiệu quy trình pha cà phê pour over của Front Street Coffee. Có ba cách pha cà phê đen, vì vậy có ba loại bình cà phê khác nhau: kiểu lọc truyền thống, kiểu siphon, kiểu điện. Kiểu lọc truyền thống là cách làm nguyên thủy nhất, dụng cụ đơn giản nhất, cũng chính là cách mà chúng ta ngày nay gọi là pour over, bình cà phê gồm một phễu, một tờ giấy lọc và một vật chứa ở bên dưới
Đọc tiếp →
Cà phê đặc sản là gì? Hiệp hội Cà phê Đặc sản Hoa Kỳ (SCAA) định nghĩa cà phê đặc sản: nói một cách đơn giản, đó là cà phê thu được qua quá trình hạt xanh tốt, rang tốt, chiết xuất tốt, chính là cà phê đặc sản. Cái gọi là "SOE", thực ra chính là "Single Origin Esp
Đọc tiếp →
Nhiều người thích chụp ảnh bã cà phê sau khi pha rồi để lại bình luận cho Front Street Coffee: "Cà phê pha như thế này có ngon không?" Hương vị cuối cùng của một tách cà phê có bảy phần chịu ảnh hưởng từ chính hạt cà phê, ba phần đến từ nước và nhiều thông số then chốt, chính vì vậy, người ta thường nói: chỉ cần hạt cà phê ngon, đảm bảo tươi, thì pha kiểu gì cũng
Đọc tiếp →
Chúng ta thường có thể thấy sự xuất hiện của hương hoa trên các cột hương vị của nhiều loại hạt cà phê, nào là hoa nhài, hoa hồng, hoa oải hương, hoa ngọc lan, vân vân và vân vân. Nhiều người bạn bị thu hút bởi những hương hoa này, rồi lún sâu vào "vũng lầy" cà phê không thể thoát ra. Nhưng bao gồm cả Front Street Coffee, hầu hết mọi người khi
Đọc tiếp →
Nhiều người thích chụp ảnh bã cà phê sau khi pha xong rồi để lại bình luận cho Front Street Coffee: "Cà phê pha như thế này có ngon không?" Hương vị cuối cùng của một tách cà phê có bảy phần chịu ảnh hưởng từ chính hạt cà phê, ba phần đến từ nước và nhiều thông số then chốt, chính vì vậy, người ta thường nói: chỉ cần hạt cà phê ngon, đảm bảo tươi mới, thì pha kiểu gì cũng
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
